# 성수 한우 샤브 라이스페이퍼 한입, 샤브인서울 성수점

- 글 담연 (https://superchart.com/ko/@beauty-up-close-2/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 장소 › 음식점 › 서울 성동구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@beauty-up-close-2/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@beauty-up-close-2/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/index.md)

## 한 줄 요약

샤브인서울 성수점은 성수역 가까이에서 한우 샤브정식과 다양한 육수를 즐길 수 있는 샤브샤브 식당이다. 친구와 평일 저녁에 1++ 한우 보섭살 샤브정식, 크림새우, 찰보리밥을 먹고 육수에 적신 라이스페이퍼 쌈까지 맛봤다. 넓고 여유로운 좌석에서 샤브샤브를 즐기고 싶을 때 괜찮았다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울 성동구 성수일로6길 53 유원지식산업센터 1층
- **영업시간**: 매일 11:00~22:30, 월~금 브레이크타임 15:30~17:00, 라스트오더 21:30, 토·일 브레이크타임 없음
- **주차**: 건물 내 지하주차장 1시간 무료
- **이용시간**: 주말 및 만석 시 90분
- **룸**: 4인 이상 이용 가능, 룸1 최대 8인·룸2 최대 10인, 이용시간 2시간
- **룸 차지**: 런치 15만원 이하 3만원, 디너 15만원 이하 6만원, 디너 15만원 초과~20만원 이하 3만원
- **한우 보섭살 샤브정식**: 31,000원
- **크림새우**: 14,000원
- **찰보리 공기밥**: 2,000원

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

![성수 샤브인서울 성수점 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-01-q29lz-900.webp)

성수동 나들이나 팝업 구경하러 갈 때마다 눈에 확 들어왔던 곳이 있어요. 도심 한가운데인데도 초록초록한 자연 분위기에 대형 통창 너머로 보이는 고급스러운 내부가 궁금했어요. 마침 친구와 평일 저녁 약속이 있어서 샤브인서울 성수점에 방문했어요. 투뿔 한우 보섭살 샤브정식부터 크림새우까지 제대로 즐겨봤는데요.

## 샤브인서울 성수점 위치와 이용 정보

![샤브인서울 성수점 위치 안내](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-02-2gfux-900.webp)

- 주소: 서울 성동구 성수일로6길 53 유원지식산업센터 1층, 성수역 3번 출구에서 96m
- 영업시간: 매일 11:00~22:30 / 월~금 브레이크타임 15:30~17:00 / 라스트오더 21:30 / 토·일 브레이크타임 없음
- 주차: 건물 내 지하주차장, 1시간 무료
- 예약 가능, 주말 및 만석 시 이용시간 90분, 단체 이용 가능
- 유아의자 있음, 남·녀 화장실 구분, 콜키지 가능
- 반려동물 동반 가능(5kg 미만, 케이지 필수)

성수역 3번 출구로 나와 조금만 걸어가면 왼쪽에 바로 보여서 찾기 쉬웠어요. 매장이 1층에 자리하고 있어 유모차나 휠체어를 이용할 때도 계단 없이 편하게 들어갈 수 있어요.

## 통창과 식물이 있는 넓은 내부

![통창이 있는 샤브인서울 내부](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-03-68z6w-900.webp)

![식물이 놓인 샤브인서울 내부](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-04-n5t19-900.webp)

내부 들어가자마자 생각보다 매장이 넓어서 한 번 둘러보게 됐어요. 큰 통창에 테이블 사이사이 식물이 많아서 성수 한복판인데도 여행 온 기분.

![칸막이와 등받이가 있는 좌석](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-05-vn9wc-900.webp)

좌석은 등받이와 칸막이가 높아서 옆 테이블이 크게 신경 쓰이지 않고 친구랑 이야기하면서 천천히 저녁 먹기 딱 좋았어요.

### 룸 이용 안내

- 룸1 최대 8인 / 룸2 최대 10인
- 4인 이상부터 이용 가능
- 런치 15만원 이하 이용 시 룸차지 3만원
- 디너 15만원 이하 이용 시 룸차지 6만원
- 디너 15만원 초과~20만원 이하 이용 시 룸차지 3만원 추가
- 런치는 15만원 초과, 디너는 20만원 초과 이용하면 별도 룸차지 없음
- 룸 이용시간 2시간

![프라이빗 식사 룸 공간](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-06-4abzz-900.webp)

![단체 식사가 가능한 룸](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-07-b4jcl-900.webp)

안쪽에는 이렇게 프라이빗하게 따로 식사할 수 있는 룸이 여러 개 있어서 가족 외식이나 생일, 회식처럼 여럿이 모일 때 괜찮겠더라고요.

![매장 내 유아용 의자](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-08-15m2b-900.webp)

유아용 의자

![샤브 냄비와 태블릿 주문 테이블](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-09-1jkoi-900.webp)

테이블마다 샤브 냄비와 개인 식기가 준비되어 있고 태블릿으로 바로 주문할 수 있어요. 무엇보다 테이블 간격이 널찍해서 마음에 들었어요. 북적이는 성수에서 친구랑 이야기하며 여유 있게 저녁 먹기 좋은 분위기였어요 ❤️

## 한우와 육수는 어떻게 고를까

주문은 자리마다 놓여 있는 태블릿으로 터치, 메뉴판도 자세히 찍어봤어요. 주류도 소주, 맥주부터 하이볼, 복분자, 위스키, 와인 등등 종류가 다양해요.

![샤브정식과 주류 메뉴판](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-10-1v35c-900.webp)

샤브정식은 고기 종류에 따라 골라 먹을 수 있어요. 흑돼지 삼겹·목살부터 프라임 앵거스 알목심·살치살, 1++ 한우 보섭살, 블랙나인 와규 꽃등심까지 종류가 꽤 다양했어요. 육수도 한 가지만 있는 게 아니라 맑은버섯, 얼큰버섯, 꽃게된장, 스키야키, 비프 토마토 중에서 고를 수 있어요.

![샤브샤브 맛있게 먹는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-11-dc45z-900.webp)

테이블 위에 더 맛있게 먹는 방법도 자세히 나와 있어요. 육수가 끓으면 먼저 작은 국물 그릇에 덜어 육수 맛부터 보고 채소 넣기 → 채소가 익으면 인덕션 온도를 4단으로 낮춘 뒤 고기를 넣어 먹으면 돼요.

![샤브샤브 추가 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-12-13vs1-900.webp)

추가 메뉴에는 돼지안심튀김, 크림새우, 꿀파인애플 등이 있었는데 여기서 눈에 딱 들어온 크림새우. 투뿔 한우 보섭살은 마블링을 비롯한 4가지 기준에서 높은 평가를 받은 한우 부위라고 해요. 육수는 베스트 표시가 붙어 있던 맑은버섯 육수로 선택!

![맑은버섯 육수 선택 안내](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-13-oz0gq-900.webp)

리뷰 이벤트로 말차 아이스크림을 받을 수 있고, 생일·청첩장 모임 이벤트도 있어요. 예약할 때 생일 또는 청첩장 모임이라고 적으면 생일은 미역국과 플랜카드, 청첩장 모임은 샴페인을 선물로 받을 수 있으니 잊지 말고 꼭 챙기세요.

![테이블 위 샤브샤브 소스](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-14-10a5r-900.webp)

테이블마다 칠리소스, 유자간장소스, 참깨드레싱이 준비되어 있고 여기에 청양고추와 간마늘을 더해 먹을 수도 있어요. 특제 고기장소스는 고기나 채소에 조금씩 곁들이면 됐어요.

## 보섭살 샤브정식과 크림새우 맛

![한우 샤브정식 주문 메뉴](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-15-11ktl-900.webp)

- 1++ 한우 보섭살 샤브정식 31,000원 × 2
- 크림새우 14,000원 × 1
- 찰보리 공기밥 2,000원 × 2
- 총 80,000원

![푸짐하게 차려진 한우 샤브 한 상](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-16-4rlx2-900.webp)

한 상 푸짐하게 세팅되니 먹기 전부터 기분 UP. 고기부터 채소까지 딱 봐도 상태가 좋아 보여서 얼른 끓기만 기다렸어요.

![육수를 넣은 샤브샤브 냄비](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-17-4k19n-900.webp)

직원분이 육수를 부어주시고 보글보글 끓기 시작하면 채소부터 담기.

![채소와 소고기를 넣는 샤브샤브](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-18-16g9j-900.webp)

숨이 살짝 죽으면 소고기 투하! 국물도 제대로였어요. 전날 술도 안 마셨는데 왜 속이 풀리는 거죠? 고기와 채소가 계속 들어가면서 국물이 더 진해져 자꾸 떠먹게 됐어요.

![진해진 샤브샤브 육수](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-19-1hucc-900.webp)

그리고 여기서 제일 재미있었던 건 라이스페이퍼!

라이스페이퍼를 샤브샤브 육수에 살짝 담갔다 바로 빼서 고기와 채소를 돌돌 싸 먹었는데요. 이게 생각보다 너무 맛있는 거예요. 쫀득한 라이스페이퍼에 부드러운 고기와 아삭한 채소까지 한입에 들어오니 어메이징했어요.

![라이스페이퍼에 싼 한우와 채소](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-20-2sm5l-900.webp)

소고기는 그냥 먹어도 맛있고 이렇게 참깨드레싱 듬뿍~ 찍어 먹어도 👍

![참깨드레싱을 곁들인 소고기](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-21-9les8-900.webp)

고기가 부드럽고 잡내 없이 깔끔했어요. 그냥 먹어도 맛있지만 소스가 여러 가지라 한 점씩 다르게 먹는 재미도 있었어요.

![밥 위에 올린 한우 샤브 고기](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-22-2mcec-900.webp)

공기밥도 주문하길 잘했어요. 따끈한 밥 위에 소고기 한 점 척 올려 먹으니 이건 못 참죠. 소스까지 살짝 곁들이니 밥 한 공기가 금방 사라졌어요.

![사이드 메뉴 크림새우](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-23-4ew5j-900.webp)

사이드로 주문한 크림새우

![크림소스를 곁들인 통통한 새우](https://img.superchart.com/images/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper/seongsu-hanwoo-shabu-ricepaper-24-112ms-900.webp)

통통한 새우에 달달하면서 부드러운 크림소스가 듬뿍~ 샤브샤브와 꿀조합 ❤️

밑반찬으로 나온 레몬 열무김치도 상큼 그 자체 👍 무엇보다 자리가 편해서 식사하는 내내 여유로웠어요. 부모님 모시고 식사하기에도 좋고 회식이나 모임, 데이트 장소로도 잘 어울리겠더라고요. 집에서도 가까운데 음식까지 제 입맛에 잘 맞으니 더 마음에 들었어요. 다음에는 다른 육수로 먹어보고 싶어서 벌써 재방문 메뉴까지 생각해뒀어요. 가까운 곳에 이런 곳 하나 알아두면 든든하잖아요. 자주 찾게 될 것 같아요.

## 위치

- 샤브인서울 성수점 (Shabu in Seoul Seongsu)
- 서울특별시 성동구 성수일로6길 53 유원지식산업센터 1층
- 37.5440798, 127.0558185
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%84%B1%EC%88%98%EC%A0%90/@37.5440798,127.0558185,17z

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