# 原州・丹渓洞のホルモン、半々で食感比較｜ヨンマクチャン（연막창）

- 文 Daseul (https://superchart.com/ja/@the-stainless-spoon/)
- 投稿 2026年9月7日
- スポット › レストラン › Wonju, Gangwon
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@the-stainless-spoon/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/
- 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@the-stainless-spoon/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@the-stainless-spoon/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/index.md)

## 要約

ヨンマクチャン・タンゲジョム（연막창 단계점／Yeon Makchang Dangye Branch）は、江原特別自治道原州市丹渓洞の天使路にある蓮の葉熟成ホルモン専門店です。彼氏とヨンマクチャン（연막창）とトゥクマクチャン（특막창）を半々で注文して合計5人前を食べましたが、蓮の葉の香りは特に感じられず、臭みや硬さもありませんでした。筆者は厚みがあってよりコリコリしたトゥクマクチャンが好みで、チャーハンがない点だけが残念でした。

## 確認済みの情報

- **住所**: 江原特別自治道原州市天使路66 1階
- **原文記載の営業時間**: 月〜木 17:00〜24:00、金〜日 16:00〜24:00、ラストオーダー23:00
- **初回注文条件**: ホルモンは3人前から注文可能、ヨンマクチャンとトゥクマクチャンは半々注文可能
- **ホルモン注文価格**: 半々3人前42,000ウォン、ヨンマクチャン・トゥクマクチャン追加各1人前14,000ウォン
- **食事メニュー価格**: 田舎味噌チゲ（촌된장찌개）3,000ウォン、新米ごはん（햅쌀공기밥）1,000ウォン
- **訪問時のイベント**: タンチョベクハプスルチム（땡초백합술찜）初回注文で6,000ウォン・1日10個限定、ウベ・サッポロ生ビールが定価9,000ウォンから7,000ウォンに割引
- **駐車**: 専用駐車場なし、店前に約3台分、そのほか周辺の路地に駐車の案内あり
- **予約**: Naver予約可能
- **設備**: ソファ席、セルフコーナー、キッズチェア、使い捨てエプロン、ヘアゴム、店内に男女別トイレ
- **デザート**: コーラ・ヨーグルトスラッシュの2種

*2026年9月7日 訪問時点の記載*

原州丹渓洞のヨンマクチャン・タンゲジョム（연막창 단계점）で彼氏とヨンマクチャン（연막창）とトゥクマクチャン（특막창）を食べました。蓮の葉熟成というので香りが気になっていましたが、蓮の葉の香りは特に感じられませんでした。代わりに、私が食べた限りではホルモン特有の臭みがなく、硬さもありませんでした。半々3人前から始めて、それぞれ好きなメニューを1人前ずつ追加注文しました。

![ヨンマクチャン・タンゲジョムで食べたヨンマクチャンとトゥクマクチャン](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-01-1oodl-1200.webp)

## ヨンマクチャン・タンゲジョムの場所と駐車事情は？

店舗は原州市天使路66、建物1階にあります。丹渓宅地の大通り沿いから大きな看板と店舗の正面がすぐに見えました。

![丹渓宅地大通り沿いのヨンマクチャン・タンゲジョムの外観](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-02-flbc6-900.webp)

![建物1階にあるヨンマクチャン・タンゲジョムの正面](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-03-1ytg1-m-900.webp)

入口にはメニュー写真と案内バナーがあり、入る前に代表メニューを確認できました。

![ヨンマクチャン・タンゲジョム入口のメニュー写真と案内バナー](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-04-1oizu-m-900.webp)

専用駐車場は別になく、店前に約3台まで駐車できると案内されていました。それ以外は丹渓宅地周辺の路地に駐車する形です。私たちはこの日は徒歩で訪問しました。

原文執筆当時に案内されていた営業時間は月〜木曜17時から24時まで、金〜日曜16時から24時までで、ラストオーダーは23時、Naver予約も可能でした。

## 座席と子連れ向けの設備はどうでしたか？

テーブル数は多めで、席ごとにフードが下がっていました。私はソファ席に案内され、普段から好きな席なので気に入りました。基本の食器も事前に準備されていました。

![ヨンマクチャン・タンゲジョムのソファ席と基本のテーブルセッティング](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-05-refit-900.webp)

日曜午後5時頃に入店した時は席に余裕がありましたが、夕方になるにつれ客が増えました。家族連れの客も見え、セルフバーの横にはキッズチェアと使い捨てエプロンが用意されていました。トイレは店内にあり、男女別でした。

## 半々注文は何人前から？価格はいくら？

メインは下焼き済みのヨンマクチャンとトゥクマクチャンです。初回注文は3人前からなので、私たちは2つのメニューを半々で注文しました。冷サム、辛口鶏足（불닭발）、ホタテサムハプ（관자삼합）もメニューにありました。

![ヨンマクチャン・タンゲジョムのメインメニュー案内](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-06-1uac6-900.webp)

サイドと食事メニューにはベクハプスルチム（백합술찜）、麺類、味噌チゲ、昔ながらのジャジャンミョン（옛날짜장면）がありました。子連れのテーブルでジャジャンミョンを複数注文する様子も見かけました。

![ヨンマクチャン・タンゲジョムのサイドと食事メニュー案内](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-07-1o0ai-900.webp)

- ヨンマクチャン・トゥクマクチャン半々3人前：42,000ウォン
- ヨンマクチャン追加1人前：14,000ウォン
- トゥクマクチャン追加1人前：14,000ウォン
- タンチョベクハプスルチム：訪問当時のイベント価格6,000ウォン
- ウベ・サッポロ生ビール2杯：訪問当時のイベント価格合計14,000ウォン
- 田舎味噌チゲ：3,000ウォン
- 白米：1,000ウォン

訪問当時、タンチョベクハプスルチムは初回注文と一緒に頼むと6,000ウォンで、1日10個限定と案内されていました。私たちもホルモンと一緒に注文しました。

![ヨンマクチャン・タンゲジョムの壁に貼られたイベントメニュー案内](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-08-1dpp6-900.webp)

ウベ・サッポロ生ビールも定価9,000ウォンから7,000ウォンに割引されていました。

![ヨンマクチャン・タンゲジョムの生ビールイベント関連の案内](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-09-i571v-900.webp)

![ヨンマクチャン・タンゲジョムで確認した店舗イベント案内](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-10-1dnnz-m-900.webp)

Naverレビューを書くとヨルム・ビビングクス（열무비빔국수）か昔ながらのジャジャンミョンのどちらかがもらえるイベントも案内されていました。軍人と妊婦は証明書類を持参すれば10%割引という案内もありました。イベントと割引の内容はすべて訪問当時のものです。

## ヨンマクチャンとトゥクマクチャンの食感の違いは？

どちらのメニューも下焼き済みで出てきました。鉄板で食べやすく切ってから少し追加で焼いたので、待ち時間は長くありませんでした。一緒に出てきた丸ごとの長ねぎ、ドーナツ型の餅、薄切りのカボチャも焼きました。

![鉄板で一緒に焼くホルモンと付け合わせの食材](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-11-ztjj5-900.webp)

![食べやすく切って鉄板で焼く下焼き済みホルモン](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-12-9ua7p-900.webp)

ヨンマクチャンを食べてからトゥクマクチャンに移ると、厚みからくる食感の違いを感じました。彼氏はヨンマクチャンをより好み、私は厚みがありコリコリしたトゥクマクチャンが好みに合いました。どちらも私が普段食べる生ホルモンより硬さは少ない感じでした。

## ホルモンに合わせた付け合わせは何でしたか？

この日よく手が伸びたのは丸ごとの長ねぎでした。大きめに切った長ねぎを十分に焼いて、ホルモンと一緒に食べるとよく合いました。

![鉄板で十分に焼いたホルモンと丸ごとの長ねぎの組み合わせ](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-13-o68n1-900.webp)

![ホルモンと一緒に添えて食べた焼き長ねぎ](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-14-zzmpq-900.webp)

長ねぎとエノキダケはセルフコーナーから何度か追加で持ってきました。セルフコーナーにはクンチェ（궁채）、白キムチ、白菜キムチ、唐辛子、にんにく、きゅうり、にんじんもありました。おかずがきれいに盛られていて周りも清潔で利用しやすかったです。ヘアゴムも置いてありました。

![ホルモンに添えて焼いた長ねぎとエノキダケ](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-15-dx1vy-900.webp)

基本の食器にはもやしスープ、玉ねぎの酢漬け、大根の酢漬けとにんにく、タレ、エゴマの葉、青唐辛子、細ねぎが出てきました。私たちは包んで食べるより、細ねぎとエゴマの葉を入れたタレにホルモンをつけて食べる方が好きでした。付け合わせを変えることで最後まで飽きませんでした。

![細ねぎとエゴマの葉を入れたタレを添えたホルモン](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-16-94mm1-900.webp)

ドーナツ型の餅はカリッと焼いた時、コリコリ感より香ばしさが強く感じられました。薄切りのカボチャはすぐ火が通り、ホルモンの合間に食べました。

![ホルモンと一緒にカリッと焼いたドーナツ型の餅](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-17-91sjx-900.webp)

## ベクハプスルチムとウベ生ビールの味は？

タンチョベクハプスルチムにはハマグリがたっぷり入っていて、春菊の香りが加わったスープが良かったです。ホルモンを食べる合間にすくって飲みました。

![ハマグリと春菊を添えたタンチョベクハプスルチム](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-18-1jqtc-900.webp)

ハマグリを一つずつ食べているうちに、後半はスープの方によく手が伸びました。彼氏はスープにご飯を入れて食べていました。

ウベ・サッポロ生ビールは一杯飲んでみて気に入り、もう一杯注文しました。普段あまりお酒を飲めない彼氏も少し味見して美味しいと言っていました。

![ホルモンと一緒に注文したウベ・サッポロ生ビール](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-19-1hbw1-900.webp)

ホルモンを焼きながら、熱々のスルチムと冷たい生ビールを交互に楽しみました。私たちには夕食に一杯添えるのにちょうど良い組み合わせでした。

![ホルモンとベクハプスルチムに生ビールを添えた食事](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-20-7lxas-900.webp)

## 追加注文と締めの一品、良かった点と残念だった点は？

最初に注文した半々3人前を食べ終えた後、それぞれ好きだったメニューをさらに食べることにしました。

![半々のホルモンを食べて追加注文を続けた食事](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-21-4vbie-900.webp)

彼氏はヨンマクチャン、私はトゥクマクチャンを1人前ずつ追加して、二人でホルモンだけで合計5人前を食べました。

![好みに合わせて追加注文したヨンマクチャンとトゥクマクチャン](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-22-nuv6d-900.webp)

![ヨンマクチャン・タンゲジョムで追加で食べたホルモン](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-23-1fg67-900.webp)

チャーハンがない点は個人的に残念でした。代わりに田舎味噌チゲに白米を添えましたが、チゲが香ばしく濃厚でご飯とよく合いました。彼氏はベクハプスルチムのスープに、私は味噌チゲにご飯を入れて締めくくりました。

![ホルモンと食事メニューを食べ終えたテーブル](https://img.superchart.com/images/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang/yeonmakchang-dangyedong-grilled-makchang-24-1pypt-900.webp)

カウター側にはコーラとヨーグルトのスラッシュがありました。私たちは二人ともヨーグルト味を選びました。冷たくて甘酸っぱく、肉を食べた後に口の中をさっぱりさせるのに良かったです。

初めて行くなら半々で注文して、2つのメニューの食感を比較してみるのも良さそうです。私は厚みがあってコリコリしたトゥクマクチャンをまた食べに行きたいです。必要な付け合わせを自分で取れる清潔なセルフコーナーも印象に残りました。

## 場所

- ヨンマクチャン・タンゲジョム（연막창 단계점）
- 66 Cheonsa-ro, Wonju-si, Gangwon State, South Korea
- 강원특별자치도 원주시 천사로 66 1층
- 37.3474006, 127.9323944
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%97%B0%EB%A7%89%EC%B0%BD%20%EB%8B%A8%EA%B3%84%EC%A0%90/@37.3474006,127.9323944,17z

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