# 공덕 샐러드 귀리보울 훈제오리·치킨 다음날 데워 먹기, 와이스타브

- 글 서하 (https://superchart.com/ko/@a-meal-break/)
- 작성 2026. 9. 7.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@a-meal-break/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@a-meal-break/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/index.md)

## 한 줄 요약

와이스타브 다이어트 공덕본점은 공덕역 롯데캐슬프레지던트 지하 1층에 있는 샐러드·귀리 보울 전문점입니다. 훈제오리귀리와 치킨귀리 두 개를 포장해 다음날 아침 운동 후 고기 토핑만 전자레인지에 데워 먹었고, 채소는 숨이 죽지 않고 겨자소스와 스리라차가 각 토핑에 잘 맞았습니다. 포장해도 다음날까지 만족도가 유지되는 공덕 샐러드집입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 마포구 마포대로 109 롯데캐슬프레지던트 지하1층 B131호
- **영업시간**: 12:00-22:00 (주말은 20:30까지)
- **주문 메뉴**: 훈제오리귀리, 치킨귀리
- **대표메뉴**: 다이어트 샐러드 외
- **결제**: 카드결제 가능
- **소스**: 종류 다양, 직접 지정 또는 직원 추천 가능
- **방문일**: 2026년 5월

*2026. 9. 7. 방문자 기준*

## 공덕에 오면 심장이 먼저 반응하는 곳

안녕하세요 에드우드입니다. 저에게는 공덕에 갈 때마다 심장이 먼저 반응하며 항상 가고 싶은 곳이 명확하게 정해져 있습니다. 바로 수많은 직장인과 미식가들의 입맛을 단숨에 사로잡은 공덕샐러드맛집이자 신선함의 대명사인 와이스타브입니다. 이곳은 정확하게 공덕롯데캐슬 빌딩 지하 상가에 든든하게 자리를 잡고 있어서 대중교통으로 방문하기에도 접근성이 매우 훌륭한 곳입니다. 사실 이곳을 처음 알게 된 계기는 아내 덕분이었습니다.

![공덕 롯데캐슬 지하상가의 와이스타브 매장](https://img.superchart.com/images/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve-01-105g5-900.webp)

과거에 소중한 아내 찬스를 통해서 우연히 처음 맛을 보게 되었는데, 아삭한 채소의 퀄리티와 풍성한 토핑의 조화에 완전하게 반해버렸습니다. 그 강렬했던 첫 기억 이후로 저번에 제가 개인적으로 한 번 더 찾아가서 포장해 먹었을 정도로 깊은 매력에 빠지게 되었습니다. 그리고 마침 이번에 공덕 일대를 찾은 김에, 머릿속에 바로 이곳이 스쳐 지나가 고민도 하지 않고 기분 좋게 한 번 더 가기로 결심을 굳혔습니다. 발걸음을 옮기는 순간부터 입안에 침이 고일 정도로 기대감이 가득 차올랐습니다.

이곳은 올 때마다 매장의 활기찬 기운과 깨끗하게 정돈된 인테리어가 방문객을 먼저 반겨줍니다. 깐깐한 제 기준으로 보아도 위생 관리가 철저하게 이루어지고 있는 것이 눈에 보여서 음식을 먹기 전부터 깊은 신뢰감이 형성되는 귀한 공간입니다.

## 귀리 보울 두 개 주문 — 훈제오리귀리와 치킨귀리

이곳 와이스타브 공덕본점은 언제, 어떤 상황에 찾아가도 항상 손님이 붐비고 활기가 넘쳐나는 마성의 공간입니다. 그만큼 회전율이 빨라서 재료가 극도로 신선하다는 반증이기도 합니다. 건강한 한 끼를 찾는 사람들의 발길이 끊이지 않는 모습을 보며, 대한민국에 숨은 샐러드맛집 중에서도 단연 손에 꼽히는 퀄리티를 유지하고 있음을 온몸으로 체감할 수 있었습니다. 쇼케이스에 진열된 수많은 메뉴판을 정독하다 보면 매번 행복한 고민에 빠지게 됩니다. 샐러드부터 웜볼, 귀리 보울까지 매력적인 선택지가 정말 많기 때문입니다.

![샐러드와 웜볼, 귀리 보울이 적힌 매장 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve-02-1satq-m-900.webp)

한참을 고민한 끝에 이번에는 조금 더 든든하고 영양 균형이 완벽한 식사를 즐기고 싶어서 고민 끝에 훈제오리귀리와 치킨귀리로 최종 두 개를 선택하여 주문을 마쳤습니다. 주문을 받는 과정에서도 직원분들께서 늘 친절하게 웃으며 대기해 주시고 세심하게 응대해 주시는 덕분에 매장에 머무는 짧은 시간 동안 마음이 참 따뜻해졌습니다. 기분 좋게 결제를 완료하고 정성스럽게 밀봉된 2개의 귀리 보울을 양손 가득 안전하게 포장해서 설레는 마음으로 집으로 돌아왔습니다.

![밀봉 포장된 귀리 보울 두 개](https://img.superchart.com/images/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve-03-lnp9l-900.webp)

매번 방문할 때마다 느끼는 점이지만, 직장인들이 몰리는 피크 타임이 아님에도 불구하고 늘 포장 손님과 배달 주문으로 북적이는 모습을 보면 역시 제대로 찾아왔다는 확신이 강하게 듭니다. 이번이 벌써 제 발로 직접 찾아온 두 번째 방문인데, 갈 때마다 변함없는 만족감을 선사해 주는 찐 단골집이 되었습니다.

![포장과 배달 주문으로 북적이는 매장 내부](https://img.superchart.com/images/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve-04-pukg9-900.webp)

### 소스는 커스텀? 추천?

참고로 이곳의 매력 중 하나는 샐러드에 들어가는 소스를 커스텀할 수 있다는 점입니다. 소스 종류가 워낙 다양해서 개인 취향에 맞게 직접 지정할 수도 있고, 결정이 어려울 때는 직원분께 어울리는 조합으로 추천을 요청할 수도 있습니다. 저는 이 메뉴들의 본연의 맛을 가장 완벽하게 살려줄 전문가의 안목을 전적으로 믿기 때문에 고민 없이 추천으로 소스를 받아왔습니다. 집에 도착해서 냉장고에 넣어두는 순간까지도 빨리 먹고 싶다는 생각에 군침이 돌았습니다.

## 포장 후 다음날 아침 운동 뒤에 먹었습니다

밀봉이 완벽하게 잘 되어 있어서 포장해 온 당일이 아닌 바로 다음날 아내와 함께 열심히 아침 운동을 개운하게 끝마치고 나서 식사로 먹기로 계획을 잡았습니다. 땀을 흠뻑 흘리고 나니 건강하면서도 포만감 있는 음식을 몸이 간절하게 원하고 있었습니다. 아주 들뜬 마음을 감추지 못하고 냉장실에 고이 보관해 두었던 차가운 샐러드 용기를 조심스럽게 꺼냈습니다.

신선한 채소의 숨이 전혀 죽지 않고 갓 만든 것처럼 싱싱함이 그대로 유지되어 있어서 감탄이 절로 나왔습니다. 여기에 맛있게 먹는 저만의 꿀팁이 있습니다.

![냉장 보관 후 꺼낸 차가운 샐러드 용기](https://img.superchart.com/images/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve-05-1ww23-900.webp)

채소는 차갑게 그대로 유지하되, 고기 토핑인 훈제오리와 치킨은 따로 접시에 정성껏 꺼내서 전자레인지에 살짝 따뜻하게 데워주는 것입니다.

![접시에 따로 덜어 데운 훈제오리와 치킨 토핑](https://img.superchart.com/images/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve-06-3gmzg-900.webp)

이렇게 하면 따뜻한 고기의 풍미와 아삭하고 시원한 채소 및 귀리의 식감이 극대화되어 매장에서 직접 먹는 것 부럽지 않은 최상의 상태를 구현할 수 있습니다. 데워진 고기를 다시 올리는 순간 고소하고 담백한 향이 온 집안에 확 퍼졌습니다.

### 겨자소스와 스리라차, 토핑별 조합

이제 꼼꼼하게 챙겨주신 드레싱을 곁들일 차례입니다. 사장님께서 훈제오리에는 알싸하면서도 달콤한 겨자소스를 매칭해 주셨고, 담백한 치킨에는 매콤하면서도 감칠맛이 일품인 스리라차 소스를 챙겨주신 듯했습니다.

![함께 챙겨준 겨자소스와 스리라차 드레싱](https://img.superchart.com/images/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve-07-1kw5b-900.webp)

뚜껑을 열고 각각의 귀리 보울 위에 사정없이 드레싱을 뿌려주었습니다. 한 입 맛을 보는 순간 소스의 꾸덕함과 조합에 입을 다물지 못했습니다.

![드레싱을 뿌린 훈제오리 귀리 보울](https://img.superchart.com/images/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve-08-1ddr6-1200.webp)

두 소스 모두 각각의 고기 토핑과 정말 소름 돋을 정도로 찰떡같이 잘 어울리는 환상적인 소스였다는 사실을 새삼 깨달았습니다. 마침 거실 TV에서 흥미진진한 프로야구 중계가 한창 진행 중이었습니다.

![프로야구 중계를 보며 차린 귀리 보울 한 상](https://img.superchart.com/images/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve-09-zqc3g-900.webp)

![거실 테이블에 놓인 치킨 귀리 보울](https://img.superchart.com/images/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve-10-taol0-900.webp)

휴일 오후에 거실에 편안하게 앉아 사랑하는 아내와 소소하게 대화를 나누며, 사이좋게 야구를 재미있게 보면서 먹는 건강한 한 끼는 그야말로 일상 속의 아주 큰 행복이었습니다.

![귀리와 채소, 고기 토핑을 섞은 한 입](https://img.superchart.com/images/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve-11-17j6f-900.webp)

쫄깃하게 씹히는 귀리의 식감이 포만감을 오래 유지해 주고, 풍부한 채소 덕분에 속이 부대끼지 않고 아주 편안했습니다. 이번에도 실망 없이 완벽한 맛을 보여준 와이스타브는 항상 제 기대 이상을 명확하게 충족시켜 주는 고마운 플레이스입니다.

![비운 귀리 보울 용기와 와이스타브 포장](https://img.superchart.com/images/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve/gongdeok-salad-oat-bowl-takeout-whystarve-12-coedy-900.webp)

## 방문 정보

- 와이스타브 다이어트 공덕점 (방문일시 '26년 5월)
- 서울 마포구 마포대로 109 롯데캐슬프레지던트 지하1층 B131호
- 영업시간 12:00-22:00 (주말은 20:30까지)
- 카드결제 가능
- 대표메뉴: 다이어트 샐러드 외

## 위치

- 와이스타브 다이어트 공덕본점 (Why Starve Diet Gongdeok Main Branch)
- 서울특별시 마포구 마포대로 109 롯데캐슬프레지던트 지하1층 B131호
- 37.5447098, 126.9504093
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%99%80%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%83%80%EB%B8%8C%20%EB%8B%A4%EC%9D%B4%EC%96%B4%ED%8A%B8%20%EA%B3%B5%EB%8D%95%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5447098,126.9504093,17z

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