春川・退渓洞の牛焼肉、5部位を2人で骨カルビまで|ハンマウム精肉食堂
ハンマウム精肉食堂 春川退渓店(한마음정육식당 춘천퇴계점/Hanmaeum Jeongyuk Chuncheon Toegye)は、春川・退渓洞で自家精肉した熟成肉を出す焼肉店です。2人で牛半頭(300g)を注文し、ウサムギョプサル(薄切り牛バラ)・ブチェサル(ミスジ)・チンカルビサル・カルビサル・骨カルビを順に焼くと、熟成肉らしく肉汁たっぷりで柔らかく、テンジャンチゲ(韓国味噌チゲ)の無料提供やセルフバーのおかわりにも満足しました。春川で2人で牛肉のいろいろな部位を一度に味わいたいなら、ハンマウム精肉食堂 退渓店がぴったりです。




