# 광안리 이베리코 플루마 말돈소금 첫 점, 죽림숯불돼지구이 - 글 시윤 (https://superchart.com/ko/@busan-early-table/) - 작성 2026. 9. 6. - 장소 › 음식점 › 부산 수영구 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글이며, 된장찌개는 리뷰이벤트로 제공받았습니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@busan-early-table/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@busan-early-table/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/index.md) ## 한 줄 요약 죽림숯불돼지구이는 부산 광안리 금련산역 근처의 이베리코 전문 숯불 돼지구이집입니다. 이베리코 플루마 200g과 숙성 생 삼겹살 100g, 계란찜을 주문해 직원분이 전부 구워주는 상태로 먹었고, 첫 점은 말돈 소금에만 찍어 고기 본연의 맛을 봤습니다. 평소 안 먹어본 부위를 편하게 먹고 싶다면 죽림숯불돼지구이가 좋은 선택입니다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 부산 수영구 광남로 71 1층 (금련산역에서 광안리해수욕장 방향) - **영업시간**: 월~금 17:00~다음날 01:00 / 토·일 15:00~다음날 01:00 - **편의**: 예약, 단체 이용 가능, 무선 인터넷, 유아의자, 대기공간, 간편결제 가능 - **주차**: 지정 주차장 없음, 대중교통 또는 근처 유료주차장 이용 - **주문 조건**: 첫 주문 3인분 이상부터 가능 - **메인 메뉴**: 이베리코 플루마·악어살·늑간살, 생삼겹살, 생목살, 한우육회, 이베리코 양념 플루마·악어살·늑간살 - **세트**: 죽림이베리코 세트(이베리코 450g + 차돌된장술밥), 죽림한돈세트(삼겹살 255g + 목살 200g + 된장찌개) - **이날 주문**: 이베리코 플루마 200g, 숙성 생 삼겹살 100g, 계란찜 (된장찌개는 리뷰이벤트) *2026. 9. 6. 방문자 기준* ![죽림숯불돼지구이 이베리코 구이 대표 사진](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-01-1gkhh-1200.webp) 안녕하세요. 희자매입니다. 다 익혀먹지 않아도 되는 돼지고기로 유명한 이베리코! ## 죽림숯불돼지구이 위치와 영업시간 죽림숯불돼지구이는 부산 수영구 광남로 71 1층에 있는 이베리코 전문 고기집입니다. 금련산역에서 광안리해수욕장쪽으로 내려오면 됩니다. 월-금 : 17:00 ~ 다음날 01:00 토,일 : 15:00 ~ 다음날 01:00 📋 예약, 단체 이용 가능, 무선 인터넷, 유아의자, 대기공간, 간편결제 가능 지정 주차장은 없어서 대중교통이나 근처 유료주차장 이용하시면 됩니다. ![검정 외관의 죽림숯불돼지구이 간판](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-02-ug64k-900.webp) 검정 외관이 고급스러운 고기집 느낌이에요. 간판 전화번호 옆 돼지의 뒷모습이 매우 귀엽... ㅋㅋ ![어둑한 조명의 죽림숯불돼지구이 내부](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-03-1rxvm-900.webp) 내부는 어둑한 조명이라서 더 고급스러운 가게 느낌이었어요. 넓은 테이블이 있어서 단체나 가족외식하기에도 좋아보이고 데이트나 소개팅하기에도 좋음!!ㅎㅎ ![죽림숯불돼지구이 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-04-1i9tc-900.webp) ![이베리코 부위가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-05-1s8iw-900.webp) ![세트메뉴가 표시된 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-06-1wie9-900.webp) ## 죽림숯불돼지구이 메뉴와 세트 구성 죽림숯불돼지구이는 첫주문 3인분 이상부터 가능하구요, 메인 고기로는 이베리코 플루마/악어살/늑간살, 생삼겹살/생목살/한우육회, 이베리코 양념 플루마/악어살/늑간살 그리고 차돌된장술밥, 김치찌개, 된장찌개 등 식사류와 사이드류가 다양하게 준비되어 있어요. 세트메뉴도 있어 좀 더 저렴하게 이용가능한데요, - 죽림이베리코 세트 : 이베리코 450g + 차돌된장술밥 - 죽림한돈세트 : 삼겹살 255g + 목살 200g + 된장찌개 ### 이날 주문한 메뉴 - ✔️ 이베리코 플루마 200g - ✔️ 숙성 생 삼겹살 100g - ✔️ 계란찜 평소 먹어보지 못한 부위들이 있어 고민하다가 미슐랭3스타 셰프가 세상에서 가장 맛있는 고기라고 극찬한 이베리코 플루마를 주문해봤어요. 어깨 끝쪽 부위로 부드럽고 육즙이 풍부한 고기라고 해요! ![테이블에 차려진 밑반찬](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-07-1w7ey-900.webp) ![정갈하게 담긴 밑반찬 접시](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-08-1nfzp-900.webp) ![취향저격이던 젓갈 소스](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-09-bzym0-900.webp) ![곁들임 채소와 반찬 구성](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-10-145oc-900.webp) ![프리미엄 말돈 소금 종지](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-11-17per-900.webp) ## 밑반찬과 말돈 소금 먼저 밑반찬 부터 쫙 깔아주셨어요. 전체적으로 정갈한 느낌에 간도 다 딱 맞았는데 특히 젓갈이 너무 맛있었어요. 취향저격!! 소금은 ‘말돈소금’이라고 하는 프리미엄 소금이라고 하셨는데요, 일반 소금 대비 나트륨이 39% 낮다고해요. ![생삼겹살과 이베리코 플루마 생고기 접시](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-12-1mdl4-900.webp) *광안리 구워주는 고기집 ‘죽림숯불돼지구이’* 드디어 나온 고기들🫶 위쪽 고기가 생삼겹살이고 아래쪽이 이베리코 플루마예요. 버섯, 대파, 꽈리고추도 같이 나와서 곁들여 먹기 굿 ![불판에 올라간 고기와 버섯 대파](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-13-12mtw-900.webp) ![직원이 올려준 숯불 위 고기](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-14-ko756-900.webp) ## 직원분이 다 구워주는 숯불 구이 죽림숯불돼지구이는 고기를 직원분께서 불판에 다 올려주고 구워주세요. 이베리코는 잘 안먹어봐서 언제까지 구워야하는지 알기가 어려웠는데 이렇게 다 구워주시니까 더 맛있게 먹을 수 있는 건 물론, 편하게 먹을 수 있어서 참 좋았어요. ![익어가는 이베리코와 야채](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-15-9cguh-900.webp) *광안리 구워주는 고기집 ‘죽림숯불돼지구이’* 너무 맛있게 익어가고 있는 고기와 야채들.. 고기에 동그랗게 익은 모습은 아마 불판이 저렇게 생겨서 그런듯해요 ㅎㅎ 맛있게 익어가고 있음 ㅜㅜ❤️ 죽림숯불돼지구이에서 사용하는 숯은 국내산 지리산 참나무를 고온에서 정제해 만든 ‘백란’이라고 해요. 요 ‘백란’이 고열을 유지해 주는데, 덕분에 고기 표면은 빠르게 익히고 속은 육즙을 그대로 가둬서 그야말로 겉바속촉의 고기를 먹을 수 있다는 사실 ! ![백란 숯불에서 구워지는 고기](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-16-1hwdu-900.webp) 적당하게 익은 고기를 불판 옆에 가지런히 놓아주셨어요. 비쥬얼 장난아님.. 딱 봐도 속이 촉촉해 보여요. 육즙 가득...! ![불판 옆에 가지런히 놓인 구운 고기](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-17-1jph8-900.webp) ![육즙이 보이는 이베리코 플루마 한 점](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-18-tafll-900.webp) ## 이베리코 플루마 맛은? 말돈 소금에 찍은 첫 점 첫 점은 말돈 소금에만 찍어먹어보는걸 추천해 주셔서 말돈 소금에 콕 찍어 먹어보았는데요. 다른 양념없이 소금에만 찍어먹으니 담백하면서도 고기 본연의 맛이 느껴졌어요. 씹자마자 육즙이 나오면서 부드러워 마치 소고기 먹는 듯했답니다. ![말돈 소금에 찍은 이베리코 플루마](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-19-1tuvb-900.webp) ![구워진 숙성 생 삼겹살](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-20-1n6q2-900.webp) ### 숙성 생 삼겹살 숙성 생 삼겹살도 신선한 느낌 가득했어요. 단면만 봐도 느껴지듯이 지방과 고기의 비율이 너무 좋았다는..! ![와사비를 올린 삼겹살 한 점](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-21-1u32z-900.webp) ![백김치와 대파를 곁들인 고기](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-22-367y2-900.webp) 와사비를 올려도 먹고 백김치과 대파 등 여러가지를 곁들여 먹어도 궁합이 아주 굿이에요 ㅋㅋ ## 된장찌개와 계란찜 요건 리뷰이벤트로 먹은 된장찌개예요. 된장찌개.. 완전 강추드립니다.. 게가 들어가 있어 진한 맛이 나고 안에 내용물도 실해서 밥이랑 먹으면 한그릇 뚝딱이에요. ![게가 들어간 된장찌개](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-23-15dw4-900.webp) ![푸딩 같은 부드러운 계란찜](https://img.superchart.com/images/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim-24-tmhck-900.webp) 계란찜도 먹어보고 싶어 추가로 시킨 메뉴. 계란찜은 부드러운 푸딩계란찜 느낌이어서 배부른데도 계속 들어갔어요. 요것두 추천입니댜 ㅎㅎ ## 정리 평소 안먹어본 고기를 먹어보고 싶거나 구워주는 고기집을 가고 싶다하면 광안리 ‘죽림숯불돼지구이’ 추천드려요 ㅎㅎ 구워주시니까 더 대접받는 느낌이 들어 고기도 더 맛있게 느껴지는 매즥⭐️ 고기도 하나같이 퀄리티가 좋아서 너무 만족하며 다녀왔답니다. ## 위치 - 죽림숯불돼지구이 (Jukrim Sutbul Dwaeji Gui) - 부산광역시 수영구 광남로 71 1층 죽림숯불돼지구이 - 35.1487517, 129.1132122 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A3%BD%EB%A6%BC%EC%88%AF%EB%B6%88%EB%8F%BC%EC%A7%80%EA%B5%AC%EC%9D%B4/@35.1487517,129.1132122,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@busan-early-table/gwangalli-iberico-pluma-maldon-salt-jukrim/ · https://superchart.com/llms.txt