# 신당역 장작구이 주말 오픈런 하우스 막걸리 세 주전자, 계류관

- 글 지안 (https://superchart.com/ko/@afterwork-glass-ledger/)
- 작성 2026. 9. 18.
- 장소 › 음식점 › 서울 중구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@afterwork-glass-ledger/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@afterwork-glass-ledger/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/index.md)

## 한 줄 요약

계류관은 신당역 2번 출구 뒤편에서 참나무 능이 장작구이와 닭 요리를 내는 신당동 한식집이다. 웨이팅을 피해 주말 오픈런으로 둘이 방문해 참나무능이장작구이 23,000원, 닭모듬전 25,000원, 닭된장막국수 13,000원에 계류관 하우스 막걸리를 세 주전자 비웠다. 껍질은 바삭하고 뱃속 능이 찰밥까지 꽉 찬 통닭 한 마리로 단골이 될 만한 집이었다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울 중구 퇴계로87길 15-17 102호, 103호
- **위치**: 신당역 2번 출구에서 약 85m, 기업은행 뒤편
- **영업시간**: 매일 16:00~23:00 (라스트오더 22:00)
- **주차**: 가까운 공영주차장 이용
- **참나무능이장작구이**: 23,000원
- **닭모듬전**: 25,000원
- **닭된장막국수**: 13,000원
- **계류관 막걸리**: 6,000원
- **좌석**: 2인석·4인석, 칸막이 좌석, 오픈 주방

*2026. 9. 18. 방문자 기준*

![계류관 참나무 능이 장작구이 통닭 한 마리](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-01-6xfxb-1200.webp)

요즘 신당동 핫하다. 발길을 멈추게 하는 맛집들이 많은데, 그중 그냥 지나칠 수 없는 곳이 바로 계류관이다. 장작불에 제대로 구운 치킨 한 마리면 게임 끝! 몇 년 전 맛보고 바로 단골이 된 이유가 있다.

## 신당 계류관 위치와 영업시간

![계류관 가게 앞에 쌓인 장작더미](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-02-5488p-900.webp)

가게 앞에 장작이 수북하게 쌓여 있는 모습부터 심상치 않다.

여기에 통닭들이 장작불 앞에서 빙글빙글 돌아가고 있으니 이미 눈으로 한 번 먹고 들어가는 집이다.ㅎㅎ

![장작불 앞에서 돌아가는 통닭](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-03-1ey01-900.webp)

- 주소 : 서울 중구 퇴계로87길 15-17 102호, 103호
- 위치 : 신당역 2번 출구에서 약 85m
- 영업시간 : 매일 16:00 ~ 23:00 / 라스트오더 22:00
- 주차 : 가까운 공영주차장 이용
- 신당역 2번 출구 기업은행 뒤편에 있어 찾아가기 편하다.
- 참나무 능이 장작구이와 닭 요리를 전문으로 하는 곳이다.
- 여러 방송 프로그램에도 소개된 신당동 맛집!

![신당역 계류관 가게 입구 외관](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-04-1hqoc-900.webp)

갈 때마다 웨이팅에 제대로 데였던 곳이라 이번만큼은 기다리지 않고 먹어보자는 마음으로 주말 오픈런을 했다. 입구에 쌓여 있는 장작을 보니 오늘도 제대로 불향 입은 닭을 만날 생각에 벌써부터 행복해졌다.

## 계류관 내부와 좌석

![매장 내부에 걸린 방송 소개 사진들](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-05-nswoh-900.webp)

문을 열고 들어가면 가장 먼저 눈에 들어오는 건 각종 매스컴에 소개됐던 사진들.

![오픈 주방이 보이는 계류관 홀 내부](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-06-51gx5-900.webp)

매장 안은 생각보다 널찍하고 깔끔한 편이다. 왼쪽으로는 오픈 주방이 있어 조리하는 모습을 자연스럽게 볼 수 있고, 테이블도 여유 있게 배치되어 있다.

![여유 있게 배치된 계류관 테이블석](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-07-1bxt1-900.webp)

![칸막이가 있는 2인석과 4인석 좌석](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-08-1ua4x-900.webp)

오른쪽에는 2인석과 4인석이 인원수에 맞게 잘 마련되어 있다. 우리는 둘이 방문했지만 이른 시간이라 여유가 있어서 4인석으로 안내받았다. 칸막이 좌석이라 옆 테이블 신경 쓰지 않고 도란도란 이야기 나누며 식사하기 좋았다.😊

## 계류관 메뉴와 막걸리 라인업

![닭구이와 닭전, 막국수가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-09-1hba0-900.webp)

닭구이부터 닭전, 닭무침, 닭막국수, 닭개장까지! 닭으로 만들 수 있는 요리가 이렇게 다양했나 싶을 정도로 메뉴가 알차다. 😋 하나같이 맛있어 보여 뭘 먹을지 한참 고민하게 되는 행복한 메뉴판이다. 여럿이 방문한다면 이것저것 주문해서 골고루 맛보는 것도 좋겠다.

![호랑이 느린마을 등 막걸리 메뉴판](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-10-1vc1l-900.webp)

특히 막걸리 좋아하는 분들이라면 눈이 번쩍 뜨일 막걸리 라인업도 꽤 다양하다. 호랑이, 느린마을, 송명섭, 해창 등 종류가 여러 가지라 취향에 따라 골라 마시는 재미가 있는 곳이다.

### 우리의 주문

- 참나무능이장작구이 23,000원
- 닭모듬전 25,000원
- 닭 된장 막국수 13,000원
- 계류관 막걸리 6,000원 ×3

![김치와 열무김치, 무피클 기본찬 상차림](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-11-10rh6-900.webp)

먼저 기본찬부터 깔리는데 장작구이와 곁들이기 좋은 소스랑 김치, 열무김치, 무피클 구성이다. 진짜 신당동 맛집 계류관은 반찬들도 하나같이 맛도리이다.

![주전자에 담겨 나온 계류관 하우스 막걸리](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-12-ofysu-900.webp)

이날은 왠지 주전자에 든 막걸리가 당겨서 계류관 하우스 막걸리를 주문했다.

![막걸리 한 잔과 계류관 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-13-74w5o-900.webp)

## 참나무능이장작구이 23,000원, 껍질과 능이 찰밥

본격적으로 참나무능이장작구이가 등장하니 테이블 분위기가 확 살아난다.

![노릇하게 구워진 참나무능이장작구이 통닭](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-14-1eyyt-900.webp)

참나무로 1시간 이상 훈연으로 노릇노릇 제대로 구워진 껍질 때깔부터 남다른 계류관 참나무 능이 장작구이. 장작불에서 천천히 구워서인지 은은하게 배어든 불향이 매력적이다. 기름기는 쏙 빠지고 닭고기의 담백한 맛만 남긴 내 입맛 기준, 최고의 통닭이다.

![통닭 뱃속에 가득 찬 능이버섯 찰밥](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-15-1u3vo-900.webp)

통닭 뱃속에는 능이버섯과 찰밥이 한가득! 속이 이렇게 꽉 찼으니 보기만 해도 든든하다. 😋

![젓가락으로 집어 올린 바삭한 닭 껍질](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-16-2nuyh-900.webp)

먼저 노릇노릇하게 구워진 껍질부터 한입. 바삭하게 씹히는 껍질 뒤로 촉촉하고 부드러운 닭고기가 따라온다. 이 맛에 이집 통닭은 껍질까지 야무지게 먹게 된다.

![명란 마요 소스에 찍은 닭 껍질](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-17-soad9-900.webp)

껍질은 명란 마요에 콕! 고소한 닭 껍질에 짭조름하고 부드러운 명란 마요가 더해지니 이거 완전 별미다.

보들보들한 속살에는 청어알젓을 살짝 올려본다.

이번에는 능이버섯 향이 밴 찰밥 차례. 밥만 먹어도 간이 잘 배어 있는데 청어알젓까지 살짝 올리니 감칠맛 폭발!

![김치를 올려 먹는 장작구이 닭고기 한 점](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-18-1usvc-900.webp)

중간중간 김치까지 척 올려 먹으면 느끼할 틈도 없다. 바삭한 껍질부터 촉촉한 살코기, 향긋한 능이버섯 찰밥까지 한 마리 안에서 골라 먹는 재미가 제대로라 여기서 한번 맛을 보면 바로 단골각이 나오는 것 같다.

## 닭 된장 막국수 13,000원, 자가제면 메밀면

![계류관 닭 된장 막국수 한 그릇](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-19-1q952-900.webp)

그리고 닭 된장 막국수. 이름부터 궁금증을 유발한다? 닭고기와 버터를 넣고 오랜 시간 볶아낸 된장 양념을 곁들인다. 일반적인 새콤달콤 비빔막국수와는 달리 된장의 구수한 풍미와 버터의 고소함, 닭고기의 감칠맛이 어우러지는 게 특징이다.

![편육이 올라간 자가제면 메밀 막국수 면](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-20-143r2-899.webp)

신당맛집 막국수 면은 제주산 쓴메밀과 일반 메밀을 블렌딩해 자가 제면한 면을 사용한다고 한다. 먹어보면 메밀 향이 깊고 면 자체가 꼬소하다. 토핑으로 올린 편육도 아주 쫀득하면서 찰지게 맛이 좋다.

![입구 옆에 마련된 계류관 자가제면실](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-21-1m7nr-900.webp)

입구 옆의 이곳이 자가제면실이다! (역시 맛집은 면 뽑는 것부터 다르다! 😋)

![장작구이 닭고기와 된장 막국수 곁들임](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-22-kwxp6-900.webp)

촉촉한 닭고기에 구수한 된장 양념이 밴 막국수를 곁들여 먹으니 맛이 한층 더 풍성해지는 느낌!

## 닭모듬전 25,000원, 염통부터 고추 완자까지

![신당역 장작구이 주말 오픈런 하우스 막걸리 세 주전자, 계류관](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-23-1sve7-900.webp)

노릇하게 부쳐낸 닭모듬전도 재미있는 메뉴다. 닭다리살, 목살, 염통, 그리고 가슴살과 가슴연골을 다져서 만든 고추 완자 구성이다. 닭으로 이렇게 다양한 전을 즐길 수 있다는 게 신당맛집 계류관의 아주 큰 매력. 닭모듬전에는 양파장아찌와 가리비젓갈이 새로 나오는 점도 맘에 든다.

염통엔 칼집을 넣어 먹기도 편하다.

특히 내가 젤 좋아하는 고추전 속은 고기 완자가 그득~

닭 특유의 비린내 1도 없이 속까지 촉촉하다.

전 + 젓갈 조합을 좋아해서 가리비 젓갈을 올려 먹었다.

![가리비젓갈을 올린 닭모듬전 한 점](https://img.superchart.com/images/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan-24-1lw2c-900.webp)

짭조름한 닭전에 막걸리의 달큰함이 더해지니 입이 절로 신난다. 한 점 먹으면 한 잔 생각나고, 한잔 마시면 또 닭전을 먹고 있는 이 무한 반복 😃 이날 계류관 하우스 막걸리 우리 때문에 못 마신 사람이 있을 수도? (세 주전자를 털고 왔음)

## 마치면서

신당동에서 조금 색다른 닭요리를 찾는다면 한 번 들러볼 만한 계류관. 가게 앞에서 돌아가는 장작구이 통닭 구경부터 먹는 재미까지 확실했다. 참나무 장작 향 제대로 입은 닭에 닭모듬전과 막국수, 거기에 막걸리까지! 오늘도 배부르게 잘 먹었다. 닭 한 마리 먹으러 왔다가 제대로 한상 즐기고 간 신당동의 맛있는 밤이었다. 😋

## 위치

- 신당 계류관 (Gyeryugwan)
- 서울특별시 중구 퇴계로87길 15-17 102호, 103호
- 37.5661074, 127.0202696
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%EB%8B%B9%20%EA%B3%84%EB%A5%98%EA%B4%80/@37.5661074,127.0202696,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@afterwork-glass-ledger/sindang-oak-fired-chicken-gyeryugwan/ · https://superchart.com/llms.txt