# ソウル・舎堂の刺身居酒屋、ブリの旬にヒラメ・ブリ半々を海苔で｜スサン

- 文 Vanity Finder (https://superchart.com/ja/@weekday-essentials/)
- 投稿 2026年11月14日
- スポット › レストラン › Dongjak, Seoul
- 提供: 店舗訪問キャンペーンで提供を受けて書かれた記事です。
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## 要約

スサン舎堂本店（수산 사당본점／Susan Sadang Main Branch）は、ソウル・銅雀区の舎堂駅近く、南部循環路271ガギルにある熟成刺身の居酒屋です。ブリの旬に友人と2人で、ヒラメとブリを半分ずつ盛ったグァンバンバンバン（광반방반）をスハイボールと焼酎と一緒に注文し、添えられた海苔とキルムジャン（기름장、ごま油ダレ）で刺身を巻いて食べる組み合わせにはまって皿を空にしました。ヒラメもブリも好きなら、スサン舎堂本店のグァンバンバンバンで2種類を一度に味わう価値があります。

## 体験記に書かれた主な情報

- **注文メニュー**: グァンバンバンバン（광반방반、ヒラメ半分・ブリ半分）
- **お酒**: スハイボール、焼酎
- **ウェルカムドリンク**: 席に着くと日本酒を1杯ずつ提供
- **付け合わせ**: 海苔、キルムジャン（기름장、ごま油ダレ）
- **場所**: ソウル特別市銅雀区南部循環路271ガギル17 地下1階・1階

*2026年11月14日 訪問者の記載内容（店舗には未確認）*

## ブリの旬、舎堂でブリの刺身が食べたくなったら

ブリの旬に合わせて、友人と2人で舎堂駅近くのスサン（수산）舎堂本店へ行き、ヒラメとブリが半々のグァンバンバンバン（광반방반）を食べました。最近ぐっと寒くなってきて、ブリの刺身がどうしても食べたくなったんです。

![舎堂駅のスサン舎堂本店 訪問のメイン写真](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-01-dlzzm-1200.webp)

![ブリの旬に訪れたスサン舎堂本店の様子](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-02-1v4ch-966.webp)

それで友人と舎堂に遊びに行ったついでに、おいしい刺身でちょっと一杯やろうと、舎堂のスサンに寄りました。ブリの旬でもあるので、この日はヒラメとブリを一緒に食べられるグァンバンバンバンを注文しましたよ。🐟

![スサン舎堂本店でグァンバンバンバンを注文したときの様子](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-03-11805-966.webp)

![スサン舎堂本店の店内とメニューの写真](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-04-7e2nc-966.webp)

![スサン舎堂本店で席に着いた直後の様子](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-05-1a5q6-900.webp)

## スサン舎堂本店のウェルカム日本酒

スサン舎堂本店では、席に着くとすぐに日本酒を1杯ずつ出してくれました。入って座った瞬間にうれしかったのがこれです。最初から1杯ずついただけると、ちゃんと刺身を食べに来たぞという気分になりますし、雰囲気も良かったです。

![スサン舎堂本店が出してくれたウェルカム日本酒1杯](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-06-9ny5i-966.webp)

友人と乾杯して軽く一杯飲んでから、本格的に食事スタート。ヒラメも食べたいしブリも食べたい私たちには、グァンバンバンバンがぴったりのメニューでした。

![ヒラメとブリを一緒に味わうグァンバンバンバンのメニュー写真](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-07-1qjst-966.webp)

![スサン舎堂本店のグァンバンバンバン注文の縦長写真](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-08-fsj73-m-966.webp)

![スサン舎堂本店のメニューの縦長写真](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-09-bodtm-966.webp)

## グァンバンバンバンってどんなメニュー？

グァンバンバンバンは、ヒラメとブリを半々にして1皿に盛ってくれる、スサン舎堂本店の刺身メニューです。1種類だけだと物足りないとき、2つを半々で楽しめるのがいいですね（笑）

刺身と一緒にスハイボールと焼酎も注文しました。🥃 友人と1切れずつつまみながらお酒を飲んで、あれこれおしゃべりして、雰囲気も最高でした。そしてついに登場、グァンバンバンバン！

![テーブルに運ばれたヒラメ・ブリ半々のグァンバンバンバン](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-10-znvv1-966.webp)

![ヒラメとブリが半々に盛られた熟成刺身の皿](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-11-lfh32-966.webp)

![スサン舎堂本店のグァンバンバンバンの刺身皿](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-12-1uui2-966.webp)

### ヒラメはあっさり、ブリは香ばしく

ヒラメとブリが半々に盛られていて、見た目もおいしそうでした。😍 まずヒラメから食べてみると、もちっとした食感であっさりすっきりした味で美味しかったです。続いてブリも食べましたが、やっぱりブリの旬に食べるとひときわおいしく感じました。

ヒラメはあっさり、ブリは香ばしい感じなので、交互に食べると飽きずにずっと箸が進みました。刺身専門店の刺身にも負けないおいしさで、友人と2人で「おいしい」を連発しながら食べました（笑）

![グァンバンバンバンのヒラメとブリの刺身を味わう場面](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-13-lk3op-966.webp)

![グァンバンバンバンと一緒に出てきた付け合わせの写真](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-14-cu8fb-966.webp)

![グァンバンバンバンに添えられた海苔とごま油ダレの写真](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-15-hvp32-966.webp)

## 刺身を海苔とごま油ダレで巻く組み合わせ

スサン舎堂本店のグァンバンバンバンには海苔とごま油ダレ（기름장）がついてくるのですが、これがすごく気に入りました。🖤 刺身を1切れ海苔にのせて、ごま油ダレをちょっとつけて食べたら、思った以上においしかったんです。

ヒラメも海苔で巻き、ブリも海苔で巻き、この組み合わせにハマってずっと海苔巻きで食べ続けました（笑）刺身に海苔を合わせると香ばしさが加わって、おつまみとしてもぴったり。スハイボールも刺身によく合い、焼酎も一緒に飲めて、友人とそれぞれ好みで楽しめたのも良かったです。

![刺身を海苔で巻き、スハイボールと焼酎を合わせる場面](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-16-7exue-966.webp)

![スサン舎堂本店の刺身とお酒のテーブル](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-17-19lup-966.webp)

## 2人でグァンバンバンバン1皿、残る？

友人と2人でグァンバンバンバン1皿を、まったく残さず食べ切りました。最初は2人だと少し余るかもと思っていたのですが、完全に杞憂でした。

海苔で刺身を巻いて食べていると箸が止まらず、おいしいと言い合いながら食べているうちに、いつの間にか皿がほぼ空に（笑）結局2人で刺身を1切れも残さず完食して店を出ました。😋 おいしいものって本当にあっという間になくなりますね。

ヒラメとブリを半々で食べると2種類の刺身を両方味わえて満足でしたし、海苔とごま油ダレまで添えると、いろいろな食べ方ができてさらに良かったです！！

それにスタッフの方々も親切で、食事の間ずっと気持ちよく過ごせました。😊 料理もおいしかったのですが、気さくに接客してもらえて、全体の雰囲気もさらに良く感じました。友人とおいしい刺身を食べながらお酒を飲んで、思いっきりおしゃべりして、久しぶりにゆったりした時間を過ごせた気がします。舎堂は友人と会って遊んだりグルメ巡りをしたりするのにぴったりの場所で、私たちもこの日はおいしい刺身で楽しい時間を過ごしました。

![友人と刺身を食べ終えたスサン舎堂本店訪問の締めの写真](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-18-10iz4-966.webp)

![舎堂駅のスサン舎堂本店 訪問の締めの写真](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-19-1iii7-966.webp)

![ブリの旬の舎堂の刺身店、スサン舎堂本店の写真](https://img.superchart.com/images/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half/sadang-suusan-flatfish-yellowtail-half-20-1dbh7-966.webp)

## ブリの旬の舎堂刺身なら、スサン舎堂本店

ブリの旬に舎堂で刺身を食べる場所を探しているなら、スサン舎堂本店を一度のぞいてみるのもいいと思います。🐟💕 特にヒラメもブリも好きなら、グァンバンバンバンで両方一緒に楽しむのがおすすめです。私たちは今回、友人と2人でとてもおいしく食べて、刺身も残さずきれいに平らげて帰りました（笑）

次にまた舎堂に遊びに行く機会があれば、また来たいと思うほど満足でした。今回はヒラメとブリを食べたので、次は別のメニューも食べてみたいです。😋 おいしい刺身とお酒で、友人といい時間を過ごしてきました。🥃🐟

## 場所

- Susan Sadang Main Branch (수산 사당본점)
- 17 Nambusunhwan-ro 271ga-gil, Dongjak-gu, Seoul, South Korea (B1 and 1st floor)
- 서울특별시 동작구 남부순환로271가길 17 지하1층, 1층
- 37.4778717, 126.9790119
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EC%82%B0%20%EC%82%AC%EB%8B%B9%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4778717,126.9790119,17z

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