# 가락동 초계물냉면 삼계칼국수 냉온 한 상, 한양닭칼국수 - 글 현서 (https://superchart.com/ko/@after-trying-it/) - 작성 2026. 9. 7. - 수정 2026. 9. 14. - 장소 › 음식점 › 서울 송파구 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) ## 한 줄 요약 한양닭칼국수는 서울 송파구 가락동, 경찰병원역과 가락시장 근처에 있는 보양음식 전문점입니다. 12시간 이상 끓인 닭 육수와 48시간 저온숙성 자가제면을 쓴다고 해서 초계물냉면과 삼계칼국수를 하나씩 시켜 따뜻한 메뉴와 시원한 메뉴를 번갈아 먹어봤어요. 든든하면서도 속 편한 한 끼를 찾는다면 한양닭칼국수가 좋은 선택입니다. ## 확인된 핵심 정보 - **주문 메뉴**: 초계물냉면, 삼계칼국수 - **육수**: 12시간 이상 끓인 100% 닭 육수라고 해요 - **면**: 48시간 이상 저온숙성 반죽 자가제면 - **김치**: 매일 매장에서 직접 담근다고 해요 *2026. 9. 7. 방문자 기준* 요즘처럼 일교차가 큰 날에는 괜히 몸도 축 처지고, 따뜻하면서도 든든한 음식이 생각나더라고요. 그래서 이번에는 맛있는 한 끼도 먹고 제대로 몸보신까지 할 수 있는 곳을 찾아 다녀왔어요. ![가락동 보양음식 전문점 한양닭칼국수](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-01-1103h-966.webp) 제가 방문한 곳은 보양음식 전문점 한양닭칼국수입니다! ## 가락동 맛집 찾다가 발견한 한양닭칼국수 한양닭칼국수는 닭을 활용한 메뉴를 중심으로 하는 음식점인데요. ![한양닭칼국수 매장 내부 안내](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-02-bmt31-966.webp) ![닭 요리 중심 메뉴 구성 안내](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-03-szc1h-966.webp) ![재료와 조리 과정 안내가 붙은 매장 공간](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-04-9ftty-966.webp) 단순히 뜨끈한 국물 한 그릇을 먹는 곳이라기보다 재료와 조리 과정에 정성을 많이 들이는 곳이라는 점이 인상적이었습니다. 특히 12시간 이상 끓인 100% 닭 육수를 사용한다고 해서 국물 맛이 더욱 기대됐습니다. 닭 육수를 오랜 시간 정성스럽게 끓여 낸다고 하니 한 그릇을 먹더라도 제대로 된 보양식을 먹는 기분이었어요. ![12시간 이상 끓인 닭 육수 안내](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-05-1ep2g-966.webp) ### 48시간 저온숙성 자가제면 칼국수 면도 특별했습니다. 48시간 이상 저온숙성한 반죽으로 직접 면을 만드는 자가제면이라고 하는데요. 직접 만든 면이라 그런지 식감도 기대됐고, 무엇보다 속이 전혀 더부룩하지 않게 먹을 수 있다는 점이 마음에 들었습니다. ## 주문한 메뉴는 초계물냉면과 삼계칼국수 이날은 초계물냉면과 삼계 칼국수를 주문했어요. 따뜻한 메뉴와 시원한 메뉴를 하나씩 골라서 두 가지 메뉴의 매력을 제대로 느껴보기로 했습니다 ㅎ ![초계물냉면과 삼계칼국수 한 상](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-06-1rhl9-966.webp) 먼저 초계 물냉면은 시원하고 깔끔하게 즐기기 좋은 메뉴! 차가운 육수와 냉면에 닭고기가 어우러지니 부담 없이 먹기 좋았고, 따뜻한 삼계 칼국수와 번갈아 먹으니 조합도 좋더라고요. ![닭고기 올린 초계물냉면](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-07-s9q5v-1200.webp) 그리고 기대했던 삼계 칼국수! 역시 닭 육수의 깊고 구수한 맛이 인상적이었어요. 따뜻한 국물에 부드러운 닭고기와 칼국수 면이 함께 들어가니 한 그릇만 먹어도 상당히 든든한 느낌이었습니다. ![닭고기와 자가제면이 들어간 삼계칼국수](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-08-4amhm-966.webp) 특히 직접 만든 자가제면이라 그런지 면의 식감이 좋았어요. 국물과도 자연스럽게 잘 어우러져서 면을 먹고 국물을 한 숟갈 떠먹는 순간 계속 손이 갔어요 ㅎ ## 매일 직접 담근다는 김치까지 칼국숫집에서 김치도 정말 중요한데, 한양닭칼국수는 매일 매장에서 직접 김치를 담근다 해요. ![매장에서 직접 담근 김치 반찬](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-09-pcpg0-966.webp) 역시 칼국수와 김치의 조합은 말해 뭐 하겠어요~ ![칼국수에 김치를 곁들인 모습](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-10-13plh-966.webp) ![김치와 함께 먹는 칼국수 면](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-11-1qjk6-966.webp) 깔끔한 김치를 곁들여 먹으니 국물과 면의 맛도 더욱 맛있게 느껴졌고, 한입씩 같이 먹다 보니 자연스럽게 계속 손이 갔습니다. ## 정성을 느낄 수 있었던 한 끼 12시간 이상 끓인 100% 닭 육수부터 48시간 이상 저온숙성한 자가제면, 매일 직접 담그는 김치까지 하나하나 살펴보니 왜 보양음식 전문점 한양닭칼국수인지 알 것 같았어요. ![국물과 면을 함께 먹는 삼계칼국수](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-12-emiyv-966.webp) 단순히 배를 채우는 식사보다는 따뜻하고 든든하면서도 속 편한 음식을 먹고 싶을 때 잘 어울리는 곳이라는 생각이 들었습니다. ## 가락시장 근처에서 든든한 식사를 찾는다면 가락시장 근처에서 어떤 음식을 먹을지 고민하다가 찾게 된 곳인데, 이번 식사는 매우 만족! ![가락시장 근처 한양닭칼국수 식사 상차림](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-13-1idz1-966.webp) 가락시장 맛집을 찾으면서 든든한 한식이나 보양식 메뉴를 생각하고 있다면 한양닭칼국수도 좋은 선택이 될 것 같아요. ![든든한 보양식 한 그릇](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-14-1rtgr-966.webp) 저는 이번에 초계 물냉면과 삼계 칼국수를 먹었는데 다음에는 또 다른 닭 요리 메뉴도 먹어보고 싶을 정도로 기억에 남았던 방문이었습니다. ![삼계칼국수 국물과 닭고기](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-15-1cyf0-966.webp) 가락동에서 따뜻하고 든든한 한 끼가 생각날 때, 가락시장 근처에서 제대로 된 보양음식을 찾을 때 들러보기 좋은 한양닭칼국수 ![한양닭칼국수 본점 식사 마무리](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-16-awn0x-966.webp) 정성스럽게 끓여 낸 닭 육수와 직접 만든 자가제면 칼국수를 좋아한다면 꼭 한 번 방문해 보시길 추천합니다. :) ## 한양닭칼국수 본점 서울특별시 송파구 송이로23길 4 1층 (경찰병원역·가락시장 근처) ## 위치 - 한양닭칼국수 본점 (Hanyang Dak Kalguksu Main Branch) - 서울특별시 송파구 송이로23길 4 1층 - 37.494863, 127.1240839 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%9C%EC%96%91%EB%8B%AD%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.494863,127.1240839,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/ · https://superchart.com/llms.txt