# 서면 밀면 72시간 사골 육수와 매운맛 약한 비빔밀면, 서면밀면 - 글 윤결 (https://superchart.com/ko/@busan-banchan-page/) - 작성 2026. 9. 5. - 수정 2026. 9. 15. - 장소 › 음식점 › 부산 부산진구 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@busan-banchan-page/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@busan-banchan-page/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@busan-banchan-page/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@busan-banchan-page/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@busan-banchan-page/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@busan-banchan-page/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@busan-banchan-page/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@busan-banchan-page/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@busan-banchan-page/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@busan-banchan-page/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/index.md) ## 한 줄 요약 서면밀면은 부산 서면역에서 도보 5분, 구 NC백화점 건너편에 있는 밀면 전문점이다. 물밀면·비빔밀면·만두를 한 상에 놓고 먹어보니 72시간 고아낸다는 사골 육수는 삼삼하면서도 깊었고, 비빔밀면은 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 젓가락을 멈추지 못할 정도의 매콤함이었다. 자극적이지 않고 깔끔한 맛이라 남녀노소 함께 가기 좋은 서면 밀면집. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 부산 부산진구 서전로 25 이오스프라자 (서면역 도보 5분, 구 NC백화점 건너편) - **영업시간**: 10:30~21:30 - **주차**: 가능 - **주문**: 입구 키오스크 주문 - **셀프**: 물, 수저·앞접시 셀프바 - **주문 메뉴**: 물밀면, 비빔밀면, 만두 *2026. 9. 5. 방문자 기준* ![서면밀면 물밀면 대표 사진](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-01-8x866-1200.webp) 날씨가 더워질 때 생각나는 음식이 있는 사람! 난 이런 날엔 시원하고 감칠맛 가득한 쫄깃쫄깃 밀면이 생각난답니당. 그래서 서면에 방문하여 서면밀면집을 방문, 바로바로 서면 맛집 서면밀면이랍니당! 자극적이지 않고 진한 맛에 박수 친 서면밀면, 맛있는 후기를 시작할게요👏 ## 서면밀면 위치와 영업시간 - 서면밀면 - ⏰️ 10:30~21:30 - ✔️ 주차 가능 서면밀면은 서면역에서 도보 5분 정도 거리, 구)NC백화점 건너편에 위치한 부산 밀면 맛집이다. 주변에 구경할 거리도 많고 접근성이 좋고 주차도 가능해서 자차로 방문할 수 있다. 하지만 서면 운전 헬이니 대중교통 추천! 저 멀리 서면 밀면이 보이는구나~ ![서면역 인근 서면밀면 외관](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-02-sjji8-900.webp) ## 매장 분위기와 회전율 서면밀면 내부로 들어가면 넓고 쾌적한 매장! 전체적으로 깔끔하고 정돈된 분위기에 테이블 간격도 널찍하게 떨어져 있어 편안하게 맛있는 식사를 즐길 수 있다. 그리고 회전율이 아주 빨라서 점심시간 등 손님이 몰리는 시간에도 대기 시간이 짧은 편이라 바쁜 직장인들에게도 시원하고 든든한 한 끼를 먹을 수 있다. ![테이블 간격이 넓은 서면밀면 매장 내부](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-03-bmccc-900.webp) ![깔끔하게 정돈된 서면밀면 홀 좌석](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-04-1xlsh-900.webp) ## 주문은 키오스크, 메뉴는 심플 주문은 입구에 있는 키오스크로 주문! 서면밀면맛집답게 메뉴는 아주 심플! ![입구에 놓인 서면밀면 주문 키오스크](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-05-guhwa-900.webp) ![심플하게 구성된 서면밀면 메뉴판](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-06-13jhi-900.webp) 우린 다양하게 맛보기 위해 ✔️ 물밀면 ✔️ 비빔밀면 ✔️ 만두 골고루 주문해 보았다. 물은 셀프랍니당 💦 ![서면밀면 벽면에 걸린 연예인 사인들](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-07-966sv-900.webp) 우와.... 여기 싸인이 몇 개야...? 여러 연예인분들도 다녀간 서면 맛집 서면밀면! 빨리 밀면을 먹어보고싶자냐~ ![착석 후 받은 서면밀면 따뜻한 온육수](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-08-g5gfj-m-900.webp) ## 자리에 앉으면 나오는 따뜻한 온육수 주문 후 자리에 착석하면 따듯한 온육수가 짠! ![입가심용 따뜻한 온육수 한 잔](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-09-1v4uq-900.webp) 따뜻하고 진한 맛에 입가심으로 너무 좋은👍 ![수저와 앞접시가 놓인 셀프바](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-10-nmo0f-900.webp) 참고로 수저와 앞접시는 셀프바에있답니당✔️ ![온육수와 함께 세팅된 테이블](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-11-110ay-900.webp) 온육수를 홀짝이다보면 밀면들이 등장! 물밀면, 비빔밀면 너무 맛있겠따!!😆 ![함께 나온 물밀면과 비빔밀면 상차림](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-12-gueyd-900.webp) ![물밀면과 비빔밀면 두 그릇 가로 컷](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-13-44iqo-900.webp) ## 물밀면 — 72시간 고아낸 사골 육수 그럼 먼저 물밀면! 살얼음이 가득 찬 육수 위에 손으로 직접 찢어 올린 넉넉하고 먹음직스러운 고명♡ ![살얼음 육수에 고명 올린 서면밀면 물밀면](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-14-1u6ai-900.webp) 국물을 한 입 떠먹어 보니 삼삼하면서도 진한 사골의 깊은 맛이라 자극적이지 않은 맛! 서면밀면의 육수는 진하고 깊은 맛을 내기 위해 무려 72시간 동안 사골을 푹 고아낸다고한다. ![사골 육수를 떠올린 물밀면 국물](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-15-9jz77-900.webp) 면발은 씹을수록 탱글탱글하고 쫄깃👍 면발 자랑 쫌 해달라고했더니 한 움큼 집어주는 친구 ㅋㅋㅋㅋ 여기 밀면 맛있다고 이미 흥분상태😤 ![젓가락으로 한 움큼 들어올린 밀면 면발](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-16-hvb9w-900.webp) 고명과 함께 먹으면 더 맛있답니당👏 ![고명과 함께 집어 든 물밀면 한 입](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-17-2pxim-900.webp) ## 비빔밀면 — 매운 거 못 먹어도 되는 매콤함 다음은 비빔밀면! 매콤 달콤한 특제 양념장이 면발에 듬뿍♡ ![특제 양념장이 올라간 비빔밀면](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-18-ctdod-900.webp) 슥슥슥 잘 비벼서 한입 후루룩~ 살짝 매콤하지만 매력적인 매콤함이라 나의 젓가락은 멈추지 않고 후루룩~ 이거 온육수랑 함께 먹으면 미침👍 나처럼 매운 음식을 아주 못 먹는 맴찔이도 자꾸자꾸 먹게되는 매력의 밀면! ![잘 비벼진 비빔밀면 면발](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-19-1pb3g-900.webp) ![비빔밀면 한 젓가락 클로즈업](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-20-cpb5v-900.webp) ㅎㅎ 또 먹으러가야지😆 ## 만두 — 얇은 피에 꽉 찬 속 마지막은 만두! 서면밀면와서 만두 안먹으면 큰일!! ![서면밀면 만두 한 접시](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-21-1rnfb-900.webp) 이 얇은 만두피가 보이나요!!! 근데 쫀득하고 쫄깃해서 식감 미침👍 ![얇은 피가 비치는 만두 단면](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-22-ahyht-900.webp) 간장에 코옥 찍어먹으면 고기와 야채로 만두 속이 꽉꽉 차있어 입안 가득 육즙이 촤악~ 퍼져나가는! 평소에 만두를 엄청 즐겨 먹지 않는 나도 만두가 넘 맛있어서 추가하고 싶던 ㅠ ㅠ 배만 안불렀다면 또 시켰을꺼야 😤 ![간장에 찍은 만두 한 입](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-23-1v3yn-900.webp) ![밀면과 만두를 함께 둔 마무리 상차림](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim-24-1sm85-900.webp) ## 서면밀면 총평 서면밀면, 내 머리속에 콕! 저장★ 시원하고 깔끔한 밀면이 먹고싶어 방문한 서면밀면! 주문과 동시에 빠르게 준비되어 나와 좋았고, 72시간 동안 고아 낸 진한 사골 육수의 깊은 맛, 넉넉하고 푸짐한 양 덕분에 배가 아주 든든👍 무엇보다 자극적이지않고 깔끔한 맛이라 남녀노소 먹기 좋은 맛있음이었다. 서면에서 밀면집을 찾고 있다면, 더운 날 입맛을 돋워줄 시원한 한 끼를 찾고 있다면 정성이 가득 담긴 부산 밀면 맛집 서면밀면으로 GO! 자꾸자꾸 생각나는 맛있음이랍니당❤️ ## 위치 - 서면밀면 (Seomyeon Milmyeon) - 부산광역시 부산진구 서전로 25 이오스프라자 - 35.1579876, 129.0624903 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%84%9C%EB%A9%B4%EB%B0%80%EB%A9%B4/@35.1579876,129.0624903,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@busan-banchan-page/seomyeon-milmyeon-sagol-broth-bibim/ · https://superchart.com/llms.txt