# 春川の豚焼肉、チャプチェとチョルミョンのセルフバー｜ハンマウム

- 文 Lull Hour Diner (https://superchart.com/ja/@weekday-diner-pages/)
- 投稿 2026年7月13日
- スポット › レストラン › Chuncheon, Gangwon
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@weekday-diner-pages/chuncheon-pork-half-set-self-bar/
- 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@weekday-diner-pages/chuncheon-pork-half-set-self-bar/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@weekday-diner-pages/chuncheon-pork-half-set-self-bar/index.md)

## 要約

ハンマウム精肉食堂 春川退渓店（한마음정육식당 춘천퇴계점、Hanmaeum Jeongyuk Chuncheon Toegye）は、春川のキムユジョン路にある建物2階の精肉食堂スタイルの焼肉店です。筆者は夕食に豚半身（500g）を注文してモクサル・ハンジョンサル・サムギョプサル・カブリサルを味わい、セルフバーのパチェ（ネギの千切り）入りチョルミョンとチャプチェを何度もおかわりしました。肉の味、おかず、キッズルームまで満足で、再訪したい度は100%というのが結論です。

## 確認済みの情報

- **住所**: 江原特別自治道 春川市 キムユジョン路1897 2階
- **営業時間**: 月〜金 16:00〜22:00／土日 12:00〜22:00
- **駐車場**: 建物の裏手に駐車可能
- **注文メニュー**: 豚半身（500g）：モクサル（豚肩ロース）、ハンジョンサル（豚トロ）、サムギョプサル（豚バラ）、カブリサル（肩ロース周りの希少部位）
- **設備**: キッズルーム、おかずのセルフバー

*2026年7月13日 訪問時点の記載*

## ハンマウム精肉食堂 春川退渓店ってどんなお店？

ハンマウム精肉食堂 春川退渓店（한마음정육식당 춘천퇴계점）は、春川のキムユジョン路の交差点にある建物の2階の焼肉店です。春川で夕食を何にしようか悩んでいて、お肉が食べたくなって行ってきました。春川のお肉の名店としてよくおすすめされていたので期待して行ったんですが、期待以上に満足な食事になりました！

![ハンマウム精肉食堂 春川退渓店 訪問のメイン写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-01-1m4zb-1200.webp)

![春川キムユジョン路のハンマウム精肉食堂 春川退渓店の外観](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-02-3ehx0-966.webp)

## ハンマウム精肉食堂 春川退渓店の場所と駐車場は？

ハンマウム精肉食堂 春川退渓店は交差点沿いにあり、建物の裏手に駐車もできます！お店は建物の2階です :) 営業時間は月〜金が16:00〜22:00、週末が12:00〜22:00です。

![ハンマウム精肉食堂 春川退渓店のある建物2階の店舗の写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-03-1gde1-966.webp)

![ハンマウム精肉食堂 春川退渓店の立地がわかる写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-04-1wba1-966.webp)

## 子連れでも大丈夫？キッズルーム

ハンマウム精肉食堂 春川退渓店は店内が広くて快適で、食事がしやすく、キッズルームも用意されています。そのせいか、子連れの家族がとても多かったです。子どもは思いきり遊べて、親はゆったり食事できるので、家族の外食で人気なのも納得でした。

![ハンマウム精肉食堂 春川退渓店の広い店内とキッズルームの写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-05-153he-966.webp)

ハンマウム精肉食堂の看板であるお肉を準備してくれる場所です ㅎㅎ

![ハンマウム精肉食堂のお肉を準備する精肉スペース](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-06-vjv3f-966.webp)

## 豚半身（500g）にはどの部位が出る？

ハンマウム精肉食堂は牛肉でも有名ですが、この日は豚肉の気分だったので豚半身を注文しました。牛肉の名店でもあるので、次回はぜひ牛肉メニューも食べてみたいと思いました。カップルや友達同士で行くときに頼みやすいメニューも別にあるので、参考にしてください！

![ハンマウム精肉食堂 春川退渓店のメニューの写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-07-13qy1-966.webp)

私たちが注文したのは豚半身（500g）です。モクサル、hangjeongsal、サムギョプサル、ガブリサルと、いろいろな部位を一度に楽しめて、食べ比べる楽しさがありました。

![ハンマウム精肉食堂の豚半身500gのセッティング写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-08-r7idl-966.webp)

![豚半身のモクサル・hangjeongsal・サムギョプサル・ガブリサルの写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-09-153z0-966.webp)

![ハンマウム精肉食堂の豚半身の部位構成の写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-10-yrquf-966.webp)

![ハンマウム精肉食堂 春川退渓店の豚肉のセッティング](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-11-i0sjg-966.webp)

![ハンマウム精肉食堂の豚半身を食べるテーブルの横長写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-12-1n45g-966.webp)

## おかずとセルフバーはどう？

ハンマウム精肉食堂 春川退渓店はお肉だけでなく、おかずもとても種類豊富に出てきます。基本のおかず一つひとつに丁寧さを感じましたし、足りなければセルフバーで自由に取って食べられるのも嬉しいポイント。セルフバーのおかずも種類が多くて、あれこれ選ぶ楽しさがあり、清潔に管理されていて気持ちよく使えました。

### いちばん印象に残ったおかず、パチェ入りチョルミョン

ハンマウム精肉食堂でいちばん印象に残ったおかずは、パチェ（細切りねぎサラダ）入りのチョルミョン（コシのある辛い麺）でした。最初は普通のパチェだと思ったら、中にチョルミョンが入っていてびっくり！甘辛いタレにもちもちの麺、シャキシャキのパチェが合わさって、お肉と一緒に食べると本当に最高の組み合わせでした。美味しすぎて何度もおかわりしたほどです。

![ハンマウム精肉食堂のセルフバーのおかず、パチェ入りチョルミョンの写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-13-g9vjz-966.webp)

### もう一つの推し、チャプチェ

もう一つの推しはチャプチェ（春雨の炒め物）でした。つやつやのチャプチェは春雨がのびずにもちもちで、味つけもちょうどよく、ずっと箸が止まりませんでした。焼肉店ではふつうお肉しか記憶に残らないものですが、ハンマウム精肉食堂ではチャプチェとパチェ入りチョルミョンも長く覚えていそうなほど満足でした。ハンマウム精肉食堂に行ったら、ご飯は選択ではなく必須です！..！

![ハンマウム精肉食堂のチャプチェとおかずの写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-14-14uu8-966.webp)

![ハンマウム精肉食堂 春川退渓店でお肉を焼いて食べる様子](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-15-1psyr-966.webp)

![ハンマウム精肉食堂の豚焼肉の写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-16-s5w9u-966.webp)

![ハンマウム精肉食堂の豚半身を焼く様子の写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-17-1115f-966.webp)

## 豚半身でいちばん美味しかった部位は？

豚半身で個人的にいちばん美味しかった部位はサムギョプサルでした。ほどよい厚みで肉汁たっぷり、とても柔らかく、ひと口食べた瞬間「このお店、うまい」と思いました。特に一緒に出てくるソースにつけて食べると、くどくなくて本当に美味しかったです！ ㅎㅎ

![ハンマウム精肉食堂でサムギョプサルをソースにつけて食べる写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-18-1pw53-966.webp)

一緒に出してくれる塩につけて食べてもめちゃくちゃ美味しいです ㅎ,ㅎ

![ハンマウム精肉食堂で焼いた豚肉を塩につけて食べる写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-19-p7pkc-966.webp)

![ハンマウム精肉食堂の豚半身の部位別の焼き写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-20-5uwfb-966.webp)

![ハンマウム精肉食堂 春川退渓店のお肉の一切れの写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-21-1v3lr-966.webp)

![ハンマウム精肉食堂の焼いたモクサルとhangjeongsalの写真](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-22-bf0rh-966.webp)

もちろんモクサルもしっとり柔らかく、hangjeongsalはもちっとした食感が生きていて、ガブリサルも香ばしい風味が良く、どれも見劣りする部位はありませんでした。全体的にお肉の鮮度が良くて柔らかく、どの部位を食べても満足でした。

## ハンマウム精肉食堂 春川退渓店はどんな集まりに合う？

ハンマウム精肉食堂 春川退渓店は家族の集まりや夫婦同伴の集まりにも雰囲気が良く、広い空間のおかげで会食の場所にもよく合いそうでした。老若男女だれでも気軽に訪れられる雰囲気で、さらに満足でした。

春川で美味しいお肉を探しているなら、ハンマウム精肉食堂をおすすめしたいです。豚肉はもちろん、多くの人が訪れる牛肉メニューも有名なので、次回はぜひ牛肉も食べてみる予定です。お肉のクオリティ、多彩なおかず、盛りだくさんのセルフバー、そして家族が気軽に使えるキッズルームまで揃っていて、満足度は本当に高かったです。江原道で焼肉店を探している方にも自信を持っておすすめできるお店で、私も再訪意向100%です。春川で夕食に悩んでいる方は、ハンマウム精肉食堂で美味しいお肉と一緒に楽しい食事の時間を過ごしてみてください ^,^！

![ハンマウム精肉食堂 春川退渓店の店舗情報の画像](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-23-1ph8t-966.webp)

![ハンマウム精肉食堂 春川退渓店のクーポン・案内の画像](https://img.superchart.com/images/chuncheon-pork-half-set-self-bar/chuncheon-pork-half-set-self-bar-24-piooh-966.webp)

+ 2026年7月9日時点で、NAVERクーポンもいろいろあるので、訪れる方は利用するといいと思います！！

## 場所

- Hanmaeum Jeongyuk Chuncheon Toegye (한마음정육식당 춘천퇴계점)
- 1897 Gimyujeong-ro, 2nd floor, Chuncheon, Gangwon, South Korea
- 강원특별자치도 춘천시 김유정로 1897 2층
- 37.855332, 127.7378395
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%9C%EB%A7%88%EC%9D%8C%EC%A0%95%EC%9C%A1%EC%8B%9D%EB%8B%B9%20%EC%B6%98%EC%B2%9C%ED%87%B4%EA%B3%84%EC%A0%90/@37.855332,127.7378395,17z

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