Rising Tide Cook · 24 件
Notes on small restaurants and seaside eateries around Incheon. · 主なテーマ: レストラン · ショッピング · ヘアサロン・ビューティー · バー・居酒屋
ヤンゲオク（Yanggyegok、양계옥）は、ソウル江南の良才駅4番出口から徒歩5分にある炭火タッカルビ（韓国の鶏焼き）専門店です。パートナーと二人で盛り合わせ（塩タッカルビ＋鶏軟骨＋トドク焼き）、醤油タッカルビ、トゥルゲグクス（ビビンマッククス）を味わい、サービスの鶏コムタンで焼酎を飲みながら、壁に書かれた「おいしい食べ方」の組み合わせどおりに食べたら外れなしでした。炭火でしっとり焼けたタッカルビを探すなら、良才駅のヤンゲオクが答えです。
Brivit Gangnam Station（Brivit江南駅店）は、ソウル・江南駅と新論峴駅の間、CGVビル裏の路地にあるヨーロッパのテラス風の洋食店で、聖水にあるBrivitの2号店です。パートナーとのブランチデートで、限定メニューの50cm生麺ステーキパスタ、ジャンボン（ハム）のピリ辛リゾット、グレープフルーツエイドを注文しました。スタッフが生麺を持ち上げて長さを見せるパフォーマンスもあり、Brivit江南駅店はシグネチャー以外でも好みを選ばない洋食が楽しめる、デートやソゲッティン（紹介デート）におすすめの一軒です。
五十二度カルグクス（오십이도칼국수）オイド本店（52 Degree Kalguksu Oido Main Branch）は、京畿道始興市オイドの海辺の道路沿いにある海鮮カルグクス（手打ち麺スープ）専門店で、済州風の石垣と全面ガラス窓から海が見える2階ホールが印象的です。五十二度カルグクスで海鮮トンカルグクス（海鮮たっぷりのカルグクス）2人前とコモンムンオ（黒ダコ）チヂミを注文し、ミョンジュ貝は出汁にさっとくぐらせ、アワビ・大正エビ・ワタリガニは店員さんがさばいてくれて、最後にカルグクスの麺を入れて食べました。新鮮な海鮮と濃い出汁を良心的な価格で味わえる、オイドのお昼にぴったりのカルグクス店でした。
無限リフィル貝焼き 始興ペゴッ店（무한리필 조개구이 시흥배곧점／Unlimited Refill Grilled Shellfish Siheung Baegot Branch）は、京畿道始興市ペゴッのアブニュフランセントラルパープルA棟2階にある貝焼き食べ放題の店です。無限リフィル貝焼き 始興ペゴッ店は紅ホタテやビダンカリビ（비단가리비）ではなく国産・日本産のマホタテが食べ放題で、チーズと肉のセルフバーもあり、大人3人でマホタテ・タイラギ・アワビ・サザエを焼き、最後はムール貝入りラーメンまで楽しみました。時間制限なしでマホタテを思う存分食べたいなら、始興まで足を運ぶ価値のある店でした。
Matbaegogi（맛배고기）は、ソウル・江南の論峴（ノニョン）駅と新論峴駅の間にある論峴グルメ通りの江原道産韓牛専門の焼肉店です。Matbaegogiの特選2人前盛り合わせは、ロース・切り込みミスジ（プチェサル）・カルビをスタッフがテーブルで焼いてくれるコース仕立てで、テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）とユッケビビン麺（ユッケ入り混ぜ麺）が基本サービスで付きました。持ち込み料無料で駐車もできるMatbaegogiは、会食や接待の席に向いた一軒です。
マンモク（만목、Manmok）は、ソウル・江南の宣陵（ソンルン）駅2番出口から徒歩5分にある関東式うなぎ丼の専門店です。ランチにうなぎ丼一匹2人前とエビス生ビールを注文すると、天然松茸のお吸い物、山椒の漬物、丸ごとエビ入りの茶碗蒸しが付き、締めに抹茶と紅茶のアイスクリームが出ました。名古屋式のひつまぶしとは違い、一度焼いて蒸してから再び炭火で焼き上げる関東式なので、マンモクのうなぎは臭みがなく上品な味わいでした。
Rabo Steakhouse 清潭店（라보 스테이크하우스 청담점）は、ソウル・江南の狎鴎亭ロデオ駅4番出口からブーン・ザ・ショップ（Boon The Shop）の路地を上った丘の上にある、都会の中の庭園をコンセプトにしたステーキハウスです。ランチコースでは食前パン、アワビの肝ソース（ケウソース）を添えた蒸しアワビと韓牛トッカルビ、ブッラータチーズとシーザーサラダ、ミディアムレアのサーロインステーキ、ブラウニーのデザートまで味わい、サイドにクリームほうれん草を追加しました。Rabo Steakhouse 清潭店は、記念日デートや結婚式の招待状を渡す食事会など、雰囲気を大切にしたい席にぴったりのお店でした。
ラーラフラワー（라라플라워）は、ソウル松坡区ウィレ広場路199の聖熙プラザ1階、ウィレ洞住民センター近くにある花屋です。実家へのサプライズ用に白トーンの花束を頼み、ガーベラ・バラ・リシアンサスの組み合わせで仕上がった花束をピックアップしたところ、両親は色合いが綺麗だとすぐに花瓶に生けるほど気に入っていました。上品で華やかな両親への贈り物用の花束を探すなら、Lara Flowerは失敗のない選択でした。
Ikoi（이코이）は、ソウル・江南区駅三洞の論峴路64ギルにある全席個室の居酒屋オマカセです。焼酎の火曜（화요）をロックで合わせながら、リコッタチーズのライ麦パン、温かい茶碗蒸し、太巻き、海老と牛の低温調理、和牛ヒレステーキ、大トロ・赤身のマグロ刺身、蓮根サンド、牛バラのすき焼き鍋、ヨーグルトアイスまでコースを完走しました。一皿ごとのボリュームが多く価格に見合っており、個室のプライベート感からデートや記念日の食事にちょうどいい店でした。
People the Terrace（피플더테라스）は、狎鴎亭ロデオ駅2番出口近く、ソウル・清潭洞の画廊通りと名品通りの中間にあるラウンジ型テラスダイニングだ。People the Terraceでは甘エビ魚卵パスタ、ブラータのバジルペストパスタ、きのこクリームトリュフリゾット＆韓牛1++ステーキを注文し、夕焼けを背景にバブルシャワーとラズベリーブラストのカクテルも味わった。雰囲気・味・サービスの三拍子が揃い、デートや会食の場所として失敗のない一軒だった。
Usu（우수）は、ソウル・孔徳（コンドク）駅2番出口前のロッテキャッスルプレジデント商業棟地下2階にある、全席個室の韓牛ダイニングです。パートナーとディナーBコースを予約し、牛と鶏の濃厚粥から一口料理3種、ユッケのカムテ（海藻）巻き、コウタケ出汁のアマダイ焼き、1++ロースの個別炉焼きと韓牛わかめスープ、コーンアイスクリームまで味わいました。Usuは韓牛おまかせというより韓国料理のファインダイニングに近く、好みが分かれる料理がないので、また行きたいと何度も話したほどです。
ヘムルミョンガ・トンヘヘムルタン（해물명가 동해해물탕／Haemulmyeongga Donghae Haemultang）は、仁川広域市富平区の海鮮鍋通りにある海鮮蒸し・海鮮鍋の専門店です。秋が旬のワタリガニ蒸し小サイズを注文し、卵がぎっしり詰まったワタリガニとミジョドク（미더덕、ホヤに似た海産物）を存分に味わい、残ったタレで炒飯まで仕上げました。もやしばかり多いワタリガニ蒸しに物足りなさを感じていたなら、ヘムルミョンガ・トンヘヘムルタンのワタリガニの量が答えになります。
