Order Note Traveler · 25 件
I write about meals I’ve eaten and restaurants I’ve visited in Gangwon. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · カフェ · アクティビティ · ショッピング · 食品
バター＆シェルター江南新沙店（Butter & Shelter Gangnam-Sinsa／버터앤쉘터 강남신사점）は、ソウル・新沙駅8番出口近くのカロスキルにある、バターサンド専門のデザートカフェです。書き手は結婚式へ向かう朝早くに立ち寄ってバターサンドを持ち帰り、オリジナル（3,200ウォン）はキャラメルソースが加わった甘じょっぱい味、クレームブリュレ（3,500ウォン）は甘くほろ苦い味、ラズベリー（3,500ウォン）は香ばしく爽やかな味だったといいます。バター＆シェルター江南新沙店は、カロスキルでチェーン店は避けたいけれど高いカフェも気が引くときにちょうどいい選択肢です。
Riae Premium オリンピック公園直営店（리애 프리미엄 올림픽공원직영점）は、ソウル江東区城内路18ギルにあるプレミアムとんかつ店です。オリンピック公園を一周歩いた後、ロース＋ヒレの半々カツと魚カツにコロッケを追加して食べたところ、薄くサクサクの衣としっとりした肉、臭みのない魚カツまで満足でした。大学路まで行かなくても味わえる、オリンピック公園のとんかつの名店です。
Tonka（トンカ／톤카）は、ソウル江東区の岩寺駅近くにある、シェフがひとりで切り盛りするとんかつ専門店です。書き手は初回に食べられなかったササミカツ（鶏むね肉のカツ）を目当てに週末のランチに再訪し、トンカツ（ヒレ＋ロース）と一緒に注文。ゆず塩を添えたロースと肉汁たっぷりのササミカツに大満足で、江東区で本格的なとんかつ専門店を探すならTonkaのササミカツはぜひ食べてほしい一品という結論です。
スタックベーカリー（스택베이커리、Stack Bakery）は、ソウル・紫陽洞の住宅街の路地にある2階建てのベーカリーカフェで、建大入口駅5番出口から徒歩約10分です。午前に父と訪れ、アイスアメリカーノとプレーンクロワッサン、マルドン塩パン、サンドイッチクロワッサン、ハムチーズペストリーを選んで緑の木々が見える2階の窓際席で食べたところ、普段あまりパンを食べない父もサンドイッチクロワッサンはしっかり完食しました。静かな雰囲気でクロワッサンやペストリーのブランチを楽しみたいなら、スタックベーカリーがぴったりです。
Beorn Hair Cheongdam（비오른헤어 청담점）は、ソウル江南の江南区庁駅4番出口近く、建物の2階にある美容室です。前回の根元染めに失敗し、根元・染めムラになった4cmの部分・以前の染め髪の3段ムラができた髪を、Beorn Hair Cheongdamでは部分ごとに時間差をつけて塗るハーフカラーで整えました。ムラもオレンジ味もほとんど目立たなくなり、根元染めの失敗を直したい人には満足できる仕上がりでした。
ボカドバター聖水本店（보카도버터 성수、Bocado Butter Seongsu Main Store）は、ソウル・聖水（城東区ヨンムジャン7ガギル）にあるココナッツベースのクレープデザートカフェです。通りがかりにバターの香りに誘われて入店し、店内で食べたあと、10個入りボックス（約12,000ウォン）にクリームを2種追加して、ココナッツ・コーヒー・バターキャラメル・カカオのディップ4種フルセットで持ち帰り、食べ比べました。ボカドバターのクレープは重すぎず手軽に糖分補給できるデザートで、1位のココナッツクリームはココナッツ好きに特におすすめです。
Biorn Hair狎鴎亭ロデオ店（Biorn Hair Apgujeong Rodeo）は、ソウル江南・狎鴎亭ロデオ駅近くの善陵路161ギル3階にある美容室で、午前9時30分から予約できます。カラーでパサつき、レイヤーの毛先が割れた髪に、朝一番の予約で水分・油分タンパク質を順に入れるインナーケラチンクリニックを受け、デザイナーが最初から最後まで自ら担当してくれました。初回割引で受けたBiorn Hairのインナーケラチンクリニックは「ハエも滑りそう」と思うほどツルツルの仕上がりで、大満足でした。
Shabu In Seoul（샤브인서울）狎鴎亭ロデオ店は、ソウル・江南の狎鴎亭ロデオ駅近く、宣陵路155ギルにある建物の2階に入ったしゃぶしゃぶ専門店です。週末のおでかけランチに、黒豚の肩ロースとバラを1人前ずつ注文し、ピリ辛きのこ出汁にエビ・フィッシュボール・お餅を追加して、最後はロゼリゾットで締めました。肉を追加しなくてもお腹いっぱいになり、辛すぎないピリ辛きのこ出汁で作るロゼリゾットこそShabu In Seoulの必食メニューです。
Ssuk's Choco Pie Seoul（쑥스초코파이 서울）は、ソウル・鍾路の広蔵市場の中にある生チョコパイのテイクアウト専門ベーカリーで、巨文島の海風よもぎを使ったチョコパイが看板メニューです。6個セット（24,800ウォン）に海風よもぎ・インジョルミ（きな粉餅）・論山いちごなどを詰め合わせ、暑い日にかなり歩いて持ち帰ってもクリームは崩れず、断面もきれいなままでした。よもぎスイーツが好きなら、コンビニの生チョコパイよりSsuk's Choco Pie Seoulがおすすめです。
Daily Fix チャンミ商街店（Daily Fix Jangmi Sangga）は、ソウル・蚕室のチャンミ商街B棟地下1階にある手作りバーガー店です。平日休みに銀行と病院を回った後の遅めのランチで、パストラミサンドとハワイアンBBQバーガー（パティ追加5,000ウォン）を注文しました。72時間塩漬けしてから燻製にした牛バラ肉のハムはあっさりした味わいで、ワッパー風のパティはかじった瞬間に肉汁があふれました。ドリンクはお替り自由でカウンター席もあり、Daily Fix チャンミ商街店は一人ランチにぴったりの店です。
ティドン麻谷店（뜨돈 마곡점、Tteudon Magok Branch）は、ソウル・江西区の麻谷駅近く、オフィステル2階にある洋食・和食のトンカツ店です。ひとりで訪れて冷やしそばと昔ながらのトンカツを1人2メニューで注文し、うどんだし・クリームスープ・ロールパン・トッポッキ・アイスクリームまで揃うセルフバーでミニバーガーも作りました。手作りの茶色いソースとサクサクの衣、気前のいいセルフバーに満足で、ティドン麻谷店は遠くてもまた行きたい一軒です。
Selecto Coffee新論峴店（Selecto Coffee Sinnonhyeon Branch 24 Auto Brew Cafe）は、ソウル・瑞草区の新論峴駅すぐ前にある24時間営業の勉強・作業向けカフェです。Selecto Coffee新論峴店では燻製サーモンサンドイッチと、ゲイシャ豆を1ショットで淹れたアメリカーノを注文しました。印刷・コピー・スキャンに加えてタンブラーをすすげる洗い場もあり、広いホールと屋外席で気兼ねなく長居できるカフェでした。
