# 역삼역 일식 남자친구와 곤부즈메 사케동과 미니 히츠마부시, 치솟 역삼본점 - 글 오예린 (https://superchart.com/ko/@bukchon-side-counter/) - 작성 2026. 9. 21. - 장소 › 음식점 › 서울 강남구 - 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 후기입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@bukchon-side-counter/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@bukchon-side-counter/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/index.md) ## 한 줄 요약 치솟 역삼본점은 역삼역 인근 봉은사로30길 1층에 자리한 히츠마부시·사케동 전문 일식집이다. 남자친구와 둘이 방문해 미니 히츠마부시 한상과 사케동을 주문했고, 다시마 숙성(곤부즈메)한 연어 사케동은 연어 좋아하는 남자친구가 엄지척할 만큼 쫀득했다. 차완무시와 밥·오차즈케 리필바까지 갖춰져 데이트로도 어른 모시고 가기에도 좋은 곳. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 서울 강남구 봉은사로30길 59 지상1층 102호 - **주문 메뉴**: 미니 히츠마부시 한상, 사케동(연어덮밥) - **히츠마부시 구성**: 미니 / 상 / 특상 한상 차림 - **점심 한정**: 평일 점심한정 벤또 한상 - **좌석**: 혼밥용 1인석부터 단체석까지 - **리필**: 밥·오차즈케 리필바 운영 - **혜택**: 네이버 영수증 리뷰 시 연어장 제공 - **예약**: 방문 전 네이버 예약 권장, 쿠폰 5개 다운 가능 - **기타**: 외국어 메뉴판 구비 *2026. 9. 21. 방문자 기준* ## 치솟 역삼본점은 어떤 곳 오늘 방문한 곳은 바아로~!! 역삼역맛집일식 치솟 역삼본점입니다♥ 아래 네이버 리뷰 4.93 보이시나요?? 진짜.....만족도가 높은 곳은 다 이유가 있더라구요! 지금부터 자세하게 소개해드릴게요!! 저는 몰랐는데 치솟 역삼본점은 방문 전 네이버 예약을 미리 하고 가시고, 공짜 쿠폰이 자그마치 5개나 있으니까 미리 다운받아서 가시면 좋을 것 같아요 :) 제가 갔을 때 계~속 손님들이 왔기 때문에 그만큼 웨이팅이 있을 수도 있는 점 참고해주세요 :) ## 매장 외부와 위치 ![역삼역 치솟 역삼본점 매장 외부](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-01-1holz-966.webp) ![치솟 역삼본점 1층 입구 전경](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-02-13qkh-966.webp) ![봉은사로30길 치솟 역삼본점 외관 간판](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-03-17fjm-966.webp) ![치솟 역삼본점 건물 외부 모습](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-04-10pe0-966.webp) ![치솟 역삼본점 정면 외관](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-05-1yldr-1200.webp) 역삼역 인근에 위치한 치솟 역삼본점!! 1층에 위치하고 있어서 찾아가기에 굉장히 쉬웠습니다 :) 멀리서도 한 눈에 띄는 치솟의 자태 ♥ 제 앞에 한 테이블 정도 웨이팅이 있어서 천천히 메뉴를 보면서 구경했는데, 치솟 역삼본점의 명물은 뭐니뭐니해도 장어덮밥인 히츠마부시와 연어덮밥인 사케동이라고 하더라구요! 왜 특별한지 이따가 한번 더 소개해드릴게요 ♥ ![입구에서 본 치솟 히츠마부시 안내](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-06-19psc-966.webp) 외국인 손님들이 많이 방문하는 강남, 역삼 인근에 위치한 매장이다보니 외국어 메뉴판이 구비되어 있다고 하니 외국인 손님들 모시고 오시는 분들도 참고하시면 좋을 것 같아요 ♥ ## 치솟 히츠마부시가 특별한 이유 장어요리의 본고장이 바로 일본 나고야인 거 알고 계셨나요? 치솟의 히츠마부시는 국내산 1등급 자포니카 민물장어를 사용해서 만들며, 72시간 숙성한 타래소스를 덧발라가며 치솟는 숯불 위에서 3번을 구워서 깊고 진한 풍미가 매력적인 요리랍니다 ♥ 그래서 이곳이 다른 곳보다 더 인기가 많은 것 같아요! ㅎㅎ ## 매장 내부와 좌석 ![치솟 역삼본점 매장 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-07-pg6kd-966.webp) 치솟 역삼본점은 혼밥하기 좋은 1인석부터 단체석까지 마련되어 있어서 보다 편하게 식사를 할 수 있었습니다 :) 저는 남자친구와 함께 방문해서 2인석을 안내받았습니다 :) ### 네이버 영수증 리뷰하면 연어장 테이블에 이것저것 안내판이 있길래 뭐지? 하고 구경하다가 네이버 영수증 리뷰를 하면 연어장을 받을 수 있다고 해서 바로 참여해보았습니다 :) 웅맹씨가 연어러버인데 맛있는 연어장까지!! 받을 수 있다니 안 하면 손해 아닌가요~~~ㅎㅎ ## 메뉴판 구성 ![치솟 역삼본점 히츠마부시 메뉴판](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-08-v03qi-966.webp) ![히츠마부시 미니 상 특상 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-09-ip9je-966.webp) ![치솟 역삼본점 메뉴판 페이지](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-10-1usty-966.webp) ![평일 점심 한정 벤또 한상 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-11-8e35z-966.webp) ![치솟 덮밥 메뉴 안내판](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-12-1soiq-966.webp) ![치솟 사시미 메뉴 페이지](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-13-10618-966.webp) ![치솟 역삼본점 메뉴판 세로 페이지](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-14-wwedc-966.webp) ![치솟 사이드 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-15-ee2so-m-966.webp) ![치솟 주류 및 추가 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-16-g9ax5-966.webp) 국내산 1등급 자포니카 민물장어를 72시간 타래소스에 3번에 걸쳐 숯불에 구워낸 히츠마부시를 미니 / 상 / 특상 한상 차림으로 만나보실 수 있고, 뿐만아니라 평일 점심한정 벤또 한상 메뉴도 구성되어 있었습니다 ♥ 덮밥메뉴, 사시미 메뉴까지..! 다양하게 맛보실 수 있으니 주문하실 때 참고해주세요 :) ## 미니 히츠마부시 한상과 사케동 ![미니 히츠마부시 한상과 사케동 상차림](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-17-e2wuo-966.webp) ![테이블에 차려진 히츠마부시 한상](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-18-1byoj-966.webp) 짜란~ 저희는 미니 히츠마부시 한상과 사케동을 주문했어요! 한상 가득 차려나온 비주얼이 넘넘 맛있어보이는 거 있죠!!!ㅎㅎㅎ 먹으면서 얘기했던 게 ㅎㅎ 일본 여행 갈 필요없다~라는 거였어요 ㅎㅎ 이곳이 나고야 그 자체 ^^ ♥ ### 사케동(연어덮밥) ![치솟 사케동 연어덮밥](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-19-1e359-966.webp) ![곤부즈메 숙성 연어가 올라간 사케동](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-20-6lowe-966.webp) ![사케동 연어 클로즈업](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-21-1gr4x-966.webp) 최상급 슈페리어 등급 연어를 일본 전통 곤부즈메(다시마 숙성)하여 더욱 더 쫀득하게 즐기실 수 있답니다 ㅎㅎㅎ 남자친구가 완전 연어러버로써 정말 맛있다고 엄지척척!!!! 다른 메뉴는 몰라도 요 사케동을 꼬옥 시켜서 드셔주세요 :) ## 히츠마부시 맛있게 즐기는 법 - ① 공기에 장어, 밥만 덜어 히츠마부시 본연의 맛을 즐겨보세요. - ② 김, 와사비, 쪽파를 넣어 비벼먹어 더 풍성한 맛을 경험해보세요. - ③ 치솟만의 비법 오차즈케를 부어서 말아드시고, 따뜻한 여운을 즐겨보세요. - ④ 세 방법 중 가장 맛있는 방법으로 즐기고, 치솟는 기운을 만끽하세요. ![숯불에 구운 장어가 올라간 히츠마부시](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-22-12159-966.webp) ![미니 히츠마부시와 차완무시 계란찜](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-23-1kifl-966.webp) 비주얼 대박 아닌가요 ㅎㅎㅎㅎ 제가 근래 몸보신이 굉장히 필요하다고 생각했던 참이라 맛있고, 건강에도 좋은 장어덮밥을 먹게 되어 넘넘 좋았어요! 먹을 때도 부담없이 건강하게 먹을 수 있었고, 다 먹고 나서도 소화도 잘 되고, 편안해서 더더욱 만족스러웠습니다 :) 히츠마부시 한상에 차완무시 계란찜이 함께 나오는데 푸딩처럼 찰랑거리며 부드러운 맛이 진짜 맛있더라구요 ㅠ 함께 곁들여 나온 새우까지 한입 같이 먹으면 극락의 맛 ♥ 중간중간 떠먹기에도 좋았습니다~! ![공기에 덜어 김과 쪽파를 올린 히츠마부시](https://img.superchart.com/images/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date-24-999km-966.webp) 앞서 소개해드린 맛있게 먹는 방법대로 먹어보았어요 ㅎㅎ 그냥 장어와 곁들여 먹어도 맛있고, 쪽파, 김, 와사비 등과 함께 비벼서 먹어도 맛있더라구요! 소중한 분들! 부모님이나 어른들과 함께 해도 좋을 것 같고 사랑하는 연인, 소중한 친구들과 함께 방문해서 간단하게 주류와 곁들여서 먹어도 좋을 맛있는 메뉴였습니다 ♥ ## 밥·오차즈케 리필바 치솟 역삼본점이 특별한 마지막 이유! 밥이나 오차즈케가 부족한 손님들을 위해 리필바를 함께 운영 중이니 필요하신 분들은 참고하셔도 아주 좋을 것 같습니다 ♥ ## 위치 - 치솟 역삼본점 (Chisot Yeoksam Main Branch) - 서울특별시 강남구 봉은사로30길 59 지상1층 102호 - 37.5037272, 127.0367344 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B9%98%EC%86%9F%20%EC%97%AD%EC%82%BC%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5037272,127.0367344,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@bukchon-side-counter/chisot-yeoksam-sakedon-hitsumabushi-date/ · https://superchart.com/llms.txt