# ソウル・チャムシルセネの居酒屋、あん肝と昆布熟成刺身｜ナメヘムルゴギ - 文 Windowsill Sipper (https://superchart.com/ja/@window-mug-seoul/) - 投稿 2026年9月22日 - スポット › レストラン › Songpa, Seoul - 提供: 業者から食事の提供を受けて訪問した協賛記事です。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@window-mug-seoul/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@window-mug-seoul/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@window-mug-seoul/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/index.md) ## 要約 ナメヘムルゴギ（남해물고기）チャムシルセネ店は、ソウル・松坡のチャムシルセネ駅4番出口から徒歩5分、建物2階にある熟成刺身専門店です。看板メニューの昆布熟成刺身一膳セット（1人39,000ウォン、2人以上から注文可）を2人前で頼むと、ヒラメのヒレ・サーモン・タチウオ・真鯛の盛り合わせ刺身にアンキモ（あん肝）、アワビ、ゲウソース（게우소스、カニの卵のソース）が付き、さらにボンゴレ、ユリンギ（유린기、鶏の唐揚げの甘酢だれがけ）、鯛の煮付け、辛いスープのしゃぶしゃぶまで続きます。Namhae Fishは刺身一皿で終わらず温かい料理や鍋まで楽しめ、お酒を一杯добавえるのにぴったりの一軒でした。 ## 確認済みの情報 - **場所**: チャムシルセネ駅4番出口から徒歩約5分、建物2階 - **看板メニュー**: 昆布熟成刺身一膳セット 1人39,000ウォン（2人以上から注文可） - **ランチメニュー**: 寿司定食、刺身定食、カンジャンケジャン定食など - **座席**: 一般テーブル、団体席最大30名、個室最大20名 - **予約**: Naver予約、Catch Tableで可能 - **駐車**: 建物裏の無料駐車場（狭く先着順）、約300m先のアシア公園公営駐車場は有料 *2026年9月22日 訪問時点の記載* ![ナメヘムルゴギチャムシルセネ店の昆布熟成刺身一膳の食卓](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-01-db9st-1200.webp) ![熟成刺身盛り合わせのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-02-466ha-966.webp) もう秋になったせいか、そろそろ刺身が食べたくなってきました。チャムシルの方に遊びに行ったついでに、ちゃんとした刺身店を探していたところ、いろいろな熟成刺身を一度に味わえるというナメヘムルゴギ（남해물고기）チャムシルセネ店を知りました。 ![コースで続く熟成刺身と料理の縦写真](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-03-1jx9z-966.webp) 実際に食べてみると、熟成刺身だけが出てくるのではなく、いろいろな料理がコースのように続いて出てきて、かなりお腹いっぱいになりました。チャムシルセネのグルメを探しつつ、刺身も食べてお酒も一杯飲める場所を探しているなら、悪くない選択肢でした。 ## ナメヘムルゴギ（남해물고기）チャムシルセネ店の場所と外観は？ ![チャムシルセネ駅近くのナメヘムルゴギ建物外観](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-04-tg6ow-966.webp) ![建物2階へ上がる店舗入口](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-05-1can7-966.webp) ナメヘムルゴギ（남해물고기）チャムシルセネ店は、チャムシルセネ駅4番出口からゆっくり歩いても5分ほどで到着できます。建物2階にあり、上がるとすぐお店が出てきますし、総合運動場駅からも歩いて行ける距離です。 私は事前にNaverで予約して訪問しましたが、Catch Tableでも予約できるそうです。 ## 団体席30名・個室20名まで使える店内の雰囲気 ![広く清潔なナメヘムルゴギチャムシルセネ店の店内テーブル](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-06-1xeq9-966.webp) 店に入るなり、思ったより広くて清潔感があって気に入りました。 窓側にテーブルがあって窮屈な感じがなく、全体的に開放的な雰囲気でした。一般テーブルだけでなく団体席や個室も用意されているので、チャムシルセネ近くで会食や家族の集まりの場所を探すときにも良さそうでした。 特に団体席は最大30名、個室は最大20名まで利用できるそうなので、人数が多い場合は事前に予約して訪問することをおすすめします。 ## メニューと昆布熟成刺身一膳セットの値段は？ ![ナメヘムルゴギチャムシルセネ店のメニュー表](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-07-d2gh4-966.webp) ![ランチ定食と夜の熟成刺身メニュー案内](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-08-19xkh-966.webp) ランチには寿司定食や刺身定食、醤油ワタリガニ定食などのメニューがあり、夜は熟成刺身を中心にいろいろな料理を楽しめるそうです。 ![昆布熟成刺身一膳セット1人39,000ウォンのメニュー表記](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-09-1dl92-966.webp) 私たちは看板メニューの昆布熟成刺身一膳セットを2人前で注文しました。価格は1人39,000ウォンで、2人以上から注文可能です。 ![コースの始まりを告げるお粥と前菜](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-10-1y32k-966.webp) ![一膳セットに一緒に出てきた副菜構成](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-11-1u70v-966.webp) ![テーブルに並んだ前菜の皿](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-12-crxxr-966.webp) お粥や前菜から始まり、盛り合わせ熟成刺身や寿司、季節メニュー、魚料理、揚げ物や鍋まで続く構成なので、刺身だけ食べるよりいろいろ味わいたい人にはぴったりだと思います。 ## 熟成刺身の味は？あん肝・アワビ・ゲウソースまで そして待っていた熟成刺身が登場したのですが、まず盛り付けから本当に綺麗で、思わず写真を撮ってしまいました。 ![綺麗に盛り付けられた盛り合わせ熟成刺身の一皿](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-13-1i3gt-966.webp) ![ヒラメのヒレとサーモンが乗った熟成刺身](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-14-1fjq6-966.webp) ![アンキモとアワビ、ゲウソースが添えられた刺身の皿](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-15-e1vak-966.webp) ヒラメのヒレから、サーモン、タチウオ、真鯛などいろいろな種類の刺身を一皿でいろいろ味わえて、アンキモとアワビ、ゲウソースまで一緒に出てきました。 ![箸でつまんだ熟成刺身の一切れ](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-16-1340z-m-966.webp) ![柔らかい食感のタチウオと真鯛の熟成刺身](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-17-ldg3f-966.webp) 特に活魚刺身とは確実に違う魅力がありました。しっかり熟成されていて旨味が感じられ、食感も柔らかく、いろいろな種類を少しずつ比べながら食べる楽しさがありました。 ![ある程度食べ進めた熟成刺身の皿](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-18-19kb1-966.webp) ## ボンゴレ、ユリンギ、鯛の煮付け、辛いスープのしゃぶしゃぶまで 熟成刺身をある程度食べたら次の料理をお願いすればいいのですが、私たちは少し時間が足りなくて事前にお願いしました。 ![コースで続いて出てきたボンゴレパスタ](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-19-1ilo1-966.webp) ![サクサクに仕上がったユリンチの一皿](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-20-1dyyo-966.webp) ![煮汁がたっぷりの鯛の煮付け](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-21-16o5v-966.webp) ボンゴレから始まってユリンチ、鯛の煮付け、そして最後は辛い鍋のしゃぶしゃぶまで、次々と料理が出てきました。いや、刺身を食べに来たはずなのに、思ったより食べるものが本当に多かったです。 ![締めに出てきた辛い鍋のしゃぶしゃぶ](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-22-1r44k-966.webp) 刺身だけだと人によっては少し物足りないかもしれませんが、温かい料理や鍋まで続くのでお腹もかなり満たされました。お酒を飲みながらゆっくり食べるのにもぴったりの構成でした。 ![お酒と一緒に楽しんだ熟成刺身一膳のテーブル](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-23-f61qm-966.webp) チャムシルセネのグルメの中でも、熟成刺身といろいろな料理を一度に食べたいなら、この一膳セットがナメヘムルゴギ（남해물고기）最大の魅力だと思います。 ## 予約と駐車場の情報 私はNaverで事前に予約して訪問しましたが、Catch Table予約も可能です。特に夜や団体会食で訪問するなら、希望の席を確保するためにも予約していく方が便利だと思います。 駐車は建物裏の駐車場を無料で利用できますが、スペースが狭いので先着順です。空きがなければ約300m離れたアシア公園公営駐車場を有料で利用すればいいそうです。 実際に食べてみると、単に刺身一皿を食べて終わる刺身店というよりは、いろいろな種類の熟成刺身と料理をコースのようにゆっくり楽しむ場所に近かったです。 ![食事を終えたナメヘムルゴギチャムシルセネ店のテーブル](https://img.superchart.com/images/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course-24-5dd30-966.webp) チャムシルセネで夜の約束があったり、会食しながらお酒を一杯飲める場所を探している方、そして清潔感のあるチャムシルセネのグルメを探している方に、ナメヘムルゴギ（남해물고기）チャムシルセネ店をおすすめします。 ## 場所 - ナメヘムルゴギ（남해물고기）チャムシルセネ店 (남해물고기 잠실새내점) - 27 Baekjegobun-ro 7-gil, 2nd floor, Songpa-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 송파구 백제고분로7길 27 2층 - 37.5108492, 127.0818999 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%82%A8%ED%95%B4%EB%AC%BC%EA%B3%A0%EA%B8%B0%20%EC%9E%A0%EC%8B%A4%EC%83%88%EB%82%B4%EC%A0%90/@37.5108492,127.0818999,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@window-mug-seoul/namhae-fish-jamsilsaenae-aged-sashimi-course/ · https://superchart.com/llms.txt