# 홍대 냉삼 파김치 구이와 돌판 볶음밥, 마포구이마당 - 글 여백 (https://superchart.com/ko/@across-the-menu/) - 작성 2026. 9. 12. - 장소 › 음식점 › 서울 마포구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@across-the-menu/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@across-the-menu/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/index.md) ## 한 줄 요약 마포구이마당 서교직영점은 홍대입구역에서 걸어갈 수 있는 냉동·통삼겹살 전문점이다. 냉삼을 구운 기름에 마늘과 전라도 파김치를 굽고, 바삭한 냉삼과 돌판 볶음밥까지 순서대로 즐겼다. 파김치와 냉삼 조합이 생각나는 날 다시 찾고 싶은 곳이다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 서울 마포구 월드컵북로 49 - **영업시간**: 매일 16:00~22:30 - **냉동삼겹살**: 200g 9,900원 - **통삼겹살·통목살·통막창·불쭈꾸미**: 각 200g 13,900원 - **볶음밥·찌개·고사리**: 각 3,000원 - **짜계치**: 5,000원 - **파냉면·비빔냉면**: 각 8,000원 - **소주·맥주**: 각 5,000원 - **음료**: 2,000원 - **예약·주차·유아의자**: 예약 가능, 주차 가능, 유아의자 있음 - **좌석**: 원형 테이블과 단체석 있음 - **추석 휴무**: 9월 24일~26일 *2026. 9. 12. 방문자 기준* ![홍대 마포구이마당 서교직영점 냉동삼겹살](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-01-28v0a-1200.webp) ## 홍대에서 냉동삼겹살을 찾은 날 삼겹살이 생각나는 날 찾기 좋은 홍대 냉동삼겹살 맛집, 마포구이마당 서교직영점에 다녀왔어요. 삼겹살 맛집을 찾던 중 마포구이마당 서교직영점을 알게 되어 방문했어요. 옛날삼겹살은 급냉 방식으로 제공돼 일반 냉동삼겹살보다 육질이 부드러운 게 특징이라고 해요. 전국 3대 파김치 맛집으로 유명한 곳으로 냉동삼겹살과 통삼겹살을 함께 맛볼 수 있어요. 조용한 분위기라 삼겹살에 술 한잔 곁들이기에도 좋았어요. 마포구이마당 서교직영점은 홍대입구역 1번 출구에서 라인프렌즈 건물을 끼고 오른쪽 도로로 들어와 직진하면 나오는 작은 사거리, GS25 편의점 옆 건물에 있어요. 9월 24일부터 26일까지 추석 연휴 휴무라고 하니, 연휴 기간에 방문 계획이 있다면 미리 확인하고 가시는 게 좋아요. ## 외관과 내부 분위기는 어떤가요? ![마포구이마당 서교직영점 외관](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-02-4hvxm-900.webp) ![냉동 통삼겹살 전문점 외관 배너](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-03-w45kd-900.webp) ![파김치 맛집 안내가 있는 매장 입구](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-04-1wxmm-900.webp) GS 옆이라 찾기도 편했고, “전국 3대 파김치 맛집”, “냉동·통삼겹살 전문점”, “불쭈꾸미” 배너가 노란 조명 아래 나란히 걸려 있어 골목길 초입부터 잘 보였어요. 입구 쪽에는 여러 방송 출연 사진이 붙어 있어서 방송에서도 여러 번 소개된 삼겹살 맛집이라는 걸 한눈에 알 수 있어요. ![돌판 화로가 놓인 원형 테이블](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-05-xcai4-900.webp) ![높은 층고의 고깃집 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-06-1ckfe-900.webp) 내부는 원형 테이블에 스톤 돌판 화로가 하나씩 세팅돼 있어요. 층고가 높고 개방형 구조라 답답하게 느껴지지 않더라고요. 나무 목재라서 분위기도 차분했어요. 좌석이 넉넉하게 배치돼 있어서 둘이 조용히 데이트하기도 좋고, 인원이 많은 술자리로 가도 부담 없는 공간이에요. ## 메뉴와 상차림 돌판 화로를 써서 고기가 골고루 빠르게 익어요. 전라도 파김치와 다양한 반찬들이 리필되는 게 이 집만의 포인트더라고요. 삼겹살을 급냉 방식으로 준비해서 일반 냉동삼겹살보다 육즙이 살아 있어요. 볶음밥은 직원분이 아니라 사장님이 직접 불판 앞에서 볶아주시는 서비스도 인상적이었어요. ![마포구이마당 고기 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-07-1otym-900.webp) ![볶음밥과 주류가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-08-ep32b-900.webp) - 냉동삼겹살 200g — 9,900원 - 통삼겹살·통목살·통막창·불쭈꾸미 200g — 각 13,900원 - 볶음밥·찌개·고사리 — 각 3,000원 - 짜계치 — 5,000원 - 파냉면·비빔냉면 — 각 8,000원 - 소주·맥주 — 각 5,000원 - 음료 — 2,000원 김치, 전라도 파김치, 백김치, 마늘, 특제소스, 후추가 함께 나와요. ![파김치와 김치가 담긴 고기 상차림](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-09-s398y-900.webp) ![청양고추와 콩가루를 올린 쌈장 소스](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-10-13i7a-900.webp) 쌈장 소스에 청양고추와 콩가루를 올려주는데, 여기에 고기를 찍어 먹는 게 이 집 포인트더라고요. ## 냉삼을 맛있게 먹는 네 단계 ### 첫 번째, 냉삼 절반으로 기름 확보 냉동삼겹살(옛날삼겹살) 200g을 주문했어요. 첫 번째는 냉삼 절반만 먼저 구워서 기름을 확보하는 단계예요. ![돌판에 올린 냉동삼겹살](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-11-72u34-900.webp) ![기름을 내기 위해 굽는 냉삼](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-12-1n7j6-900.webp) ![돌판 화로 위 냉동삼겹살](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-13-1gr1g-900.webp) ![바삭하게 구운 얇은 냉동삼겹살](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-14-14qnw-900.webp) 얇은 두께라 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙이 살아 있어서, 고기 본연의 담백한 맛부터 확인할 수 있어요. ### 두 번째, 돼지기름에 마늘과 김치 굽기 두 번째는 모인 기름에 통마늘과 파김치, 배추김치를 함께 굽는 단계예요. ![돼지기름에 굽는 통마늘과 파김치](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-15-3oc4i-900.webp) ![돌판 위 통마늘과 배추김치](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-16-1583p-900.webp) 통마늘은 기름에 튀겨지듯 익으면서 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 감자 같은 식감으로 변하고, ![기름에 구운 전라도 파김치](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-17-1nc0a-900.webp) ![돼지기름에 익힌 파김치와 배추김치](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-18-1i15o-900.webp) 전라도 파김치와 배추김치는 알싸한 향과 젓갈 감칠맛이 돼지기름을 흡수해서 맛이 없을 수 없는 조합이에요. ### 세 번째, 마늘기름으로 냉삼을 바삭하게 세 번째는 남은 냉삼을 마늘 향이 밴 기름에 다시 구워 크리스피하게 만드는 단계예요. ![마늘기름에 바삭하게 굽는 냉삼](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-19-7mv7x-900.webp) ![크리스피 냉삼과 구운 파김치](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-20-y3gci-900.webp) 거의 튀기듯 바삭하게 익은 냉삼에 감자 식감의 마늘, 구운 파김치를 올리고 특제소스까지 곁들여 상추쌈으로 싸 먹으면, 바삭함과 짠단짠 밸런스가 한입에 느껴져요. ### 마지막은 돌판 볶음밥 마지막은 돌판 볶음밥이에요. 삼겹살과 마늘, 파김치 풍미가 응축된 기름에 볶아주시는데, ![파김치 풍미를 더한 돌판 볶음밥](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-21-yymcw-900.webp) 불판 바닥에 눌어붙은 누룽지의 바삭함과 파김치의 매콤 새콤함이 입안의 느끼함을 완전히 리셋해줘요. 이 네 단계를 순서대로 즐기면 삼겹살 한 접시로 기름 추출, 마늘·김치 구이, 크리스피 냉삼, 볶음밥까지 완전히 다른 식감 네 가지를 경험할 수 있어요. ## 방문 전 확인할 점 돌판은 데워지는 데 시간이 걸리니, 초반에 살짝 기다렸다가 고기를 올리면 골고루 잘 익어요. 파김치와 마늘 기본 야채는 무한 리필이니 아끼지 말고 넉넉히 요청해서 구워 드세요. 단체 좌석은 있어 소모임과 회식하기 좋은 분위기지만 인원이 많다면 미리 예약을 해두는 게 안전해요. 불쭈꾸미는 원가 16,000원에서 13,900원으로 할인 진행 중이에요. ## 방문 소감 ![돌판에서 익는 냉동삼겹살](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-22-1mjxm-900.webp) 돌판이라 냉삼이 금방 골고루 익어서 편했고, 사장님을 비롯한 서비스가 다 친절해서 기분 좋게 먹고 나왔어요. ![마포구이마당 냉삼과 파김치 상차림](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-23-d8xjk-900.webp) ![홍대 냉삼과 구운 파김치 조합](https://img.superchart.com/images/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi-24-fu2jp-900.webp) 전국 3대 파김치 맛집이라는 이름이 괜히 붙은 게 아니라는 걸 직접 느꼈고, 삼겹살이 땡기는 날 가볍게 들르기도 좋고 홍대에서 데이트하기에도 잘 맞는 곳이었어요. 다음에는 이번에 못 먹은 불쭈꾸미까지 꼭 먹어보러 다시 마포구이마당 서교직영점에 갈 것 같아요. ## 위치 - 마포구이마당 서교직영점 (Mapo Gui Madang Seogyo Direct Branch (마포구이마당 서교직영점)) - 서울특별시 마포구 월드컵북로 49 - 37.5584772, 126.9174937 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A7%88%ED%8F%AC%EA%B5%AC%EC%9D%B4%EB%A7%88%EB%8B%B9%20%EC%84%9C%EA%B5%90%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5584772,126.9174937,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@across-the-menu/hongdae-frozen-pork-green-onion-kimchi/ · https://superchart.com/llms.txt