# 全州・全北大の深夜営業居酒屋、辛口カルビチム三合｜ファニョン（화녕）

- 文 Moran (https://superchart.com/ja/@while-coffee-cools-dabf/)
- 投稿 2026年9月17日
- スポット › バー・居酒屋 › Jeonju, Jeonbuk
- 提供: 店舗訪問協賛により作成された記事です。
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## 要約

ファニョン（화녕）全北大店は、全州・全北大近くの明倫5ギルにあるカルビチムとポッサムの韓国式居酒屋（Hwanyeong Jeonbuk-daehak branch）。辛口カルビチムセット（40,000ウォン）を辛口で注文し、スジェビ（すいとん）・カルビ・モヤシを一緒に食べる三合スタイルに、セット付属の半々チヂミ（キムチチヂミ＋ニラチヂミ）、サービスのチキンサラダと爆弾茶碗蒸しまで味わった。深夜2時まで営業して席数も多く、全北大の団体飲み会や遅い時間の飲みに向いている。

## 確認済みの情報

- **メニュー**: 辛口カルビチムセット 40,000ウォン（カルビチム＋チヂミ）
- **辛さの選択**: 基本味（辛ラーメンより少し控えめ）／辛口（ヨプトッポッキのオリジナルより少し控えめ）
- **チヂミの選択**: ニラチヂミ、キムチチヂミ、半々チヂミから1つ
- **お通し**: わかめスープ、コーンサラダ、玉ねぎの醤油漬け
- **営業時間**: 17:00〜02:00（ラストオーダー01:00）
- **駐車**: 近隣の公営駐車場
- **住所**: 全北 全州市 徳津区 明倫5ギル18 1階
- **人数の目安**: カルビチムセットは3人で食べても十分な量

*2026年9月17日 訪問時点の記載*

20代前半によく通っていた全北大に久しぶりに一杯やりに来たんですが、学生も大人も外国人も、人がとにかく多かったんです。全北大のグルメを探して、ご飯屋にも居酒屋にもなる韓食居酒屋、カルビチムを出すファニョン（화녕）全北大店に行ってきました(*/ω＼*)

![全州・全北大の明倫5ギル（명륜5길）にある韓食居酒屋ファニョン全北大店の外観](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-01-12i7w-900.webp)

## ファニョン全北大店の場所と営業時間は？

ファニョン全北大店は1st floor, 18 Myeongnyun 5-gil, Deokjin-gu, Jeonju, Jeonbukにあります。営業時間は17:00〜02:00、ラストオーダーは01:00で、駐車は近隣の公営駐車場を利用できます。

![ファニョン全北大店のレトロな店内と座席](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-02-pi3pm-900.webp)

### 店内の雰囲気と席数

ファニョンの店内は静かな雰囲気でありながらもレトロな感じがたっぷりで、一杯やるのにぴったりに見えました。席もかなり多くて、全北大の団体飲み会にも十分な広さでした👀

![ファニョン全北大店の店内の雰囲気とテーブル](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-03-4qi67-900.webp)

## ファニョンのメニュー、看板は辛口カルビチムとポッサム

全北大の居酒屋ファニョンのメニュー表です。ファニョンの看板メニューは辛口カルビチムとポッサム。他にもタン、チヂミ、サイドメニューまであって、いろいろ組み合わせて頼めそうでした😎

![辛口カルビチムとポッサムが書かれたファニョンのメニュー表](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-04-1mg6c-900.webp)

### お通しの玉ねぎの醤油漬けが決め手

注文後に出してくれる基本のおつまみです。わかめスープ、コーンサラダ、玉ねぎの醤油漬けなんですが、この玉ねぎの醤油漬けが本当にキモなんです！！カルビチムを頼むなら玉ねぎは絶対一緒に食べてみてください😆

![わかめスープ、コーンサラダ、玉ねぎの醤油漬けの基本おつまみ](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-05-sm1eb-900.webp)

![サービスで出てきたチキンサラダと爆弾卵蒸し](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-06-1s0vp-900.webp)

サービスで出してくれたチキンサラダと爆弾卵蒸しです。本当に思ってもみなかったのにいただいて、感動しっぱなしでした(❁´◡`❁) チキンサラダは前菜として食べるのにぴったりで、卵蒸しはカルビチムを食べる合間に一口食べるのにちょうどいいです:)

![ファニョンの辛口カルビチムセットの食卓一式](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-07-1b2fj-1200.webp)

## 辛口カルビチムセット40,000ウォンの中身（カルビチム＋チヂミ）

私たちが注文したメニューです。

- 辛口カルビチムセット - 40,000ウォン
- 辛口カルビチムセット => カルビチム＋チヂミ

![野菜がのったファニョンの辛口カルビチムの鍋](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-08-1g65y-900.webp)

### 基本味と辛口、どのくらい辛い？

最初に辛口カルビチムが出てきました。下にカルビが敷かれ、その上に野菜がのって出てくるんですが、モヤシと春雨さえ火が通れば食べていいそうです。

- 基本味／辛口を選択可能
- 基本味：辛ラーメンより少し控えめな辛さ
- 辛口：ヨプトッポッキのオリジナルより少し控えめな辛さ

野菜がしんなりしてくるとスープもとろっとしてきました。モヤシ、キノコ、春雨、スジェビなど具材も多く、色からして唾液腺を刺激されてゴクゴク唾を飲み込んでしまいました。（私たちは辛口を注文しました😋）

![しんなりした野菜ととろみのあるカルビチムのスープ](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-09-1awpm-900.webp)

こんな風にカルビ肉が3〜4塊入っています。肉がどれだけ柔らかいのか、するっと切れるんです。全州のカルビチムの名店を聞かれたら、ファニョンをおすすめしたいくらい美味しかったです。

![辛口カルビチムの中のカルビ肉の塊](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-10-cj78l-900.webp)

包丁目のおかげで肉の間にタレがよく染み込んでいて、しっとり柔らかく、臭みもないので箸が止まらない味でした🤩🤩

![包丁目を入れたカルビ肉の断面](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-11-8g5i2-m-900.webp)

### スジェビ・カルビ・モヤシの三合で食べる方法

スジェビ、カルビ、モヤシをのせて三種盛りで食べたんですが、思わず拍手が出る味です！！！これを一口食べた瞬間からずっとこうやって食べていました。全北大のグルメ、全北大の居酒屋として認定します(●'◡'●)

> 私だけのtip — スジェビもすぐに固くなるので、春雨と一緒にスジェビは早めに食べることをおすすめします。

![スジェビ、カルビ、モヤシをのせた三種盛りの一口](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-12-105uu-900.webp)

## セット付属のチヂミは半々チヂミを選択

カルビチムセットに含まれているチヂミです。ニラチヂミ、キムチチヂミ、半々チヂミの中から、私たちは半々チヂミを選びました:)

![セットに含まれる半々チヂミの皿](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-13-13n20-900.webp)

![キムチチヂミとニラチヂミが半分ずつ盛られた半々チヂミ](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-14-p7dv4-900.webp)

キムチチヂミ、ニラチヂミどちらもサクサクで、時間が経っても美味しかったです。

![サクサクのチヂミ一切れと醤油の小皿](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-15-k4c6f-900.webp)

一緒に出てくる醤油にちょっとつけて食べるとリフレッシュされる感じで、すごく良い組み合わせです。カルビチムとチヂミをセットにまとめた店主さん、完全に味がわかる人だと認めます..😁 サイズもかなり大きくて、カルビチムセットを頼めば3人で食べても十分そうでした！

![カルビチムとチヂミを添えた酒席](https://img.superchart.com/images/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set/hwanyeong-jbnu-spicy-galbijjim-set-16-o2ki7-900.webp)

## 全北大の団体飲み会の場所としてどうだったか

カルビチムにお酒は我慢できませんよね..🖤 全北大の数ある居酒屋の中で悩んで入ったファニョンで、とても満足した時間でした。店主さんもとても親切で、量も多く、セットの組み合わせも良くて、一杯やるのにとても良い場所です:-D カルビチムとチヂミの組み合わせは、今でも記憶に残る味です🤭 ポッサムセットも売っていたので、近々ポッサムセットを食べに再訪する予定です、ふふ。全北大の団体飲み会の場所、全北大のグルメ、居酒屋、全州のカルビチムをお探しなら、ファニョン全北大店をおすすめします**

## 場所

- ファニョン（화녕）全北大店 (화녕 전북대점)
- 1st floor, 18 Myeongnyun 5-gil, Deokjin-gu, Jeonju-si, Jeonbuk-do, South Korea
- 전북특별자치도 전주시 덕진구 명륜5길 18 1층 화녕
- 35.8441807, 127.1259606
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EB%85%95%20%EC%A0%84%EB%B6%81%EB%8C%80%EC%A0%90/@35.8441807,127.1259606,17z

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