Mudflat Chopsticks · 3 件
Writes about restaurant visits across Seoul, Gyeonggi, Gangwon, and the Daejeon/Chungcheong area. · 主なテーマ: レストラン
仁寺洞製麺所 安寧仁寺洞店（Insadong Jemyeonso Annyeong Insadong Branch）は、ソウル・鐘路区の商業施設「安寧仁寺洞」3階にある、つゆを手作りするうどん・そば・丼の専門店です。仕事帰りに彼氏と立ち寄り、2人セットで天ぷら冷うどん定食とステーキ丼を32,500ウォンで食べましたが、コシのある麺、すっきりしたつゆ、やわらかいステーキのどれもが満足のいく味でした。仁寺洞製麺所では冷うどんは必ず頼むべき一品で、週末は待ち時間を見込んで訪れるのがおすすめです。
Daecheon Brewery Craft Beer Brewery & Pizza Pub（デチョンブルワリー）は、忠清南道・保寧の大川海水浴場から車で2分の場所にある、醸造所併設の窯焼きピザパブです。保寧マッド祭りの帰りにデチョンブルワリーで、トマトとルッコラのジャンボンピザ（27,000ウォン）、フライドポテト（13,000ウォン）、保寧マッドラガー（7,000ウォン）を味わい、宿で飲む黒ビールの瓶ビールも買って帰りました。窯焼きピザと新鮮な生ビール、おしゃれな雰囲気までそろったデチョンブルワリーは、今回の保寧旅行でいちばん満足した一軒です。
ミョンギェオク盆唐水内店（면계옥 분당수내점／Myeongyeok Bundang Sunae）は、城南市盆唐の水内駅近くで鶏カルグクス（韓国式手打ち麺）、ヤンニョムケジャン（カニの甘辛ダレ漬け）冷麺、鶏カツを出す韓国の麺料理店です。2人で鶏半羽カルグクス（11,900ウォン）とヤンニョムケジャン冷麺・鶏カツセット（18,900ウォン）をシェアしたところ、冷麺にはカニが計3匹（半身6切れ）入り、ご飯も無料で食べられました。温かいスープ、冷たい冷麺、サクサクの鶏カツを一度に味わいたい水内駅周辺のランチとして、ミョンギェオク盆唐水内店は満足できるお店でした。
