# 해운대 중식 흑초등심탕수육의 깊은 맛, 부엌간 차이니즈

- 글 수빈 (https://superchart.com/ko/@busan-corner-counter/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 장소 › 음식점 › 부산 해운대구
- 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성했습니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@busan-corner-counter/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@busan-corner-counter/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/index.md)

## 한 줄 요약

부엌간 차이니즈 마린시티점은 부산 해운대구 마린시티에서 바다를 보며 중식을 즐길 수 있는 중식당이다. 창가에 앉아 수란간짜장, 우삼겹소고기짬뽕, 흑초등심탕수육을 먹었는데 음식 맛뿐 아니라 넓고 분위기 좋은 공간도 인상적이었다. 달콤함이 과하지 않은 흑초등심탕수육이 특히 계속 생각나는 곳이다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 부산 해운대구 마린시티3로 51, 2층
- **영업시간**: 매일 11:00~22:00
- **브레이크타임**: 15:30~17:00
- **라스트오더**: 20:30
- **주차**: 더샵아델리스 상가 주차장 이용 가능
- **수란간짜장**: 10,000원
- **우삼겹소고기짬뽕**: 12,000원
- **흑초등심탕수육(소)**: 28,000원

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

얼마 전 부엌간 양식집을 다녀왔는데 중식집도 있더라구요?! 바람 셀 겸 해운대 갔다가 분위기 좋은 중식당이라길래 바로 가서 맛있게 먹고 왔답니다 :)

![부엌간 차이니즈 마린시티점 주차 안내](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-01-1tfch-900.webp)

## 주차하고 2층으로 올라가는 길

주차장이 있는데 더샵아델리스 상가 주차장 이용하시면 됩니다. 상가 주차장 이용한다고 말씀드리면 관리자분께서 주차권 주시는데, 나중에 식사 끝나고 도장 찍어서 갖다드리면 됩니다! 주차하시고 옆 건물로 오시면 1층에 수변최고돼지국밥 있는데, 바로 2층이 부엌간 차이니즈입니다!

![부엌간 차이니즈가 있는 건물 입구](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-02-11znf-900.webp)

부엌간 써진 엘리베이터도 있어요. 뭔가 고급스러운 중식당 느낌이 입구에서부터 물씬 풍겨유 ~~*

![고급스러운 분위기의 중식당 입구](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-03-1g1m2-900.webp)

![부엌간 차이니즈 마린시티점 입구](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-04-slflm-900.webp)

점심시간에 웨이팅 있을까봐 조금 지나서 갔는데도 단체손님 포함해서 여럿 계시더라구요! 입구에 대기할 수 있는 태블릿, 바로 손 씻을 수 있는 공간이 마련되어 있어서 굳이 화장실까지 안 가도 좋았어요!!!!

![대기 태블릿과 손 씻는 공간](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-05-172so-900.webp)

![매장 입구의 대기 공간](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-06-ctr7x-900.webp)

## 바다를 보며 식사하는 넓은 중식당

생각보다 내부가 되게 넓어요, 테이블 간격도 넓구요. 곳곳에 일회용 앞치마가 걸려 있어서 멀리까지 가지러 안 가도 되어서 좋아요. 룸도 있어서 프라이빗하게 식사도 가능하고, 창가석에서 바다 보며 식사도 가능하답니다! 참고로 룸에도 통창이라 바다 보며 식사 가능합니다. 안에 손님들 식사하고 계셔서 사진을 못 찍었네요ㅠ.ㅠ

![넓은 테이블 간격의 매장 내부](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-07-18rzh-900.webp)

저는 이 뷰가 너무 좋더라구요.. 여기 사장님은 조명을 진짜 잘 배치하신 것 같아요. 조명 하나로도 분위기가 확 바뀌는데, 식당에서도 이렇게 다를 수 있다는 걸 느낍니다.. 이렇게 분위기 좋은 중식당은 처음이에요.

![조명으로 꾸민 중식당 실내 분위기](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-08-t6x2h-900.webp)

![바다를 볼 수 있는 창가 좌석](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-09-pvruz-900.webp)

## 수란간짜장과 우삼겹소고기짬뽕 주문

바다 보며 밥 먹고 싶어서 창가로 착석! 수란간짜장 10.0, 우삼겹소고기짬뽕 12.0, 흑초등심탕수육(소) 28.0 주문했습니다.

![창가석에서 주문한 중식 메뉴](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-10-pm2k4-900.webp)

앞접시와 단무지, 짜사이, 물 가져다주십니다.

![앞접시와 단무지 짜사이 기본찬](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-11-rzatq-900.webp)

조금 기다리니 짜장, 짬뽕 먼저 나왔어요. 짜장도 짬뽕에도 고기가 들어가는데 눈으로 봐도 고기가 많음.. 특히 간짜장은 양파가 많아야 하는데 양파도 가득 들어있음.

![고기가 들어간 짜장과 짬뽕](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-12-1apna-900.webp)

![양파가 가득 들어간 간짜장](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-13-tdvdq-900.webp)

### 수란간짜장은 얼마나 부드러웠나

두툼한 삼겹살과 양파가 가-득 들어있는데 씹는 맛도 좋고, 수란이 있어서 그런지 평소 먹던 간짜장보다 좀 더 부드러운 맛이었어요. 고소한 노른자를 터뜨려서 비벼 먹으면 얼마나 맛있게요...!!!!

![수란과 삼겹살을 올린 간짜장](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-14-1dvk9-900.webp)

### 불향 가득한 우삼겹소고기짬뽕

얇게 썬 우삼겹이 푸짐하게 들어가 있어서 놀랐고, 불향 가득 + 얼큰하고 진한 맛. 살짝 매워서 매운 거 좋아하시는 분들께 추천드리고 싶어요!!

![우삼겹이 푸짐한 소고기짬뽕](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-15-1wnah-900.webp)

## 단맛이 과하지 않은 흑초등심탕수육

중국 식초로 만든 소스가 들어간 탕수육이라 그런지 풍미가 더 깊고 진한 맛이었어요. 저는 많이 달달한 소스를 좋아하지 않는 편인데 적당한 단맛과 새콤한 맛이라 계속 손이 가더라구요. 원래 탕수육을 좋아하는 사람인데 부엌간 차이니즈 소스도 그렇고 잘 튀기심. 탕수육 맛집 완전 인정!

![흑초 소스를 곁들인 등심탕수육](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-black-vinegar-pork/haeundae-chinese-black-vinegar-pork-16-1al7d-900.webp)

매장이 넓고 깔끔하게 관리되어 있어서 음식도 맛있었지만 공간이 주는 느낌이 너무 좋았어요. 데이트로 방문하기에도 너무 좋을 것 같고, 단체로 모임해도 좋을 것 같더라구요. 특히 평일에는 점심 특선 메뉴가 있어서 조금 더 저렴하게 여러 메뉴 즐길 수 있으니 평일 점심에 방문하시는 것도 좋을 것 같아요. 짜장, 짬뽕, 탕수육 모든 메뉴가 다 맛있었던 부엌간 차이니즈 마린시티점 추천추천추천!!!!

## 위치

- 부엌간 차이니즈 마린시티점 (Bueokgan Chinese Marine City Branch)
- 부산광역시 해운대구 마린시티3로 51 수변최고 돼지국밥 2층
- 35.1539293, 129.1469046
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%EC%97%8C%EA%B0%84%20%EC%B0%A8%EC%9D%B4%EB%8B%88%EC%A6%88%20%EB%A7%88%EB%A6%B0%EC%8B%9C%ED%8B%B0%EC%A0%90/@35.1539293,129.1469046,17z

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