# ソウル内方駅カフェ、電話予約で手土産ホールパイ｜Hodukkakki - 文 Drawer Trial Bench (https://superchart.com/ja/@testing-tray-pages/) - 投稿 2026年5月19日 - スポット › カフェ › Seocho, Seoul - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@testing-tray-pages/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@testing-tray-pages/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@testing-tray-pages/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/index.md) ## 要約 Hodukkakki Brothers方背店（호두까끼형제 방배점）は、ソウル市瑞草区の内方駅近く、ハムジバク交差点とソレ村方面にある手作りクルミパイ専門のカフェです。今回はふらりと立ち寄ってクルミパイ、かぼちゃパイ、ミックスパイ、ドバイ風サクサクパイ（두바이파삭파이）などのメニューを見て回り、以前には手土産用のホールパイを電話予約して買ったこともあります。Hodukkakki Brothersのクルミパイは精製糖を使わず、甘さより香ばしさとあっさり感が際立つので、子どものおやつや手土産のデザートを探す人にぴったりのお店です。 ## 体験記に書かれた主な情報 - **場所**: ソウル市瑞草区 瑞草大路27ギル21-1 JLビル1階101号（内方駅近く） - **営業時間**: 月〜金 10:30〜20:00／土・日 10:30〜19:30 - **定休日**: 年中無休 - **予約**: 贈答用のホールパイは事前に電話予約してから来店可能 - **メニュー**: クルミパイ、かぼちゃパイ、ミックスパイ、ドバイ風サクサクパイ - **材料**: 精製糖不使用、有機小麦粉・国産米粉、ニュージーランド産無塩バター、国産の野花蜜・アカシア蜂蜜 *2026年5月19日 訪問者の記載内容（店舗には未確認）* ## 内方駅のHodukkakki Brothers方背店はどんなお店？ ホドゥカッキヒョンジェ方背店（호두까끼형제 방배점）は、内方駅の近く、ハムジバク交差点とソレ村の方面にあるクルミパイの人気店です。ご両親も子どもたちも食べて夢中になった、本当においしいクルミパイです！！！精製糖が入っていないので、安心して食べられます。 ![ホドゥカッキヒョンジェ方背店の手作りクルミパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-01-a3dro-1200.webp) いい素材で作られているので、小さな子にも安心して食べさせられるホドゥカッキヒョンジェのクルミパイ。以前は良才洞まで行かないと買えなかったのに、こうして内方駅のカフェでも出会えるようになりました！ ## Hodukkakki Brothers方背店の営業時間とホールパイの予約方法 ホドゥカッキヒョンジェ方背店は、月曜から金曜は10:30〜20:00、土曜と日曜は10:30〜19:30に営業しています。 - 月曜〜金曜 10:30 - 20:00 - 土曜〜日曜 10:30 - 19:30 ![内方駅のホドゥカッキヒョンジェ方背店の店内](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-02-we4so-900.webp) 年中無休です。私は今回、予約なしで入るウォークインで行きましたが、前回、贈答用にホール（whole）パイを買ったときは、事前に電話で予約してから行きました！ ![ホドゥカッキヒョンジェ方背店で買ったクルミパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-03-jtwny-900.webp) ## Hodukkakki Brothersのクルミパイは甘い？ ホドゥカッキヒョンジェのクルミパイは、普通のクルミパイよりずっと甘さ控えめであっさりしています。本当にプレミアムなデザート、ホテルで味わうようなお味……！皆さん、ホドゥカッキヒョンジェのクルミパイを食べたら、砂糖たっぷりのよそのクルミパイはもう食べられなくなるはずです！ 普通のクルミパイは甘すぎたりシロップっぽかったりすることが多いのですが、ホドゥカッキヒョンジェは全体的にずっとあっさりして上品な味わいです！ ![クルミがたっぷりのったホドゥカッキヒョンジェのクルミパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-04-1p38c-900.webp) 甘さよりナッツ本来の香ばしさがしっかり感じられるタイプで、コーヒーとの相性が本当によかったです🤍 パイの上にのったクルミも惜しみなく入っていて、食感が最高でした🌰 サクサクのパイ生地に香ばしいフィリングがよく合って、食べ進めるうちに素材一つひとつの個性がほんのり広がる感じ？そんなものまで伝わってきます✨ ## 手作りクルミパイの材料は？精製糖不使用のこだわり > 手作りクルミパイ ![ホドゥカッキヒョンジェの手作りクルミパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-05-e9qv6-900.webp) こうして見ていただくとわかる通り、ホドゥカッキヒョンジェのクルミパイは手作りクルミパイなんです！精製糖が入っていると固くなるのに、ホドゥカッキヒョンジェのパイが固くなかったのには、ちゃんと理由があったんですね！ ![精製糖なしで作ったホドゥカッキヒョンジェのクルミパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-06-1vqk7-900.webp) ホドゥカッキヒョンジェが紹介している材料は、こんな感じだそうです。 - 有機栽培の小麦粉＆国産米粉を使用 - ニュージーランドの清浄地域で牧草を食べて育った牛の乳100%の無塩バターを使用 - 3代にわたり受け継がれてきた国産の野生花＆アカシア蜂蜜を使用 - 心を込めて作る手作りベース：クリームフィリング、ミルククリーム、チョコシロップ、イチゴジャム それにしても、精製糖を使っていないのが本当に感動です。うちの子たちにも安心して食べさせられるパイです。 ![子どものおやつ用のホドゥカッキヒョンジェのパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-07-1qi8x-900.webp) ## Hodukkakki Brothers方背店のパイメニューの種類 ホドゥカッキヒョンジェ方背店には、基本のクルミパイのほかに、かぼちゃパイ、ミックスパイ、ドバイ風パサクパイがあります。かぼちゃパイもあって、 ![ホドゥカッキヒョンジェのかぼちゃパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-08-odkuz-900.webp) ミックスパイもあって、 ![ホドゥカッキヒョンジェのミックスパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-09-dciud-900.webp) ![ホドゥカッキヒョンジェのドバイ風パサクパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-10-188hw-900.webp) ドバイ風パサクパイもあります。 こちらがクルミパイの種類です。 ![ホドゥカッキヒョンジェ方背店のパイの種類](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-11-iwwrz-900.webp) ![ホドゥカッキヒョンジェのクルミパイのメニュー一覧](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-12-1ob7l-900.webp) ![ホドゥカッキヒョンジェ方背店に並ぶパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-13-1959p-900.webp) ## 手土産デザートにおすすめ？Hodukkakki Brothersの包装 ホドゥカッキヒョンジェのクルミパイはきれいな箱に入って出てくるので、手土産のデザートにぴったりです。こんなにかわいい箱に入ったおいしいクルミパイ💕 ![ギフト箱に入ったホドゥカッキヒョンジェのクルミパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-14-fl3ov-900.webp) クリームたっぷり じゃーん💕 ![ホドゥカッキヒョンジェのクルミパイのギフトパッケージ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-15-1aijy-900.webp) パッケージもすっきりして上品なので、手土産デザートを探している方にもおすすめしたいお店です🎁 ![ホドゥカッキヒョンジェのクルミパイのサクサクのパイ生地](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-16-4xebt-900.webp) ## Hodukkakki Brothersのパイ生地とコーヒーの相性 ホドゥカッキヒョンジェのクルミパイのパイ生地は、薄くてサクサクで、バターの風味がほんのり香ります。パイ生地も印象的でした🥧 厚すぎたりパサパサしたりせず、バターの風味がふんわり立ちのぼって、サクッと崩れる食感が本当によかったです🤍 中のフィリングとパイ生地のバランスもよくて、最後まで飽きずに食べられる感じ！ ![コーヒーと一緒のホドゥカッキヒョンジェのクルミパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-17-f58r2-900.webp) それに、普通のデザートのような刺激的な甘さではなく、いい素材で作ったヘルシーなデザートを食べている感じがして、さらに満足でした🥹 コーヒーと一緒に食べると甘さより香ばしさが引き立って、アメリカーノとの組み合わせが特に最高…☕🤎 ![アメリカーノと食べるクルミパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-18-p5vom-900.webp) ![切り分けたホドゥカッキヒョンジェのクルミパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-19-1qxff-900.webp) ## クルミパイの保存方法と子どものおやつにする時のポイント ホドゥカッキヒョンジェのクルミパイは、一切れずつ冷凍庫に入れておいて食べてもいいですよ✨ ![冷凍保存して食べるクルミパイの切れ端](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-20-1bs4w-900.webp) 子どものおやつにもぴったりな、内方駅のホドゥカッキヒョンジェのクルミパイです。 ![子どものおやつにする内方駅のホドゥカッキヒョンジェのクルミパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-21-13bxs-900.webp) この生地を見てください。口の中でとろけます。 ![ホドゥカッキヒョンジェのクルミパイの生地の断面](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-22-36ymn-900.webp) ![ホドゥカッキヒョンジェのクルミパイの断面アップ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-23-1v5k0-900.webp) 本当にホドゥカッキヒョンジェでしか出会えないおいしさ！えへへ クリームたっぷり💕 ![しっとりフィリングのホドゥカッキヒョンジェのクルミパイ](https://img.superchart.com/images/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar-24-t65g8-900.webp) ## フィリングがベタつかないクルミパイ ホドゥカッキヒョンジェのクルミパイのフィリングは、しっとりしているのにすっきりした後味です。普通のクルミパイって、特にフィリングがベタベタして重くないですか？でもここは本当にしっとりしているのにすっきり仕上がるタイプで、ついつい手が伸びました☕ クルミ自体もしなっとせず、ポリポリとした食感が生きていて、噛むほど香ばしさが濃く感じられ、口いっぱいに広がるナッツの風味が本当に魅力的でした🌰✨ ## 場所 - Hodukkakki Brothers Bangbae branch（호두까끼형제 방배점） - 21-1 Seocho-daero 27-gil, Seocho-gu, Seoul, South Korea (1st floor, Unit 101, JL Building) - 서울특별시 서초구 서초대로27길 21-1 제이엘빌딩 1층 101호 - 37.4889196, 126.9944799 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%98%B8%EB%91%90%EA%B9%8C%EB%81%BC%ED%98%95%EC%A0%9C%20%EB%B0%A9%EB%B0%B0%EC%A0%90/@37.4889196,126.9944799,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@testing-tray-pages/naebang-walnut-pie-no-refined-sugar/ · https://superchart.com/llms.txt