# 성수 수플레 카페 타피오카 펄 브륄레 수플레와 1층 창가석, 5to7 성수본점

- 글 가은 (https://superchart.com/ko/@afternoon-sugar-bowl/)
- 작성 2026. 9. 19.
- 장소 › 카페 › 서울 성동구
- 협찬: 업체로부터 방문 제공을 받아 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@afternoon-sugar-bowl/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@afternoon-sugar-bowl/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/index.md)

## 한 줄 요약

5to7 성수본점은 서울숲 골목 안쪽에 있는 3층 규모의 수플레 디저트 카페다. 타피오카 펄을 올린 펄 수플레와 아이스 아메리카노를 1층 창가자리에서 먹었는데, 설탕 막을 깨면 커스터드 크림이 흘러내리고 펄도 생각보다 달지 않았다. 부드러운 수플레와 성수 서울숲 데이트 분위기를 같이 챙기고 싶다면 좋은 선택.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 08:00 ~ 21:00
- **휴무**: 매주 수요일 정기휴무
- **주차**: 불가능
- **위치**: 서울 성동구 서울숲2길 44-13 1층
- **주문 메뉴**: 펄 수플레, 아이스 아메리카노(디카페인 가능)
- **좌석**: 1~3층, 2층 테라스 야외석, 1·2층 창가석, 3층은 홀 전용 넓은 공간

*2026. 9. 19. 방문자 기준*

서울숲쪽에 있는 분위기 좋은 수플레 맛집! 루프탑도 있어서 지금 날씨에 가기 딱 좋은 곳! 5 to 7 성수본점에 다녀왔다. 그냥 과일 수플레가 아니라 특이한 타피오카 펄 수플레가 있는 (또 망고스틴, 우베 등 특별한 수플레도 있는) 성수동 분위기 맛집~!!

![5to7 성수본점 펄 수플레 대표 사진](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-01-18loa-1200.webp)

## 5to7 성수본점 영업시간과 위치

> 5 to 7 (오투칠) 성수

- ⏰ 영업시간 08:00 ~ 21:00, 매주 수요일 정기휴무
- 🚗 주차 불가능
- 📍 서울 성동구 서울숲2길 44-13 1층

![서울숲 골목 안쪽 5to7 성수본점 외관](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-02-abaku-900.webp)

![5to7 성수본점 입구 주변 골목 풍경](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-03-wskwl-900.webp)

서울숲 골목 안쪽에 있어서 우연히 찾아들어오긴 조금 어렵지만 그래서 더 조용하고 아늑한 분위기를 즐길 수 있음. 건물도 3층까지 넓은 카페인데 테라스쪽에 야외석도 있어서 오늘같이 날씨 선선한 날에는 바깥 자리 앉기에도 너무 좋음!!

![3층 건물로 된 5to7 성수본점 전경](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-04-1idew-900.webp)

![5to7 성수본점 테라스 야외석](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-05-11b6v-900.webp)

![선선한 날 앉기 좋은 오투칠 바깥 자리](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-06-1cjtn-900.webp)

![5to7 성수본점 카페 외부 가로 컷](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-07-lsqde-866.webp)

## 1층 창가석이 오투칠 명당인 이유

몰랐는데 토요일은 밥이 좋아 방송에도 나온 수플레 팬케이크 맛집이었대요. 이제 홀 안쪽 보여드리자면, 입구 바로 앞쪽에도 탁 트인 창가자리가 있고 작은 테이블 자리도 여럿.

![입구 앞 창가자리와 작은 테이블이 있는 1층 홀](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-08-7f3m8-900.webp)

1층과 2층 모두 완전 바깥 자리가 아니지만 바깥 공기를 충분히 느낄 수 있는 창가자리가 있는데 내가 보기엔 여기가 오투칠 명당임.. 우리도 여기 자리 빈 거 보자마자 여기로 앉아버렸당 ㅎㅎ

![바깥 공기가 느껴지는 1층 창가 명당 자리](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-09-1rxo4-900.webp)

![5to7 창가석에서 바라본 실내 풍경](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-10-1d3fj-900.webp)

## 2층 테라스와 3층 홀 좌석

2층은 한쪽 입구로 나가서 계단을 올라가야 하는데 그 길에 2층 테라스 자리가 있음.

![계단 옆에 자리한 2층 테라스 좌석](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-11-10zyj-900.webp)

![2층으로 올라가는 계단과 테라스 공간](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-12-1q3ks-900.webp)

3층은 홀자리만 있어서 매우 넓은 공간!!!! 6명 정도의 단체손님도 한쪽에서 수플레를 드시고 계셨는데 주말에는 이 자리들 모두 꽉꽉 찰 것 같다.

![홀자리만 있는 넓은 3층 공간](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-13-5464w-900.webp)

## 펄 수플레와 아이스 아메리카노 주문

자리를 잡고 주문~! 너무 먹고 싶었던 수플레 중에는 처음 보는 펄 수플레가 있어서 이걸로 주문!!! 지금 제철과일이 무화과라 무화과 수플레도 있었고 시즌에 따라 망고스틴, 우베 등 특이한 수플레 메뉴가 많이 나오는 것 같았따.

![무화과·망고스틴 등 수플레 메뉴판](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-14-1xh9t-900.webp)

우리가 주문한 펄 수플레와 아이스 아메리카노. 아메리카노는 디카페인도 가능!!

![주문한 펄 수플레와 아이스 아메리카노](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-15-ns9rb-900.webp)

펄 수플레는 수플레 위에 설탕 코팅을 토치로 데펴 크림브륄레를 만든 다음 커스터드 크림과 함께 타피오카 펄을 올려 만든 수플레!!

![타피오카 펄과 커스터드 크림을 올린 펄 수플레](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-16-167c2-900.webp)

## 펄 수플레 커팅과 맛

위에서 바라보면 마치 달을 보고 있는 것처럼 생겼다. 사이즈도 작지 않은데 2층으로 쌓여 있어서 양도 많은 편.

수플레 커팅식 - 얇은 설탕 막이 깨지고 커스타드 크림 주르르ㅡㄱ... 비주얼만 봐도 알잖아요 맛집인 거.

![설탕 막을 깨는 수플레 커팅 순간](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-17-1vrca-900.webp)

![커스터드 크림이 흘러내리는 펄 수플레](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-18-iczuv-900.webp)

자르고 나서도 너무 예쁜 비주얼.. 탱글탱글 포동포동함 ㅠㅠ 근데 또 너무 무너져내리는 식감도 아니고 적당히 밀도감은 있지만 크림이랑 입에서 만나면 보드럽게 녹는 식감!!

![탱글탱글한 수플레 자른 단면](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-19-dk2fl-900.webp)

단면으로 보이는 보드라운 숨구멍까지 입에 넣으면 그냥 녹아버리는 짱맛 수플레임... 이거 만들기도 겁나 힘들다던데 방송 여러 번 나온 이유가 있는 거지~~

![보드라운 숨구멍이 보이는 수플레 단면](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-20-13j61-900.webp)

### 타피오카 펄, 생각보다 달지 않았다

커스터드 크림이랑은 원래도 잘 어울리는 거 유명한데 펄이 기대 이상이라 놀랐다!!! 공차에서 받아먹는 펄보다 말랑말랑 식감도 잘 어울리고 타피오카 펄 시럽이랑 먹어도 생각보다 당도가 많이 높지 않았음!! 처음에 많이 달진 않을까 했는데 예상외였어. 크림 자체가 많이 달진 않아서 그런가보다~

![커스터드 크림과 타피오카 펄을 함께 뜬 한 입](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-21-si5n5-900.webp)

비주얼 폭격 .... 크림 진짜 넉넉하게 부어주셔서 먹는 끝까지 크림도 낭낭하게 먹을 수 있었던 부들부들 수플레 맛집이다..

![크림이 넉넉하게 부어진 펄 수플레](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-22-mg5vn-900.webp)

![창가석에 놓인 펄 수플레와 커피](https://img.superchart.com/images/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe/seongsu-tapioca-pearl-brulee-souffle-cafe-23-1ljpb-900.webp)

## 성수 서울숲 데이트 코스로 추천

특히 지금같은 여름 밤 초가을 밤에 성수 서울숲 데이트 코스로 창가자리 앉아서 디저트 먹으면 진짜 완벽하다니까요.. 이번에는 펄 수플레를 먹었지만 제철과일 수플레도 계절 따라 먹으면 또 맛있을 것 같은 느낌~!! 나처럼 특이한 디저트 좋아하는 분들이나 그냥 디저트 좋아하는 분들한테 다 추천. 부드럽고 맛있는 수플레 생각날 때 성수 오투칠 와서 분위기에 낭만까지 드셔보시라..

## 위치

- 5to7 성수본점 (5to7 Seongsu Main Branch)
- 서울특별시 성동구 서울숲2길 44-13 1층
- 37.5461191, 127.0432656
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/5to7%20%EC%84%B1%EC%88%98%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5461191,127.0432656,17z

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