# 富川・新中洞の焼肉、カブリサルと葛ビビン冷麺｜チャムテジッカン - 文 Eungyeol (https://superchart.com/ja/@weekday-lunch-map/) - 投稿 2026年9月9日 - 更新 2026年9月16日 - スポット › レストラン › Bucheon, Gyeonggi - 提供: 店舗訪問の協賛を受けて作成された記事です。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@weekday-lunch-map/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@weekday-lunch-map/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@weekday-lunch-map/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@weekday-lunch-map/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@weekday-lunch-map/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@weekday-lunch-map/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/index.md) ## 要約 チャムテジッカン（참돼짓간）富川新中洞店は、智異山の黒豚と宝城緑豚を炭とモミ殻で燻しながら焼く富川・新中洞の焼肉店（Cham Dwaejitgan Bucheon Sinjung-dong Branch）。宝城緑豚のカブリサル160gを19,000ウォン、黒豚モクサル160gを18,000ウォンで一緒に注文し、スタッフのグリリングで焼いてスライスポテトに包んで食べ、7,000ウォンの智異山 葛（칡）ビビン冷麺と3,000ウォンのチャーハンで締めくくった。ありきたりなサムギョプサル店とは違う構成を探すなら、チャムテジッカン富川新中洞店は候補に入れたい一軒。 ## 確認済みの情報 - **宝城緑豚 カブリサル（160g）**: 19,000ウォン - **黒豚 モクサル（160g）**: 18,000ウォン - **智異山 葛ビビン冷麺**: 7,000ウォン - **チャーハン**: 3,000ウォン - **営業時間（月）**: 13:00〜翌1:00（ラストオーダー23:30、ホール閉店0:00） - **営業時間（火〜日）**: 11:30〜翌9:30（ラストオーダー9:00、ブレイクタイム9:30〜11:30） - **駐車場**: 駐車不可 - **徒歩**: 新中洞駅3番出口から364m - **団体利用**: 可能 - **野菜のおかず**: 食べ放題（ミナリを除く） *2026年9月9日 訪問時点の記載* ![チャムテジッカン富川新中洞店の代表写真](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-01-19cpl-1200.webp) 少し前に富川に行ったついでに、チャムテジッカン（참돼짓간）富川新中洞店を訪ねてみました！普段よく食べるサムギョプサルとはちょっと違う楽しみ方ができるお店だと聞いて気になっていたんです。 ## 場所と営業時間、駐車場は？ - 営業時間 月 13:00〜翌1:00（ラストオーダー23:30／ホール閉店0:00） - 営業時間 火・水・木・金・土・日 11:30〜翌9:30（ラストオーダー9:00／ブレイクタイム9:30〜11:30） - 駐車不可 - 新中洞駅3番出口から徒歩364m - 団体利用可能 ### チャムテジッカン富川新中洞店の外観 遠くからでも看板がよく目立つので、迷わず簡単にお店を見つけることができました。初めて訪れる人でも見つけやすいと思います（私もそうでした🤗） ![遠くからでもよく見えるチャムテジッカン富川新中洞店の看板](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-02-1hhk0-900.webp) 外で一番目を引いたのは、チャムテジッカンならではの特別な理由3つを入り口の看板に掲げていたことです（肉の品質に自信がある感じがして信頼できますよね） ![入り口に立てられたチャムテジッカンの特別な理由3つの案内看板](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-03-4vral-900.webp) 中でもモミ殻で燻製するという方法は少し珍しくて、肉にどんな香りと味が加わるのか気になりました👀 ## 店内の様子と熟成庫 ![チャムテジッカン富川新中洞店の広いホール内部](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-04-rctpk-900.webp) ![テーブル間隔にゆとりのある焼肉店の座席](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-05-1lrte-829.webp) ![店の奥にあるオープンな熟成スペース](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-06-1q80m-900.webp) ![炭のような雰囲気で飾られたトイレの入り口](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-07-k9fja-561.webp) 店内は思ったより広かったです！訪問した時間帯はお客さんが結構多かったのですが、店自体が広くテーブルの間隔にも余裕があるので、混雑している感じはなく快適に食事ができました。会食の場所としてもとても良さそうです！ 店の奥では熟成中の肉がオープンなスペースに展示されていました。熟成の過程を直接見られるように公開しているので、お客さんの立場から見ても肉をどう管理しているのか自分の目で確認できて良かったです👏 トイレは男女別に分かれていました。入り口が少し炭のような雰囲気ではありませんか？ ふふ ![テーブルのコンロに入った炭とモミ殻](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-08-1b2o6-900.webp) テーブルの各コンロには、看板に書いてあった通り炭とモミ殻が入っていました。モミ殻で燻して肉の味を引き立てる焼肉店は初めてで、直接見るとチャムテジッカンらしさを感じました😮 ## メニューと注文したもの ![チャムテジッカンの豚肉メニュー表](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-09-td3g3-900.webp) ![智異山黒豚と宝城緑豚の説明が載ったメニュー表](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-10-1mfog-900.webp) ![食事メニューと冷麺が書かれたメニュー表](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-11-910h5-900.webp) ![お酒とサイドメニューのページ](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-12-2u395-900.webp) チャムテジッカンは品質の良い智異山黒豚と宝城緑豚の豚肉を使っているそうです！私たちのテーブルは智異山黒豚と宝城緑豚の両方を味わいたくて、2種類の豚肉が入ったメニューを選んでみました🤤 - 宝城緑豚 カブリサル(160g) 19,000ウォン - 黒豚 モクサル(160g) 18,000ウォン - 智異山 葛ビビン冷麺 7,000ウォン - チャーハン 3,000ウォン ## おかずと手作り鉄板 ![一つずつきちんと並べられたサイドメニュー一式](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-13-1w5x5-m-852.webp) サイドメニューは、こうして肉と一緒に食べやすいように一つずつきちんと並べて出てきます。 テーブルには、それぞれのおかずがどんな役割を果たすか簡単な説明が付いていました。組み合わせを参考にしながら食べられて良かったです。 ![おかずの役割を記したテーブルの案内](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-14-j2826-900.webp) ![鉄板に乗せてくれたミナリと豆もやしの和え物、キムチ](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-15-1ar2z-900.webp) サイドメニューが出てきた後、ミナリ、豆もやしの和え物、キムチをスタッフが鉄板の上に見栄え良く乗せてくれました。ちなみにチャムテジッカンでは国産ミナリのみを使用しているそうです！また鉄板も油はねを減らせるよう手作りのものを使っているとのこと。肉だけでなく一緒に焼く野菜や鉄板まで細かい部分に気を配っているのが感じられますね☺️ > ✨野菜サイドメニューはすべておかわり無料✨（ミナリを除く） ぶ厚い宝城緑豚カブリサルと黒豚モクサルは、鉄板に乗るとおいしそうなビジュアルを見せてくれました🤤 ![鉄板に乗った厚切りの宝城緑豚カブリサルと黒豚モクサル](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-16-1e87o-677.webp) 一角にはスライスポテトがあり、薄く切って焼いたじゃがいもに肉を包んで食べられるようになっていました。ポテトに包んで食べる肉の味がどうなのか、とても気になりました！！ ![肉を包むために用意されたスライスポテト](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-17-1umsj-m-900.webp) ## スタッフのグリリングとスライスポテト包みの味 チャムテジッカンはグリリングサービスを提供していて、肉がかなり厚いので表面だけ焼けたり中まで火を通すのが難しそうですが、スタッフが細かく見ながら丁寧に焼いてくれました。 じゃーん✨ ![スタッフのグリリングでちょうど良く焼けた豚肉](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-18-ejhj2-875.webp) 肉がとてもおいしそうに焼き上がりました！！！ ![スライスポテトに包んで食べる肉の一切れ](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-19-g02h0-877.webp) 私は普段、野菜に肉を包んで食べない方なのですが、ポテトに肉を包む組み合わせは本当においしくいただきました！！肉本来の味にポテトのあっさりした味が加わることで、互いの味を邪魔せずに相乗効果を出していました。so goooood🔥 ![肉と付け合わせを一緒に盛った皿](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-20-17t92-900.webp) ## 智異山 葛ビビン冷麺とチャーハンで〆 智異山葛ビビン冷麺にも肉を添えて食べましたが、酸味と甘みのあるビビン冷麺に肉を一切れ添えると、やはりこれ以上の組み合わせはありません💯 ![智異山葛ビビン冷麺と肉の組み合わせ](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-21-r7jx0-887.webp) 締めにチャーハンは欠かせませんよね 🍚💫 スタッフが目の前で鉄板に豆もやし、ミナリ、キムチ、残った肉まで食べやすく切って、さっと混ぜてくれるのですが、見ているだけでよだれが出て早く食べたくなりました（涙） ![鉄板で直接混ぜてくれるチャーハン](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-22-1rubd-900.webp) ハート型❤️に作ってくれるセンスに笑ってしまいました。チャーハンは肉を食べてお腹がある程度膨れていたのに、ついつい手が伸びました！最後まできれいに食べ切ってしまいます。 ![ハート型に作ってくれたチャーハン](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-23-hfxeh-900.webp) ![食後の締めに出されたコーヒーとうがい薬](https://img.superchart.com/images/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork-24-17p0i-900.webp) チャーハンまで完食し、コーヒー一杯とうがい薬まで用意していただいてすっきり締めくくりました！ちなみにチャムテジッカンでは携帯充電、ヘアゴム、使い捨てエプロン、衣類用ビニールカバー、子供用食器、Wi-Fi、デンタルフロス・つまようじ、うがい薬、口直しキャンディー、消臭スプレーを提供しています 🙌 ## まとめ 全体的に、メニュー構成から食事の流れまでしっかり楽しめるお店でした🤙 ありきたりなサムギョプサル店より少し変わったお店を探している方に、チャムテジッカンは特によく合いそうです。富川で焼肉の名店を探しているなら、チャムテジッカン富川新中洞店も候補に入れてみることをおすすめします！！！ ## 場所 - チャムテジッカン（참돼짓간）富川新中洞店 (참돼짓간 부천신중동점) - 68 Jungdong-ro 262beon-gil, Wonmi-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea, 1st floor - 경기도 부천시 원미구 중동로262번길 68 1층 - 37.502365, 126.7727532 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B0%B8%EB%8F%BC%EC%A7%93%EA%B0%84%20%EB%B6%80%EC%B2%9C%EC%8B%A0%EC%A4%91%EB%8F%99%EC%A0%90/@37.502365,126.7727532,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@weekday-lunch-map/bucheon-sinjungdong-pork-neckfat-blackpork/ · https://superchart.com/llms.txt