# 舎堂のコース居酒屋初体験、夏の熟成刺身とカレイ蒸し｜チンダルレシルビ - 文 Namyangju Tote (https://superchart.com/ja/@weekday-lip-balm/) - 投稿 2026年7月24日 - スポット › バー・居酒屋 › Dongjak, Seoul - 提供: この記事は、店舗から訪問体験の提供を受けて作成されました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@weekday-lip-balm/sadang-first-silbi-pub-course/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@weekday-lip-balm/sadang-first-silbi-pub-course/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@weekday-lip-balm/sadang-first-silbi-pub-course/index.md) ## 要約 チンダルレシルビ（진달래실비）舎堂店（Jindallae Silbi Sadang Branch）は、ソウル・銅雀区の舎堂駅近くにあるシルビチプ（定額コースの韓国式居酒屋）で、一定の料金を払うと厨房から料理が次々と出てくる「サムチョンカセ（おじさんのおまかせ）」スタイルの店です。筆者は初めてのシルビチプで、2人で6時入場の1人39,000ウォンのコースを注文し、ポッサム・海鮮蒸し・熟成刺身・カレイ蒸しに締めのメウンタン（辛い魚鍋）まで出て、最後までお腹いっぱい食べました。チンダルレシルビ舎堂店は、シルビチプが初めての人でも、舎堂で結婚式の招待状を渡す集まりや会社の飲み会に気軽に選べる一軒です。 ## 確認済みの情報 - **住所**: ソウル特別市銅雀区銅雀大路7ギル70 2階 - **営業時間**: 月〜土 18:00〜23:55、日曜定休 - **6時入場コース**: 1人39,000ウォン（全15品のコース料理） - **8時以降コース**: 1人20,000ウォン（全6品のコース料理） - **無料**: ご飯・ラーメンの追加麺は無料（お酒は別料金） - **単品**: 単品メニューの注文は不可 - **駐車**: 近くの公営駐車場を利用 - **予約**: NAVERまたはキャッチテーブルで予約可、金・土曜は予約がおすすめ - **料金の目安**: ₩39,000 ≈ ¥4,600 · ₩20,000 ≈ ¥2,360 (2026-10-10) *2026年7月24日 訪問時点の記載* ## チンダルレシルビ舎堂店はどんなシルビ集？ チンダルレシルビ（진달래실비）舎堂店は、舎堂で若者の集まりや会食の店として有名なシルビ集（실비집、実費食堂風の居酒屋）です。シルビ集は韓国式おまかせで、決まった金額を払うと厨房がいろいろな料理を作って出してくれるスタイル。その名もサムチョンカセ（삼촌카세、おじさんのおまかせ）！ 私もシルビ集は初めてで、舎堂に用事があって行ったついでに偶然見つけたお店です。 ![チンダルレシルビ舎堂店のレトロな外観](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-01-af7ys-900.webp) ![チンダルレシルビ舎堂店の入口](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-02-1d8u6-900.webp) ![チンダルレシルビ舎堂店の2階へ向かう外観](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-03-7jjw8-m-900.webp) 外観からしてレトロ感が全開ですよね？中はもっとびっくりするほど素敵に飾られているので、入ってみましょう。 ![レトロに飾られたチンダルレシルビ舎堂店の店内](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-04-kthjk-900.webp) ## チンダルレシルビ舎堂店の場所・営業時間・予約 - 住所：ソウル市銅雀区トンジャクテロ7ギル70 2階 - 営業時間：月〜土 18:00〜23:55、日曜休み - 駐車：近くの公営駐車場を利用 - 予約：NAVERまたはキャッチテーブルで可能 ### チンダルレシルビ舎堂店の店内の雰囲気 ![広いチンダルレシルビ舎堂店の店内席](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-05-1pvpu-900.webp) チンダルレシルビ舎堂店の店内は本当に広くてレトロですよね？会食や若者の集まりにも良さそうですし、店内に大きなスクリーンがあって、野球やサッカーの観戦にも向いていそうでした。試合の時間に合わせて予約すれば、涼しくお酒を飲みながらサムチョンカセを体験できます！ ## チンダルレシルビ舎堂店のコース料金はいくら？ チンダルレシルビ舎堂店は、6時入場なら1人₩39,000（全15品のコース料理）、8時以降は1人₩20,000（全6品のコース料理）です。ご飯とラーメンサリは無料で、お酒は別料金です。 - 6:00入場：₩39,000/人（全15品のコース料理） - 8:00以降：₩20,000/人（全6品のコース料理） - ご飯、ラーメンサリ無料 - お酒は別料金 シルビ集らしく、メニューは時間帯ごとに分かれていて、単品は注文できません。8時以降は半分ほどのコースだけ利用できるのも本当に良かったです。1次会のあとの2次会にもぴったり！私たちは2人で訪れて、注文するとまずお酒が先に出てきました。 ![コース注文後に先に出てきたお酒](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-06-5apjj-900.webp) ![チンダルレシルビのテーブルに置かれたお酒](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-07-1kn7d-900.webp) そのあと、15品の料理が一品ずつ順番に出てきました。 ![チンダルレシルビのコース1つ目のお膳](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-08-9hmry-900.webp) ![1つ目のお膳の料理の一皿](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-09-147xa-900.webp) ![1つ目のお膳で出た料理](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-10-1ssfy-900.webp) ![チンダルレシルビ1つ目のお膳の料理皿](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-11-8o5z6-900.webp) ![1つ目のお膳7品のうちの一品](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-12-1dfwi-900.webp) ![チンダルレシルビのコース1つ目のお膳の料理](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-13-18f51-900.webp) ![1つ目のお膳に並んだ料理の一皿](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-14-1l6f0-900.webp) ## 1つ目のお膳：チャプチェからオドルペのおにぎりまで7品 チンダルレシルビ舎堂店のコース1つ目のお膳は、チャプチェ、ソーセージ、ケジャン（カンジャンケジャン、カニの醤油漬け）、お粥、やわらか豆腐、オドルペ（豚軟骨）、おにぎりの計7種類でした。これだけ食べてもお腹いっぱいになりそう、と思いながら一杯いただきます（笑） ![チャプチェ・ケジャン・オドルペなど1つ目のお膳7品](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-15-1xgh7-900.webp) 最初のお膳は、胃を落ち着かせてくれる温かい料理と炭水化物が中心で、お酒を飲む前にお腹を満たすのにぴったりでした（笑）。お酒を飲む食堂だけに、店長さんがお客さんのニーズをよくわかっている感じがします。豆腐から始めて、オドルペ、ケジャンで締めていると、2つ目の料理が出てきました。 ![チンダルレシルビのコース2つ目のお膳の料理](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-16-pcy27-1200.webp) ![2つ目のお膳で出た料理](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-17-sq44z-900.webp) ![チンダルレシルビ2つ目のお膳の料理皿](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-18-twwan-900.webp) ![2つ目のお膳6品が置かれたテーブル](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-19-10teg-900.webp) ![2つ目のお膳の料理の一品](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-20-q9u9k-900.webp) ![チンダルレシルビ2つ目のお膳の並び](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-21-53a8v-900.webp) ## 2つ目のお膳：ポッサム・海鮮蒸し・熟成刺身・カレイ蒸し6品 チンダルレシルビ舎堂店の2つ目のお膳は、ポッサム（茹で豚）、海鮮蒸し、熟成刺身、カレイ蒸し、トンカツ、セリのチヂミの6種類でした！1つ目のお膳を食べ終わる頃に、スタッフさんが気を利かせて一品ずつ補充してくれます（笑）。飼育されている気分、でもそれが一番いいんですよね～ ポッサムもとても柔らかくて、海鮮蒸しにもエビやアンコウなど身の詰まった海産物がたっぷり入っていました。組み合わせもすごくいいと思いませんか？2つ目のお膳はタンパク質中心で、きれいに平らげました。 ![2つ目のお膳を空けていくチンダルレシルビのテーブル](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-22-1czte-900.webp) ![チンダルレシルビのコース料理の皿](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-23-detsm-900.webp) ### 夏に食べた熟成刺身、臭みはなかった？ 夏なので心配していた刺身も、臭みなくちゃんと出てきました！実は私たち、よく食べる2人なんですが、ここまで食べると本当にお腹いっぱい。でもスタッフさんが最後にメウンタン（辛口魚鍋）を持ってきてくれました…… ## 締めのメウンタンとダルゴナ チンダルレシルビ舎堂店のコースの締めはメウンタンです。ほかの口コミを見ると、ここにラーメンサリを入れて食べる人も多いようです。あるいはご飯をよそって食べたり！でも私たちはお腹がいっぱいすぎて、具とスープをよそって食べて帰りました。最後の一品としてぴったりでした！ メインの15品はなさそうに見えますが、途中で2種類が1皿で出てくるので、15品は優に超えているように見えました！私たちも焼酎をたくさん空けて帰りました～ ![スタッフが途中でくれたダルゴナ](https://img.superchart.com/images/sadang-first-silbi-pub-course/sadang-first-silbi-pub-course-24-ef1c9-900.webp) スタッフさんが途中でくれたダルゴナ（カルメ焼き）……これ、成功させるのが難しいんです。成功した方はコメントください……あなたをダルゴナ王に…… ## チンダルレシルビ舎堂店、週末は予約が必要？ 金曜・土曜は、チンダルレシルビ舎堂店をNAVERで必ず予約してから行くことをおすすめします！食べ終わって出る頃には、いつの間にか満席になっていました。 グルメ店も人も多い舎堂で初めて体験したシルビ集！舎堂・梨水のグルメ、団体の飲み会、若者の集まり、サークルの集まり、誕生日パーティーなど、おいしいサムチョンカセを求めるならおすすめです！ ## 場所 - Jindallae Silbi Sadang Branch (진달래실비 사당점) - 70 Dongjak-daero 7-gil, Dongjak-gu, Seoul, South Korea (2nd floor) - 서울특별시 동작구 동작대로7길 70 2층 - 37.4779807, 126.9788174 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EB%8B%AC%EB%9E%98%EC%8B%A4%EB%B9%84%20%EC%82%AC%EB%8B%B9%EC%A0%90/@37.4779807,126.9788174,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@weekday-lip-balm/sadang-first-silbi-pub-course/ · https://superchart.com/llms.txt