# 大田・牧園大の精肉食堂、144時間熟成の牛一頭盛り｜ハンマウム精肉食堂 - 文 Daedeok Lamp Sitter (https://superchart.com/ja/@under-cafe-lights-2/) - 投稿 2026年10月11日 - スポット › レストラン › Seo-gu, Daejeon - 提供: この記事は、店から食事の提供を受けて訪問した体験団のレビューです。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@under-cafe-lights-2/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@under-cafe-lights-2/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@under-cafe-lights-2/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/index.md) ## 要約 ハンマウム精肉食堂 道安店（Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Doan Branch／한마음정육식당 도안점）は、大田・西区の東西大路、牧園大方面にある熟成肉の精肉食堂です。2℃で144時間、2回熟成させるという牛一頭盛り（ソハンマリ、69,900ウォン）を焼いて食べたところ、肉の繊維がやわらかく噛むほど香ばしく、テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）が基本で付き、食後にはアイスとキャンディーも出ました。キッズルーム・予約・団体利用に対応するハンマウム精肉食堂 道安店は、家族の外食や集まりに使いやすい焼肉店です。 ## 確認済みの情報 - **住所**: 大田 西区 東西大路682 203号（牧園大方面、ラドムスウェディングホールとオンニョボン地下車道の間） - **熟成牛一頭盛り**: 69,900ウォン - **熟成牛半頭盛り**: 39,900ウォン - **熟成豚一頭盛り**: 66,000ウォン - **熟成豚半頭盛り**: 38,000ウォン - **基本で付くもの**: テンジャンチゲ、食後のアイス・キャンディー無料 - **営業時間**: 11:00オープン（閉店時間・ブレイクタイムは未確認） - **駐車場**: あり（台数・割引は未確認）、近くに道安ウリ駐車場（도안우리주차장） - **設備・サービス**: 団体利用、予約、Wi-Fi、男女別トイレ、キッズルーム、幼児用イス、持ち帰り、待合スペース - **料金の目安**: ₩69,900 ≈ ¥8,240 · ₩66,000 ≈ ¥7,780 (2026-10-12) *2026年10月11日 訪問時点の記載* 牧園大のおいしい焼肉店を探していて、ハンマウム精肉食堂 道安店（한마음정육식당 도안점）に行ってきました。大田・西区の東西大路682 203号、牧園大方面です。 熟成牛一頭盛り₩69,900 / 熟成豚一頭盛り₩66,000 ふふ ![ハンマウム精肉食堂 道安店の熟成肉一頭盛りメニューの代表写真](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-01-uxnb0-1200.webp) ## ハンマウム精肉食堂 道安店の場所は？ ハンマウム精肉食堂 道安店の住所は大田・西区の東西大路682 203号です。牧園大へ向かう道沿いなので、学校の近くから来やすいです。 ラドムスウェディングホールとオンニョボン地下車道が近いので、それを目印にすると探しやすいです。トアンウリ駐車場も近くにあります。略地図を見ると、オンニョボン地下車道は左、ラドムスウェディングホールは右なので、その間で探せばOKです。 ![ハンマウム精肉食堂 道安店の位置を示す略地図](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-02-3h9ar-900.webp) ## 店内の雰囲気とキッズルーム ハンマウム精肉食堂 道安店は、テーブルごとに焼き台があってすぐ焼いて食べるスタイルで、入ってみると清潔でした ふふ。プレイスには団体利用、予約、待合スペース、幼児用イス、キッズルームまで登録されています。 キッズルームのある精肉食堂なので、子ども連れの家族が多かったです。なので牧園大の焼肉店として、家族の外食にも学校の集まりにも良さそうでした。 ![焼き台のテーブルが並ぶハンマウム精肉食堂 道安店の店内](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-03-1in5z-900.webp) ![家族連れが訪れるハンマウム精肉食堂 道安店の店内の様子](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-04-19gbj-900.webp) ## ハンマウム精肉食堂のメニューと価格は？ ハンマウム精肉食堂 道安店のメニューは、熟成の牛・豚をそれぞれ一頭盛りと半頭盛りで出しています。牛一頭盛りは₩69,900、豚一頭盛りは₩66,000です。 プレイスの紹介文がちょっと印象的でした。「正直な人、正直な料理」というフレーズに3つの約束が書かれていて、おいしい料理は安くなければならない、お客様が最優先、一念一途の変わらない心、だそうです。ネイバー評価も4.96なので、行く前から期待が高まりました ふふ ![ハンマウム精肉食堂 道安店の紹介とメニュー案内](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-05-zi1au-900.webp) ![ハンマウム精肉食堂の熟成牛・豚の一頭盛り・半頭盛りのメニュー表](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-06-1rb5k-900.webp) - 熟成豚一頭盛り ₩66,000 - 熟成豚半頭盛り ₩38,000 - 熟成牛一頭盛り ₩69,900 - 熟成牛半頭盛り ₩39,900 2人なら半頭、3人以上なら一頭が楽そうです ははは ## 144時間熟成肉、味はどうだった？ ハンマウム精肉食堂 道安店のお肉は、2℃の低温で144時間、2回熟成するそうです。熟成がちょっと珍しいので調べたところ、ドイツのMoguntia Food Groupの熟成技術の認証を受けているそうで、肉は店で直接さばくとのことです。 そのせいか、肉の繊維がやわらかかったです。噛むほど香ばしさも残りました。焼くときは一度に全部のせず、部位ごとに分けて焼くのが楽です。ネイバーのレビューにも、臭みがなくやわらかくて香ばしいという声が多いです。 ![144時間熟成肉の一頭盛りのセッティング](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-07-16sz7-900.webp) ![焼き台にのせたハンマウム精肉食堂の熟成肉](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-08-ngvi7-900.webp) 表面だけこんがり焼いて、すぐ食べました。 ![表面だけこんがり焼いた熟成肉](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-09-hiwzj-900.webp) ## 味噌チゲとアイスのサービス ハンマウム精肉食堂 道安店は、基本のセットに味噌チゲ（テンジャンチゲ）が含まれています。豆腐がたっぷり入っていて香ばしく、これを食べに来る人もいるそうです ふふ 食べ終わるとアイスとキャンディーも無料でもらえます。レビューを見ると、これが良かったという人が本当に多いです ははは。肉を食べていてスープが欲しくなったときにぴったりです。口直しまでできるので、締めがすっきりします。 ![基本のセットで出てきた豆腐入り味噌チゲ](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-10-1tn2w-900.webp) ![ハンマウム精肉食堂 道安店の基本のセットとチゲ](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-11-1rqqi-900.webp) ![肉と一緒に食べるハンマウム精肉食堂の食事風景](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-12-1hvez-900.webp) ![食後に無料で出るデザートサービス](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-13-11kzd-900.webp) ## 正直に言うと ハンマウム精肉食堂 道安店で良かったのは、熟成肉を一頭盛りでいろいろな部位食べられることです。キッズルーム、予約、団体利用もできるので、集まりの場所として使いやすいです。牧園大方面でアクセスも良いですし。 ![ハンマウム精肉食堂 道安店で熟成肉を食べる様子](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-14-1nhrr-900.webp) ![集まりの場所に良いハンマウム精肉食堂 道安店](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-15-sq2i5-900.webp) ## ハンマウム精肉食堂 道安店はどんな人に合う？ - 子どもと焼肉を食べる場所を探している家族 - 団体の集まりの場所に悩んでいる方 - 臭みのない熟成肉を食べたい方 牧園大のおいしい焼肉店として保存しておいて、集まりを決めるときに取り出してみてください ふふ。プレイスの紹介に、コスパと満足感を兼ね備えていると書かれていますが、一頭盛りの価格と構成を見ると、なんのことか分かる気がしました。私は次回、豚一頭盛りも食べてみるつもりです。 ![牧園大近くの焼肉店ハンマウム精肉食堂 道安店の外観](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-16-uwbnr-900.webp) ![ハンマウム精肉食堂 道安店の訪問を締めくくる写真](https://img.superchart.com/images/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum-17-5pz1z-900.webp) ## 基本情報 - 店名：ハンマウム精肉食堂 道安店（한마음정육식당 도안점） - 住所：大田 西区 東西大路682 203号 - 営業時間：11:00オープン（終了時間・ブレイクタイムは要確認） - 駐車：可能（台数・割引は要確認） - 価格：熟成豚一頭盛り₩66,000 / 豚半頭盛り₩38,000 / 熟成牛一頭盛り₩69,900 / 牛半頭盛り₩39,900 - 設備：団体利用、予約、Wi-Fi、男女別トイレ、幼児施設（キッズルーム）、持ち帰り、幼児用イス、待合スペース ## 場所 - Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Doan Branch (한마음정육식당 도안점) - 682 Dongseo-daero, Unit 203, Seo-gu, Daejeon, South Korea - 대전광역시 서구 동서대로 682 203호 한마음정육식당 도안점 - 36.331825, 127.338539 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%9C%EB%A7%88%EC%9D%8C%EC%A0%95%EC%9C%A1%EC%8B%9D%EB%8B%B9%20%EB%8F%84%EC%95%88%EC%A0%90/@36.331825,127.338539,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@under-cafe-lights-2/daejeon-mokwon-aged-beef-set-hanmaeum/ · https://superchart.com/llms.txt