# 大邱・金光石通りの韓定食、サムチゴンドレご飯｜ヒャンテク大鳳店 - 文 Haru (https://superchart.com/ja/@while-coffee-cools-a369/) - 投稿 2026年9月13日 - 更新 2026年9月15日 - スポット › レストラン › Jung-gu, Daegu - 提供: 店舗訪問のサポートを受けて作成されました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@while-coffee-cools-a369/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@while-coffee-cools-a369/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@while-coffee-cools-a369/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@while-coffee-cools-a369/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@while-coffee-cools-a369/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@while-coffee-cools-a369/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@while-coffee-cools-a369/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@while-coffee-cools-a369/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@while-coffee-cools-a369/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@while-coffee-cools-a369/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/index.md) ## 要約 ヒャンテク大鳳店（향택 대봉점、Hyangtaek Daebong Branch）は、大邱・中区の金光石通り（김광석길）近くで整った韓定食を味わえる食堂です。サムチゴンドレご飯（삼치곤드레밥）14,000ウォンとナス味噌丼13,000ウォンを注文し、しょうゆベースのソースやコプチャンキム（곱창김、しわのある海苔）、ビビムジョッカル（비빔젓갈、味付け塩辛）を添えて一口ごとに違う味を楽しみました。金光石通りの散策後の一食にちょうどよく、ただし国内産サムチは骨が残ることがあるので確認しながら食べたいお店です。 ## 確認済みの情報 - **住所**: 大邱広域市中区達句伐大路440キル17 地上1階 - **営業時間**: 11:00〜20:00 - **ブレイクタイム**: 15:30〜17:00 - **ラストオーダー**: 15:00、19:30 - **駐車**: 店前に2台 - **設備・サービス**: 団体利用、子ども用椅子、テイクアウト、予約、待合スペースあり - **サムチゴンドレご飯（삼치곤드레밥）**: 14,000ウォン - **ナス味噌丼**: 13,000ウォン - **平日レシートレビューイベント**: ハンパンボソット（한판버섯、きのこの一枚焼き）提供 *2026年9月13日 訪問時点の記載* 大邱旅行や週末デートで金光石通りを訪れたなら、散策後にどこで食事をするか悩みますよね。今回は金光石通り近くできちんとした韓食を食べたくて、ヒャンテク大鳳店（향택 대봉점）を訪れてみました。 ![ヒャンテク大鳳店の訪問を知らせる外観](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-01-15jo4-1200.webp) ## ヒャンテク大鳳店の雰囲気は？モダンで落ち着いた木の空間 店の外観はモダンで端正な雰囲気で、待ち順番管理のテーブリングがあり、ここがどれだけ人気店かわかりました（笑） ![待ち順番管理のテーブリングがあるヒャンテク大鳳店の外観](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-02-1eslv-966.webp) ![ヒャンテク大鳳店の店舗入口の風景](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-03-1maf8-966.webp) 入口には代表メニューが確認できる立て看板が置かれていました。 ![代表メニューの立て看板が置かれた店舗入口](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-04-1wnkw-966.webp) ![代表メニュー案内があるヒャンテクの入口](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-05-1tlur-966.webp) 外から見ると各テーブルにお客さんがいて待たなければならないかと思って入りましたが、幸い空席がありました（笑）無垢材を使った温かみのあるインテリアが目に入り、全体的に清潔で落ち着いた雰囲気で気軽に食事しやすかったです。 ![無垢材インテリアのヒャンテク大鳳店内部](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-06-bkt5r-m-966.webp) ![落ち着いた雰囲気のヒャンテク大鳳店の食事スペース](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-07-18bho-966.webp) 店主さんもスタッフの方々もとても親切で気分が良かったです。 ![ヒャンテク大鳳店内のテーブル空間](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-08-gg3or-966.webp) ![ヒャンテク大鳳店のすっきりした食事スペース](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-09-1bo3s-966.webp) ## ご飯をおいしく食べる方法は？ テーブルにはヒャンテクのおいしい食べ方案内板が置かれていました。 ![ヒャンテクのおいしい食べ方案内板](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-10-al68p-966.webp) まずはご飯の上に乗った具材をまんべんなく混ぜて本来の味を感じ、その後コプチャンキム（곱창김）とビビムジョッカル（비빔젓갈）を添えたり特製ソースを少しずつ加えたりして違う味を楽しむ方法が書かれていました。メニューをよりおいしく食べるコツで参考になりました。 - 営業時間 11:00〜20:00 - ブレイクタイム 15:30〜17:00 - ラストオーダー 15:00、19:30 - 店前駐車2台可能 - 団体利用、子供椅子、テイクアウト、予約、待機スペース可 ![ヒャンテク大鳳店の利用情報案内](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-11-15qj5-966.webp) ![ヒャンテク大鳳店の営業案内](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-12-1dxup-m-966.webp) ![ヒャンテク大鳳店の駐車・設備案内](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-13-1upsm-966.webp) レシートレビューイベントに参加するときのこチヂミがもらえるそうなので参加してみてください。平日限定です。 ![平日レシートレビューイベント案内](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-14-5n9d9-966.webp) 厨房前の大きな釜、なんだか信頼できる味という感じです〜 - サムチゴンドレ밥：14,000ウォン - ナス味噌丼：13,000ウォン ![厨房前の大きな釜](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-15-1offt-966.webp) ## 実際に出てきた一膳の内容 料理は個別の基本のおかずがきちんと盛られて出てきて ![個別に盛られた基本のおかず一膳](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-16-160td-966.webp) ![きちんと盛られた韓食の基本のおかず](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-17-2gbye-966.webp) 温かいスープまで一緒に構成されていて、すっきりした一膳でした。 ![スープとおかずが添えられた一膳](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-18-1p8er-966.webp) ## サムチゴンドレご飯（삼치곤드레밥）はどう食べた？ まずサムチゴンドレ밥から食べてみました。ゴンドレ（コンドゥレ）ナムルと椎茸、小ねぎ、ごまが乗ったご飯の上に香ばしく焼いた大ぶりのサムチが乗っていて見た目からおいしそうでした。サムチの身は厚みがあってあっさりしており、ゴンドレの香ばしい味とよく合いました。 最初はソースを入れずに食べてみた後、特製しょうゆソースを少し加えて混ぜてみましたが、しょうゆの風味が加わって味が一層豊かになりました。 ![しょうゆソースを加えたサムチゴンドレ밥](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-19-yf0ca-966.webp) コプチャンキム（곱창김）にご飯とビビムジョッカル（비빔젓갈）を一緒に乗せて食べる方法もよく合いました。 ![コプチャンキムとビビムジョッカルを添えたご飯](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-20-1mhc8-966.webp) 案内板には自家調理した国内産サムチのため骨が残っていることがあると書かれていたので、食べるときに一度確認したほうがよさそうです。 ![国内産サムチの骨の案内があるメニュー](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-21-1z0u6-966.webp) ## 柔らかいナス味噌丼の味わい ナス味噌丼はナスが好きなら目が引かれるメニューでした。ナスに細かく格子状の切り込みが入っていて香ばしく焼かれていましたが、箸で柔らかく切れるほどしっとりしていました。 香ばしい味噌ソースにひき肉とニラ、パリッとしたトッピングが加わってご飯と一緒に食べやすく、 ![味噌ソースとトッピングが加わったナス丼](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-22-zsbs6-966.webp) 味噌の風味が強いながらも過度に刺激的ではなく気楽に食べられました。 ![柔らかいナス味噌丼一膳](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-23-1w2a2-966.webp) ![サムチゴンドレ밥とナス味噌丼の盛り合わせ](https://img.superchart.com/images/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice-24-ygfac-966.webp) 二つのメニューは魅力が違って好みによって選びやすかったです。サムチゴンドレ밥はあっさりして香ばしい味、ナス味噌丼は香ばしい味噌と柔らかいナスの組み合わせが印象的でした。 金光石通りに沿って路地の風景を楽しんだ後、すっきりした韓食で食事を締めくくりたいなら向택（향택）にも立ち寄ってみてはいかがでしょうか。整ったメニューと落ち着いた雰囲気でしっかりと一食を楽しめて、大鳳洞（デボンドン）散策コースとしてもよく合いました。初めて食べた丼でしたがとてもおいしくいただきました。 ## 場所 - ヒャンテク大鳳店（향택 대봉점） - 1st floor, 17 Dalgubeol-daero 440-gil, Jung-gu, Daegu, South Korea - 대구광역시 중구 달구벌대로440길 17 지상1층 - 35.8620621, 128.6040243 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%96%A5%ED%83%9D%20%EB%8C%80%EB%B4%89%EC%A0%90/@35.8620621,128.6040243,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@while-coffee-cools-a369/daegu-hyangtaek-grilled-mackerel-rice/ · https://superchart.com/llms.txt