# 合井のブランチカフェ、ジャンボンブールサンド｜ミンギュアッパネベーグル

- 文 Dawon K. (https://superchart.com/ja/@weekday-spoon/)
- 投稿 2026年9月24日
- スポット › カフェ › Mapo, Seoul
- 提供: 店舗訪問協賛により実施された訪問記録です。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@weekday-spoon/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/
- 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@weekday-spoon/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@weekday-spoon/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/index.md)

## 要約

ミンギュアッパネベーグル合井店（Minkyu Appane Bagel Hapjeong Branch）は、合井駅と上水駅の中間、ソウル・麻浦区のトゥクマクロ8ギル（독막로8길）にある窯焼きベーグルのベーカリーカフェです。手作りジャンボンサンド8,900ウォンとポテトベーグル4,900ウォンをアイスアメリカーノと一緒にいただきましたが、ジャンボンの塩気は強すぎず、厚めのバターと合わさった甘じょっぱいバランスが絶妙でした。もちもちの窯焼きベーグルでブランチを楽しみたいなら、ミンギュアッパネベーグル合井店のジャンボンサンドがおすすめです。

## 確認済みの情報

- **住所**: ソウル市麻浦区トゥクマクロ8ギル15 1階
- **行き方**: 上水駅4番出口から約450m
- **営業時間**: 毎日 10:00 - 22:00
- **手作りジャンボンサンド**: 8,900ウォン
- **ポテトベーグル**: 4,900ウォン
- **設備**: テイクアウト可、Wi-Fi、団体利用可

*2026年9月24日 訪問時点の記載*

最近ベーグルの名店巡りにすっかりハマっているのですが、今回は合井と上水の間にあるミンギュアッパネベーグル（민규아빠네베이글）合井店に行ってきました！

![ミンギュアッパネベーグル合井店の外観](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-01-aoo2e-900.webp)

以前は「スンテラス（순테라스）」という名前でも知られていたお店で、入口にはスンテラスの看板もまだ一緒に掲げられているので、初めて訪れる方は少し戸惑うかもしれません。

![スンテラスの看板が一緒に掛かった入口](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-02-1rm84-900.webp)

## ミンギュアッパネベーグル合井店の場所と営業時間は？

- 📍 15 Dokmak-ro 8-gil, 1st floor, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 🚇 上水駅4番出口から約450m
- ⏰ 毎日 10:00 - 22:00
- ✔️ テイクアウト可
- ✔️ Wi-Fiあり
- ✔️ 団体利用可

合井駅と上水駅のちょうど中間に位置しているので、合井や上水でカフェ巡りをする際に立ち寄りやすい場所です。

![トゥクマクロ8ギル周辺の街並み](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-03-1ajlp-900.webp)

## 店内の座席は一人でも団体でも使える？

ミンギュアッパネベーグル合井店は、外から見るより中に入ると店内がかなり広かったです。窓際には一人でゆったり座れる席もあり、奥には複数人で一緒に座れる席もあるので、ベーグルをテイクアウトするだけでなく、コーヒーと一緒にブランチを楽しむのにも良さそうでした。

![窓際席がある広い店内](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-04-8r3j2-900.webp)

![団体利用ができる奥のテーブル席](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-05-1ol59-900.webp)

向かいにはオレノラーメンもありますね

![店の向かいに見えるラーメン店の窓外風景](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-06-1x44n-900.webp)

## メニュー — 窯焼きベーグルの種類とクリームチーズ

![ミンギュアッパネベーグル合井店のメニュー表](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-07-1dx1y-900.webp)

店の奥にはベーグルを直接作るスペースと大きな窯が見えて、なんだか興味深かったです。毎日焼き上げているベーグルだからか、店に入った瞬間から香ばしいパンの香りがふわっと漂ってきました。

![ベーグルを焼く作業スペースと大きな窯](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-08-1afo5-900.webp)

プレーンから、オニオン、オリーブ、ブルーベリーのような定番メニューもあり、青ねぎベーコン、クワトロチーズ、バジルトマト、塩バター、アーモンドチョコのように一つ食べるだけで満足できそうなベーグルも多彩に揃っていました。

![陳列された窯焼きベーグルの数々](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-09-1cm86-900.webp)

![青ねぎベーコンやクワトロチーズなどのベーグル陳列棚](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-10-1n7zc-900.webp)

クリームチーズの種類もプレーン、いちご、いちじく、青ねぎ、ブルーベリーなど多彩で、好みに合わせて組み合わせやすそうでした。

![プレーン、いちご、いちじくなどのクリームチーズメニュー](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-11-1q3xn-900.webp)

かき氷も販売中〜

![かき氷の販売案内](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-12-1rsqa-900.webp)

![カウンターとドリンクメニューの案内](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-13-w8l4x-900.webp)

## 注文したメニュー

私が選んだのはこちら！手作りジャンボンサンド8,900ウォン、ポテトベーグル4,900ウォン、そしてアイスアメリカーノの二品です

![手作りジャンボンサンドとポテトベーグル、アイスアメリカーノのセット](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-14-8sbac-900.webp)

![テーブルに置かれたベーグルとコーヒー](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-15-kxohm-900.webp)

![注文したベーグル2種のクローズアップ](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-16-kj8z5-900.webp)

### 手作りジャンボンサンド 8,900ウォンの味は？

ここを訪れるなら個人的にはベーグルも良いですが、ジャンボンサンドはぜひ一度食べてみてほしいメニューです！

![ベーグルにジャンボンを挟んだ手作りジャンボンサンド](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-17-1d1vh-1200.webp)

まずベーグルに挟まった具材がかなりしっかりしていて、片手で持った瞬間からずっしりした重みを感じました。半分に割ってみるとジャンボンとバターが惜しみなく入っていて、特に厚みのあるバターの見た目が素晴らしかったです。

![半分に切ったジャンボンサンドの断面と厚めのバター](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-18-97dh3-900.webp)

特にジャンボンの塩気があまり強すぎないところが良かったです。ジャンボンブールは下手に食べるとハムの塩気とバターのくどさが一気に前面に出てしまうこともありますが、ここは全体的にバランスが良い方！ところどころほのかに感じる甘みまで加わって、甘じょっぱさにずっと手が伸びました。

何より一般的なバゲットのジャンボンブールとはまた違った魅力がありました。バゲットのパリッと感の代わりにもちもちで密度のある窯焼きベーグルを使っているので、噛みごたえがずっと強く感じられました。

### ポテトベーグル 4,900ウォンの食感は？

そして意外と期待以上だったポテトベーグル！名前だけ見ると淡白なじゃがいも味程度を予想していましたが、思ったより中身がぎっしり詰まっていて満足でした。

![中身がぎっしり詰まったポテトベーグル](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-19-140rl-900.webp)

ベーグル自体がぷっくりずっしりしている方ですが、中に柔らかいじゃがいものフィリングが入っているので、よりほくほくとした食べごたえのある印象です。

![柔らかいじゃがいものフィリングが見えるポテトベーグルの断面](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-20-2smph-900.webp)

外側は窯で焼かれて少しもちっとしていて、内側はじゃがいものおかげで柔らかく、食感の違いも良かったです。特に甘すぎたり刺激的すぎたりしないベーグルなので、朝食やブランチにぴったりでした。コーヒー一杯と一緒に食べれば、簡単な一食としても十分そうです！

![ポテトベーグル一切れとアイスアメリカーノ](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-21-1oti2-900.webp)

![ベーグルを一口食べた様子](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-22-1i0wn-900.webp)

![ブランチとして楽しんだベーグルのテーブルセッティング](https://img.superchart.com/images/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe/mapo-jambon-beurre-potato-bagel-cafe-23-1shpl-900.webp)

個人的にじゃがいも入りのパンが好きなので美味しくいただきましたが、次回は塩バターや青ねぎベーコンも食べてみたいです。

## 総評｜合井でベーグルブランチをするなら

合井でもちもちの窯焼きベーグルを探しているなら訪れてみてほしいミンギュアッパネベーグル合井店！ベーグルの種類が豊富で選ぶ楽しさもあり、サンドイッチメニューまであるので、単なるベーカリーというよりブランチカフェのように利用しやすかったです。

厚みのあるバターとジャンボン、もちもちのベーグルの組み合わせがよく合うので、ジャンボンブール好きな方にはおすすめしたいです。ポテトベーグルも食べごたえがあるので、あっさりしたベーグルが好きな方にもおすすめ！合井や上水でベーグルの名店を探しているなら、コーヒー一杯と一緒にブランチを楽しみに訪れてみてください :)

## 場所

- ミンギュアッパネベーグル（민규아빠네베이글）合井店 (민규아빠네베이글 합정점)
- 15 Dokmak-ro 8-gil, 1st floor, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 독막로8길 15 1층
- 37.5471801, 126.9181967
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AF%BC%EA%B7%9C%EC%95%84%EB%B9%A0%EB%84%A4%EB%B2%A0%EC%9D%B4%EA%B8%80%20%ED%95%A9%EC%A0%95%EC%A0%90/@37.5471801,126.9181967,17z

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