金海・トンサムドンの中華、夏の中華冷麺とエビチリ|Dongbaek
Dongbaek(동백)は、慶尚南道金海市トンサムドン(동삼동)の伽耶路にある、個室付きの中華料理店です。暑さしのぎに訪れたDongbaekで、中華冷麺12,000ウォン、生肉カンチャジャン(汁なしジャージャー麺)11,000ウォン、エビチリを注文しました。中華冷麺はピーナッツのコクにツンとくるからしが効いた個性的な味で、からし好きでありきたりではない中華を探しているなら、Dongbaekの中華冷麺がおすすめです。
Clean Plate Walker · 18 件
I write about meals at restaurants I visit in Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋 · カフェ · ヘアサロン・ビューティー
Dongbaek(동백)は、慶尚南道金海市トンサムドン(동삼동)の伽耶路にある、個室付きの中華料理店です。暑さしのぎに訪れたDongbaekで、中華冷麺12,000ウォン、生肉カンチャジャン(汁なしジャージャー麺)11,000ウォン、エビチリを注文しました。中華冷麺はピーナッツのコクにツンとくるからしが効いた個性的な味で、からし好きでありきたりではない中華を探しているなら、Dongbaekの中華冷麺がおすすめです。
Yu Yu Yu(유유유)は、慶尚南道金海市の仁済路にある1・2階建ての森ビューのベーカリーカフェです。友達と2階の大きな窓際席に座り、ネギクリームチーズ塩パン(6,000ウォン)とシュークリームブリュレ塩パン(6,000ウォン)を食べました。ネギクリームチーズ塩パンはネギとクリームチーズのバランスがあっさり、ブリュレ塩パンは甘じょっぱい組み合わせが絶妙でした。専用駐車場とベビーチェアがあり、ペット同伴もできるYu Yu Yuは、緑を眺めながらひと休みするのにぴったりの金海のカフェです。
アニンジョンミソ&ケナリジュテク(안인정미소&개나리주택/Anin Jeongmiso & Gaenari Jutaek)は、金海ポンリダンギルの旧精米所の建物をそのまま活かし、中庭を挟んで本館と別館に分かれた洋食店です。ズワイガニ味噌クリームパスタ17,900ウォン、コンビネーション+ベーコンポテトの半々ピザ31,900ウォン、トリュフしいたけエビフライ13,000ウォンを注文し、ズワイガニ味噌ソースは生臭さがなくとろりと濃厚で、飛び魚の卵の食感も楽しめました。レトロな空間でデートを兼ねた食事にぴったりの店です。
ミラクル羊もつ(미라클양곱창、Miracle Yang Gopchang)は韓国・金海ユルハのカフェ通り商店街近くにある直火焼き羊もつ・大腸専門店です。夕方に2人で訪れ、大腸+もつ鍋2人前にラーメン麺、鍋チャーハンまで注文。店主に教わった通りダシを足さずに煮詰めて食べると、麺にスープがしっかり染み込んで旨味が引き立ちました。もつと大腸の違う食感を交互に楽しみ、チャーハンで締めくくるのにぴったりな金海の羊もつ店です。
マサンッサムジャンチプ(Masan Ssamjangjip、마산쌈장집)は、慶尚南道昌原市馬山合浦区、ヘヤンヌリ公園(해양누리공원)向かいの海岸大路沿いにある韓国家庭料理の店。サムパプ(サンチュ包みご飯)2人前とソガルビチム(牛カルビ蒸し)小を注文し、12種類以上の副菜とワタリガニ入り味噌チゲでしっかり味わい、セルフバーのフルーツデザートで締めた。待ち時間に自分で煮る漢江ラーメンまで楽しめ、実家のご飯のようにほっとする一食だった。
ミョンインテジクッパ(명인돼지국밥、Myeongin Dwaeji Gukbap)は、昌原市義昌区北面のチョンジュ路にあるテジクッパ(豚肉クッパ)の店で、店前に専用駐車場、店内にはパーティションで区切られた席がありました。テジクッパ2杯と味見スユク(茹で豚肉、10,000ウォン)を注文し、あっさりしたスープと柔らかい肉に自家製カンデンジャン(濃厚味噌)を添えて食べました。家族での食事にも一人の食事にも落ち着いて使える、北面のテジクッパ店でした。