# 노량진 마제소바와 연어 후토마끼 조합, 초메

- 글 보람 (https://superchart.com/ko/@before-the-mirror/)
- 작성 2026. 9. 12.
- 장소 › 음식점 › 서울 동작구
- 협찬: 매장 방문을 제공받아 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@before-the-mirror/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@before-the-mirror/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/index.md)

## 한 줄 요약

초메 노량진은 노량진에서 마제소바와 라멘, 연어 후토마끼를 함께 즐길 수 있는 일식당이다. 둘이 세 가지 메뉴를 나눠 먹으니 진한 면, 따뜻한 국물, 부드러운 후토마끼의 차이가 잘 어울렸지만 양은 생각보다 든든했다. 여러 메뉴를 편하게 나눠 먹고 싶은 데이트나 점심 식사에 잘 맞았다.

![초메 노량진 식사 메뉴](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-01-qh5yy-1200.webp)

노량진에서 데이트하면서 밥 먹을 곳을 찾다가 초메 노량진에 다녀왔어요. 노량진은 혼밥하기 좋은 식당도 많고 학생들이 많이 찾는 가성비 좋은 밥집도 많은데, 막상 둘이서 식사하려고 하면 메뉴 고르기가 은근 어렵더라고요. 이번에는 한 가지 메뉴만 각자 먹기보다는 여러 가지를 같이 시켜서 나눠 먹고 싶었어요. 그래서 마제소바와 라멘, 그리고 궁금했던 연어 후토마끼까지 주문해봤습니다. 면 메뉴 하나에 후토마끼를 곁들이면 든든하면서도 여러 가지 맛을 볼 수 있을 것 같았거든요. 결과적으로 메뉴 조합이 생각보다 괜찮았어요. 노량진 데이트 맛집을 찾으면서 너무 분위기 좋은 곳만 찾기보다는 편하게 밥 먹으면서 이야기도 나눌 수 있는 곳을 찾는다면 이런 곳도 괜찮겠다 싶었어요.

![초메 노량진 매장 분위기](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-02-1ocfg-900.webp)

![초메 노량진 편한 식사 공간](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-03-8a311-900.webp)

![초메 노량진 내부 분위기](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-04-dlt96-900.webp)

![초메 노량진 데이트 식사 공간](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-05-c1zuc-900.webp)

## 초메 노량진 매장 분위기는 어떤가요?

매장은 전체적으로 편하게 식사하기 좋은 분위기였어요. 노량진 특유의 활기찬 동네 분위기와도 잘 어울리는 느낌이었고, 혼자 식사하는 분부터 친구나 연인끼리 방문한 분들도 보였어요. 데이트라고 해서 꼭 분위기 좋은 카페 같은 곳만 찾게 되는 건 아니잖아요. 맛있는 거 먹으면서 편하게 이야기하는 게 목적이라면 오히려 이런 식당이 부담이 없더라고요. 저희도 메뉴를 고르면서 이것저것 먹어보자고 바로 결정했어요. 마제소바는 평소에도 좋아하는 편이고 라멘은 국물이 있는 메뉴가 하나 있으면 좋을 것 같아서 골랐어요. 그리고 마지막으로 연어 후토마끼까지 추가했는데, 이게 생각보다 테이블을 꽤 푸짐하게 만들어주더라고요.

## 마제소바 맛은 어땠나요?

가장 먼저 손이 간 건 역시 마제소바였어요. 마제소바 특유의 진한 양념이 면에 골고루 묻어 있어서 보기만 해도 고소하고 진한 맛이 느껴지는 비주얼이었어요. 잘 섞어서 먹어보니 면은 탱글한 식감이 살아있었고 양념이 면에 충분히 배어 있어서 한입 먹을 때마다 맛이 진하게 느껴졌어요. 특히 꾸덕하면서 고소한 맛이 있어서 계속 젓가락이 가더라고요. 마제소바는 처음 몇 입보다 먹을수록 양념과 면이 잘 섞이면서 맛이 더 익숙해지는 느낌이 있어요. 저는 원래 면을 좋아해서 그런지 이런 스타일의 진한 양념 면을 꽤 좋아하는 편인데, 이날도 기대했던 것보다 괜찮았어요. 다만 양념 맛이 어느 정도 진한 편이라 담백한 음식을 좋아하는 분이라면 조금 강하게 느낄 수도 있을 것 같아요.

![진한 양념의 마제소바](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-06-1r5ou-900.webp)

![탱글한 면의 마제소바](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-07-1knbb-900.webp)

## 라멘을 함께 주문한 이유

마제소바만 주문했다면 전체적으로 진한 맛이 이어졌을 텐데 라멘을 같이 시키니까 중간중간 국물을 먹을 수 있어서 좋았어요. 면 메뉴라고 해도 마제소바와 라멘의 느낌이 꽤 달라서 번갈아 먹는 재미가 있었고요. 마제소바의 꾸덕하고 고소한 맛을 먹다가 라멘 국물을 한입 먹으면 입안이 조금 가벼워지는 느낌이었어요. 둘이 방문해서 메뉴를 나눠 먹는다면 이런 조합도 괜찮겠더라고요. 한 명은 마제소바를 먹고 한 명은 라멘을 주문한 다음 서로 조금씩 덜어 먹어도 되고요. 저희처럼 둘 다 이것저것 먹어보고 싶은 경우에는 한 가지 메뉴만 주문하는 것보다 만족도가 높을 것 같았어요.

![마제소바와 함께 주문한 라멘](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-08-1tf14-900.webp)

![따뜻한 국물의 라멘](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-09-8mo0i-900.webp)

## 연어 후토마끼는 얼마나 든든한가요?

그리고 이번 식사에서 빼놓을 수 없는 게 연어 후토마끼였어요. 후토마끼는 원래 속재료가 푸짐하게 들어간 메뉴라 좋아하는 편인데, 연어가 들어간 메뉴라 더 궁금했어요. 실제로 나오고 보니 한 조각이 큼직해서 생각보다 양이 있어 보였어요. 속재료가 여러 가지 들어가 있어서 한입 먹었을 때 식감도 다양했고, 연어의 부드럽고 촉촉한 느낌이 밥과 함께 어우러졌어요. 김의 고소한 맛까지 더해지니까 마제소바와는 완전히 다른 방향의 메뉴더라고요. 특히 후토마끼는 한 조각 자체가 꽤 든든해서 면을 먹으면서 사이사이에 하나씩 먹기 좋았어요. 연어가 들어가서 전체적으로 부드러운 느낌이 강했고, 마제소바처럼 양념이 강한 메뉴와 함께 먹으니 서로 맛이 겹치지 않았어요.

![큼직한 연어 후토마끼](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-10-17idz-900.webp)

## 세 가지 메뉴 조합이 괜찮았던 이유

이번에 주문한 건 마제소바, 라멘, 연어 후토마끼 세 가지였는데 둘이서 나눠 먹으니까 메뉴 구성이 딱 재미있었어요. 마제소바는 고소하고 진한 맛, 라멘은 따뜻한 국물과 면, 연어 후토마끼는 부드러운 연어와 여러 속재료의 조합. 각각 특징이 달라서 같은 메뉴를 계속 먹는 느낌이 없었어요. 특히 노량진에서 데이트하면서 밥을 먹을 때 한 사람은 면을 먹고 싶고 다른 사람은 밥 종류가 먹고 싶을 때가 있잖아요. 그럴 때 메뉴를 하나로 통일하지 않아도 된다는 점이 편했어요. 노량진 데이트 맛집을 찾을 때 은근히 이런 부분도 중요하더라고요.

![마제소바 라멘 후토마끼 메뉴 조합](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-11-1tcys-900.webp)

## 여러 메뉴를 주문할 때 참고할 점

노량진은 워낙 가성비 좋은 식당들이 많은 동네라 가격 대비 양이나 메뉴 구성을 많이 보게 되는데요. 초메 노량진은 저희처럼 여러 메뉴를 나눠 먹는 방식으로 방문하면 괜찮았어요. 특히 둘이서 한 메뉴씩 따로 먹는 것보다 세 가지를 같이 주문해서 조금씩 나눠 먹으니까 다양한 메뉴를 먹었다는 만족감이 있었어요. 물론 많이 주문하면 당연히 금액도 올라가기 때문에 무조건 저렴하다고 생각하기보다는 인원수에 맞춰 메뉴를 고르는 게 좋을 것 같아요. 저희는 이것저것 먹어보고 싶어서 세 가지를 주문했는데 결과적으로 배도 꽤 든든하게 찼어요. 노량진 가성비 맛집을 찾으면서 한 끼를 제대로 먹고 싶은 분들에게는 이런 메뉴 조합도 괜찮을 듯해요.

![여러 메뉴를 곁들인 식사](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-12-jul4x-900.webp)

![둘이 나눠 먹는 일식 메뉴](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-13-z5kwd-900.webp)

## 노량진 점심 식사로도 괜찮을까요?

점심에 방문하기에도 부담 없는 메뉴들이라 노량진 점심 맛집을 찾는 분들도 참고하기 좋을 것 같아요. 특히 노량진에서 공부하거나 근처에서 일하는 분들은 점심시간이 짧아서 너무 오래 기다리거나 무거운 분위기의 식당은 피하게 되잖아요. 초메 노량진은 편하게 식사하기 좋은 분위기라 점심 약속을 잡기에도 괜찮아 보였어요. 마제소바나 라멘처럼 한 끼 식사로 든든한 메뉴가 있고, 둘 이상이라면 연어 후토마끼를 같이 주문해서 나눠 먹을 수도 있고요. 혼자라면 면 메뉴 하나로 식사하고, 둘이라면 사이드 메뉴를 더하는 식으로 주문하면 될 것 같아요. 저라면 다음에는 마제소바에 다른 메뉴 하나 정도만 곁들여서 조금 여유 있게 먹어볼 것 같아요.

![점심 식사용 면 메뉴](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-14-1mk0y-900.webp)

![노량진 점심 메뉴 조합](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-15-hj2ep-900.webp)

![마제소바와 라멘 식사](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-16-1uowz-900.webp)

![후토마끼를 곁들인 면 요리](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-17-mm16f-900.webp)

## 조금 아쉬웠던 부분

여러 메뉴를 먹어보고 싶어서 세 가지를 주문했더니 둘이서 먹기에는 생각보다 양이 많았어요. 처음에는 다 먹을 수 있을 것 같았는데 연어 후토마끼가 한 조각씩 꽤 든든해서 뒤로 갈수록 배가 차더라고요. 그래도 남길 정도로 과하게 많았던 건 아니고, 여러 가지를 먹어보고 싶었던 저희에게는 오히려 괜찮았어요. 다음에 방문한다면 인원수에 맞춰 메뉴를 조금 조절해서 주문할 것 같아요. 특히 후토마끼가 생각보다 포만감이 있어서 면 메뉴와 함께 먹는다면 이 부분은 참고하면 좋겠어요.

![포만감 있는 연어 후토마끼](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-18-1mq4m-900.webp)

![세 가지 메뉴를 주문한 식사](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-19-1d5lv-900.webp)

![마제소바와 후토마끼 조합](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-20-1z0as-900.webp)

![라멘과 함께한 노량진 식사](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-21-16ssb-900.webp)

![초메 노량진 메뉴 구성](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-22-1pgfu-900.webp)

![든든하게 차린 일식 식사](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-23-1swrz-900.webp)

![초메 노량진 식사 마무리](https://img.superchart.com/images/noryangjin-maze-soba-salmon-chome/noryangjin-maze-soba-salmon-chome-24-6xmeb-900.webp)

## 먹고 나서 느낀 초메 노량진

이번에는 마제소바가 궁금해서 방문했는데 먹고 나니 연어 후토마끼까지 같이 주문하길 잘했다는 생각이 들었어요. 마제소바의 진하고 꾸덕한 맛, 라멘의 따뜻한 국물, 연어 후토마끼의 촉촉하고 부드러운 식감까지 세 가지가 각각 달라서 둘이 나눠 먹기 좋았어요. 노량진 데이트 맛집을 찾고 있다면 너무 거창하게 생각하지 않고 편하게 밥 먹으면서 이야기 나눌 수 있는 곳을 찾는 것도 괜찮을 것 같아요. 노량진 가성비 맛집을 찾는 분이라면 인원수에 맞게 메뉴를 조절해서 주문해보면 좋겠고요. 노량진 점심 맛집으로는 마제소바나 라멘처럼 한 끼 든든하게 먹기 좋은 메뉴가 있어서 점심 식사 장소로도 잘 어울렸어요. 개인적으로는 다음에 다시 간다면 마제소바는 또 먹어보고 싶어요. 이번처럼 여러 메뉴를 조금씩 나눠 먹는 재미도 있어서 다음에는 다른 메뉴가 궁금해질 것 같고요. 노량진에서 데이트하거나 점심 먹을 곳 찾고 계신다면 초메 노량진, 메뉴 조합 참고해서 골라보세요. 여러분이라면 마제소바, 라멘, 연어 후토마끼 중에서 어떤 메뉴부터 드셔보고 싶으세요?

## 위치

- 초메 (Chome (초메))
- 서울특별시 동작구 만양로14길 10 1층
- 37.5114136, 126.9450263
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EB%A9%94/@37.5114136,126.9450263,17z

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