# 검단신도시 술집 커플 데이트 꼬냑과 초계국수 코스, 맡김

- 글 처마 밑 저녁꾼 (https://superchart.com/ko/@awning-meal-list/)
- 작성 2026. 7. 24.
- 장소 › 술집 › 인천 검단구
- 협찬: 이 글은 매장으로부터 방문 체험을 제공받아 작성되었어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@awning-meal-list/geomdan-mattgim-date-cognac-course/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@awning-meal-list/geomdan-mattgim-date-cognac-course/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@awning-meal-list/geomdan-mattgim-date-cognac-course/index.md)

## 한 줄 요약

맡김은 인천 검단구 서곶로 검단신도시에 있는, 안주를 사장님께 맡기는 안주 오마카세형 술집이에요. 주말 저녁 커플 데이트로 바테이블에 앉아 35,000원 코스 2인에 레드와인 한 병과 꼬냑 한 잔을 곁들였고, 아오리사과 문어 샐러드부터 알배추구이, 초계국수, 샤베트 리필까지 즐겼어요. 비싸지 않은 가격에 눈앞에서 바로 만들어 주는 안주를 즐길 수 있어 와인 좋아하는 커플의 데이트 코스로 추천할 만한 검단 술집이에요.

## 확인된 핵심 정보

- **코스 가격**: 35,000원 코스, 55,000원 코스
- **단품**: 새우탕면
- **주문 내역**: 35,000원 코스 2인, 레드와인 한 병(45,000원 상당), 꼬냑 한 잔
- **좌석**: 바테이블, 테이블석, 가게 앞 야외테이블
- **주소**: 인천 검단구 서곶로 788 1층 129호

*2026. 7. 24. 방문자 기준*

## 검단신도시 술집 맡김은 어떤 곳인가요?

맡김은 검단신도시에 있는 안주 오마카세형 술집이에요. 말 그대로 사장님들에게 안주를 맡기고 분위기 있는 곳에서 술을 즐기는 곳이에요. 주말에 분위기 있는 데이트를 하고 싶어서 검단신도시에 갈 만한 와인바가 있나 찾아봤는데, 오마카세를 하는 맡김이 있더라고요! 가게 분위기도 데이트하기 좋아 보이고, 무엇보다 저렇게 예쁜 곳에서 즐기는 오마카세라니 이건 맛이 없을 수가 없겠다! 싶어서 바로 다녀왔어요.

## 맡김 외관과 야외테이블

![바처럼 꾸며진 검단신도시 맡김 외관](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-01-1r2wh-m-900.webp)

분위기 있는 바처럼 생긴 맡김 외관이에요.

![맡김 가게 앞 야외테이블](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-02-psotb-900.webp)

맡김 가게 앞에는 야외테이블도 있더라고요? 여쭤보지는 않았지만 여기에서도 음식을 먹을 수 있나 봐요. 야장 같고 좋아요.

![은은한 조명이 켜진 맡김 내부](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-03-utqwd-900.webp)

## 맡김 내부 분위기, 데이트하기 좋을까?

인천 서구 맡김의 내부는 저녁 즈음 조명이 은은하게 켜져 있어 술 마시기 딱 좋은 분위기예요. 저희는 저녁 즈음에 도착했는데, 예쁜 분위기라 기념일 데이트 코스로도 좋아 보이는 서구 오마카세였어요.

![저녁 시간 맡김 매장 내부 모습](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-04-1hgh2-900.webp)

![맡김 매장 내부 좌석과 인테리어](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-05-16u49-900.webp)

맡김 가게 안쪽에는 와인을 고를 수 있는 곳이 있는데, 와인 종류가 많아 고르는 재미도 있고 전신거울도 두셔서 포토존으로 이용도 가능하더라고요.

![맡김 안쪽 와인 고르는 공간과 전신거울](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-06-16a99-900.webp)

저희는 둘이서 바테이블에 착석했어요.

## 맡김 메뉴판과 코스 가격

![맡김 코스요리 메뉴판](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-07-qlef7-966.webp)

![맡김 코스와 단품 메뉴판](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-08-tdoec-966.webp)

맡김 코스요리는 35,000원 코스와 55,000원 코스가 있어요. 단품으로 시킬 수 있는 새우탕면도 있었답니다.

### 주문 내역: 35,000원 코스 2인과 와인, 꼬냑

35,000원 코스 2인과 꼬냑 한 잔, 그리고 45,000원 상당의 레드와인 한 병을 주문했어요.

![맡김에서 주문한 꼬냑 한 잔](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-09-6vnn5-900.webp)

꼬냑은 가물가물한 기억상... 15,000원이었나,,, 너무 기억이 안 나네. 어쨌든 남자친구가 너무 궁금하다고 해서 한 잔 시켜 봤답니다.

진한 위스키 맛이 났어요. 사실 제가 꼬냑에 대해서는 잘 몰라서, 저는 위스키보다는 와인이 알코올 맛이 더 세지 않아 좋더라고요.

![맡김에서 주문한 레드와인 한 병](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-10-d9vw6-900.webp)

제가 좋아하는 레드 와인!

## 맡김 35,000원 코스에는 어떤 안주가 나오나요?

### 아오리사과 문어 샐러드

![아오리사과와 문어를 넣은 샐러드](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-11-1aicp-1200.webp)

맡김 코스의 첫 안주는 아오리사과와 문어, 그리고 각종 야채가 들어간 샐러드예요. 타코와사비 같은 비주얼이기도 한데, 안에 문어도 많이 들어가 있고 중간중간 씹히는 아오리사과의 상큼함이 에피타이저로 너무 맛있었어요.

### 시그니처 알배추구이와 불쇼

![맡김 시그니처 알배추구이 조리 장면](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-12-1cry7-900.webp)

알배추구이! 맡김의 시그니처 메뉴라고 해요. 저희는 바테이블에 앉아서 이 요리가 만들어지는 과정도 열심히 구경했는데요, 불쇼도 눈앞에서 볼 수 있어서 즐거웠어요.

![치즈와 베이컨을 올린 알배추구이](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-13-7823q-900.webp)

그리고 일단 너무 맛있어. 기름에 튀기듯이 구운 알배추와 치즈와... 위에 살짝 올라간 베이컨의 조합이 세상 맛있더라고요.

![한 컷 더 찍은 알배추구이](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-14-lo9da-900.webp)

둘이서 이 배추 요리에 감동해서 한 컷 더 찍어 보았어요.

![살얼음 육수의 초계국수](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-15-1mokh-900.webp)

### 여름에 딱 좋은 초계국수

맡김 코스의 초계국수는 닭고기와 토마토, 그리고 시원한 살얼음 육수가 들어간 국수예요. 국수면이 쫄깃!! 쫄깃!! 그 자체라서 너무 맛있게 먹었어요. 요즘같이 더운 여름에 시원하게 먹기 좋았던 메뉴예요. 중간중간 토마토도 씹어 먹으며 와인 한 잔 곁들였답니다.

![브리오슈빵에 캐러멜라이징 양파를 올린 안주](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-16-1mwgd-900.webp)

### 브리오슈빵과 캐러멜라이징 양파

브리오슈빵 위에 캐러멜라이징한 양파를 올린 메뉴인데요.

![브리오슈빵과 캐러멜라이징 양파 안주](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-17-1jpgl-900.webp)

저는 이게 너무 맛있어서 집에서도 만들어 먹고 싶은 거 있죠!! 먹으면서 "이건 브리오슈빵이래~ 이건 캐러멜라이징한 양파래~" 하면서 남자친구한테 집에서 똑같이 만들어 달라고 졸랐어요.

![서비스로 나온 리조또 같은 스프](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-18-19xm4-900.webp)

### 서비스로 나온 스프

서비스로 나온 스프예요. 리조또와 스프 그 사이의 어딘가?

![맡김 서비스 스프 한 그릇](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-19-142ls-900.webp)

맛있어서 그릇을 치우실 때까지 제가 박박 먹으니까, 만들어 드리길 잘했다고 하시면서 사장님이 웃으시더라고요. 정말 제 입맛에 찰떡이었던 모든 안주들!!!

### 마지막 고기 요리와 궁채절임

맡김 코스의 마지막으로 나왔던 메뉴예요. 이쯤 되니 와인 한 병을 다 비워 가서 어느 부위였는지 기억이 안 나요.... 고기와 완두콩 베이스의 소스와 궁채절임을 함께 주시는데, 궁채절임은 먹다 부족하면 더 주신다고 하셨어요.

![완두콩 소스 고기 요리와 궁채절임](https://img.superchart.com/images/geomdan-mattgim-date-cognac-course/geomdan-mattgim-date-cognac-course-20-1o91q-900.webp)

### 디저트 샤베트, 리필까지

맡김 코스 마무리 디저트로 주신 샤베트예요. 위에 올라간 수박젤리도 맛있었어요. 샤베트까지 다 먹고 테이블에 앉아서 떠들고 있는데 "샤베트 더 드릴까요?" 하고 물어 주셔서 바로 네!! 하고 한 번 더 리필해서 받았답니다. 두 번째 샤베트는 후추와 오일을 뿌려 또 색다른 맛으로 즐길 수 있게 해 주셨어요.

## 검단신도시 데이트 술집으로 맡김 어땠나요?

검단신도시 술집 맡김은 분위기도 너무 좋았고, 비싸지 않은 가격대로 맛있는 안주 오마카세를 먹을 수 있었어요. 음식들이 하나같이 독특하고 만들자마자 바로바로 눈앞에서 내어 주시는 게 보는 재미도 있어서 데이트 코스로 너무 좋더라고요. 고를 수 있는 술 종류도 많아서 평소 와인 좋아하는 커플분들이라면 인천 서구에서 꼭 한 번 다녀오시면 좋을 법한 검단 술집이에요~!

저는 다음에는 테이블석을 예약해서 친구네 커플과 커플 모임을 여기서 하고 싶을 정도로 만족했던 검단 술집이었답니다!

## 위치

- 맡김 (Matgim)
- 인천광역시 검단구 서곶로 788 1층 129호
- 37.5881561, 126.6752901
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A7%A1%EA%B9%80/@37.5881561,126.6752901,17z

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