# 합정 샤브샤브 소개팅 코스로 알목심 정식 2인 5만원, 샤브인서울 합정점

- 글 재인 (https://superchart.com/ko/@backstreet-price-slip/)
- 작성 2026. 9. 5.
- 수정 2026. 9. 15.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
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## 한 줄 요약

샤브인서울 합정점은 합정역 메세나폴리스 맞은편 딜라이트스퀘어 1차 지하 2층에 있는 샤브샤브 식당입니다. 프라임 앵거스 알목심 샤브정식과 1등급 흑돼지 목살 샤브정식을 맑은 버섯 육수로 주문해 둘이 5만 1천 원에 먹었고, 클래식이 흐르는 차분한 분위기라 파스타 대신 소개팅 장소로도 추천할 만했습니다. 소스와 열무김치·무피클까지 고급진 맛이어서 아쉬운 게 없었어요.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 합정역 메세나폴리스 맞은편, 딜라이트스퀘어 1차 지하 2층
- **영업시간**: 매일 11:00-22:00 (21:00 라스트 오더)
- **브레이크 타임**: 평일만 15:00-17:00
- **주문 내역**: 프라임 앵거스 알목심 샤브정식 25.0 / 1등급 흑돼지 목살 샤브정식 23.0 / 코카콜라 제로 캔 3.0, 총 51,000원
- **고기 종류**: 1등급 흑돼지 삼겹·목살, 1++ 한우 보섭살, 프라임 앵거스 살치살·알목심, 블랙나인 와규 꽃등심
- **시그니처 육수**: 버섯 육수, 꽃게 된장, 스키야끼, 얼큰 버섯
- **육수별 후식 식사**: 꽃게 된장+된장말이밥 / 스키야끼+야끼소바 / 얼큰 버섯+로제 리조또 / 맑은 버섯 육수+계란죽
- **이벤트**: 네이버 리뷰 작성 시 교자(만두 4알)
- **주문 방식**: 태블릿 주문

*2026. 9. 5. 방문자 기준*

## 샤브인서울 합정점은 어디에 있나요?

샤브인서울 합정점은 합정역 메세나폴리스 맞은편 딜라이트스퀘어 1차 지하 2층에 있는 샤브샤브 식당입니다. 영업시간은 매일 11:00-22:00, 라스트 오더는 21:00이고 브레이크 타임은 평일만 15:00-17:00이에요.

![샤브인서울 합정점 샤브샤브 상차림](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-01-hzago-966.webp)

![끓는 육수와 야채가 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-02-1wb74-966.webp)

분위기 맛 직원분들의 서비스 모든 것이 좋았던 합정역 데이트 샤브샤브 맛집 샤브인서울 합정점.

![샤브인서울 합정점 차분한 내부 분위기](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-03-23vdr-1200.webp)

## 소개팅 장소로 추천하는 이유

샤브인서울 합정점 내부는 고급스럽고 쾌적한데 손님이 많아서 사진을 잘 못 찍었다. 평소에 샤브샤브를 좋아해서 샤브인서울 매장을 꼭 가보고 싶었는데 너무나 만족스런 식사를 하고 왔다 😊

그동안 가본 샤브샤브 식당은 약간 번잡하고 시끄러운 곳이 대부분이었는데, 약간 고급스러운 한정식집이나 레스토랑 온 듯한 분위기가 좋았던 합정 소개팅 맛집 샤브인서울 합정점. 보통 소개팅하면 파스타를 많이 먹는데 분위기 좋은 곳에서 건강도 맛도 챙기는 샤브샤브도 추천드려요. 흐르는 음악도 클래식이어서 아주 고급지고 전혀 시끄러운 분위기가 아님!

## 메뉴판 — 고기와 육수 고르는 재미

![샤브인서울 합정점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-04-1e00r-966.webp)

![런치와 디너 가격이 나뉜 메뉴판](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-05-1ujfd-966.webp)

프리미엄 고기는 흑돼지, 최상급 와규, 한우 중에서 선택 가능하며 런치와 디너 가격이 다르다. 고기 / 육수 / 후식 종류가 다양해서 취향에 맞게 고르는 재미가 있는 합정역 소개팅 맛집 샤브인서울. 여러가지 옵션 중에서 선택을 해야하기에 서로의 취향을 알수 있어서 대화거리도 풍부해질것 같아요 ㅋㅋ

![프리미엄 고기 종류 안내 메뉴](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-06-19wdo-966.webp)

- 1등급 흑돼지 삼겹 / 목살
- 1++ 한우 보섭살
- 프라임 앵거스 살치살 / 알목심
- 블랙나인 와규 꽃등심

당연히 비싼 고기일수록 더 맛있답니다!

![시그니처 육수 네 가지 안내 메뉴](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-07-g9kh1-966.webp)

시그니처 육수는 버섯 육수, 꽃게 된장, 스키야끼, 얼큰 버섯 중 선택 가능하며 육수마다 식사도 달라진다. 꽃게 된장 + 된장말이밥, 스키야끼 + 야끼소바, 얼큰 버섯 + 로제 리조또 조합도 궁금!

![샤브인서울 합정점 사이드 메뉴 페이지](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-08-x1utj-966.webp)

![토핑 추가 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-09-1kf3b-966.webp)

![육수별 후식 식사 조합 안내](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-10-10lqc-966.webp)

![샤브정식 구성 안내 메뉴](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-11-1keol-966.webp)

![음료와 주류 메뉴 페이지](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-12-cnboj-966.webp)

![테이블 태블릿 주문 화면](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-13-1vtby-966.webp)

태블릿으로 주문 ㄱㄱ

![정갈하게 세팅된 팟과 식기](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-14-1c75u-966.webp)

세팅된 팟, 접시, 식기도구 모두 다 정갈하고 고급진데 이런 사소한 것부터가 품격있게 느껴졌던 합정역 소개팅 맛집 샤브인서울. 소개팅뿐만 아니라 합정역 데이트, 가족모임, 청첩장 모임 장소로도 추천!

## 주문한 메뉴와 2인 가격

![야채와 고기가 함께 차려진 샤브정식 2인상](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-15-1le3v-966.webp)

- 프라임 앵거스 알목심 샤브정식 25.0
- 1등급 흑돼지 목살 샤브정식 23.0
- 코카콜라 제로 캔 3.0
- 네이버 리뷰 교자 이벤트
- 총 51,000원

샤브샤브 육수는 아묻따 국내산 표고버섯, 양송이버섯, 만가닥 등 각종 버섯을 장시간 우려내어 맑고 풍미가 가득한 맑은 버섯 육수로 선택했다.

야채 가득 나오는데 둘이서 충분한 양이고 모든 야채와 분모자 토핑 등 추가 가능. 저 팬더 분모자 꼭 많이 추가해주세요, 너무 귀여움.

### 프라임 앵거스 알목심 vs 1등급 흑돼지 목살

고기는 일부러 두가지를 다르게 주문했는데 프라임 알목심 >>>>>> 흑돼지 목살 이었다. 흑돼지 샤브샤브는 처음 봐서 한번 주문해봤는데 역시 샤브샤브는 소고기임 🥲😄

![샤브샤브 소스 3종](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-16-z8t8q-966.webp)

샤브샤브는 자고로 소스 맛이긴 한데 소스 3종도 샤브샤브 뷔페에서나 있는 흔한 맛 소스가 아닌, 유명한 쉐프님이 직접 만드신 것 같은 ㅋㅋ 깊은 맛이 나는 고급진 소스였다.

사이드 메뉴와 토핑 종류 다양하고, 샤브샤브 맛있게 먹는 법 어렵지 않아요. 야채 고기 순서대로 때려놓고 맛나게 먹으면 됨.

![육수에 야채를 넣는 모습](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-17-145ig-966.webp)

![맑은 버섯 육수에 담긴 야채](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-18-1r518-966.webp)

## 맑은 버섯 육수와 팬더 분모자

보글보글 끓는 맑은 버섯 육수에 야채 먼저 투하해 줍니다. 귀요미 팬더 분모자 꼭 추가!! 명심하세요😍

뭔가 보약 먹는 기분이었던 맑은 버섯 육수, 선택 잘했다 잘해따! 간이 강하지도 않고 야채와 잘 어우러져서 국물만 떠먹어도 넘나 맛도리.

![끓는 맑은 버섯 육수 국물](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-19-15fvl-966.webp)

![익힌 고기를 건져낸 접시](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-20-75as8-966.webp)

고기 양이 쪼금 부족하니 네이버 리뷰 쓰시고 만두 4알 겟하세요!

![네이버 리뷰 이벤트로 받은 교자 만두](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-21-1oume-966.webp)

고급진 소스에 갖은 야채와 소고기 찍어먹으니 건강하고 담백하고 든든한 저녁 식사였던 합정역 샤브샤브 맛집 샤브인서울.

탱탱탱 탱글탱글 팬더 분모자 ㅋㅋ 그냥 분모자보다 왠지 더 쫄깃한 느낌인데 귀엽고 맛있어요 😄 만두도 시판 아닌 수제 느낌이 강하고 안에 당면 사리도 많아서 당면은 친구 다 줌.

### 열무김치와 무피클은 리필까지

특히 인상적이었던 열무김치와 무피클은 역시나 쉐프님이 수제로 담근듯한 ㅋㅋ 고급진 맛이라 한번 더 리필해먹었는데 어찌나 아삭 새콤 깔끔한지 샤브샤브 찬으로 딱이었다!

![열무김치와 무피클 반찬](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-22-1hv78-966.webp)

![참기름 올린 후식 계란죽](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-23-1orjw-966.webp)

## 후식 계란죽과 오미자차

맑은 버섯 육수 선택시 후식 밥은 계란죽인데 고소한 참기름을 양껏 넣어주시는게 킥이었다. 배부르다 해놓고 계란죽까지 싹싹 다 긁어먹고 우리 둘 돼지력 칭찬해 🤣

탄단지 완벽했던 샤브샤브 정식, 식사를 마치고 나면 후식으로 오미자차를 갖다주신다. 건강한 맛보다는 달달한 맛이 더 남.

![식사 후 나온 오미자차](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-24-ekk4f-966.webp)

직원분들도 모두 너무 상냥하고 공간 자체가 차분하고 품격 있는 분위기인데다 야채 고기 후식 밥까지 밸런스 있는 식사할수 있어서 뭐하나 아쉬운게 없었던 합정 샤브샤브 맛집 샤브인서울 합정점. 가족 외식이나 친구들 모임 장소로도 좋을것 같아서 다음에는 친구들과 함께 와보고 싶다 🙂

## 위치

- 샤브인서울 합정점 (Shabu in Seoul Hapjeong Branch)
- 서울특별시 마포구 월드컵로1길 14 딜라이트스퀘어 1차, 지하2층 샤브인서울 합정점
- 37.5498856, 126.9120091
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%ED%95%A9%EC%A0%95%EC%A0%90/@37.5498856,126.9120091,17z

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