Unhurried Teacup · 10 件
Writes about cafes, restaurants and beauty spots she visits around Daejeon/Chungcheong and Seoul. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · カフェ
ヤンサンド駅三店（양산도 역삼점、Yangsando Yeoksam）は、ソウル・駅三駅3番出口近くの論峴路85ギルにある、名古屋風うなぎ丼（ひつまぶし）の専門店です。登山のあとにうなぎが食べたくなって一人で訪れ、ひつまぶし一般（27,000ウォン）を注文し、そのまま・薬味のせ・お茶漬けの3通りで味わいましたが、臭みも小骨もなくすっきりした味でした。ヤンサンド駅三店は、うなぎが初めての人や生臭さが気になる人でも気軽にデビューできるお店です。
ハンボッカンウドンガゲ 石村湖店（행복한우동가게 석촌호수점、Haengbokhan Udon Gage Seokchon Lake Branch）は、ソウル・松坡区三学士路の石村古墳駅近くにある24時間営業のうどん・粉食（韓国の軽食）店です。野球観戦の前に、腸炎から回復したばかりの連れと再訪してエゴマ油そば（8,500ウォン）とおでんうどん（9,000ウォン）を食べ、今回新しく始まった生ビール飲み放題（7,900ウォン）も見つけました。ハンボッカンウドンガゲは、手早く胃に負担なくしっかり食べられる、コスパのいいうどん店でした。
Daily Fix Jangmi Sangga（데일리픽스 장미상가）は、ソウル・蚕室駅近くのチャンミ商街（장미상가）B棟地下1階にある、韓牛パティの手作りバーガー店です。迷路のようなチャンミ商街で15分以上迷った末にたどり着き、プレッツェルバンに変更したベーコンチーズバーガー、18フライズのセット、レシートレビュー特典のコーンサラダを食べました。初めてならB棟の入口と黄色い看板だけ覚えておけば大丈夫で、Daily Fixの分厚い自家製ベーコンと韓牛パティは迷った甲斐のあるおいしさでした。
Hodukkakki Brothers 方背店（호두까끼형제 방배점）は、ソウル瑞草区方背洞の内方駅近くにある手作りパイ専門カフェで、良才の本店に続く直営2号店です。両親の誕生日ケーキの代わりに、クルミ・ピーカン・カカオ・チーズの4種8切れが入ったプレミアムミックスパイ「Mix 1」を34,900ウォンで買い、家族の食事の後のデザートに出したところ、両親とも甘すぎないと喜んでくれました。Hodukkakki Brothersのミックスパイは、ケーキが重たく感じる年配の方の誕生日や新築祝いの手土産にぴったりです。
新福麺館（신복면관、Sinbok Myeongwan）は、ソウル・江南駅1番出口近くのテヘラン路4ギルの地下にある、刀削麺（包丁で削り出す太麺）と点心の中華料理店です。刀削麺が気になって探し当てた新福麺館で、牛肉刀削麺11,000ウォン、小籠包9,800ウォン、エビチャーハン10,500ウォンを注文。厚みのある手打ち麺と酸味のあるタレ、皮が薄いのに破れない小籠包が印象に残りました。新福麺館の小籠包は、再訪したら必ず頼みたい一品です。
Upper and Under（어퍼앤언더）は、ソウル・江南の新論峴駅と江南駅の間にある、赤レンガ外観で地下1階〜2階の3フロアからなるデザートカフェです。江南へのお出かけ中に立ち寄り、レモンケーキ（8,500ウォン）、チョダンとうもろこし（甘みの強い韓国のとうもろこし）のマドレーヌ、塩キャラメルクリームラテ、マンゴーレモンエイドを味わいました。スタッフはとても忙しそうでしたが、クリームとスポンジがほぼ1対1のUpper and Underのレモンケーキは爽やかで甘さもほどよく、レモンスイーツ好きならぜひ食べたい一品です。
教洞チャンポン龍井店（교동짬뽕 용정점、Gyodong Jjamppong Yongjeong Branch）は、清州市上党区龍井洞にあるチャンポン（辛い海鮮麺スープ）専門の中華料理店です。土曜の午前11時ごろ、ブランチとして辛さ1段階のチャンポン9,000ウォン、辛いウルジャジャン7,000ウォン、もち米ミニタンスユク（韓国式酢豚）14,000ウォン、ミニメンボシャ（エビのトーストサンド揚げ）7,000ウォンを2人で分けました。辛ラーメンも苦手な筆者には1段階でも思ったより辛かったものの、タンスユクとメンボシャは量も味も満足で、辛いスープ好きや2人でミニサイズを何品も味わいたい人には、教洞チャンポン龍井店の週末の早い時間帯がおすすめです。
Muneo Cheonha（문어천하）は、ソウル・蚕室駅近くの方梨洞（パンイドン）食堂街にあるタコ料理専門店です。ホンオ（エイの発酵刺身）が苦手な連れのために店主がすすめてくれた活タコボッサム三合（タコ・茹で豚・古漬けキムチ）55,000ウォンを注文し、ごま油だれ、チョジャン（酢コチュジャン）、レモン汁の順で食べました。平日夜9時の訪問でも待たずにすぐ座れました。生臭さのないコリコリの活タコに茹で豚と古漬けキムチまでそろい、大人数でシェアするのにぴったりの構成でした。
Cocker Noodle Two（코커누들두）は、ソウル・松坡ナル駅近くの松里団街にある鶏ガラスープの麺店です。暑い夏の平日の早い夕方にCocker Noodle Twoを訪れ、チキンステーキ麺13,000ウォンを細麺で頼み、サイドにタクチョン（닭전、鶏肉のチヂミ風焼き）6,000ウォンを添えて合計19,000ウォンでした。刺激の少ないすっきりした鶏ガラスープに無料ご飯もあり、ひとり飯でもしっかり満足できる一杯です。
白山火炉（백산화로、Baeksan Hwarro）テクノポリス松節店は、清州市松節洞にある48〜72時間乾燥熟成のサムギョプサル（豚バラ焼肉）店です。家族4人で訪れ、包丁目入りカブリサル・ハンジョンサル（豚トロ）・粗塩焼き・サムギョプサル・モクサル（肩ロース）・包丁目入り豚皮の大盛り合わせ750gを63,000ウォンで注文し、ご飯3杯を追加しました。白山火炉は店舗横に専用駐車場14台分があり、駐車の心配なく家族の外食や会食に使える店でした。
