仁川・検丹の韓定食デート、蓮の葉熟成タンスユク|ダミル
ダミル検丹店(연잎밥과 국수 다밀/Lotus Leaf Rice and Noodles Damil)は、仁川・検丹区の完井駅・唐下洞近くにある韓定食のコース店で、20年の経歴を掲げています。筆者は彼氏と2人でスペシャルBコースを注文しました。シーザーサラダ、若い高麗人参、宮中松の実粥から、蓮の葉に漬けて熟成させたタンスユク(韓国式酢豚)、抹茶蓮の葉ご飯、LAカルビ、会寧豆腐鍋、デザートの天ぷらまで続く構成で、ボリュームたっぷりでおいしかったそうです。ダミル検丹店は、2人で雰囲気よくしっかり食べたい日にも、両親を連れて行く日にも向く韓定食店です。





