# 용인 고매동 칼국수 방앗간 참기름 구매와 3인 차돌미나리쌈, 장원갑칼국수

- 글 도예린 (https://superchart.com/ko/@anyang-noon-griddle/)
- 작성 2026. 9. 17.
- 장소 › 음식점 › 경기 용인시
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@anyang-noon-griddle/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@anyang-noon-griddle/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/index.md)

## 한 줄 요약

장원갑칼국수 용인기흥점은 경기 용인시 기흥구 고매로에 있는 자가제면 샤브칼국수 전문점입니다. 평일 오전 친정 엄마와 동생까지 셋이 차돌 미나리 쌈 칼국수 3인분을 시켜 미나리 쌈·갈치속젓·모래시계 5분 면까지 코스로 먹고, 계산대 앞 방앗간 들기름·참기름까지 사 왔습니다. 무료 깍두기 볶음밥과 미숫가루 후식까지 있어 가족 외식으로 만족스러웠습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 경기 용인시 기흥구 고매로 90 1층
- **가는 길**: 용인기흥 롯데아울렛 3분, 이케아 5분, 코스트코 5분, 화성동탄 10분
- **영업시간**: 매일 10:30~21:00
- **브레이크타임**: 16:00~17:00
- **라스트오더**: 15:00, 20:00
- **주차**: 40여 대 주차 가능
- **주문 메뉴**: 차돌 미나리 쌈 칼국수 3인분
- **기타**: 단체 이용 가능, 포장 가능, 남녀 화장실 구분, 깍두기 볶음밥 무료, 아기 식사 무료 제공

*2026. 9. 17. 방문자 기준*

평일 오전에 시간이 좀 비어서 친정 엄마랑 동생이랑 셋이 샤브칼국수 먹으러 다녀왔어요. 용인 기흥 칼국수 맛집 중에서도 내돈내산으로 여러번 가본 찐 맛집👍👍 롯데아울렛 용인기흥점 근처에 칼국수 맛집 있다는 얘기 예전부터 들어서 궁금했었거든요. 셋이 배 터지게 먹고 왔던 장원갑칼국수 용인기흥점 후기 시작💗

![장원갑칼국수 용인기흥점 차돌미나리쌈 샤브칼국수 상차림](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-01-2ji0r-900.webp)

## 장원갑칼국수 용인기흥점 위치·영업시간·주차

장원갑칼국수 용인기흥점은 경기 용인시 기흥구 고매로 90 1층에 있고, 매일 10:30~21:00 영업합니다. 브레이크타임은 16:00~17:00, 라스트오더는 15:00과 20:00이에요.

- 📍 위치 : 경기 용인시 기흥구 고매로 90 1층
- 🚗 용인기흥 롯데아울렛 3분 / 이케아 5분 / 코스트코 5분 / 화성동탄 10분 거리
- 길찾기 어려우시면 네비에 '용인 장원갑'으로 검색하시면 편해요^^
- ⏰ 영업시간 : 매일 10:30 ~ 21:00 (브레이크타임 16:00 ~ 17:00, 라스트오더 15:00·20:00)
- 🚗 주차 : 40여대 주차 가능해서 넉넉
- 📌 기타 : 단체 이용 가능, 포장 가능, 남녀 화장실 구분

![장원갑칼국수 용인기흥점 외관과 넓은 주차장](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-02-1w7x9-900.webp)

주차도 넓어서 부모님 모시고 가기도 편해요. 평일 점심에 방문했는데도 불구하고 먹고 나오니까 매장에 거의 사람이 꽉 찼더라고요? 평일 점심에도 웨이팅 생기는 걸 보면 주말엔 더 붐빌 것 같아서 여유 있게 가시는 걸 추천드려요.

매장에 들어서자마자 장원갑 칼국수 임직원 일동이 올리는 말씀이 써 있는데🫢 자가제면 자부심이 대단해 보였어요. 맛집은 음식 나오기도 전부터 벌써 두근두근!!

## 매장 분위기와 재료 — 롯데아울렛 용인기흥점 근처 내부·외부 전경

![장원갑칼국수 용인기흥점 매장 외부 전경](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-03-6dt5s-m-900.webp)

![통창으로 햇빛 드는 장원갑칼국수 내부](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-04-2gqld-900.webp)

![장원갑칼국수 용인기흥점 넓은 홀 좌석](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-05-1a7v8-900.webp)

![자가제면 안내문이 있는 매장 내부](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-06-5ivep-900.webp)

![국내산 재료 안내가 붙은 매장 벽면](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-07-1yuci-900.webp)

매장도 아주 넓고 통창이라 해가 잘 들어서 밥 먹는 내내 기분도 좋았네요. 볶음밥용 쌀도 국내산 햅쌀 최상급으로 쓴다고 하니 그냥 곁들이 메뉴가 아니고 신경 많이 쓰신 게 느껴졌어요. 김치도 그냥 김치가 아니고 국내산 의성 마늘로, 황태 남해멸치로 만든 김치래요.

## 장원갑칼국수 맛있게 먹는 방법 (직원분이 알려주신 팁)

장원갑칼국수 용인기흥점은 처음 방문하시는 분들한테 직원분이 먹는 방법을 아주 상세하게 설명해주세요. 차돌박이 샤브 → 미나리 쌈 → 갈치속젓 → 칼국수 → 볶음밥 순서예요.

![장원갑칼국수 먹는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-08-1jz2b-900.webp)

![참기름장과 갈치속젓 등 곁들임 소스](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-09-nvivc-900.webp)

![면 식감 시간 안내와 모래시계](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-10-fyimi-900.webp)

간단히 정리하면

- 1️⃣ 차돌박이 샤브샤브처럼 육수에 데쳐서 생미나리에 쌈 싸서 참기름장에 한 번 찍어 먹고
- 2️⃣ 그다음엔 갈치속젓까지 올려서 참기름장에 찍어 먹으면 완전 다른 맛
- 3️⃣ 데쳐진 미나리·버섯은 간장소스랑도 잘 어울려요
- 4️⃣ 샤브 다 먹은 육수에 자가제면 칼국수 넣고 모래시계로 5분 맞춰서 그때부터 드시면 되는데, 6분 쫄깃함 → 7분 쫀득함 → 8분 탱탱함 → 9분 폭신함 → 10분 부드러움, 시간차 별로 식감이 달라진다고 하시더라구요
- 5️⃣ 8분쯤 됐을 때 면 한 가닥 참기름장에 찍어드셔보라고 추천해주셨어요

## 차돌 미나리 쌈 칼국수 3인분, 시그니처 맛은?

저희는 셋이서 차돌 미나리 쌈 칼국수 3인분 시켰어요. 장원갑 대표 시그니처 메뉴예요! 새송이버섯에는 '장원갑' 도장이 콕 찍혀있는 게 귀엽더라구요.

![차돌 미나리 쌈 칼국수 3인분 상차림](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-11-bmttg-1200.webp)

![장원갑 도장이 찍힌 새송이버섯과 차돌박이](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-12-1n3lq-900.webp)

![육수에 데치는 차돌박이와 생미나리](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-13-1iz5h-900.webp)

![미나리에 쌈 싼 차돌박이와 갈치속젓](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-14-elcuq-900.webp)

생미나리도 신선하게 같이 나와요. 고기 데쳐서 미나리에 쌈 싸고 갈치속젓 올려서 참기름장 찍어 먹으니까 진짜 극락 그 자체였어요..🤤 칼국수 면은 넓적한 스타일인데 쫄깃하고 통통한 식감이 제가 먹어본 칼국수 면 중에 가히 원탑!! 반찬으로 나온 의성마늘김치도 칼칼하니 입맛 돋우는 데 한몫 했어요.

![육수에 넣은 넓적한 자가제면 칼국수](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-15-mwrok-900.webp)

![참기름장에 찍어 먹는 칼국수 면](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-16-1l4lh-900.webp)

![반찬으로 나온 의성마늘김치](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-17-jtock-900.webp)

### 못 먹어본 복숭아 비빔만두

이날 조치원 복숭아 비빔만두라고 복숭아식초·배·사과로 만든 양념장 비빔만두를 하루 20개 한정으로 판다길래 궁금했는데 저희가 소식좌라 배불러서 못 먹어봤어요ㅠㅠ

![하루 20개 한정 조치원 복숭아 비빔만두 안내](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-18-8za4d-900.webp)

![장원갑칼국수 용인기흥점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-19-11200-900.webp)

메뉴판 보니까 칼국수+만두 조합만 따로 먹으러 오는 분들도 있다던데 먹어보니 자가제면이 찐이라 백번 이해가능!!!

### 무료 들기름 깍두기 볶음밥과 아기 식사

장원갑칼국수에서 가장 마음에 들었던 건 바로 100% 들기름 깍두기 볶음밥이 무료로 제공된다는 것🫢 (많이 볶을수록 맛있다고 하셔서 저희도 열심히 뒤적뒤적ㅋㅋ)

![무료로 제공되는 들기름 깍두기 볶음밥](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-20-1wx5y-900.webp)

아기 동반이면 아기 식사도 무료로 챙겨주신다고 하니 아이랑 가시는 분들도 너무 좋을 것 같아요.

## 미숫가루 후식과 방앗간 참기름 — 장원갑칼국수 총평

![미숫가루와 과자를 먹을 수 있는 셀프 공간](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-21-x8oi7-900.webp)

![후식으로 담아 온 미숫가루 한 잔](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-22-x3yn0-900.webp)

식사 다 하고 나면 미숫가루랑 과자를 무제한으로 먹을 수 있는 공간이 따로 있어서 대기하면서도, 후식으로도 좋았어요.

![계산대 앞 방앗간 들기름·참기름 판매 코너](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-23-1l6do-900.webp)

![직접 짠 참기름 병 진열](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-three-servings-24-1986m-900.webp)

계산대 앞에서는 방앗간에서 직접 짠 들기름·참기름도 따로 판매하고 계시더라구요. 저희 친정엄마도 하나 겟하심!!

가족 외식으로도, 아이 동반 외식으로도 좋았던 용인칼국수맛집. 용인 고매동, 롯데아울렛 용인기흥점 근처 오시는 분들 한번 꼭 들러보세요~🩷

## 위치

- 장원갑칼국수 용인기흥점 (Jangwongap Kalguksu Yongin Giheung Branch)
- 경기도 용인시 기흥구 고매로 90 1층
- 37.2295313, 127.1186096
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9E%A5%EC%9B%90%EA%B0%91%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EC%9A%A9%EC%9D%B8%EA%B8%B0%ED%9D%A5%EC%A0%90/@37.2295313,127.1186096,17z

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