Side Bench · 14 件
Writes about small restaurants and eateries around Seoul, one visit at a time. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · ヘアサロン・ビューティー · バー・居酒屋
カンカルビタン（강갈비탕）西面店は、釜山・西面駅11番出口から徒歩5分にあるカルビタン（牛カルビスープ）専門店です。Gang Galbitang Seomyeonでは午後2時半の遅い昼食に一般カルビタンと済州の中麺（중면）を追加したカルビタンを1杯ずつ注文し、セルフバーのカラシナ漬けと草石蚕（초석잠）の漬物を何度もおかわりしました。1人用のダジ席（カウンター席）が多く一人ご飯にぴったりで、中麺は最後まで伸びずスープも透明なままでした。
ピッツェリアオ（Pizzeria O）合井駅店は、ソウル・麻浦の合井駅2番出口の路地にあるナポリ式窯焼きピザとパスタの専門店です。女性4人で訪れ、ゴルゴンゾーラピザ、アリオオリオ、ラグーパスタをシェアし、しっかり発酵したもちもちの生地とアルデンテの麺が印象に残りました。合井で本格的な窯焼きピザを探しているなら、ピッツェリアオ合井駅店が正解です。
