# 대구 고성동 고기집 치즈가리비와 삼겹압살, 상록회관 - 글 도윤 (https://superchart.com/ko/@between-stop-lunches/) - 작성 2026. 9. 10. - 장소 › 음식점 › 대구 북구 - 협찬: 매장 방문을 지원받아 작성했습니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@between-stop-lunches/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@between-stop-lunches/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/index.md) ## 한 줄 요약 상록회관 연탄구이 고성점은 대구 고성동에서 돼지고기와 해산물을 함께 즐길 수 있는 고기집이다. 삼겹살·삼겹압살·항정살을 연탄불에 구워 먹고 치즈가리비, 된장찌개와 해장라면까지 푸짐하게 곁들였다. 여러 부위와 해산물로 술안주를 다양하게 즐기기 좋았던 곳. ## 확인된 핵심 정보 - **추가 주문**: 메뉴당 100g씩 추가 주문 가능 *2026. 9. 10. 방문자 기준* 대구 북구청역 근처에서 돼지고기와 술 한잔 즐길 만한 곳을 찾다가 방문한 상록회관 연탄구이 고성점. ![북구청역 근처 상록회관 연탄구이 고성점](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-01-ve1bf-900.webp) 삼겹살과 항정살뿐만 아니라 치즈가리비 같은 해산물 메뉴도 함께 먹을 수 있어 색다르게 느껴졌던 고성동 고기집이에요. ![돼지고기와 해산물을 함께 즐기는 고성동 고기집](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-02-dbkdt-900.webp) ## 레트로한 분위기의 고성동 연탄구이집 가게 외관부터 레트로한 분위기가 느껴져 퇴근 후 편하게 들르기 좋았고, 내부도 고깃집 특유의 활기찬 분위기였어요. ![레트로한 분위기의 상록회관 연탄구이 외관](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-03-108ha-900.webp) 원형 테이블을 중심으로 자리가 마련되어 있어 친구들과 저녁을 먹거나 가볍게 술 한잔하기에도 잘 어울리더라고요. ![활기찬 분위기의 고깃집 내부 원형 테이블](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-04-1qh5e-900.webp) ## 돼지고기와 해산물을 골고루 주문 메뉴판에는 삼겹살, 항정살을 비롯한 여러 돼지고기 부위와 가리비 등 해산물 메뉴가 다양하게 준비돼 있었어요. 메뉴당 100g씩 추가 주문할 수 있어 먹고 싶은 부위를 조금씩 골고루 즐기기 좋다는 점도 마음에 들더라고요. ![돼지고기와 가리비 메뉴가 있는 메뉴판](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-05-ytl52-900.webp) ![100g 추가 주문이 가능한 고기 메뉴](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-06-1ow20-900.webp) ![삼겹살과 항정살 및 해산물 주문 메뉴](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-07-8rlbi-900.webp) 이날 주문한 메뉴는 삼겹압살, 삼겹살, 항정살, 치즈가리비, 해장라면, 된장찌개였어요. 고기부터 해산물, 식사 메뉴까지 제대로 푸짐하게 주문해 봤음! ![푸짐하게 주문한 고기와 해산물 식사 메뉴](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-08-zp1vi-900.webp) ## 연탄불에 구운 삼겹살과 삼겹압살 먼저 삼겹살은 적당히 도톰하게 썰려 나와 연탄불 위에 올렸을 때 비주얼부터 먹음직스러웠어요. ![연탄불 위에 올린 도톰한 삼겹살](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-09-z5quy-900.webp) 겉면은 탄탄하게 구워지고 속에는 촉촉한 육즙이 남아 있어 씹을수록 삼겹살 특유의 고소한 풍미가 진하게 느껴졌어요. ![육즙을 머금은 연탄구이 삼겹살](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-10-igtvd-900.webp) 이름부터 궁금했던 삼겹압살도 함께 맛봤어요. 일반 삼겹살과 비교하며 먹는 재미가 있었고, 연탄불에서 구워져 은은하게 더해지는 불향이 매력적이더라고요. ![연탄불에 구운 삼겹압살](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-11-d4dvr-900.webp) 잘 익은 고기는 소금에 살짝 찍어 먹어도 좋고, 쌈과 곁들여 한입 가득 먹으니 든든했음. ![소금과 쌈에 곁들인 잘 익은 돼지고기](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-12-10hq6-900.webp) ## 쫀득하고 고소했던 항정살 항정살은 촘촘하게 박힌 지방 덕분에 씹는 식감이 확실히 살아 있었어요. 탱글하면서도 아삭한 듯한 특유의 식감에 고소한 육즙이 퍼져 삼겹살과는 또 다른 매력이 있더라고요. ![식감이 살아 있는 항정살](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-13-1hrov-900.webp) ![고소한 육즙의 항정살](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-14-1jg8y-900.webp) 기름진 맛이 부담스럽게 남기보다는 쫀득하고 고소해서 술안주로도 잘 어울렸어요. 여러 부위를 번갈아 먹으니 마지막까지 질리지 않고 즐길 수 있었음. ![여러 돼지고기 부위를 번갈아 즐기는 상차림](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-15-4q5wd-900.webp) ## 치즈가리비로 바꾼 한입 상록회관 연탄구이 고성점이 특별했던 건 고기와 함께 해산물 메뉴도 즐길 수 있다는 점이었어요. 치즈가리비는 가리비 위에 치즈와 양념이 넉넉하게 올라가 있어 비주얼부터 시선을 끌더라고요. ![치즈와 양념을 올린 가리비](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-16-xxfm2-900.webp) 연탄불 위에서 치즈가 부드럽게 녹고 가장자리가 살짝 구워지면서 고소한 향이 진하게 올라왔어요. ![연탄불에서 치즈를 녹이는 가리비](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-17-1pp8r-900.webp) 탱글한 가리비 살에 짭조름하고 고소한 치즈가 어우러지니 돼지고기를 먹다가 분위기를 바꿔 주는 별미였어요. ![매콤달콤한 양념 치즈가리비](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-18-y0oo1-900.webp) 매콤달콤한 양념 맛까지 더해져 자연스럽게 술잔을 부르는 메뉴였음. 고성동 고기집에서 육류와 해산물을 한자리에서 즐길 수 있다는 점이 꽤 만족스러웠어요. ![고기와 해산물을 함께 즐긴 식사](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-19-l0ebj-900.webp) ## 된장찌개와 해장라면으로 마무리 고기를 충분히 먹은 뒤에는 된장찌개와 해장라면으로 마무리했어요. 된장찌개는 뚝배기에 보글보글 끓여져 나왔는데 애호박, 팽이버섯, 두부, 대파 등 건더기가 넉넉하게 들어 있었어요. ![애호박과 두부가 들어간 된장찌개](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-20-1uvhc-900.webp) 구수하면서도 칼칼한 국물이 고기를 먹고 난 뒤 입안을 깔끔하게 정리해 줬고, 밥을 곁들이고 싶은 익숙한 맛이더라고요. 해장라면은 콩나물과 대파가 푸짐하게 들어 있어 이름처럼 시원한 국물 맛이 돋보였어요. 면 사이로 아삭한 콩나물이 함께 씹혀 식감도 좋았고, 얼큰한 국물을 한입 먹으니 속이 확 풀리는 느낌이었음. 고기와 술을 함께 즐겼다면 마지막 메뉴로 주문하기 잘 어울릴 것 같아요. ![콩나물과 대파를 넣은 해장라면](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-21-hvmh0-900.webp) ![고기 식사 뒤 마무리로 먹는 해장라면](https://img.superchart.com/images/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork-22-1bpg2-900.webp) ## 위치 - 상록회관 연탄구이 고성점 (Sangnok Hoegwan Yeontan Gui Goseong Branch) - 대구광역시 북구 고성북로 39 1층 - 35.8834433, 128.5833175 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%81%EB%A1%9D%ED%9A%8C%EA%B4%80%20%EC%97%B0%ED%83%84%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%EA%B3%A0%EC%84%B1%EC%A0%90/@35.8834433,128.5833175,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@between-stop-lunches/daegu-goseongdong-cheese-scallop-pork/ · https://superchart.com/llms.txt