# 함덕 흑돼지 저녁 후 해변 버스킹 동선과 덜미살 첫 점, 제주삼춘

- 글 음식 나오기 전 (https://superchart.com/ko/@before-plates-arrive/)
- 작성 2026. 9. 29.
- 장소 › 음식점 › 제주 제주시
- 협찬: 매장 방문 캠페인으로 제공받아 작성된 방문기입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@before-plates-arrive/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@before-plates-arrive/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@before-plates-arrive/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/index.md)

## 한 줄 요약

제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지는 제주 조천읍 함덕해수욕장 인근의 300시간 저온숙성·포도나무 훈연 흑돼지 전문점입니다. 제주 2박 3일 여행 중 함덕 숙소에 묵으며 2인용 조카세트(60,000원, 목살·오겹살 500g)로 저녁을 먹고 해수욕장 버스킹 공연까지 본 동선이었고, 직원 그릴링 서비스로 덜미살부터 오겹살·목살까지 편하게 맛봤습니다. 함덕에서 흑돼지 저녁과 해변 산책을 한 번에 즐기고 싶다면 제주삼춘이 잘 맞는 선택입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 제주 제주시 조천읍 신북로 537-1 1층 (함덕해수욕장 인근)
- **영업시간**: 12:00-23:00, 22:00 라스트오더, 재료 소진 시 조기 마감
- **주문 메뉴**: 조카세트 60,000원 (흑돼지 목살+오겹살 총 500g, 2인 추천)
- **다른 세트**: 삼촌세트, 하르방세트 등 인원별 세트
- **주문 방식**: 테이블 태블릿 주문
- **서비스**: 직원 그릴링 서비스, 반찬은 직원에게 요청 시 리필(셀프바 없음)
- **편의**: 단체 이용·예약 가능, 유아의자 있음
- **반려동물**: 애견 동반 가능 (케이지·유모차·가방 필수 지참)
- **리뷰 이벤트**: 참여 시 목살 들어간 김치찌개 제공

*2026. 9. 29. 방문자 기준*

![제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지 대표 사진](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-01-rq7ky-1200.webp)

## 함덕해수욕장 근처 흑돼지 저녁, 제주삼춘은 어떤 동선에 좋을까?

제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지는 제주 제주시 조천읍 신북로 537-1 1층, 함덕해수욕장 인근에 있는 흑돼지집이에요. 함덕 쪽 숙소를 잡아두고 제주삼춘에서 흑돼지로 저녁을 먹은 뒤 함덕해수욕장 버스킹 공연까지 보는 동선이 너무 좋았어요.

제주 2박 3일 여행 중, 맛있는 제주 흑돼지는 또 못참죠ㅎ 이번에는 함덕해수욕장 근처에서 흑돼지를 제대로 맛볼 수 있다는 제주삼춘에 다녀왔어요. 제주 여행하면서 함덕해수욕장도 들르고 맛있는 흑돼지까지 먹고 싶다면 동선 짜기 좋은 곳이에요.

제주 동쪽을 여행하면서 함덕해수욕장은 물론이고 비자림, 사려니숲길, 에코랜드 쪽으로 여행하는 분들이라면 함께 코스로 잡아도 좋을 것 같아요. 특히 소노벨제주 근처 맛집을 찾거나 제주 동쪽에서 제주 흑돼지를 먹을 곳을 찾는다면 추천드리고 싶은 곳이에요.

### 제주삼춘 영업시간과 이용 조건

- 영업시간 12:00-23:00, 22:00 라스트오더
- 재료 소진 시 조기 마감(참고하셔요)
- 단체 이용 가능, 예약 가능, 유아의자 있음
- 애견 동반 가능(케이지, 유모차, 가방 필수 지참)

![함덕해수욕장 인근 제주삼춘 매장 모습](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-02-1x1zf-900.webp)

![제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지 매장 안내](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-03-1d6l6-900.webp)

![제주삼춘 함덕점 매장 전경](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-04-lnmwf-899.webp)

## 제주삼춘 흑돼지는 무엇이 다를까? 300시간 숙성과 포도나무 훈연

제주삼춘은 제주특별자치도에서 인증받은 제주 돼지고기 판매 인증점으로, 흑돼지를 300시간 저온숙성한 뒤 포도나무 훈연칩으로 훈연한다고 해요. 그래서 구웠을 때 일반적인 흑돼지와는 또 다른 은은한 포도나무 향이 느껴지는 게 특징!

안으로 들어가보니 깔끔하고 편안한 분위기였어요. 저녁 이른 시간에 방문했는데도 거의 만석이었어요. 제주삼춘이 마음에 들었던 이유 중 하나는 그냥 흑돼지를 판매하는 곳이 아니라는 점이에요. 고기 좋아하는 사람이라면 이런 숙성·훈연 과정부터 괜히 기대되잖아요 ㅎ

![제주삼춘 300시간 숙성 흑돼지 관련 매장 사진](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-05-sqgth-900.webp)

![제주삼춘 메뉴와 태블릿 주문 관련 사진](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-06-19msx-900.webp)

![제주삼춘 세트 메뉴 안내 사진](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-07-12sci-900.webp)

## 2명이면 어떤 세트? 제주삼춘 조카세트 60,000원

제주삼춘에서는 테이블 태블릿으로 주문할 수 있고, 저는 두 명이 먹기 좋은 조카세트 60,000원을 주문했어요. 조카세트는 흑돼지 목살과 오겹살 총 500g이 나오는 구성이에요.

두 분이 방문한다면 조카세트, 인원이 더 많다면 삼촌세트나 하르방세트 등 먹는 양에 맞춰 선택하면 좋을 것 같아요.

그리고 고기가 나오기 전에 훈연한 고기를 직접 보여주시는 작은 이벤트(?)도 있어요. 고기 등장부터 비주얼이 제대로! 두툼한 근고기에서 느껴지는 제주 흑돼지 특유의 묵직한 느낌에 벌써부터 군침이 돌더라고요.

![조카세트 훈연 흑돼지 근고기 첫 등장](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-08-19tdz-900.webp)

## 제주삼춘 기본찬 구성과 리필 방식

제주삼춘에서는 주문하고 잠시 있으면 직원분께서 친절하게 기본찬을 차려주시는데, 신선한 쌈 채소부터 명란, 김, 쌈무, 백김치까지 나와요. 깔끔하면서도 흑돼지와 곁들여 먹기 좋은 찬들이 다양하게 준비돼요.

![쌈채소·명란·김·백김치 등 제주삼춘 기본찬](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-09-hayb3-900.webp)

![흑돼지와 곁들이는 제주삼춘 기본 반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-10-1bl0t-900.webp)

특히 오이무침과 파절이는 손님이 오면 바로 무쳐서 내어주신다고 해서 더 신선하게 느껴졌어요.

![바로 무쳐 내는 오이무침과 파절이 반찬](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-11-1hg6b-900.webp)

![제주삼춘 테이블에 차려진 반찬들](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-12-1ei3n-900.webp)

셀프바가 있는 방식은 아니고, 반찬이 더 필요할 때 직원분께 말씀드리면 친절하게 리필해주시더라구요.

## 제주삼춘 그릴링 서비스, 직접 안 구워도 되나요?

제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지점의 가장 큰 장점은 직원이 고기를 구워주는 그릴링 서비스예요. 두툼하게 썰어 나오는 제주 흑돼지는 집에서 구워 먹듯 직접 굽다 보면 타이밍 맞추기가 쉽지 않은데, 전문적으로 구워주시니 정말 편하더라고요.

고기 굽는 동안 맛있는 냄새 맡으면서 기다리는 재미도 있구요 ㅎ

![직원이 불판에 흑돼지를 굽는 그릴링 서비스](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-13-9eild-900.webp)

![불판 위에서 익어가는 두툼한 흑돼지](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-14-1o0ri-900.webp)

진짜 기가막히게 구워주셔요. 고기 굽는 거 구경하는데도 엄청 잼나더라구요.

![가장 먼저 구워진 흑돼지 덜미살](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-15-18hbi-900.webp)

### 첫 점은 덜미살부터

제주삼춘에서 고기를 구워주시면서 가장 먼저 익은 부위는 덜미살이었어요. 소량만 나오는 부위라 더 특별한데, 한입 먹어보니 고소하면서도 쫄깃한 식감! 첫 점이라 그런지 제주 흑돼지의 육향과 고소함이 그대로 느껴져 더 맛있게 느껴졌어요. 역시 고기는 첫 점이 제일 설레는 법이잖아요.

이제 다 구워주셔서 본격적으로 오겹살과 목살 맛보기ㅎ 두툼한 고기를 적당한 굽기로 구워 불판 한쪽에 먹기 좋게 챙겨주시는데, 제가 굽지 않아도 되니깐 진짜 너무 편했어요.

![불판 한쪽에 정리된 구운 오겹살과 목살](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-16-18ab1-900.webp)

## 제주삼춘 오겹살과 목살 맛은 어땠나요?

사장님이 알려주신 대로 첫 고기는 소금에 콕 찍어 먹었는데, 육즙 머금은 고기맛이 기가막혀요. 두툼한 고기를 씹으면 겉은 노릇하게 구워지고 속은 촉촉.

![소금에 찍어 먹는 구운 흑돼지 한 점](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-17-1r4ch-749.webp)

특히 훈연 과정 덕분인지 씹을수록 은은하게 퍼지는 포도나무 향이 살짝 더해져 평소 먹던 제주 흑돼지와는 다른 느낌이었어요.

![포도나무 훈연 향이 나는 구운 흑돼지](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-18-hfcay-900.webp)

오겹살은 쫀득한 껍질과 고소한 지방층이 어우러져 씹는 맛이 제대로 느껴지더라고요. 기름기가 과하게 느껴지기보다는 훈연 향과 함께 고소함이 살아 있어서 자꾸 한 점씩 집어 먹게 되는 맛이었어요. 목살은 담백하면서도 육즙이 촉촉하고, 두툼한 살코기를 씹을수록 돼지고기 특유의 진한 풍미가 느껴지구요.

## 제주삼춘 소스 조합: 멜젓·갈치속젓·빵가루소금·명란

제주삼춘은 고기 찍어 먹는 소스가 멜젓, 갈치속젓, 빵가루소금까지 다양해요. 저는 그중에서도 빵가루소금이 제일 재미있었는데, 오겹살을 살짝 찍어 먹으면 고소하고 바삭한 느낌이 더해지면서 신기하게도 돈까스 먹는 듯한 풍미가 느껴지더라구요.

![빵가루소금에 찍은 흑돼지 오겹살](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-19-56k6x-900.webp)

![멜젓·갈치속젓·빵가루소금 등 찍어 먹는 소스](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-20-13hq1-900.webp)

그리고 명란소스도 별미예요. 김에 고기 한 점 올리고 명란을 곁들여 먹으니 짭조름하면서 감칠맛이 더해져 색다른 조합이더라고요. 마른 김에 간장소스를 살짝 찍어 고기와 함께 먹는 조합도 맛있어요.

![김에 흑돼지와 명란을 올린 쌈](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-21-1hbnd-900.webp)

## 제주삼춘 리뷰 이벤트 김치찌개

제주삼춘에서는 리뷰 이벤트에 참여하면 김치찌개를 받을 수 있어요. 이건 꼭 드셔야 해요! 김치찌개 안에도 목살이 들어 있어서 고기 먹다가 뜨끈하게 한 숟가락 떠먹으니 이 조합이 또 아주 좋더라고요.

![리뷰 이벤트로 받은 목살 김치찌개](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-22-kp200-900.webp)

![목살이 들어간 칼칼한 김치찌개 국물](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-23-v20mm-900.webp)

칼칼하고 진한 김치찌개 국물에 부드러운 목살까지 들어 있으니 밥 한 공기 생각나는 맛! 고기 먹고 마무리로 딱 좋았어요.

![김치찌개로 마무리한 흑돼지 저녁 상차림](https://img.superchart.com/images/hamdeok-black-pork-busking-evening-route/hamdeok-black-pork-busking-evening-route-24-1nc2l-900.webp)

## 총평: 함덕에서 흑돼지를 조금 특별하게 먹고 싶다면

제주에서 흑돼지를 먹는다면 그냥 두꺼운 고기만 맛보는 게 아니라 숙성 + 훈연 + 그릴링 서비스까지 조금 특별하게 즐겨보고 싶잖아요. 제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지점은 제주특별자치도 인증 제주 돼지고기 판매 인증점에, 300시간 저온숙성 후 포도나무 훈연까지 더해 제주 흑돼지를 색다르게 즐길 수 있었던 곳이에요.

특히 직접 고기를 굽는 게 부담스러운 분들에게는 그릴링 서비스가 정말 편하고 좋을 듯! 함덕해수욕장 근처에서 제주 흑돼지를 찾고 있다면 제주삼춘에 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요.

## 위치

- 제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지 (Jeju Samchun)
- 제주특별자치도 제주시 조천읍 신북로 537-1 1층
- 33.5417922, 126.6673869
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EC%82%BC%EC%B6%98%20%ED%95%A8%EB%8D%95%ED%95%B4%EC%88%98%EC%9A%95%EC%9E%A5%20%ED%9D%91%EB%8F%BC%EC%A7%80/@33.5417922,126.6673869,17z

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