# 광안리 브런치 프리카세와 연어 에그베네딕트, 워킹홀리데이앤나잇

- 글 연미 (https://superchart.com/ko/@busan-cork-evening/)
- 작성 2026. 9. 10.
- 장소 › 카페 › 부산 수영구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@busan-cork-evening/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@busan-cork-evening/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/index.md)

## 한 줄 요약

워킹홀리데이앤나잇은 부산 민락동 바다마루 건물 상층에서 광안리 바다와 광안대교 뷰를 즐길 수 있는 브런치 카페다. 직접 생산한 생면의 살짝 매콤한 프리카세와 반숙 연어 에그베네딕트를 먹고, 소파석·테라스·넓은 테이블을 둘러봤다. 뷰와 식사, 작업과 모임 공간까지 두루 챙기고 싶은 날 잘 어울린다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 매일 09:00~22:30 (라스트오더 22:00)
- **주차**: 건물 뒷편 지하주차장
- **주문 방식**: 외부 키오스크 주문
- **깔조네**: 18.0
- **파누오조**: 17.0
- **빅 브렉키**: 24.0
- **프렌치 토스트**: 17.0
- **레몬 딜 샐러드**: 16.0
- **서머 샐러드**: 14.0
- **마르게리따·고르곤졸라**: 각 22.0
- **마리나라**: 17.0
- **디아볼라·잠봉**: 각 25.0
- **제노베제**: 24.0
- **뽀모도로**: 18.0
- **볼로네제·오징어 알리오 올리오**: 각 20.0
- **프리카세·쉬림프 오일 파스타**: 각 19.0
- **크루아상 변경**: 사워도우 대신 선택 시 1,000원 추가

*2026. 9. 10. 방문자 기준*

바다 향 가득한 광안리 오션뷰 맛집 찾고 계신가용? 감성 터지는 분위기 속에서 맛있는 브런치랑 피자, 파스타를 한 번에 즐길 수 있는 곳, 민락동 워킹홀리데이앤나잇에 다녀왔어용! 원래도 광안리 브런치 카페로 입소문이 자자한 곳인데, 직접 가보니까 겉바속촉 도우가 미쳐버린 민락동 피자 맛집이자 깊은 풍미의 광안리 파스타까지 완벽하게 말아주는 곳이더라고용!

![워킹홀리데이앤나잇 방문 시작 장면](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-01-1kvwd-900.webp)

## 위치와 주차, 영업시간

민락 회센터 거리 가장 끝에 있는 바다마루 건물 7층에 위치했어요. 건물 뒷편 지하주차장을 이용하면 됩니다. 매일 09:00~22:30 운영하고, 라스트오더는 22:00이에요.

![건물 뒷편 지하주차장 안내](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-02-1k5gi-900.webp)

## 오션뷰가 펼쳐지는 넓은 매장

오픈키친이라 투명하게 관리되는 것 같아 좋습니다. 오픈키친 쪽에 앞접시와 빨대 등이 진열되어 있으니 가져다 드시면 됩니다.

![바다마루 건물 상층 매장 내부](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-03-c55q5-900.webp)

![오픈키친과 셀프 이용 물품](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-04-rtfpe-900.webp)

![오픈키친과 앞접시 진열 공간](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-05-gv0xn-900.webp)

입구에 와인냉장고랑 와인, 샴페인 등을 보관하는 진열대가 있더라구용.

![입구의 와인과 샴페인 진열대](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-06-6u26g-900.webp)

![입구 와인 보관 진열 공간](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-07-1gbfj-900.webp)

개인 앞접시, 물(레몬수), 개인 컵, 빨대 등은 셀프로 가져오심 돼요. 앞접시가 생각보다 조금 무거워서 조심하세용.

![셀프 앞접시와 레몬수 이용 공간](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-08-1rpq6-900.webp)

와인글라스가 쭉 정리되어 있었어용. 저녁에 펍으로 운영될 모양입니다.

![정리된 와인글라스 진열](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-09-zcaa0-900.webp)

쇼파에서 편히 쉬면서 토크하기도 좋은 곳.

![편하게 쉴 수 있는 소파 좌석](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-10-112a0-900.webp)

![대화하기 좋은 소파 공간](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-11-1qx0s-900.webp)

커피페스티벌에서 금상을 타셨는 등 굉장히 다방면에서 노력을 많이 하는 대표님 같네용.

![커피페스티벌 금상 관련 안내](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-12-np1ht-900.webp)

테이블 인원수가 많아서 단체모임도 적합합니다.

![단체 모임에 적합한 테이블](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-13-1sirg-900.webp)

워킹홀리데이앤나잇에서는 소규모 모임하기도 적합합니다.

![소규모 모임용 매장 좌석](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-14-1wl73-900.webp)

곳곳에 감각적인 인테리어소품이 눈에 띄어요. 신경을 많이 쓴 것 같아용.

![감각적인 매장 인테리어 소품](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-15-1sfwn-899.webp)

여기가 민락동 워킹홀리데이 광안리뷰 명소라고 생각해요. 가장 잘 보여요. 제가 갔을 땐 명소 자리가 비어 있었어요ㅎㅎ 바로 찜했어요. 편안한 쇼파도 많고 일반 테이블도 많았어용.

![광안리 바다가 보이는 소파석](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-16-g5rxt-900.webp)

하늘도 푸르고 바다도 푸른데 햇볕 받아서 반짝이는 것과 파도치는 것도 잘 보여요ㅎㅎ 테라스 뷰도 장난 아니에요. 9월 초중순에는 테라스에서 브런치 식사해도 날씨가 덜 더워서 괜찮을 것 같아요. 바람도 시원하게 많이 불었답니다. 식사 다 하고 테라스 뷰도 감상했답니다.

## 키오스크로 보는 브런치와 피자 메뉴

![키오스크 주문 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-17-jqusx-900.webp)

밖에 있는 키오스크로 메뉴 선택하고 결정해서 주문하면 됩니다.

- 깔조네(Calzone / 18.0): 피자도우 속에 라구소스와 치즈를 듬뿍 넣어 구워낸 이탈리아식 접은 피자
- 파누오조(Panuozzo / 17.0): 매장에서 직접 반죽한 피자도우를 사용해 모짜렐라와 루꼴라를 듬뿍 넣은 샌드위치
- 빅 브렉키(Big Brekkie / 24.0): 호주 감성을 그대로 담아낸 브런치
- 프렌치 토스트(French Toast / 17.0): 수제 식빵으로 만들어 촉촉하고 달콤한 프렌치 토스트
- 레몬 딜 샐러드(Lemon dill Salad / 16.0): 향긋한 딜과 두부를 갈아서 만든 부드럽고 상큼한 그린 드레싱 샐러드
- 서머 샐러드(Summer Salad / 14.0): 오이와 참외, 절임수박이 들어간 한여름 느낌의 시원한 시즌 메뉴
- 마르게리따(Margherita / 22.0): 토마토소스의 플레인한 맛과 바질의 향긋함을 즐길 수 있는 클래식 이탈리안 피자
- 고르곤졸라(Gorgonzola / 22.0): 블루치즈의 풍미를 온전히 느낄 수 있으며 꿀과 함께 즐기기 좋은 피자
- 마리나라(Marinara / 17.0): 치즈 없이도 맛있는 토마토소스와 마늘이 올려진 피자 (*치즈없음주의)
- 디아볼라(Diavola / 25.0): 페퍼로니의 풍미를 가득 느낄 수 있는 매콤한 피자
- 잠봉(Jambon / 25.0): 돼지 앞다리살로 직접 만든 잠봉햄과 피스타치오 크림의 밸런스를 맞춘 피자
- 제노베제(Genovese / 24.0): 오랜 시간 푹 끓여낸 제노베제 소스의 깊은 맛이 포인트인 피자
- 뽀모도로(Pomodoro / 18.0): 토마토 본연의 단맛과 신선함이 담긴 토마토 파스타
- 볼로네제(Bolognese / 20.0): 소고기와 토마토를 이용해 뭉근하게 끓여낸 클래식 라구소스 파스타
- 프리카세(Fricassee / 19.0): 부드럽게 구워진 치킨과 양송이버섯이 어우러지는 크리미한 소스 듬뿍 크림파스타
- 쉬림프 오일 파스타(Shrimp Oil Pasta / 19.0): 매콤한 토마토오일에 탱글한 새우와 바지락이 듬뿍 들어간 산뜻한 오일파스타 (*해산물 선호 고객 추천)
- 오징어 알리오 올리오(Squid Aglio e Olio / 20.0): 오징어와 바지락의 감칠맛, 알싸한 마늘맛과 향이 어우러지는 파스타

## 프리카세와 연어 에그베네딕트를 먹어봤어요

압도적인 광안리 뷰, 탁 트이게 볼 수 있는 전망! 여기가 최고예요, 광안대교뷰 맛집 민락동 워킹홀리데이! 부산여행 중에 가장 좋았던 곳 중 하나였어요. 음식도 맛있는데 광안리 오션뷰 맛집 분위기가 최고.

![광안리 오션뷰와 브런치 메뉴](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-18-1helh-900.webp)

![오션뷰 좌석의 브런치 식사](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-19-1eydh-900.webp)

직접 생산한 생면을 쓴다고 합니다. 파스타가 꼬들꼬들하고 살짝 매콤했어요. 직원분이 약간 매콤할 수 있다고 말씀해주셔서,,, 먹어봤더니 생각보다 안 맵고,,,, 먹을만한 정도였어요. 고기랑 버섯의 균형이 잘 맞았고 크리미한 소스가 맛났어용,,,! 약간 매콤함이 추가되어서 느끼함을 잘 잡아준 것 같아요. 분위기와 맛 둘 다 잡은 곳이라 걱정 안 하셔도 될 것 같아요.

연어 에그베네딕트는 달걀이 반숙이어서 나이프로 자르니 톡 터지면서 흐르고, 연어는 생연어라 신선하고 안 비리고 맛있었어요,,, 빵은 사워도우랑 크루와상 중 고를 수 있어서 1,000원 추가하고 크루와상으로 선택했었어요. 크루와상이 바삭하고 찢어서 먹으니 고소했답니다.

![크루아상으로 선택한 연어 에그베네딕트](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-20-1pfds-900.webp)

바다 보면서 먹는 즐거움이란..! 너무 좋아용!

![바다를 보며 즐기는 브런치](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-21-w2vq2-1200.webp)

광안리 데이트 코스로도 훌륭하고 분위기도 좋고, 광안리 오션뷰도 이 근처 다른 식당에 비해 상당히 좋습니다.

![광안리 데이트 코스 브런치 장면](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-22-191iv-900.webp)

에그 베네딕트 비주얼도 화려하지만 연어와 달걀의 조화가 독특했는데 전 괜찮았어요. 사람에 따라선 조오금 느끼할 수도 있을 것 같아요. 달걀이 거의 익지 않은 반숙이라서,,,! 잘 선택하셔용.

![반숙 달걀의 연어 에그베네딕트](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-23-g9tcl-900.webp)

넙적하고 꼬들꼬들한 면이 인상 깊었던,, 프리카세. 위에 초록초록한 것은 제가 좋아하는 이태리 시금치 루꼴라입니다!ㅎㅎㅎ

![루꼴라를 올린 프리카세 파스타](https://img.superchart.com/images/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict/gwangalli-brunch-fricassee-eggs-benedict-24-1sdfn-900.webp)

## 작업, 데이트, 모임 모두 가능한 곳

광안리 뷰 보면서 브런치 먹으니 너무 좋아요. 메인디쉬 2개 먹으니 여자 2명이서 배가 꽤나 불렀네요. 광안리 데이트 코스로도 좋은 게 주변에 커플들이 꽤나 많이 보였고, 커피 한 잔 하는 분들도 보였어요. 다양한 종류의 피자를 맛보는 모임도 많이 보았어요. 매장이 넓다 보니 노트북 작업하러 오셔서 눈치 안 보고 작업하기도 편한 것 같고, 콘센트도 곳곳에 위치되어 있었습니다.

- 혼자 공부하거나 노트북 작업하면서 쉬려는 분
- 광안리 오션뷰 맛집을 찾는 분
- 민락동 피자와 광안리 파스타를 찾는 분
- 커피와 디저트 혹은 샴페인 한잔으로 데이트하고 싶은 분
- 넓고 쾌적한 공간에서 단체 모임을 하고 싶은 분

광안점, 민락점은 따로 있어요!

## 위치

- 워킹홀리데이 민락 (Working Holiday Minrak (워킹홀리데이 민락))
- 부산광역시 수영구 민락수변로 29 바다마루 7층
- 35.1533383, 129.1246406
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9B%8C%ED%82%B9%ED%99%80%EB%A6%AC%EB%8D%B0%EC%9D%B4%20%EB%AF%BC%EB%9D%BD/@35.1533383,129.1246406,17z

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