# トンタンのカルグクス｜辛口キノコ3人前を完食、トゥンチョンシャブ

- 文 Sera (https://superchart.com/ja/@window-seat-cafes-2/)
- 投稿 2026年9月8日
- スポット › レストラン › Hwaseong, Gyeonggi
- 提供: 店舗訪問協賛を受けて作成された記事です。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@window-seat-cafes-2/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/
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## 要約

トゥンチョンシャブカルグクス（등촌샤브칼국수）グランパサージュ店は、京畿道華城市トンタンのグランパサージュ グリーンゾーン2階にあるしゃぶしゃぶ・カルグクス専門店です。木曜の夜7時半ごろ母と妹の3人で訪れ、辛口キノコカルグクス（얼큰버섯칼국수）3人前にしゃぶ肉を追加し、餃子の追加具材（만두사리）、カルグクスの麺、チャーハンまで完食しました。Deungchon Shabu Kalguksu Gran Passage Branchの辛口スープはセリと豆もやしによく染み、最後のおこげチャーハンまで合わせて3人がしっかり満腹になる一食でした。

## 確認済みの情報

- **場所**: グランパサージュ グリーンゾーン2階
- **注文メニュー**: 辛口キノコカルグクス3人前＋しゃぶ肉追加
- **構成**: しゃぶ肉・野菜、餃子の追加具材、カルグクスの麺、チャーハン
- **駐車**: 駐車スペースは多く、3時間の駐車サポートあり
- **待ち方**: 店舗入口のタブレットに電話番号を入力
- **訪問時間**: 木曜夜7時30分ごろ、待ちなし

*2026年9月8日 訪問時点の記載*

木曜の夜、母と妹と何を食べようか考えていたら、久しぶりにトゥンチョンカルグクス（등촌칼국수）が食べたくなったんです〜

![トンタン トゥンチョンシャブカルグクス グランパサージュ店の夜訪問の様子](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-01-xzzlk-900.webp)

![トゥンチョンシャブカルグクス グランパサージュ店の辛口スープの食卓](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-02-uo2k0-900.webp)

辛口のスープが食べたかったのと、以前食べたトゥンチョンカルグクスの味を思い出したんですよね。それでトンタンのトゥンチョンカルグクスを探してみて、トゥンチョンカルグクス（등촌칼국수）グランパサージュ店に行ってきました！

![辛口キノコカルグクス3人前と追加したしゃぶ肉](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-03-1lbu7-1200.webp)

辛口キノコカルグクス3人前にしゃぶ肉まで追加して食べたんですが、3人とも本当に美味しいと言いながら夕食を楽しみました〜

## グランパサージュの駐車と待ち方は？

トゥンチョンカルグクスはグランパサージュ グリーンゾーンの2階にあります！！

![グランパサージュ グリーンゾーン2階のトゥンチョンシャブカルグクスの位置](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-04-hcm4f-900.webp)

![グランパサージュ建物の通路と店舗案内](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-05-e9zlh-m-900.webp)

駐車スペースが多く、駐車サポートも3時間あったのでゆとりがありました〜 食事の後に時間があれば、トンタン湖水公園を散歩するのもよさそうでした〜

![店舗入口と待ち時間用タブレットがある場所](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-06-p6y2a-900.webp)

私たちは平日の夜に訪れたので待ちなしですぐ入れましたが、混んでいる時は店舗入口にあるタブレットに電話番号を入力して待てばいいそうです。

## 平日夜7時半、3人で注文したメニュー

![平日夜のトゥンチョンシャブカルグクス グランパサージュ店の店内](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-07-z2zfv-900.webp)

私たちは木曜の夜7時半ごろ、トゥンチョンカルグクス グランパサージュ店を訪れました。

![3人が座ったテーブルとしゃぶしゃぶ鍋](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-08-1bve8-900.webp)

母、妹と3人で訪れて辛口キノコカルグクス3人前を注文し、しゃぶ肉も追加しました。

![しゃぶ肉と野菜の皿](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-09-z57ry-900.webp)

![餃子麺とカルグクス麺の皿](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-10-k02qo-m-900.webp)

![辛口キノコスープが煮立つ鍋](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-11-1fx7y-900.webp)

![3人前の食卓全体の様子](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-12-1v14j-900.webp)

こう注文すると、餃子麺とカルグクス麺、チャーハンまで出てきて、思ったより食べるものが多かったんです。

最初は3人前で十分だろうと思っていたのですが、しゃぶしゃぶとカルグクス、チャーハンまで食べているうちにお腹がしっかり満たされました〜

## 辛口キノコカルグクスのスープはどれくらい濃い？

トゥンチョンカルグクスといえば、やはり辛口スープが最初に思い浮かびますよね。

スープにセリ（미나리）と豆もやし（숙주）を入れて食べるのですが、野菜に辛口スープの味が染み込むと野菜がとても美味しいんです。

![辛口スープで煮たセリと豆もやし](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-13-1ep3q-900.webp)

セリと豆もやしをスープでしっかり煮て食べると、シャキシャキした食感も残っていて、辛口スープの味もよく染みていました。

久しぶりに食べたからか、母も妹も食べてすぐ美味しいと言いながら食べていましたね（笑）スープも辛口で濃い方だったのですが、隣のテーブルでは焼酎を飲みながら食べていました。私たちも焼酎飲もうかなと思ったのですが、車で来ていたので残念ながらお酒は飲めませんでした。

## カルグクスの麺を入れるとスープはこう変わる

しゃぶ肉と野菜をある程度食べてから、カルグクス麺を入れました。

![スープに入れたカルグクス麺](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-14-j9cro-900.webp)

![カルグクスを入れて煮るしゃぶしゃぶ鍋](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-15-tlbrm-900.webp)

カルグクスを入れる前は野菜から出た味も加わってさっぱりした出汁の感じでしたが、カルグクスが入るとスープが少しとろみを帯びました。

![辛口スープが染みたカルグクス麺](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-16-17sco-900.webp)

![餃子麺とカルグクスを一緒に盛った器](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-17-11pe5-900.webp)

麺にも辛口スープの味がよく染みていて、食べているうちにずっと箸が止まりませんでした。餃子麺も一緒に食べたので、この辺りでかなりお腹いっぱいになりました。

それでも最後のチャーハンは諦められません！！

## 締めはやっぱりおこげチャーハン

私はトゥンチョンカルグクスの中でチャーハンが一番好きです〜 しっとりしたチャーハンよりも少しおこげができた部分が好きなので、出てきてすぐ食べずに少し待ちました。

底が少しおこげになるまで待ってから削って食べたのですが、香ばしくパリッとおこげになった部分ができるとより美味しかったです。母も妹もお腹いっぱいと言いながらチャーハンも食べ続けました（笑）

結局、女性3人で3人前を本当に最後まで完食しました。食べる前は3人前で十分だろうと思っていたのですが、しゃぶ肉から野菜、餃子、カルグクス、チャーハンまで食べるとお腹が本当に破裂しそうでした（笑）

## トンタンでしゃぶしゃぶの店を探しているなら

久しぶりに母、妹とトゥンチョンカルグクスを食べましたが、3人とも美味しいと言いながら夕食をとても満足に食べました〜

![食事の締めくくり段階のテーブル](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-18-55f5g-900.webp)

トゥンチョンカルグクスはしゃぶ肉と野菜を先に食べて、辛口スープでカルグクスとチャーハンまで食べられるので、しっかりした一食になりました〜

![底がおこげになったチャーハン](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-19-1rgii-900.webp)

![チャーハンまで空にした鍋](https://img.superchart.com/images/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage/dongtan-spicy-mushroom-kalguksu-shabu-grand-passage-20-1xud6-900.webp)

車を置いてきたので、隣のテーブルのように焼酎を一杯合わせたいと思うほど辛口スープとよく合いました。母、妹と久しぶりに食べたのでより美味しかった気がします（笑）

次はしゃぶしゃぶが好きな彼氏も連れてきて食べようと思います〜

## 場所

- トゥンチョンシャブカルグクス（등촌샤브칼국수）グランパサージュ店 (등촌샤브칼국수 그랑파사쥬점)
- 9 Dongtandae-ro 5-gil, Gran Passage Green Zone 2F, 2004-2005, Dongtan-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 화성시 동탄구 동탄대로5길 9 그랑파사쥬 그린존 2층 2004호~2005호
- 37.1676291, 127.1058272
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%93%B1%EC%B4%8C%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EA%B7%B8%EB%9E%91%ED%8C%8C%EC%82%AC%EC%A5%AC%EC%A0%90/@37.1676291,127.1058272,17z

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