# 서초역 아침 샌드위치, 포카치아쿠치나 바질페스토와 먹물빵

- 글 윤슬 (https://superchart.com/ko/@before-the-bill-3/)
- 작성 2026. 9. 10.
- 장소 › 카페 › 서울 서초구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@before-the-bill-3/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@before-the-bill-3/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/index.md)

## 한 줄 요약

포카치아쿠치나는 서초동 골목에서 이른 아침에 이탈리아 샌드위치를 맛볼 수 있는 곳이다. 시저 샌드위치와 바질 페스토 피자 샌드위치를 먹고, 먹물 포카치아와 수제 바질 페스토도 따로 사 왔다. 아침에 담백하고 특별한 빵 메뉴가 생각날 때 들르기 좋다.

## 확인된 핵심 정보

- **오픈 시간**: 오전 7시
- **휴무**: 매주 월요일 정기 휴무
- **재료 소진**: 대부분 오후 3시 정도에 빠르게 소진

*2026. 9. 10. 방문자 기준*

## 이른 아침에 찾은 서초동 포카치아 샌드위치

이른 아침 일찍 문을 여는 샌드위치 가게를 찾다가 발견한 포카치아쿠치나에 다녀왔어요 (๑˙ꄃ˙๑)♡⃛ 매장에 가까워질수록 고소하고 맛있는 빵 냄새가 솔솔 풍겨와서 입구 들어설 때부터 두근거렸네요!

![이른 아침 포카치아쿠치나 방문 모습](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-01-1vbin-900.webp)

![포카치아쿠치나 이른 아침 방문](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-02-11tx7-900.webp)

![서초동 샌드위치 가게 방문](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-03-1ef9a-900.webp)

![포카치아쿠치나 매장 입구](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-04-nxle6-900.webp)

![빵 냄새가 나는 매장 입구](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-05-187el-900.webp)

위치는 서초동 골목 안쪽에 자리를 잡고 있었는데 찾아가는 길이 어렵지 않아서 편했습니다!

![서초동 골목의 포카치아쿠치나](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-06-2gezw-900.webp)

![포카치아쿠치나 찾아가는 길](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-07-9zayw-900.webp)

남부터미널에서 내려 걸어가기에도 동선이 깔끔해서 마음에 들었죠 ( •̀ω•́ )✧

![남부터미널에서 이어지는 방문 동선](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-08-k2soc-900.webp)

![포카치아쿠치나 매장 외관](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-09-19by9-900.webp)

![서초동 샌드위치 매장 모습](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-10-1uyht-900.webp)

## 매장 좌석과 이른 오픈 시간

매장 안에는 소소하게 앉아 먹을 수 있는 자리가 소량 준비되어 가볍게 먹고 가기 딱이었어요 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 키오스크 주문도 가능~~ 아담하면서도 따뜻함 느껴지는 내부 분위기라 참 정겨웠답니다!

![포카치아쿠치나 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-11-1bb7r-900.webp)

![키오스크 주문이 가능한 매장 내부](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-12-w6y0q-900.webp)

무엇보다 오전 7시라는 일찍 오픈하는 시간 덕분에 아침 식사용으로 픽하기 정말 괜찮았어요! 대부분 15시 정도면 재료가 빠르게 소진되어 일찍 들르는 게 좋아요 (๑'ᵕ'๑)♡⃛ 매주 월요일은 정기 휴무라고 하니 방문할 때 참고하면 좋겠죠!

![샌드위치 주문 후 기다리는 모습](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-13-1ywci-900.webp)

## 시저 샌드위치의 풍성한 한입

주문하고 기다리는 동안 솔솔 풍기는 냄새에 절로 입맛 돌아서 기대감이 커졌어요 ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 사장님께서도 어찌나 친절하신지 기분 좋게 기다릴 수 있었네요! 가장 먼저 맛본 시저 샌드위치는 비주얼부터 시선을 사로잡았어요! 한 입 크게 베어 물어봤는데 재료의 풍성함이 입안 가득 꽉 차오르면서 소스 조합이 완벽했죠 (๑˙ꄃ˙๑)♡⃛ 아삭한 채소의 신선함이 그대로 담겨 있어서 먹는 내내 감탄사가 절로 흘러나오는 맛이었답니다 ٩(ˊᗜˋ*)و 속 재료들 조화가 훌륭해서 마지막 한 조각까지 싹 비우게 되더라고요!

![시저 샌드위치와 풍성한 재료](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-14-15j4w-900.webp)

![포카치아쿠치나 시저 샌드위치](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-15-hphc8-1200.webp)

![채소와 소스를 곁들인 시저 샌드위치](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-16-3w8co-900.webp)

## 바질 페스토 피자 샌드위치와 빵

이어서 맛본 바질 페스토 피자 샌드위치는 치즈가 고소하게 늘어나서 보는 재미까지 쏠쏠했어요 ( •̀ω•́ )✧ 바질의 향긋한 풍미가 진하게 퍼지면서 치즈의 풍부함이 혀끝을 감싸 안아주는 기분이었답니다!

샌드위치 빵 자체가 워낙 훌륭해서 먹을수록 빠져드는 매력이 무척 대단했는데요 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 담백하면서도 풍부한 맛을 지닌 기본 빵 덕분에 풍미가 살아나요!

![바질 페스토 피자 샌드위치](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-17-dd3s7-900.webp)

![샌드위치에 사용한 포카치아 빵](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-18-1dpzm-900.webp)

## 따로 사 온 먹물 포카치아

특히 매장에서 먹물 포카치아 빵만 따로 팔길래 망설임 없이 바로 사 오기까지 했답니다 ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 집에 가져와서 다시 맛봤는데 쫀득해 완전 쫄깃한 식감이 그대로 유지되어 있어서 진심 감동이었어요!

![따로 구매한 먹물 포카치아 빵](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-19-12x3m-900.webp)

어쩜 이렇게 속은 촉촉하고 겉은 찰진 식감이 나는지 먹는 내내 신기하다는 생각이 들었죠 (๑'ᵕ'๑)♡⃛ 그냥 씹을수록 구수한 고소함이 은은하게 퍼져서 질리지 않아요!

![촉촉하고 찰진 먹물 포카치아](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-20-2j7q8-900.webp)

![집에서 맛본 먹물 포카치아](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-21-hmjk-900.webp)

## 집에서도 활용한 수제 바질 페스토

바질 페스토의 특색 있는 맛에 완전히 반해버려서 결국 수제 바질 페스토까지 따로 사 왔어요 (๑˙ꄃ˙๑)♡⃛ 집에서 빵이나 담백한 식빵 위에 쓱쓱 발라 먹어도 근사하더라고요! 진한 바질 풍미 좋아하시는 분들이라면 꼭 하나쯤 사 와야 하는 필수 아이템이라고 생각했답니다 ( •̀ω•́ )✧ 원재료 본연의 맛이 알차게 느껴져서 활용도가 아주 높았어요!

![따로 구매한 수제 바질 페스토](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-22-1qxkm-900.webp)

친절하신 사장님의 따뜻한 응대 덕분에 맛있는 음식도 먹고 좋은 기운까지 가득 얻어왔던 날이에요! 정성 가득 들어간 샌드위치가 생각날 때마다 자꾸 떠오를 것 같아요 ٩(ˊᗜˋ*)o

![정성 가득한 샌드위치 식사](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-23-4kalw-900.webp)

![아침 샌드위치 방문 마무리](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-breakfast-sandwich/seocho-focaccia-breakfast-sandwich-24-1jnjn-900.webp)

아침 일찍부터 담백하고 특별한 샌드위치를 즐기고 싶으신 분들께 꼭 방문해 보시라고 권해드려요 ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 빵 좋아하시는 분들이라면 분명 만족스러운 시간을 보내실 거예요!

## 위치

- 포카치아쿠치나 (Focaccia Cucina)
- 서울특별시 서초구 반포대로21길 51 1층
- 37.4864219, 127.0080249
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%8F%AC%EC%B9%B4%EC%B9%98%EC%95%84%EC%BF%A0%EC%B9%98%EB%82%98/@37.4864219,127.0080249,17z

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