# 光州・月山洞の生エビ刺身＋エビ塩焼きセット｜ファングムフェポチャ - 文 Suan (https://superchart.com/ja/@the-folded-napkin/) - 投稿 2026年9月7日 - スポット › レストラン › Nam-gu, Gwangju - 提供: 本記事は店舗訪問協賛により作成されました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@the-folded-napkin/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@the-folded-napkin/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@the-folded-napkin/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/index.md) ## 要約 ファングムフェポチャ光州月山店（황금회포차 광주월산점、Hwanggeum Hoe Pocha Gwangju Wolsan Branch）は、光州南区月山洞で生エビ刺身と活魚刺身を出すポチャ（屋台風）形式の刺身店。生エビ刺身＋エビ塩焼きセットを注文して塩焼きで火を通し、残ったエビの頭を集めてスタッフに頼むとバター焼きにして出してくれた。セルフのニラチヂミコーナーと広いテーブル間隔もあり、エビの旬に訪れたい一軒。 ## 確認済みの情報 - **注文メニュー**: 生エビ刺身＋エビ塩焼きセット - **基本の献立**: わかめスープ、酢の物、焼き魚、寿司用ご飯、サラダ - **セルフコーナー**: ニラチヂミ（부침개）、好きなだけセルフで - **追加サービス**: 食べ終えたエビの頭を集めて頼むとバター焼きにしてくれる - **席**: 席数が多く、テーブル間隔も広い - **駐車**: 建物裏の路地に専用スペースあり、台数は少なめ *2026年9月7日 訪問時点の記載* 最近…エビの季節じゃないですか！インスタのストーリーがみんなエビエビエビ…🦐エビばかり流れてくるので、私もエビを食べに行ってきました ㅎㅎ ## 月山洞のポチャ形式の刺身店、ファングムフェポチャ光州月山店とは ![ファングムフェポチャ光州月山店の外観](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-01-1dthq-900.webp) ここです。月山洞に清潔でおいしいポチャがあると聞いて行ってきました。ファングムフェポチャ光州月山店（황금회포차 광주월산점）です。 ![月山洞の刺身店の建物入口の様子](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-02-1hp3g-900.webp) 駐車スペースは建物裏の路地に別途ありますが、台数はあまり多くありません!! ![店外に置かれた活魚水槽](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-03-1ify7-900.webp) ![水槽の中のエビと魚](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-04-1sbml-900.webp) 外に水槽があるのでエビや魚をすぐ見られます ㅎㅎ ここは光州のハモしゃぶしゃぶの名店としても有名だそうです。月山洞の刺身店をお探しならぜひここへ！ ![席間隔が広いポチャ店内](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-05-6lsec-900.webp) ![広いホールとテーブルが見える店内](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-06-h1qvt-900.webp) ### 席数とテーブル間隔はどう？ 店内は席がかなり多く広々としていました。そして何より、テーブル同士の間隔が広くて窮屈にならずに過ごせたのがよかったです。メニューはかなり多彩でしたが、エビを食べに来たので生エビ刺身＋エビ塩焼きセットを注文しました!! ![多彩なメニューが書かれたメニュー表](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-07-16fjg-900.webp) ## セルフのニラチヂミコーナー セルフでチヂミを作って食べられるコーナーもあって、ニラたっぷりのニラチヂミを好きなだけ食べられます！ ![セルフチヂミコーナーのニラ生地](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-08-13mwz-900.webp) ニラが思ったより多く、たっぷりで驚きました ㅋㅋㅋ かなりお得じゃないですか?!! ![ニラがたっぷり入ったセルフニラチヂミ](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-09-cv06v-900.webp) ## 基本の献立は何が出てくる？ 基本の献立が用意されました。わかめスープと酢の物、そして焼き魚と寿司用ご飯、サラダ、それから注文したエビ塩焼きが先に出てきました。献立がしっかりしているので、光州の刺身店で盛り合わせ刺身をお探しの方にもよさそうです！ ![わかめスープと酢の物が並ぶ基本の献立](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-10-1bidz-900.webp) ![焼き魚と寿司用ご飯、サラダの添え物](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-11-f1h0i-900.webp) ![塩の上に乗せたエビ塩焼きと卵](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-12-guni9-900.webp) ### エビの塩焼きは蓋を必ず閉めて 塩の上にエビと卵がのっています。エビが焼けていくにつれて跳ねるので、蓋は必ず閉めてください!!! タッ、タッと音を立ててピチピチ跳ねる様子から、とんでもない新鮮さを感じます…ㅋㅋㅋㅋ エビが赤くきれいに色づいていく過程を目の前で見る楽しさもたまりません🦐 ## 生エビ刺身の鮮度は？ 待望の生エビ刺身が登場!!生エビ刺身は鮮度が命ですが、ここは見ただけで活力が感じられました。 ![皿に盛られた生エビ刺身](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-13-1agh2-900.webp) 見るだけでプリプリでとてもおいしそう…💙 ここは新鮮じゃなかったり美味しくなかったら返金すると書いてありましたが、あまりにも新鮮なのでそんな心配は無用ですㅋㅋㅋㅋㅋ うわ、動いてるの見てください!! かわいそうですが…おいしく熟成中なので見なかったことに… ![焼けていくエビ塩焼きの鍋](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-14-1s56s-900.webp) ### わさび醤油とチョジャン（酢コチュジャン）、どっちが合う？ 生エビ本来の甘みを感じるにはやっぱりわさび醤油がベストでした。でもたまに酢コチュジャンで食べても美味しい! ![身が透き通る生エビ刺身のクローズアップ](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-15-2drxh-1200.webp) お皿の上に透き通ってぷりぷりの生エビがぎっしり並んでいて、見た目から涎が出そうじゃないですかㅋㅋ 生エビ刺身を一切れつまんで醤油にさっとつけて口に入れる瞬間、噛む前からプリプリと弾ける食感が本当に芸術的でした…💚 噛むほどに人工的でない新鮮な甘みがじわっと弾けて、思わず焼酎が恋しくなりました。ご飯食べたらジムに行く予定だったので何とか我慢しましたが… ![醤油につけた生エビ刺身一切れ](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-16-kma81-900.webp) ![プリプリの生エビ刺身とわさび醤油](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-17-1ekyv-900.webp) ![酢コチュジャンを添えた生エビ刺身](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-18-lai1m-900.webp) ## 生エビ寿司にして食べる 一緒に出てきたご飯にのせて生エビ寿司にして食べてもおいしいです!! ![ご飯にのせた生エビ寿司](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-19-44x1q-900.webp) ![殻をむいたぷっくりした生エビの身](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-20-1vaok-900.webp) ![別に集めておいたエビの頭](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-21-1mlyh-900.webp) 殻をむいても身が縮まずぷっくり詰まっていて、指先にしっかりした弾力が伝わってきます。エビをむいてくれた連れに感謝…🥹 こうやってエビをむいて頭を別に集めておき、スタッフさんに伝えるとエビの頭をバター焼きにしてくれます ㅎㅎ ![自分で作った生エビ寿司の皿](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-22-18s1c-900.webp) ![エビ寿司2切れのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-23-a9b49-900.webp) エビ寿司! ㅎㅎ ## エビ頭バター焼きの味は？ エビ頭バター焼き登場！身が甘くてプリプリなら、頭は香ばしさそのものです。角の部分だけ取り除いて食べると、しょっぱくて香ばしくてビールと焼酎を呼ぶ味…✨✨ ![香ばしく焼き上げたエビ頭バター焼き](https://img.superchart.com/images/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill-24-1pspb-900.webp) 本当にサクサクで香ばしくてしょっぱくて美味しかったです ㅎㅎㅎ👍 今年の秋のエビはファングムフェポチャ光州月山店で楽しんでください🦐🦐💜 ## 場所 - ファングムフェポチャ光州月山店（황금회포차 광주월산점） - 104 Gunbun-ro, 1st floor, Nam-gu, Gwangju, South Korea - 전남광주통합특별시 남구 군분로 104 1층 - 35.1421111, 126.8905042 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%A9%EA%B8%88%ED%9A%8C%ED%8F%AC%EC%B0%A8%20%EA%B4%91%EC%A3%BC%EC%9B%94%EC%82%B0%EC%A0%90/@35.1421111,126.8905042,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@the-folded-napkin/gwangju-wolsandong-shrimp-butter-grill/ · https://superchart.com/llms.txt