Seongsu Stool Sitter · 21 件
Writes about cafes, restaurants, and bars around Seoul and Gangwon. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋 · カフェ
Fluffy Bake Shop（플러피 베이크샵）は、ソウル・麻浦区の孔徳駅2番出口近くでマドレーヌ、フィナンシェ、カヌレ、エッグタルトを自家製で焼くデザート店です。エッグタルト、ヌネティネ（韓国の定番パイ菓子）とメロンのフィナンシェ、レモン・アールグレイ・栗のマドレーヌ、バニラカヌレの7種（3,000〜3,800ウォン）をテイクアウトして食べたところ、どれもバターの風味が濃く、デザートとしての完成度が高い味でした。Fluffy Bake Shopのベストな組み合わせはレモンマドレーヌ・アールグレイマドレーヌ・エッグタルト、リピートしたいのはヌネティネのフィナンシェです。
ファヤンリ精肉食堂本店（화양리정육식당 본점、Hwayangri Jeongyuk Sikdang Main Branch）は、ソウル・広津区クンジャ路の子供大公園駅近くにある韓牛の精肉食堂です。ポンソッセ（網焼き）韓牛盛り合わせ（96,000ウォン）とビビン冷麺（7,000ウォン）を注文したところ、サービスで出たチャドルバギ（牛バラ薄切り）が最近食べた肉の中で一番と言えるほど香ばしくやわらかく、ワイン・ウイスキー・日本酒の持ち込み料無料も大きな魅力でした。ファヤンリ精肉食堂本店は、コスパと肉の質を両立したクンジャの韓牛焼肉店で、間違いなくまた行きたいお店です。
トゥドン麻谷店（뜨돈 마곡점、Tteudon Magok Branch）は、ソウル・江西区の麻谷駅4・5番出口近くにあるトンカツ専門店で、平日ランチはトンカツ全メニューが1,000ウォン引きになり、トッポッキ・スープ・パン・アイスクリームが無料で付きます。筆者はトゥドン サツマイモチーズカツ（14,900ウォン）と板そば（パンメミル、冷たいざるそば風のそば・8,900ウォン）を注文し、ずっしりしたチーズカツとさっぱりした板そばを交互に楽しみました。2人で行くならトンカツ1つと板そば1つの組み合わせが、トゥドン麻谷店でコスパの良いランチになるという結論です。
Fleurs sur la route（플르서라구뜨）は、ソウル・城東区のソウルの森2キルにあるヨーロッパ風レストランで、レンガ造りの建物とヴィンテージな内装がソウルの中の小さなヨーロッパのような雰囲気をつくっています。ソウルの森デートを兼ねて訪れ、鶏のコンフィ（25,000ウォン）と直火で焼いたカルビ肉をのせたFleurs sur la routeピザ（27,000ウォン）を食べましたが、ブルーベリーソースを添えた鶏のコンフィが特に印象的でした。Fleurs sur la routeは雰囲気だけでも、ソウルの森デートや記念日の食事に選ぶ理由が十分あるお店です。
Le Vegie Wang Seongsu Space（르베지왕 성수공간）は、ソウル聖水駅4番出口から徒歩約6分、延茂場（ヨンムジャン）1ギルにあるサラダボウル・ポケの店です。筆者はミスジステーキボウル（13,200ウォン）と豆腐ナゲット（5,500ウォン）を注文し、肉の量はたっぷり、豆腐ナゲットはまるでチキンナゲットのようだったといいます。Le Vegie Wang Seongsu Spaceはワインの持ち込み料（コルケージ）が無料でサラダとワインを一緒に楽しめる、ヘルシーさとおいしさを両立した聖水のサラダ店です。
Neoaehanu（너애하누）は、ソウル・乙支路3街駅1番出口から徒歩2分にある、持ち込み料無料（コルキジフリー）の韓牛焼肉専門店です。友人と2人で、1++のサーロイン（チェックッ）・カルビサル（中落ちカルビ）・チャドルバギ（牛バラ薄切り）の盛り合わせ「Neoaehanu 150g」（49,000ウォン）をスタッフに焼いてもらい、締めに韓牛テンジャン（韓国味噌）ご飯（15,000ウォン）を味わいました。肉の質の高さ、すっきりとした締め、個室のそろったNeoaehanuは、乙支路での夜の集まりに満足できる一軒です。
Notldun（ノトゥルドン／노틀던）は、ソウル・城東区のソウルの森2キル、トゥクソム駅8番出口から徒歩約8分にあるムースケーキのデザートカフェです。友達とピスタチオフェスティバル（12,500ウォン）、フォレノワール（12,000ウォン）、ライムマドレーヌ（3,300ウォン）、アイスアメリカーノ（5,500ウォン）を注文し、2人ともNotldunのいちばんはピスタチオフェスティバルでした。Notldunでは、ライムマドレーヌから始めてピスタチオフェスティバル、フォレノワール、最後にアメリカーノの順で食べるコースを強くおすすめします。
Usu（우수）は、ソウル・麻浦区の孔徳駅2番出口と直結したロッテキャッスルプレジデント地下2階にある、個室中心の韓牛コースダイニングです。出産を控えた妊婦の友人と2人でランチCコース（80g 79,000ウォン）を選び、4人用個室でウゲジン粥（鶏のお粥）から3種のひと口料理、アワビ五色クチナシ麺、甘鯛釜飯、1++韓牛の個人用火鉢焼き、チャメ（韓国メロン）ソルベのデザートまで静かに味わいました。Usuは大切な人のおもてなしや両家の顔合わせ、家族の集まりにおすすめできる孔徳駅のお店です。
兄弟愛九宜店（Hyeongjeae Guui／형제애 구의점）は、ソウル広津区の九宜駅近くにある中華居酒屋で、昼は食事、夜は料理とお酒を楽しめます。母と一緒にバークシャーK青唐辛子酢豚（25,000ウォン）、海鮮チェンバンチャジャン麺（大皿盛りのジャージャー麺、15,000ウォン）、バークシャーK炒飯（10,000ウォン）を食べ、肉がたっぷりの酢豚とパラパラに炒めた炒飯が特に満足でした。九宜駅で酢豚・チャジャン麺・炒飯の組み合わせでしっかり食べたいなら、兄弟愛九宜店の炒飯はぜひ一緒に頼みたい一品です。
Mulgogijip（물고기집）は、ソウル・麻浦区新水洞の広興倉駅4番出口近くにある乾式熟成刺身の居酒屋です。乾式熟成刺身の盛り合わせ（39,000ウォン）、貝のバター酒蒸し（26,000ウォン）、太巻き（20,000ウォン）を注文し、もちもちの熟成刺身と、スープまで残すのが惜しい酒蒸しが特に満足だったそうです。熟成刺身をしっかり味わいたいなら、Mulgogijipは再訪したくなる新水洞の居酒屋です。
ソンチュジプ麻谷（송쭈집 마곡、Songjjujip Magok）は、ソウル・江西区の麻谷ナル駅1番出口近く、セントラルタワー2次2階にあるチュクミ（イイダコ）炒めの専門店です。人気の雪花チーズチュクミ＋サリ全部入り（1人20,300ウォン）を2人で注文したところ、ぷりぷりで大ぶりのチュクミ、辛ラーメンくらいのおいしい辛さのタレ、冷たいきゅうり冷スープまで満足できました。麻谷ナル駅でボリュームのあるチュクミを探すなら、ソンチュジプ麻谷は十分おすすめできるお店です。
Sedici（세디치）は、ソウル・聖水駅2番出口近くの聖水洞アークバレー1階にある洋食レストランです。Sediciではビーフタルタル（19,000ウォン）にブリオッシュ（3,000ウォン）を追加し、マスカルポーネポテトニョッキとカニビスクリゾット（各23,000ウォン）も一緒に注文しました。海苔ペストをのせたビーフタルタルはピクルスのような酸味があって手作りハンバーガーを思わせる味で、Sediciのビーフタルタルだけでも再訪する理由は十分でした。
