# 釜山・西面の居酒屋で〆の炒飯おこげ、チーズ鶏｜ユーマンジュ

- 文 Eunseol (https://superchart.com/ja/@yeongdo-evening-stool/)
- 投稿 2026年9月8日
- スポット › バー・居酒屋 › Busanjin, Busan
- 提供: 本記事は店舗訪問の協賛を受けて作成されました。
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## 要約

ユーマンジュ西面店（유망주 서면점、Yuumangju Seomyeon Branch）は、釜山・西面の飲み屋街の2階に新しくできた料理居酒屋です。石板にチーズを敷いて出てくる「ユーマンジュエ・タモアッタク（유망주에 다 모았닭、鶏の盛り合わせ）」にご飯と炒飯を追加し、おこげまでこそげて完食。ソースが足りないと伝えると追加して炒め直してくれ、味つけもちょうど良く、つまみをご飯代わりにしっかり食べたい日の1軒目に向く西面の居酒屋です。

## 確認済みの情報

- **場所**: 釜山広域市釜山鎮区東川路85番ギル31 2階（サーズデーパーティー（썰스데이파티）2号店の上）
- **営業時間**: 日〜木 17:00〜03:00 / 金・土 17:00〜04:00
- **駐車場**: 駐車不可
- **注文したメニュー**: ユーマンジュエ・タモアッタク（鶏の盛り合わせ）、焼酎、ご飯、炒飯
- **お通し**: 蜂蜜をかけたガーリックパン

*2026年9月8日 訪問時点の記載*

![西面の新しい居酒屋ユーマンジュ西面店の訪問写真](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-01-10jvw-900.webp)

西面につまみが美味しいと噂の新しい居酒屋ができたので早速行ってきました。正直、下手なご飯屋さんより美味しくて、ご飯を食べるみたいにしっかり一杯やってきました🤣 スタッフの方もとても親切で、店名の通り西面の「有望株」になってほしいなと思いながらご紹介します笑

## ユーマンジュ西面店の場所と営業時間は？

- 📍 釜山広域市釜山鎮区東川路85番길31 2階
- ⏱️ 日〜木 17:00〜03:00 / 金・土 17:00〜04:00
- 🅿️ 駐車不可

![西面の飲み屋街ビル2階にあるユーマンジュ西面店の外観](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-02-17a0x-900.webp)

場所はまさに西面のホットスポットである飲み屋街にあり、썰스데이파티（サーズデーパーティー）2号店の上、2階にあります。

![ユーマンジュ西面店の入口に貼られたつまみメニューの案内](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-03-1rwf0-900.webp)

入口から涎が出そうなメニューの数々…！入った瞬間から何を食べようか悩んでしまいました。

![ユーマンジュ西面店の広いホール内部](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-04-1gym6-900.webp)

![団体席もあるユーマンジュ西面店の座席](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-05-j34k3-900.webp)

## 団体もOKな広い店内、西面の1軒目に

店内もすごく広いです。団体で来てもいいと思います。もちろん遅くまでやっているので2軒目としても良いですが、つまみが美味しいので1軒目としておすすめです笑笑 お腹いっぱいだとつまみをたくさん食べられないですからね…

![写真付きのユーマンジュ西面店のメニュー表](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-06-tu0v1-900.webp)

![ユーマンジュ西面店のつまみメニューページ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-07-1shmv-900.webp)

![ユーマンジュ西面店のサイドとお酒のメニュー表](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-08-1em8h-900.webp)

メニューです。写真まで一緒に載っているこのセンス…✨ 私たちはとてもとても長く悩んだ末、ユーマンジュエ・タモアッタクと焼酎で一杯やりました。

![蜂蜜をかけた基本つまみのガーリックパン](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-09-3an8e-900.webp)

基本つまみはガーリックパンです。上に甘く蜂蜜もかかっています。

![石鍋で出てきたユーマンジュエ・タモアッタク](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-10-17po1-1200.webp)

## ユーマンジュエ・タモアッタク、石板の下に敷かれたチーズ

ユーマンジュエ・タモアッタクです。メニュー表の写真そのまま出てきます。美味しそうでしょう、美味しくないわけがないビジュアルです。

メニュー説明にチーズが一緒とあったので見てみると、チーズが下に敷かれていました！石鍋なので食べ終わるまでチーズが固まらず、ずっと温かく美味しくいただけました。一口食べてすぐにご飯を追加注文しました。完全にご飯を頼みたくなる味です笑 これが本当に美味しい証拠なんですよね。サイドメニューまで一つずつ制覇しに来なきゃ。

## 〆の炒飯は必須、おこげまでこそげて

そしてこういうつまみを食べたら必ず頼むべき炒飯！ユーマンジュエ・タモアッタクを頼む方はご飯もご飯ですが、炒飯は絶対必須です。炒飯を頼むとこうして直接炒めてくれます。量も多いです笑 炒めているうちに残ったソースが少し足りない気がして伝えると、ソースを追加してしっかり炒めてくれました。追加してくれたソースの量が絶妙に塩加減ぴったりでした。炒飯本当に美味しかったです…また食べたいです。

こうして平らに広げて下におこげを作るのもみんなご存知ですよね。店長さんかスタッフさんかわかりませんが、とても味がわかる方です👍🏻👍🏻

![マヨネーズのハートを乗せた石鍋炒飯](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-11-hqifa-900.webp)

じゃーん、炒飯完成。マヨネーズでハートも描いてくれました。こうするとマヨネーズがある部分とない部分で味が違って、より美味しく感じました。私たちはお酒は簡単に飲みたいけれどつまみはご飯を食べるみたいに美味しく食べたくて探して訪問したのですが、思った通りとても美味しく食べて帰りました。

![石鍋に焦げついたおこげ炒飯](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-12-1ts4x-900.webp)

焦げついたご飯までしっかりこそげて食べてきました笑笑 西面の居酒屋を探しているならユーマンジュ西面店おすすめです。つまみが美味しくて広く、新しい居酒屋なので清潔でもあり、とても満足して帰った西面の居酒屋でした。

![店名ユーマンジュの由来が書かれた壁面の案内](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju/seomyeon-pub-dakgalbi-fried-rice-yumangju-13-1mzdd-900.webp)

## 店名はなぜ「ユーマンジュ（유망주、有望株）」なのか

お酒を飲みながら、なんで店名が유망주（有望株）なんだろう？西面の居酒屋の有望株になりたくて？！なんて話していたのですが、食べ終わって出る道の壁にこう貼ってありました笑 ユーマンジュ、ぜひ覚えてみなさん訪問してみてください！！私の厳しい舌が認めたつまみが美味しい居酒屋です笑

## 場所

- ユーマンジュ西面店（유망주 서면점）
- 31 Dongcheon-ro 85beon-gil, Busanjin-gu, Busan, South Korea, 2nd floor
- 부산광역시 부산진구 동천로85번길 31 2층
- 35.1564761, 129.0605421
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A0%EB%A7%9D%EC%A3%BC%20%EC%84%9C%EB%A9%B4%EC%A0%90/@35.1564761,129.0605421,17z

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