# 중계역 세이로무시 혼밥 저녁코스, 하나샤브샤브

- 글 보람 (https://superchart.com/ko/@after-lunch-rush/)
- 작성 2026. 9. 12.
- 장소 › 음식점 › 서울 노원구
- 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성했습니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@after-lunch-rush/junggye-seiromushi-solo-dinner/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@after-lunch-rush/junggye-seiromushi-solo-dinner/index.md)

## 한 줄 요약

하나샤브샤브 중계본점은 중계역 인근에서 샤브샤브와 세이로무시 코스를 즐길 수 있는 곳이다. 다찌석에서 혼자 세이로무시 저녁코스를 먹고, 명란덮밥과 우베푸딩까지 코스로 마무리했다. 편백향과 불맛 타다끼가 기억에 남는 따뜻한 한 끼였다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 매일 11:00-22:00
- **주차**: 지하주차장 2시간 무료 지원
- **이용**: 네이버 예약, 포장 가능
- **코스 구성**: 식사와 후식 제공
- **세이로무시 대기**: 약 15분
- **코스 선택**: 샤브샤브 또는 세이로무시, 런치/디너별 가격 상이

*2026. 9. 12. 방문자 기준*

요즘 날씨가 조금씩 선선해지면서 따뜻한 음식이 자꾸 생각나더라고요. 이럴 때 부담 없이 먹기 좋은 메뉴가 바로 샤브샤브인 것 같아요~

![따뜻한 샤브샤브를 소개하는 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-01-qw502-900.webp)

## 중계역에서 찾은 혼밥 가능한 샤브샤브

이번에는 중계동 샤브샤브를 찾다가 하나샤브샤브 중계본점에 다녀왔어요. 이름부터 샤브샤브 전문점 느낌이 제대로라서 어떤 곳인지 궁금했는데, 직접 가보니 음식뿐만 아니라 매장 분위기나 구성도 꽤 신경 쓴 곳이라는 느낌이 들었어요!

- 서울특별시 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호
- 매일 11:00-22:00
- 주차 가능, 지하주차장 2시간 무료 지원
- 네이버 예약·포장 가능

네이버 예약이 가능해요. 예약하고 가시면 웨이팅 안 하셔도 됩니당~

![하나샤브샤브 중계본점 방문 안내 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-02-h6hb0-900.webp)

하나샤브샤브는 이름처럼 ‘하나’라는 뜻에 꽃의 의미를 담고 있다고 해요. 한 송이 꽃을 피우듯 정성과 품격을 담아 한 상을 차린다는 의미라고 하는데, 매장 소개를 보니 재료부터 분위기, 서비스까지 하나하나 정성스럽게 준비한다는 점을 강조하고 있더라고요!

저는 혼밥하러 혼자 방문했는데 다찌석이 잘 되어 있어서 정말 편하게 혼자 밥 먹었어요~

![혼밥 가능한 다찌석 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-03-19nkr-900.webp)

![혼밥 가능한 다찌석 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-04-esbyn-900.webp)

![혼밥 가능한 다찌석 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-05-vzvoc-900.webp)

## 세이로무시 저녁코스 선택

샐러드 먼저 준비해 주세요. 저는 뭐 먹을까 하다가 세이로무시 저녁코스로 주문했어요! 샤브샤브랑 세이로무시 중에 선택할 수 있고, 런치/디너에 따라 가격이 차이 있어요~

![세이로무시 저녁코스 메뉴 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-06-oonef-900.webp)

![런치와 디너 코스 메뉴 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-07-1ocf6-900.webp)

코스 메뉴는 식사랑 후식까지 제공돼요.

![식사와 후식이 포함된 코스 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-08-1cpyy-900.webp)

![식사와 후식이 포함된 코스 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-09-1wsxd-900.webp)

세이로무시는 모래시계를 주는데요. 찜이어서 15분 정도 기다려야 해요! 저는 샤브샤브도 좋아하지만 찜도 좋아해서 이날은 세이로무시 먹어보기로!

샤브샤브에서 중요한 게 육수잖아요. 하나샤브샤브에서는 깊고 담백한 맛을 자랑하는 전통 특제 육수를 사용한다고 해요. 샤브샤브는 육수가 맛있어야 고기와 야채를 넣었을 때 전체적인 맛이 살아나는데, 따뜻하면서도 담백한 육수를 기본으로 한다는 점이 마음에 들더라고요. 이날은 샤브샤브 먹지 않았지만 다음에는 샤브샤브로 먹어보고 싶어요!

![전통 특제 육수 안내 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-10-k20xj-900.webp)

![담백한 육수와 샤브샤브 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-11-1wjev-900.webp)

![샤브샤브 육수와 재료 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-12-19gta-900.webp)

## 15분 기다린 편백 찜과 소스 조합

편백나무로 쪄내는 세이로무시는 자연을 담은 향과 부드러운 맛을 느낄 수 있는 메뉴라고 소개되어 있는데, 샤브샤브와는 또 다른 느낌으로 즐길 수 있다는 점도 특징인 것 같아요.

![편백나무 세이로무시 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-13-v03hl-898.webp)

![편백 찜 세이로무시 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-14-k0k5m-900.webp)

15분 기다리면 짜자잔 찜이 완성돼요. 가위로 잘 잘라서 야채랑 고기랑 싸 먹었어요.

![완성된 세이로무시 찜 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-15-au2dn-1200.webp)

개인적으로 샤브샤브집에 가면 소스가 은근 중요하다고 생각하는데, 하나샤브샤브는 다양한 특제소스가 준비되어 있어서 취향에 따라 조합해서 먹을 수 있다고 해요. 같은 고기나 야채라도 어떤 소스와 함께 먹느냐에 따라 맛이 달라지니까 여러 가지 조합으로 먹으니 더 맛있더라고요.

![세이로무시와 특제소스 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-16-1kbze-900.webp)

![고기와 야채 소스 조합 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-17-bg7g7-900.webp)

![다양한 특제소스 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-18-979ij-900.webp)

불로 타다끼도 만들어주셨는데요. 불맛이 확 나서 맛있게 먹었어요.

![불맛 타다끼 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-19-xacfw-900.webp)

![불로 만든 타다끼 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-20-1xtlf-900.webp)

![타다끼와 세이로무시 식사 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-21-eoqo2-900.webp)

야채랑 고기랑 골고루 먹으니까 건강해지는 기분이 들었고요. 맛있어서 계속 들어가더라고요. 편백향도 너무 좋았고요!

![야채와 고기를 곁들인 세이로무시 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-22-16gii-900.webp)

## 명란덮밥과 우베푸딩으로 마무리

식사 메뉴로는 명란덮밥을 주문했어요. 두 가지 중에 선택 가능해요.

![코스 식사 명란덮밥 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-23-1rqhl-900.webp)

그리고 코스는 식사 후 디저트까지 나오는데요. 이날은 부드럽고 진한 우베푸딩이었어요. 따뜻하게 식사를 하고 마지막에 달달한 디저트로 마무리하면 식사 코스로 딱 좋겠더라고요!

![코스 후식 우베푸딩 사진](https://img.superchart.com/images/junggye-seiromushi-solo-dinner/junggye-seiromushi-solo-dinner-24-uk3wm-900.webp)

중계동에서 샤브샤브를 찾고 있다면 하나샤브샤브 중계본점에서 따뜻한 특제 육수에 신선한 야채와 미국산 블랙앵거스 냉장 소고기를 넣어 즐기는 샤브샤브도 한번 먹어보는 게 좋을 것 같아요!

## 위치

- 하나샤브샤브 중계본점 (Hana Shabu Shabu Junggye Main Branch (하나샤브샤브 중계본점))
- 서울특별시 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호
- 37.6404083, 127.0643298
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%98%EB%82%98%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%83%A4%EB%B8%8C%20%EC%A4%91%EA%B3%84%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.6404083,127.0643298,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@after-lunch-rush/junggye-seiromushi-solo-dinner/ · https://superchart.com/llms.txt
