# 양재천 뼈찜 폭립 같은 바비큐 양념 소자 둘이, 초무 감자탕

- 글 안양 퇴근 한 모금 (https://superchart.com/ko/@anyang-second-glass/)
- 작성 2026. 8. 2.
- 장소 › 음식점 › 서울 서초구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@anyang-second-glass/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@anyang-second-glass/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/index.md)

## 한 줄 요약

초무 감자탕은 서울 서초구 논현로, 양재천 근처에 있는 감자탕·뼈찜 전문 한식당입니다. 평일 늦은 저녁 둘이 방문해 뼈찜(소)에 뼈찜 비빔밥을 추가해 먹었는데, 매콤한 양념 대신 폭립 같은 달콤하고 진한 바비큐 풍미가 나는 점이 인상적이었습니다. 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 부담 없이 먹을 수 있고, 둘이 뼈찜 하나에 사이드 하나면 충분한 양이에요.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울 서초구 논현로 59 1층
- **영업시간**: 매일 11:00~22:00 (21:30 라스트오더)
- **주차**: 매장 앞 4대 정도 가능
- **주문 메뉴**: 뼈찜(소) + 뼈찜 비빔밥
- **메뉴 구성**: 감자탕, 뼈찜, 뼈해장국, 돈까스, 사이드 메뉴
- **기본 제공**: 깍두기·배추김치(셀프 리필), 청양고추, 시래기·깻잎 감자탕 국물, 케첩 뿌린 양배추 샐러드, 생수병

*2026. 8. 2. 방문자 기준*

요즘 이상하게 뼈찜이 계속 생각나더라고요. 양재 근처에서 맛있는 뼈찜 집을 찾다가 알게 된 곳 초무감자탕! 맛있게 먹고 온 후기 시작할게요.

![양재 초무 감자탕 매장 외관](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-01-19hte-900.webp)

## 초무 감자탕 위치와 주차 — 양재천 근처, 매장 앞 4대

초무감자탕은 서울 서초구 논현로 59 1층, 양재천 근처에 있어서 산책하고 들르기에도 좋고, 포이동 쪽에서도 가까운 편이라 포이동맛집 찾는 분들에게도 괜찮은 위치예요. 저는 차를 가지고 방문했는데, 매장 앞쪽으로 주차는 4대 정도 가능했어요.

![매장 앞 주차 공간과 입구](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-02-1lyac-900.webp)

평일 저녁 늦은 시간대에 방문했는데 이미 식사 중인 손님들이 많았고, 동네 주민분들도 많이 오는 분위기였어요.

![평일 저녁 손님이 있는 초무 감자탕 홀](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-03-1vy91-900.webp)

내부 테이블도 여유롭고, 우드톤 인테리어에 은은한 조명이 더해져 편안하고 차분한 분위기라 식사하기 편했어요.

![우드톤 인테리어의 매장 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-04-rc1mt-900.webp)

## 둘이서 뭘 시켰나 — 뼈찜(소)에 뼈찜 비빔밥 추가

초무감자탕 메뉴판을 보니 감자탕, 뼈찜, 뼈해장국, 돈까스까지 기본 메뉴 구성이 다양했고 사이드 메뉴도 꽤 알차더라고요. 저는 뼈찜(소)에 뼈찜 비빔밥도 함께 주문했어요. 뼈찜이랑 같이 먹기 딱 좋은 조합이라 개인적으로는 꼭 추가해보는 걸 추천하고 싶어요.

![감자탕 뼈찜 돈까스가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-05-1iums-900.webp)

### 기본 반찬과 셀프코너

기본 반찬은 깍두기와 배추김치가 함께 나왔는데 둘 다 직접 담근 듯한 집밥 느낌의 김치였어요.

![기본 반찬으로 나온 깍두기](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-06-pjhur-900.webp)

![기본 반찬 배추김치 접시](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-07-qmugp-900.webp)

특히 깍두기는 아삭한 식감이 살아 있었고 배추김치는 적당히 익어서 뼈찜이랑 같이 먹기 딱 잘 어울리더라고요. 자극적이지 않고 깔끔한 맛이라 메인 메뉴를 더 맛있게 받쳐주는 느낌이었어요.

![뼈찜과 함께 놓인 반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-08-952ff-900.webp)

부족한 김치와 청양고추는 셀프코너에서 더 가져다 먹을 수 있구요 ㅎㅎ

![김치와 청양고추를 담을 수 있는 셀프코너](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-09-118ba-900.webp)

물은 생수병으로 나오는데 더 위생적이고 깔끔한 느낌이라 좋았어요.

![테이블에 놓인 생수병](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-10-ajizs-900.webp)

### 기본으로 나오는 감자탕 국물과 양배추 샐러드

기본으로 시래기와 깻잎이 들어간 감자탕 국물이 함께 나왔는데, 이게 생각보다 정말 괜찮았어요. 시래기도 푹 익어서 부드러웠고 국물은 진하면서도 깔끔해서 메인 메뉴 기다리는 동안에도 계속 손이 갔어요.

생각보다 건더기가 많이 들어있어요.

![시래기와 깻잎이 들어간 감자탕 국물](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-11-un8py-900.webp)

케찹 뿌린 양배추도 나오구요.

![케첩 뿌린 양배추 샐러드](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-12-wukbx-900.webp)

양배추 샐러드도 기본으로 함께 나왔는데 케첩 뿌려진 옛날 경양식 스타일이라 괜히 반갑더라고요 ㅎㅎ 뼈찜 양념이 진하고 달콤한 편이라 중간중간 양배추를 곁들여 먹으니 아삭한 식감 덕분에 훨씬 깔끔하게 먹을 수 있었어요.

![양배추 샐러드와 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-13-654cy-900.webp)

### 뼈찜 비빔밥은 미리 주먹밥으로

뼈찜 비빔밥은 밥+참기름+김가루+깨 들어있구요.

![참기름과 김가루가 올라간 뼈찜 비빔밥](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-14-a80ga-900.webp)

뼈찜 나오기 전에 미리 동그랗게 말아놓았어요 ㅎㅎ 국물에 찍어먹으려구요!

![동그랗게 말아둔 주먹밥](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-15-lp4hn-1200.webp)

## 초무 감자탕 뼈찜 맛 — 매운맛보다 폭립 같은 바비큐 풍미

주문하고 조금 기다리니 커다란 접시에 뼈찜이 푸짐하게 담겨 나왔는데 윤기 도는 양념이 듬뿍 발라져 있어서 보기만 해도 군침이 돌더라고요.

보통 뼈찜이라고 하면 매콤하고 얼큰한 양념을 떠올리기 쉬운데 초무감자탕 뼈찜은 달콤하면서도 진한 바비큐 소스 풍미가 느껴졌어요. 진짜 바비큐 립이나 폭립을 먹을 때 나는 그 특유의 단짠한 느낌이 있어서 꽤 색다르게 느껴졌어요!

![윤기 나는 양념의 뼈찜 소자 한 접시](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-16-13cxe-900.webp)

![양념이 발린 등뼈 클로즈업](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-17-wkugb-900.webp)

양념이 자극적으로 맵기보다는 감칠맛이 진하고 달콤한 스타일이라 계속 손이 가더라고요. 평소 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 부담 없이 먹을 수 있을 것 같아요.

![살이 많이 붙은 뼈찜 등뼈](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-18-eyut5-900.webp)

![젓가락으로 발라낸 뼈찜 살코기](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-19-g0we2-900.webp)

등뼈에 붙은 살도 꽤 많이 붙어 있었고, 퍽퍽하지 않고 부드럽게 익어 있어서 젓가락으로도 잘 발라졌어요. 양념이 속까지 잘 배어 있어서 마지막 한 점까지 맛있게 먹었네요 ㅎㅎ

![뼈찜과 함께 놓인 주먹밥](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-20-1p0sm-900.webp)

미리 만들어둔 주먹밥에 뼈찜 소스 찍어서 먹어도 너무 맛있구요.

![뼈찜 소스에 찍은 주먹밥](https://img.superchart.com/images/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone/yangjae-barbecue-style-braised-pork-bone-21-ngtos-900.webp)

## 둘이 먹기에 양은 얼마나 되나

초무감자탕 뼈찜(소)는 둘이 방문했는데도 양이 꽤 많게 느껴졌어요. 등뼈 개수도 넉넉했고, 살코기도 많아서 정말 배부르게 먹었어요! 두 명이 와서 뼈찜 하나에 사이드 메뉴 하나 정도 추가하면 딱 좋을 것 같은 양이에요 ㅎㅎ

## 양재 뼈찜 찾는다면

양재 근처에서 뼈찜 맛있는 곳 찾는다면 초무감자탕은 한 번쯤 가볼 만한 곳이라고 생각해요. 일반적인 매운 뼈찜과는 조금 다른 폭립 같은 바비큐 풍미가 있어서 더 인상 깊었고, 양도 넉넉해서 만족도가 높았어요 😊 양재에서 든든한 저녁 메뉴 고민 중이라면 초무감자탕 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요.

- 주소 : 서울 서초구 논현로 59 1층
- 영업시간 : 매일 11:00~22:00 (21:30 라스트오더)
- 주차 : 가능 (매장 앞 4대 정도)

## 위치

- 초무 감자탕 (Chomu Gamjatang)
- 서울특별시 서초구 논현로 59 1층
- 37.4754656, 127.046391
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EB%AC%B4%20%EA%B0%90%EC%9E%90%ED%83%95/@37.4754656,127.046391,17z

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