# 진주 냉면 순조·송기원·논개 세 이름 물냉 섞음 비빔, 송기원진주냉면 본점 - 글 소라 (https://superchart.com/ko/@banchan-table-side/) - 작성 2026. 9. 8. - 수정 2026. 9. 14. - 장소 › 음식점 › 경남 진주시 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) ## 한 줄 요약 송기원진주냉면 본점은 진주 모덕로에서 해물육수를 섞은 진주식 냉면을 내는 한식집입니다. 물냉면(순조1800년), 섞음냉면(송기원1997년), 비빔냉면(논개1593년) 세 가지를 한자리에서 먹어보니 자가제면 면발과 육전 고명, 테이블 위 식초까지 디테일이 살아 있었습니다. 진주 냉면을 처음 먹는다면 해물육수가 살아 있는 물냉면부터 권할 만합니다. ## 확인된 핵심 정보 - **메뉴 이름**: 물냉면 순조1800년 / 섞음냉면 송기원1997년 / 비빔냉면 논개1593년 - **매장**: 진주에 본점과 직영점 두 곳, 이 글은 본점 - **위치**: 경남 진주시 모덕로47번길 1-2, 진주시립 연암도서관 가는 길 - **면**: 메밀 함량 높은 자가제면 - **고명**: 계란옷 입혀 부친 육전, 무절임, 삶은계란(비빔냉면) - **테이블 세팅**: 테이블마다 식초 비치 *2026. 9. 8. 방문자 기준* ## 송기원 진주냉면, 본점으로 ![송기원진주냉면 본점 방문 사진](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-01-w64sp-900.webp) 진주 냉면 맛집을 고르라면 항상 손꼽히는 곳이 바로 송기원 진주 냉면입니다. 진주에는 본점과 직영점 두 곳이 있어요. 저희는 본점에 다녀왔습니다. 유명한 곳이라서 그런지 올 때마다 항상 손님이 많았습니다. 그래서 이번에 점심시간 살짝 피해서 방문했는데도 끊임없이 손님들이 오시더라구요. ## 순조1800년, 물냉면 ![물냉면 순조1800년 소개 이미지](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-02-13hax-900.webp) 진주 냉면의 핵심, 해물육수의 깊은 맛이 느껴지는 순조1800년, 물냉면입니다. 저는 원래 비냉파인데요 진주냉면 먹다 보니 육수의 감칠맛과 시원함을 오롯이 느낄 수 있는 물냉면을 꼭 먹어야겠더라구요. 특히나 여름에는 시원하게 육수를 마시기 좋고 해장에도 시원하게 속 풀기 딱 좋아요. ![육전 고명 올린 진주 물냉면 한 그릇](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-03-18f0y-900.webp) ![메밀 자가제면 면발과 무절임이 담긴 물냉면](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-04-vn57c-900.webp) 자가제면으로 메밀 함량이 높으면서도 쫄깃함 가득한 면이 그릇 한가득에 계란옷 입혀 부쳐낸 육전 고명, 아삭하고 새콤한 무절임까지 식감, 영양, 맛 고루 갖췄지요. 투명하고 탱글하면서 부드러운 면발이 보기만 해도 군침 돌게 합니다. 육수는 한우를 우려내고 거기에 해물육수까지 섞은 감칠맛 폭발하는 찐맛탱입니다. 다른 지역에도 냉면이 지역 음식인 곳 많지만 진주 냉면의 특색은 바로 해물육수가 들어간다는 거예요. 그래서 맛있는 이 육수 때문에 물냉이 인기 많은 듯해요. ![젓가락으로 들어 올린 물냉면 면발](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-05-1jelk-900.webp) ![해물육수와 한우육수를 섞은 물냉면 육수](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-06-15gry-900.webp) 이게 냉면의 정석이다 싶을 만큼 자가제면한 면 자체의 맛은 물론 삶기 정도도 딱 먹기 좋게 삶아졌어요. 탱글 쫄깃하면서도 부드럽고 너무 퍼지지도 않았답니다. 이런 디테일들이 살아있어서 진주 냉면 맛집의 자리를 굳건히 지키는 거 같아요. 요즘 평냉이 유행인데 저는 진주냉면이 더 좋은 듯요. 한우육수에 해물육수까지 들어갔으니 맛이 없을 수가 없는 조합입니당. ## 송기원1997년, 섞음냉면 ![섞음냉면 송기원1997년 소개 이미지](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-07-iqyaw-900.webp) 물냉면과 비빔냉면의 매력을 모두 갖춘 섞음냉면입니다. 저는 물냉면 먹을지 비빔냉면 먹을지 고민될 땐 섞음냉면을 먹는 편이에요. 육수가 자박하게 들어가고 양념도 듬뿍 들어있어요. ![육수가 자박한 섞음냉면 한 그릇](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-08-ti3g2-900.webp) ![양념이 듬뿍 올라간 섞음냉면](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-09-fngdp-900.webp) 육수에 양념이 섞이면서 묽은 점도의 진한 양념소스처럼 돼요. ![양념과 육수가 섞인 섞음냉면 면발](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-10-1wt0k-900.webp) ![섞음냉면에 올린 육전 고명](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-11-72hyz-900.webp) 좀 더 진한 맛의 섞음냉면이랑 먹으니까 육전 고명도 훨씬 맛있게 느껴지는 거 같아요. 이 고명이 사소한 거 같지만 진주 냉면 맛집의 키포인트입니다. 물냉 비냉 사이에서 결정하기 어려울 때 섞음냉면 하나로 고민 해결해 버려요~ ## 논개 1593년, 비빔냉면 ![비빔냉면 논개1593년 소개 이미지](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-12-11ysi-900.webp) 저는 원래 예전부터 비냉파였어요. 비냉은 새콤달콤한 양념이 핵심인데 양념에서도 전통이 느껴지는 듯했고 ![새콤달콤한 양념의 진주 비빔냉면](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-13-14ri7-900.webp) ![삶은계란과 육전이 올라간 비빔냉면](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-14-1b9as-900.webp) ![비벼낸 비빔냉면 면발 클로즈업](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-15-3vvpt-900.webp) 삶은계란에 육전 고명까지 푸짐합니다. 괜히 진주 냉면 맛집이 아니에요. 테이블마다 고급스러운 식초가 있어서 식초를 넣어 먹어도 좋아요. 식초 하나도 엄청나게 신경 쓰셔서 모든 게 정성스럽게 느껴지고 신뢰가 갑니다. 시중 식초맛과는 조금 달라요. ![테이블에 놓인 식초와 냉면 상차림](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-16-1c6w2-1200.webp) ![냉면에 식초를 넣는 모습](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-17-b8cd3-900.webp) ![세 가지 냉면이 함께 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-18-1ih9z-900.webp) ## 세 가지 냉면, 이름이 다 다릅니다 진주냉면맛집에서 취향에 따라 세 가지 버전으로 드실 수 있습니다. 이름이 각각 - 물냉 = 순조1800년 - 섞냉 = 송기원1997년 - 비냉 = 논개1593년 입니다. 뭔가 멋드러져요. ![송기원진주냉면 본점 마무리 이미지](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-19-ajhuz-900.webp) 진주 시립 연암도서관 가는 길에 있어서 지나가는 길에 자주 보는 진주냉면맛집. 특히나 더운 여름에는 상시 붐비는 핫플이에요. 진주 냉면 맛집 여러 곳이 있지만 여기를 1위로 손꼽는 분들이 많아요. 꼭 한 번 방문해보세요~ ## 위치 - 송기원진주냉면 본점 (Song Giwon Jinju Naengmyeon Main Branch) - 경상남도 진주시 모덕로47번길 1-2 송기원진주냉면 본점 - 35.1819544, 128.1030199 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%A1%EA%B8%B0%EC%9B%90%EC%A7%84%EC%A3%BC%EB%83%89%EB%A9%B4%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.1819544,128.1030199,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/ · https://superchart.com/llms.txt