# 압구정로데오 샤브샤브 데이트, 맑은버섯 육수와 프라임 앵거스 살치살 샤브인서울

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- 작성 2026. 8. 18.
- 장소 › 음식점 › 서울 강남구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
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## 한 줄 요약

샤브인서울 압구정로데오점은 압구정로데오거리 안에 있는 프리미엄 샤브샤브 전문점이다. 맑은버섯 육수에 프라임 앵거스 살치살을 골라 고기 한 판을 추가하고 계란죽까지 마무리했는데, 잡내 없는 고기와 파릇한 야채로 식재료 관리가 잘된 곳이라는 게 느껴졌다. 낮은 조도와 높은 칸막이 테이블 덕에 데이트나 회식 모두 편안한 곳.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 강남구 선릉로155길 12 2층 (압구정로데오거리)
- **주차**: 자차 이용 시 발렛주차 가능
- **주문 메뉴**: 맑은버섯 육수 + 프라임 앵거스 살치살, 고기 한 판 추가
- **기본 제공**: 기본 소스 3종, 수제 피클, 다진마늘+다진청양고추
- **마무리**: 계란죽(김가루·후추·참기름), 후식 오미자차
- **좌석**: 테이블마다 높은 벽, 푹신한 소파 좌석

*2026. 8. 18. 방문자 기준*

요즘 샤브샤브 인기가 더 많아진거 같아요! 백화점 식당가를 가도 샤브샤브집은 늘 만석 ㅎㅎ 압구정로데오에서 데이트 겸 샤브샤브가 땡겨서 핫한 샤브인서울 압구정로데오점 다녀왔어요!

고급스러운 인테리어와 퀄리티 좋은 식재료들까지 넘 만족하고 왔던 샤브인서울 압구정로데오점 소개해드릴게요.

## 샤브인서울 압구정로데오점 위치와 주차

샤브인서울은 압구정로데오거리 안, 선릉로155길 건물 2층에 있는 샤브샤브 전문점이에요. 압구정로데오역에서도 가까운 편이고 자차 이용시 발렛주차도 가능해서 편안하게 방문할 수 있어요 :)

![압구정로데오거리 샤브인서울 건물 외관](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-01-1tapl-m-900.webp)

매장 입구에서부터 고급스러운 분위기 물씬 풍기는 ~ 샤브인서울!

![고급스러운 분위기의 샤브인서울 매장 입구](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-02-1y5s4-900.webp)

![샤브인서울 압구정로데오점 입구 전경](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-03-56tlr-900.webp)

## 매장 내부 분위기 — 데이트와 회식 모두 가능할까?

샤브인서울 압구정로데오점 내부는 낮은 조도 덕분에 들어가자마자 아늑한 느낌이 들었어요. 굉장히 깔끔하고 공기도 쾌적해서 딱 호텔 식당같은 느낌이 들었습니다.

![낮은 조도의 샤브인서울 매장 내부](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-04-9kv1a-900.webp)

![호텔 식당 같은 분위기의 샤브인서울 홀](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-05-1yckk-900.webp)

테이블마다 벽이 높아서 홀이지만 프라이빗하게 식사할 수 있어요! 의자도 푹신푹신 편안한 쇼파라 회식이나 단체모임으로 오래 앉아있어도 편안할 것 같았습니다 :)

![높은 벽으로 나뉜 프라이빗 소파 테이블](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-06-1jbe3-900.webp)

## 기본 소스 3종과 육수 선택

샤브인서울은 기본 소스 3종이 나오고 육수 종류를 고를 수 있어요. 이 중에서 가장 놀랐던게 칠리소스였는데 누구나 다 아는 맛의 시판용 칠리소스일 줄 알았는데 더 깊고 고급스러운 맛의 칠리소스라서 먹어보고 깜놀!

![샤브인서울 기본 소스 3종](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-07-11ost-1200.webp)

육수 종류를 선택할 수 있는데 저희는 맑은버섯국물을 선택했습니다.

![선택한 맑은버섯 육수 냄비](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-08-ns5a3-900.webp)

## 고기와 야채 상태 — 프라임 앵거스 살치살

샤브인서울 고기는 1인분에 한판인데, 저희는 한판을 추가로 주문했습니다!

![1인분 한 판으로 나온 샤브샤브용 고기](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-09-14iwx-900.webp)

고기 색깔만 봐도 신선함이 느껴지시죠? ㅎㅎ

![신선한 색을 띠는 샤브샤브 고기 접시](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-10-4znso-900.webp)

각종 야채들도 다 넘 파릇파릇 신선해서 정말 식재료 관리가 잘되는 샤브샤브집이라는게 느껴졌어요.

![파릇파릇한 샤브샤브 야채 모둠](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-11-1vs9z-900.webp)

수제 피클도 넘 맛있고 완전 킥이었던 다진마늘+다진청양고추.

![수제 피클과 다진마늘 다진청양고추](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-12-ig1kw-900.webp)

샤브인서울을 맛있게 즐길 수 있는 방법도 따로 써있어서 그대로 먹었더니 왕맛 ㅎㅎㅎ

![샤브인서울 맛있게 즐기는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-13-1tn1x-900.webp)

저희는 가장 베스트인 맑은버섯 육수에 가장 베스트인 프라임 앵거스 살치살을 시켰습니다.

![프라임 앵거스 살치살 샤브샤브 고기](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-14-90lqa-900.webp)

![살치살 마블링이 보이는 고기 접시](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-15-z0eey-900.webp)

고기가 너무 신선해서인지 잡내가 1도 안나고 사실 육회로 먹어도 되겠다싶을정도의 신선도였어요!

![육수에 담그는 샤브샤브 고기 한 장](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-16-luagw-900.webp)

![맑은버섯 육수에 익히는 살치살](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-17-qmg3v-900.webp)

## 맑은버섯 육수 맛은 어땠나

고소~하고 깊은 맛이 일품인 맑은 버섯탕에 신선한 야채와 고기를 듬뿍 넣어먹으니 꿀맛이에요!

![야채와 고기를 듬뿍 넣은 맑은 버섯탕](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-18-10q2d-900.webp)

아까 샤브인서울의 완전 킥이라고 소개해드렸던 이 다진마늘+다진청양고추 조합. 꼭 찍어먹어보세요!

아삭아삭 청경채와 식감 좋은 버섯 그리고 육향 가득한 고기까지.

![청경채와 버섯을 곁들인 샤브샤브 한입](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-19-1js9d-900.webp)

![소스에 찍은 샤브샤브 고기와 야채](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-20-4bp4o-900.webp)

맑은버섯탕이 왜 가장 베스트 육수메뉴인지 알겠더라구요. 자극없이 슴슴한듯하면서도 굉장히 깊은 맛이 났어요!

![깊은 맛이 난다는 맑은버섯탕 냄비](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-21-twiee-900.webp)

저녁 늦은시간 먹어도 부담없는 메뉴 ㅎㅎ 다이어트식으로도 최고죠!

![부담 없이 즐기는 샤브샤브 저녁 상차림](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-22-vel03-900.webp)

## 마무리 계란죽과 후식 오미자차

마무리는 계란죽으로 ~~ 남은 버섯탕에 밥과 신선한 계란을 톡 - 하고 넣어서 죽을 만들어주셨다. 김가루와 살짝의 후추까지! 그리고 마지막으로 참기름~~

![김가루와 참기름을 올린 마무리 계란죽](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-23-1lk3j-900.webp)

너무 고소하고 맛있었던 마무리 계란죽 ㅠㅠ

![후식으로 나온 오미자차](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner/shabu-in-seoul-apgujeong-rodeo-date-dinner-24-qt5rn-900.webp)

디저트 후식까지 입 개운해지는 오미자차를 주신다! 마지막 한입까지 완벽했던 샤브인서울 압구정로데오점.

## 정리

압구정로데오에서 든든하면서도 건강한 한끼를 찾으시는 분들께 샤브인서울 왕 추천드려요! 이제 날씨 추워지면 더 생각날 샤브샤브 ㅎㅎ 꼭 한번 들러보세요 ♥

## 위치

- 샤브인서울 압구정로데오점 (Shabu In Seoul Apgujeong Rodeo)
- 서울특별시 강남구 선릉로155길 12 2층
- 37.5255183, 127.0388018
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%95%95%EA%B5%AC%EC%A0%95%EB%A1%9C%EB%8D%B0%EC%98%A4%EC%A0%90/@37.5255183,127.0388018,17z

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