# 수지 고기동 샤브칼국수 저녁 1인 11,000원 보통맛에 등심 추가, 윤우재 - 글 율하 (https://superchart.com/ko/@backroom-supper/) - 작성 2026. 9. 13. - 장소 › 음식점 › 경기 용인시 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@backroom-supper/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@backroom-supper/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/index.md) ## 한 줄 요약 윤우재 샤브칼국수 고기동점은 경기 용인 수지구 고기동의 샤브칼국수 전문점입니다. 저녁 식사로 빨간 샤브칼국수 보통맛 11,000원을 주문하고 등심을 추가해 채소와 고기, 칼국수, 볶음밥까지 차례로 먹었습니다. 얼큰하지만 자극적이지 않은 국물로 한 끼를 든든하게 마무리했습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **메뉴**: 샤브칼국수 빨간 것 보통맛 11,000원 - **추가**: 등심 추가 - **구성**: 샤브샤브 → 칼국수 → 볶음밥 순서 - **위치**: 경기 용인시 수지구 고기로173번길 3 1층 *2026. 9. 13. 방문자 기준* ![윤우재 샤브칼국수 고기동점 방문 첫 사진](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-01-17kvq-900.webp) 저녁 메뉴로 뭘 먹을까 고민하다가 문득 따뜻한 샤브샤브가 먹고 싶어지는 날이 있잖아요. 그럴 때 제가 찾아가는 곳이 바로 윤우재 고시리샤브 칼국수예요. 여기는 샤브샤브가 먹고 싶을 때 생각나는 곳이라 이번에도 저녁식사하러 다녀왔어요. 한 번 먹고 끝나는 곳이 아니라, 입맛에 잘 맞아서 자연스럽게 다시 찾게 되는 곳이랍니다. ## 윤우재 고기동점 실내 분위기는 어떤가요? ![화이트톤 벽면과 우드 테이블의 매장 실내](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-02-9cl3l-900.webp) 윤우재 샤브칼국수 고기동점 실내에 들어서면 전체적으로 깔끔하면서도 편안한 분위기가 먼저 느껴져요. 화이트톤 벽면에 우드 소재의 테이블과 의자를 매치해 따뜻한 느낌을 더했고, 은은한 조명까지 어우러져 부담 없이 식사하기 좋은 공간이었어요. ![간격이 여유로운 테이블 좌석 전경](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-03-1b11j-900.webp) 테이블 간격도 비교적 여유가 있어 옆 테이블과 너무 붙어 있다는 느낌이 덜하고, 가족이나 친구와 함께 편하게 이야기하며 식사하기 좋았어요. 특히 샤브샤브는 식탁 위에서 보글보글 끓이면서 천천히 먹는 음식이라 이렇게 여유로운 분위기가 잘 어울리더라고요. 전체적으로 화려하게 꾸민 느낌보다는 깔끔하고 실용적이면서 따뜻한 분위기라서 혼밥부터 가족 외식, 친구와의 식사까지 편하게 찾기 좋은 공간이었어요. 저는 샤브샤브가 먹고 싶을 때 자주 찾는 곳인데, 음식뿐 아니라 편안하게 식사할 수 있는 분위기도 마음에 드는 곳이에요. ## 주문한 메뉴와 가격 샤브칼국수 빨간 것 보통맛 11,000원에 등심 추가했어요. ### 🍲 보기만 해도 든든한 빨간 샤브칼국수 ![채소와 버섯, 샤브샤브용 등심이 담긴 한 상](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-04-18d0n-900.webp) 주문하고 음식이 나오니 넉넉하게 담긴 채소와 버섯, 그리고 샤브샤브용 등심이 한눈에 들어와요. 특히 저는 샤브샤브를 먹을 때 채소를 충분히 넣고 끓여 먹는 걸 좋아하는 편인데, 보글보글 끓기 시작하면 국물에 채소의 맛이 자연스럽게 어우러지면서 점점 깊은 맛이 나더라고요. ![빨간 육수에 채소를 넣고 끓이는 냄비](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-05-19xkv-900.webp) ![보글보글 끓는 빨간 샤브칼국수 육수](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-06-quw3n-900.webp) 이번에는 등심까지 추가해서 고기도 넉넉하게 즐겼어요. 얇게 썰어진 등심은 뜨거운 육수에 살짝 익혀 먹으면 부드럽고 촉촉해서 채소와 함께 먹기 좋았어요. ![얇게 썬 추가 등심 접시](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-07-biit0-900.webp) ![육수에 살짝 익힌 등심 한 점](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-08-b5g9k-900.webp) 빨간 국물이라고 해서 너무 자극적인 맛보다는, 따뜻하게 속을 채워주는 얼큰한 느낌이라 저녁 메뉴로 먹기에도 잘 어울렸어요. ### 🥬 채소와 고기를 함께 먹는 재미 샤브샤브의 매력은 역시 그때그때 재료를 넣어가며 먹는 재미죠. 팔팔 끓는 육수에 채소를 넣고, 등심을 한 점씩 살짝 익혀서 먹다 보면 어느새 냄비가 하나둘 비워져요. ![팔팔 끓는 육수에 채소를 넣는 모습](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-09-f6tc7-900.webp) ![익은 채소와 고기를 건져 먹는 모습](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-10-18681-900.webp) 고기만 먹는 것보다 싱싱한 채소와 함께 먹으니 훨씬 부담 없이 먹을 수 있고, 채소에서 우러난 맛 덕분에 국물도 처음보다 점점 더 맛있어지는 느낌이에요. ![채소와 등심이 어우러진 빨간 샤브샤브](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-11-kbpgw-1200.webp) ![국물이 진해진 샤브샤브 냄비 속](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-12-1eeu5-900.webp) 그래서 샤브샤브를 먹다 보면 “고기 조금만 더 먹을까?” “채소 조금 더 넣을까?” 하면서 계속 손이 가게 되는 것 같아요. 😊 ## 🍜 샤브샤브 후에는 역시 칼국수 ![샤브샤브 뒤에 나온 칼국수 면](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-13-uhldc-900.webp) ![칼국수 면을 넣기 전 육수 냄비](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-14-1bae0-900.webp) 그리고 윤우재 고시리샤브 칼국수에서 빼놓을 수 없는 게 바로 칼국수죠. ![육수에 넉넉히 들어간 칼국수 면](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-15-1x7t4-900.webp) ![얼큰한 국물에 끓여지는 칼국수](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-16-1sci9-900.webp) 고기와 채소를 어느 정도 먹고 나면 냄비 속 육수에는 재료에서 나온 맛이 고스란히 더해져 있어요. 여기에 칼국수 면을 넣고 끓이면 처음 먹었던 국물과는 또 다른 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 사진처럼 면이 넉넉하게 들어가서 마지막까지 든든하게 먹을 수 있었어요. 쫄깃하면서도 부드러운 면발에 얼큰한 국물이 잘 배어들어서, 배가 불러오는데도 젓가락을 쉽게 놓을 수 없는 맛이에요. ![완성된 얼큰한 샤브칼국수](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-17-4tlkv-900.webp) ![칼국수 면을 건져 올린 젓가락](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-18-rj9nm-900.webp) 샤브샤브로 시작해서 칼국수까지 먹고 나면 한 끼 제대로 먹었다는 만족감이 들어요. ## 🍚 마지막 볶음밥까지 알차게 ![마무리로 준비된 볶음밥 재료](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-19-kl682-900.webp) 샤브샤브와 칼국수를 먹고 난 뒤에는 남은 육수와 재료의 맛을 활용해서 볶음밥까지 마무리했어요. ![남은 육수로 볶는 볶음밥](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-20-1d6z2-900.webp) ![고소하게 볶아진 볶음밥](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-21-xyts6-900.webp) 샤브샤브를 먹을 때 마지막 볶음밥은 괜히 더 맛있는 것 같아요. 앞에서 고기와 채소를 충분히 먹고 난 뒤라 배가 꽉 찼는데도, 고소하게 볶아진 밥을 보니 또 숟가락이 움직이더라고요. ![김가루와 채소가 어우러진 볶음밥 한 숟갈](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-22-1vj1s-900.webp) 김가루와 채소가 어우러진 볶음밥은 자극적이지 않으면서도 고소하고 감칠맛이 있어서 마지막 한 숟가락까지 맛있게 먹었어요. ## 💛 총평 ![식사를 마친 테이블 총평 사진](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-23-1t2kt-900.webp) 윤우재 고시리샤브 칼국수는 샤브샤브가 먹고 싶을 때 편하게 떠올릴 수 있는 맛집이에요. 이번에도 빨간 샤브칼국수 보통맛에 등심까지 추가해서 고기와 채소를 넉넉하게 먹고, 칼국수와 볶음밥까지 차례대로 즐기니 정말 든든한 저녁 한 끼가 되었어요. 특히 샤브샤브는 처음부터 끝까지 한 가지 맛으로 먹는 음식이 아니라, 고기를 넣었을 때, 채소가 익었을 때, 칼국수를 넣었을 때, 마지막 볶음밥으로 마무리할 때마다 맛이 조금씩 달라지는 재미가 있는 것 같아요. 그래서인지 한 번 먹고 나면 또 생각나고, 날씨가 쌀쌀하거나 따뜻하고 얼큰한 음식이 당기는 날이면 자연스럽게 이곳이 떠오르더라고요. 무엇보다 11,000원이라는 부담스럽지 않은 가격에 샤브샤브부터 칼국수, 볶음밥까지 든든하게 즐길 수 있다는 점도 마음에 들어요. 여기에 고기가 조금 아쉽다 싶을 때는 저처럼 등심을 추가하면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있고요. ![등심 추가로 푸짐해진 샤브칼국수 상차림](https://img.superchart.com/images/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner-24-471zx-900.webp) 고기와 채소를 함께 먹고 싶을 때, 뜨끈한 국물이 생각날 때, 그리고 마지막까지 든든하게 먹을 수 있는 메뉴가 필요할 때 찾기 좋은 곳! 이번에도 맛있게 잘 먹고 왔으니, 샤브샤브가 먹고 싶어지는 날 또 생각날 것 같은 윤우재 고시리샤브 칼국수였어요. 🥰 ## 위치 - 윤우재 샤브칼국수 고기동점 (Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch) - 경기도 용인시 수지구 고기로173번길 3 1층 - 37.3499956, 127.0860638 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A4%EC%9A%B0%EC%9E%AC%20%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EB%8F%99%EC%A0%90/@37.3499956,127.0860638,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@backroom-supper/suji-gogi-dong-shabu-kalguksu-solo-dinner/ · https://superchart.com/llms.txt