# 합정역 고기집 교정기 조인 날에도 부드러운 생삼겹살, 이쪽 김치삼겹살

- 글 하은 (https://superchart.com/ko/@brass-key-seoul/)
- 작성 2026. 9. 19.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 업체 지원으로 방문해 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@brass-key-seoul/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@brass-key-seoul/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/index.md)

## 한 줄 요약

이쪽 김치삼겹살은 합정역에서 도보 7분 거리 지하 1층에 있는 고기집이다. 2~3인 세트(생삼겹살 2인분·통항정살 1인분·계란찜·된장찌개) 55,000원에 물냉면 7,000원과 밥 1,000원을 추가해 직원이 직접 구워주는 고기를 먹었고, 교정기를 조인 당일인데도 씹기 어렵지 않을 만큼 부드러웠다. 반찬 간이 세지 않고 리필도 넉넉해 재방문 의사가 있는 곳.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 마포구 독막로3길 20 지하 1층, 합정역에서 도보 7분
- **2~3인 세트**: 55,000원 (생삼겹살 2인분, 통항정살 1인분, 계란찜, 된장찌개)
- **추가 주문**: 물냉면 7,000원, 밥 1,000원
- **굽기**: 직원이 직접 구워줌, 감자·버섯 함께 구워줌
- **이벤트**: 저녁 리뷰 이벤트 비빔국수, 점심 음료 이벤트(설명 기준)
- **화장실**: 공용

*2026. 9. 19. 방문자 기준*

요즘 돼지고기가 너무 먹고 싶었어서 남자친구랑 데이트겸 다녀왔어요! 고깃집 데이트는 직원분이 구워주는 곳으로 가야 대화하며 먹기 편하잖아요? 합정 쪽에서 찾았습니다^0^

![합정역 이쪽 김치삼겹살 매장 입구](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-01-1hpsd-900.webp)

## 이쪽 김치삼겹살 위치와 매장 분위기

이쪽 김치삼겹살은 합정역에서 7분정도 걸으면 도착이에요. 약간 반지하 느낌이라 처음에는 답답하지 않을까 싶었는데 막상 들어가 보니까 생각보다 환기도 잘되고 내부도 답답한 느낌이 없었어요.

![지하 1층 매장 내부 모습](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-02-bx38f-900.webp)

![간격이 넓은 테이블 좌석](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-03-1ivbf-m-900.webp)

테이블 간격도 너무 붙어 있지 않아서 옆자리 신경 쓰면서 먹는 느낌 없이 편하게 이야기할 수 있었어요. 전체적으로 친구들이랑 고기 먹으러 오거나 직장동료들끼리 회식하기 좋은 분위기였어요. 데이트로 방문하는 것도 괜찮긴 한데 고기를 굽다 보니 옷에 고기 냄새가 밸 수 있는 건 어쩔수 없으니 참고하면 좋을 것 같아요. 그래도 고기를 직접 구워주시는 곳이라 먹는 동안 신경 쓸 게 적다는 건 확실히 좋았어요!!!!!

![세트 메뉴 상차림](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-04-s9pjg-900.webp)

![생삼겹살과 통항정살 생고기 접시](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-05-z38or-900.webp)

![세트에 포함된 반찬 구성](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-06-1o4r8-900.webp)

![불판 위 고기 굽는 모습](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-07-1hjbj-900.webp)

## 2~3인 세트 55,000원, 무엇이 나오나

저희는 2~3인 세트 메뉴로 주문했어요. 생삼겹살 2인분에 통항정살 1인분, 계란찜, 된장찌개가 포함된 구성이고 가격은 55,000원이었어요. 여기에 물냉면 7,000원과 밥 1,000원도 추가 했습니다. 물냉파 모이세요

고기는 생삼겹살부터 구워주셨어요. 처음 나왔을 때부터 고기 상태가 좋아 보여서 기대했는데 직접 구워주시니까 타이밍 신경 쓰지 않고 먹을 수 있어서 편했어요.

![직원이 구워주는 생삼겹살](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-08-szvnq-900.webp)

그리고 고기 구워주실 때 얇게 썬 감자도 같이 올려주시더라고요.

![고기 옆에 함께 올린 얇게 썬 감자](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-09-10x8z-900.webp)

![노릇하게 익은 감자와 버섯](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-10-15yfd-900.webp)

고기에서 나온 기름에 감자가 튀겨지듯이 구워지는데 노릇하게 익은 거 보니까 마음이 따뜻해지고 아 맛있더라구요~ 오른쪽은 버섯 🍄이에용

## 교정기 조인 당일에도 씹을 만했던 생삼겹살

제가 이날 교정기를 조이고 온 당일이라 평소보다 이가 좀 아픈 상태였거든요. 그래서 고기 먹는 것도 많이 많이 많이 걱정했는데 생각보다 너무 부드러워서 충분히 씹을 만했어요. 고소하면서도 비린내가 전혀 없어서 마음에 들었고 오랜만에 먹는 돼지고기라 그런지 더 맛있게 느껴졌어요.

![잘 익은 삼겹살 한 점](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-11-bxe2a-900.webp)

![숙주간장과 파채 등 밑반찬](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-12-4uy54-900.webp)
*숙주간장,파채,쌈,고추짱아찌*

## 반찬 간과 리필은 어땠나

같이 나온 반찬들도 전체적으로 간이 세지 않았어요. 저는 고기 먹을 때 반찬이나 소스가 너무 자극적이면 금방 물리는 편인데 여기는 그런 느낌이 없어서 좋습니당. 고기에 와사비 곁들이면 맛있는 거 아시죠? 와사비 자체도 괜찮은 걸 사용하는 것 같아서 기분 좋드라구용.

그리고 반찬을 리필할 때 조금씩 주시는 게 아니라 처음 나왔던 정도의 양으로 다시 챙겨주시더라고요. 그래서 먹다가 반찬이 부족할 때마다 여러 번 사장님을 부를 필요가 없어서 편했어요.

![보들보들한 계란찜](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-13-tpt4e-900.webp)

![집된장 맛이 나는 된장찌개](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-14-1npgn-900.webp)

계란찜 보들보들했구요. 돼지고기엔 된찌 무조건인 거 아시죠. 약간 집된장? 맛이었어요.

![추가 주문한 물냉면](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-15-1i7n3-900.webp)

![고기와 함께 먹은 냉면 한 그릇](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-16-ob1ll-1200.webp)

고기 먹을 때는 냉면 필수에요! 김치는 안시고 안맵고 약간 달짝지근 한 맛이에요! 저 음식들 짠 거 싫어하는데 여기는 만점 고깃집이에요!!!

![달짝지근한 김치와 고기 조합](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-17-1f0wc-900.webp)

![마무리로 남은 상차림](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-18-rjxw7-m-900.webp)

## 리뷰 이벤트와 화장실

저녁 시간에는 리뷰 이벤트로 비빔국수가 있고 점심에는 음료 이벤트가 있다고 해요.

![리뷰 이벤트 안내](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-19-54yjd-900.webp)

화장실은 공용인데 제가 이용했을 때 꽤 깔끔해서 이 부분도 괜찮았어요. 합정 쪽에서 돼지고기 먹고 싶을 때나 소수인원 회식이나 친구들끼리 모임! 합정역 맛집 고기집 찾는 분들은 참고해도 좋을 것 같네용.

![식사를 마친 테이블](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal/hapjeong-pork-set-soft-samgyeopsal-20-1w6pm-900.webp)

## 장점과 아쉬운 점

- 장점: 고기를 직접 구워줘서 편하게 먹을 수 있었어요
- 장점: 고기가 부드럽고 고소하면서 비린내가 없었어요
- 장점: 밑반찬 간이 세지 않아 마지막까지 부담 없이 먹기 좋았어요
- 장점: 반찬 리필도 넉넉하게 챙겨줘서 편했어요
- 장점: 매장이 반지하인데도 환기가 잘돼 답답하지 않았어요
- 장점: 화장실도 공용이지만 깔끔했어요
- 아쉬운 점: 특별히 아쉬웠던 점은 없었어요

재방문의사 있슴다

## 위치

- 이쪽 김치삼겹살 (Ijjok Kimchi Samgyeopsal)
- 서울특별시 마포구 독막로3길 20 지하 1층
- 37.5492023, 126.9169637
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%AA%BD%20%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%82%BC%EA%B2%B9%EC%82%B4/@37.5492023,126.9169637,17z

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