# 水原タイムビラスのモツ鍋、えごまの葉追加｜ホランイグル（호랑이굴）

- 文 Side Table Collector (https://superchart.com/ja/@weekend-diner-fold/)
- 投稿 2026年6月22日
- スポット › レストラン › Suwon, Gyeonggi
- 提供: この記事は、店舗から食事の提供を受けて書いた訪問レビューです。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@weekend-diner-fold/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/
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## 要約

ホランイグル（호랑이굴）タイムビラス水原店（Horangigul Timevillas Suwon）は、水原のタイムビラス水原店3階にあるテチャン鍋（牛ホルモン鍋）専門店です。平日ランチに友達と辛口のテチャン鍋2人前にえごまの葉を追加し、スープを残してトゥンバリゾットで締めました。えごまの葉の追加は大正解で、ホランイグルのトゥンバリゾットはテチャン鍋以上の美味しさでした。

## 確認済みの情報

- **場所**: 京畿道水原市勧善区世華路134 タイムビラス水原店3階
- **営業時間**: 10:30〜22:00、年中無休
- **注文したメニュー**: テチャン鍋2人前（辛口）、えごまの葉追加、トゥンバリゾット
- **辛さ**: 辛さの調節が可能
- **ソース・おかず**: 柚子ポン酢ソース、ごまドレッシング、ニンニクの芽、たくあん
- **スープ**: スープのおかわり不可

*2026年6月22日 訪問時点の記載*

![ホランイグル タイムビラス水原店のメイン写真](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-01-1m418-1200.webp)

![水原タイムビラス3階のホランイグル店舗の様子](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-02-1hsst-900.webp)

## ホランイグル タイムビラス水原店はどこにある？

ホランイグル（호랑이굴）タイムビラス水原店は、京畿道水原市権善区世華路134、タイムビラス水原店の3階にあります。営業時間は10:30-22:00で、年中無休です。

少し前のお昼に、友達とちょっとご飯を食べに水原のタイムビラスへ行ってきました。

![平日ランチに訪れたホランイグル タイムビラス水原店](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-03-1vaor-900.webp)

平日でお昼休みは長くなかったのですが、美味しいものでしっかり一食食べたくて、選んだのが範渓駅でも行列の人気店ホランイグル！

![ウッドトーンのホランイグル水原店の店内](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-04-lia89-m-900.webp)

## ホランイグル水原店の店内の雰囲気

ホランイグル タイムビラス水原店の店内は、温かみのあるウッドトーンのインテリアと柔らかな照明で、居心地のいい雰囲気でした。きれいに整った席とゆったりしたテーブル間隔のおかげで、ランチタイムでも落ち着いて食事ができ、和の雰囲気を感じるインテリアも料理とよく合っていました。

![ホランイグルのテチャン鍋用の柚子ポン酢ソースとごまドレッシング](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-05-6xw26-900.webp)

![ホランイグルの基本のおかず、ニンニクの芽とたくあん](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-06-1vg1w-966.webp)

## テチャン鍋のソースと基本のおかずは？

ホランイグルのテチャン鍋には柚子ポン酢ソースとごまドレッシングが付いてきて、おかずはニンニクの芽とたくあんです！私はニンニクの芽をものすごく食べて、友達はたくあんが好きなので、それぞれ取り皿で食べるようにつまんでいました。

![ホランイグル タイムビラス水原店のメニュー表](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-07-1ivw8-900.webp)

![ホランイグル水原店のメニュー構成](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-08-1j96z-900.webp)

## ホランイグルで注文したメニュー：テチャン鍋2人前の辛口＋えごまの葉追加

ホランイグルのメニューを見て、私たちはテチャン鍋2人前を注文しました。えごまの葉が本当に大好きなので、えごまの葉も追加。辛さも調節できて、私たちは辛口にしました。

注文してほどなく、ぐつぐつ煮えたテチャン鍋が登場。見た目から目が釘付けでした！

![ぐつぐつ煮える辛口テチャン鍋2人前](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-09-1vmmt-900.webp)

大きな鍋にテチャンと豆腐、いろんな野菜がたっぷり入っていて、真っ赤に煮えたスープからピリ辛の香りがぶわっと立ちのぼりました。

![テチャンと豆腐、野菜が入ったピリ辛のテチャン鍋](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-10-10xfu-900.webp)

お昼なのにお酒が飲みたくなるほどスープの香りが濃くて美味しくて、本当に大好きな料理です。

![濃いスープのホランイグルのテチャン鍋](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-11-s8fkh-900.webp)

## テチャン鍋にえごまの葉追加、本当に裏ワザ？

ホランイグルのテチャン鍋にえごまの葉を追加すると、スープに爽やかな香りがうつって風味がぐんとよくなります。私は普段からえごまの葉が大好きなので、テチャン鍋を頼むときに一緒に追加したのですが、これ完全に裏ワザです。

![えごまの葉を追加したテチャン鍋](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-12-ia78z-900.webp)

鍋はふつうスープの味が大事だと思うのですが、えごまの葉を入れたら爽やかな香りがスープに自然となじんで、風味がずっとよくなりました。ピリ辛で濃いスープにえごまの葉ならではの香りが加わって、スプーンが止まらない味でした。

![えごまの葉の香りがうつったテチャン鍋のスープ](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-13-10sdk-900.webp)

特に香ばしいテチャンと一緒に食べたときの組み合わせが最高で、ともすると脂っこく感じそうなところを、えごまの葉の香りが抑えてくれて、よりすっきり楽しめました。

![えごまの葉と一緒に食べる香ばしいテチャン](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-14-1c3di-900.webp)

普段えごまの葉が好きな方なら、追加注文はぜひおすすめです。個人的には、えごまの葉追加が今回のランチの神の一手で、友達と「頼んで正解だったね」とずっとうなずいていました。

![テチャン鍋の豆腐とテチャンのひと口](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-15-w1g5-900.webp)

### 辛口テチャン鍋の豆腐・テチャン・スープの味

豆腐もふわふわ。テチャンも香ばしくて風味があってピリ辛で、完全にご飯泥棒じゃないですか！スープもピリ辛。さっぱり辛くて、二日酔いにも効きそう！

![ソースにつけて食べるテチャン](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-16-a81qv-900.webp)

ソースにもちょんとつけて食べます。テチャンも臭みがなくすっきりしていて、噛むほどに香ばしさが濃く感じられました。

![臭みがなく香ばしいホランイグルのテチャン](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-17-1l8m9-900.webp)

## トゥンバリゾットを食べるならスープを残して

ホランイグルはスープのおかわりができないので、締めにトゥンバリゾットを頼む予定なら、テチャン鍋のスープを飲みすぎないことをおすすめします。鍋をある程度食べてお腹がいっぱいになってきましたが、絶対に食べなきゃいけない〆のトゥンバリゾットのために、せっせと食べ進めました。

![トゥンバリゾットのために残した鍋のスープ](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-18-xh5nm-900.webp)

私たちも食べながら気づいたのですが、リゾットをもっと美味しく楽しむには、スープをある程度残しておくのがいいです！

![店員さんが作ってくれるトゥンバリゾットの材料](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-19-1tfpe-900.webp)

![きのことご飯、バターで作るトゥンバリゾット](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-20-1g08b-900.webp)

### ホランイグルのトゥンバリゾットの味は？

トゥンバリゾットは、刻んだきのことご飯、バターなどを入れて店員さんが作ってくれます。名前のとおり、こってりしたトゥンバ（トゥーンバ）パスタソースのような感じで、チーズの香ばしい風味が濃く感じられました。

![こってりチーズ風味のトゥンバリゾット](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-21-neeua-900.webp)

クリーミーな味が強いのに全然しつこくなくて、あらかじめ取り分けておいたピリ辛のテチャン鍋のスープとよく合いました。韓国料理を食べていたのに、いきなり洋食屋さんに来たような気分！

![クリーミーなトゥンバリゾットのひとすくい](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-22-lwhqd-900.webp)

香ばしくてほんのりピリ辛で、テチャン鍋よりも美味しく食べたメニュー！

![香ばしくほんのりピリ辛のトゥンバリゾット](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-23-1lsbz-900.webp)

![たくあん・ニンニクの芽と合わせたトゥンバリゾット](https://img.superchart.com/images/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto/suwon-timevillas-daechang-hotpot-perilla-risotto-24-zt4es-900.webp)

さっぱり塩気のあるたくあんや、コリコリのご飯泥棒ニンニクの芽と一緒に食べても美味しいです。

## ホランイグル タイムビラス水原店はおすすめ？

なぜ多くの方がホランイグルを水原ロッテ百貨店のグルメ、水原駅のグルメ、水原タイムビラスのグルメとしておすすめするのか、わかりました。ピリ辛スープと香ばしいテチャンの組み合わせもよかったし、締めのトゥンバリゾットまでがっつり食べました。水原タイムビラスでグルメを探している方や、ピリ辛の鍋が食べたい日には、ホランイグルにぜひ一度行ってみてくださいね :)

## 場所

- Horangigul Timevillas Suwon (호랑이굴 타임빌라스 수원점)
- 134 Sehwa-ro, Gwonseon-gu, Suwon, Gyeonggi, South Korea (3rd floor, Timevillas Suwon)
- 경기도 수원시 권선구 세화로 134 타임빌라스 수원점 3층 호랑이굴
- 37.2637144, 126.9965365
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%98%B8%EB%9E%91%EC%9D%B4%EA%B5%B4%20%ED%83%80%EC%9E%84%EB%B9%8C%EB%9D%BC%EC%8A%A4%20%EC%88%98%EC%9B%90%EC%A0%90/@37.2637144,126.9965365,17z

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