# 부산 대연동 숯불갈비 뼛국과 벌집껍데기, 김금자숯불갈비 - 글 누리 (https://superchart.com/ko/@busan-queue-card/) - 작성 2026. 9. 10. - 장소 › 음식점 › 부산 남구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@busan-queue-card/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@busan-queue-card/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/index.md) ## 한 줄 요약 김금자숯불갈비 대연점은 부산 대연동에서 국내산 돼지갈비를 참숯 직화로 즐길 수 있는 고기집이다. 남편과 양념갈비·크림우동 세트, 뼛국, 벌집 껍데기와 얼갈이비빔밥까지 먹었고, 북적이는 분위기와 친절한 응대가 기억에 남았다. 늦은 저녁 식사부터 술자리까지 두루 어울리는 곳이었다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 평일 16:00-01:00 / 주말 11:30-01:00 - **단체룸**: 성인 4인부터 최대 16인 이용 가능 - **주차**: 남구청 주차장 이용 - **뼛국**: 1,000원 - **매운맛**: 양념갈비·크림우동 세트 매운맛 조절 가능 *2026. 9. 10. 방문자 기준* 대연동에서 위치도 좋지만 지나갈 때마다 손님이 너무 많아서 궁금했던 김금자숯불갈비 대연점, 남편과 저녁 먹으러 왔어요. ![김금자숯불갈비 대연점 매장](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-01-1mzef-900.webp) *김금자숯불갈비* ## 못골역 가까운 대연동 숯불갈비집 김금자숯불갈비 대연점 영업시간은 평일 16:00-01:00, 주말 11:30-01:00예요. 못골역 2번 출구와 가깝고 주차는 남구청 주차장에 했습니다. ![김금자숯불갈비 대연점 외관](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-02-1b89c-900.webp) 손님이 너무 많아서 식사 다 하고 나올 때 찍은 사진인데, 피크 시간엔 회식, 단체 모임으로도 매장이 가득 차 있었어요. 직원들 날아다니시더라고요.. 김금자숯불갈비는 단체 모임을 계획하는 분들에게도 좋은 게, 가게 안쪽에 성인 4인부터 최대 16인까지 이용할 수 있는 단체룸이 준비되어 있었어요. ![대연점 단체룸 내부](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-03-1dnsm-900.webp) ![대연점 단체 모임 공간](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-04-1yk7i-900.webp) ## 참숯 직화 국내산 돼지갈비 고기는 역시 숯불에 구워야 제맛이잖아요. 여기는 국내산 돼지갈비를 사용하고 참숯 직화로 구워내는 곳이라 맛이 없을 수 없어요. 특히 대연동에서 고기 먹으면서 술도 한잔하기 좋은 곳을 찾는 분들에게 잘 어울리는 곳이에요. 영업시간도 늦은 시간까지 운영하고 있어서 저녁 식사뿐만 아니라 늦은 밤 술자리까지 즐기기 좋다는 점이 마음에 들었습니다. 저도 시끌시끌한 곳에서 술 마시고 싶지만 아기 때문에 불가해서 슬퍼요! 🤣 ![참숯 직화 돼지갈비 상차림](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-05-1b710-900.webp) 시원새콤한 묵사발 맛있었어요. 고기와 환상 궁합. ![시원새콤한 묵사발](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-06-1pah3-1200.webp) ![돼지갈비와 묵사발 상차림](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-07-1f6pk-900.webp) 추억의 쫀드기~ 요즘 엠지들은 이걸 알까요? 숯불에 올리니 정말 바싹 구워져서 맛있네요. ![숯불에 구운 쫀드기](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-08-ztfol-900.webp) 저렴한 수입육이 아니라 엄선된 국내산 돼지갈비를 사용하고 강력한 참숯 직화로 구워내서 그런지 맛있는 숯불 돼지갈비의 정석이에요. ![참숯 직화 국내산 돼지갈비](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-09-10ifp-900.webp) ![숯불 돼지갈비 구이](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-10-1tizq-900.webp) ## 양념갈비와 크림우동 세트는 아이와도? 또 특이하게 양념갈비와 크림우동 세트가 있어서 저는 이걸 주문했는데, 매운맛 조절 가능하고 어린애들과 같이 온 집은 매운맛 빼고 주문하시면 아이들도 맛있게 잘 즐길 수 있을 것 같아요. ![양념갈비와 크림우동 세트](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-11-r7h11-900.webp) 이색적인 조합인데요. 크림우동이 어릴 때 먹어본 맛이에요! 어른들은 술과 고기에만 집중공격 하겠지만요. 젊은 연령층이나 초딩입맛들은 좋아할 메뉴지요. ![크림우동 세트 상차림](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-12-11ly6-900.webp) ![양념갈비와 크림우동](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-13-14do7-900.webp) ![크림우동 메뉴](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-14-bqxvk-900.webp) ## 1,000원 뼛국과 벌집 껍데기 뼛국도 판매하는데 얼마게요~? 단돈 1,000원. 국물도 고기도 많은 뼛국, 부드러운 감자탕 고기 맛이랑 같아요. 아기는 이 뼛국 고기 살 발라서 먹였는데 정말 잘 먹었어요~ 아기 먹이실 분은 처음에 후추를 빼고 달라고 요청해 보세요. ![뼛국 메뉴](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-15-iy29k-900.webp) 김금자숯불갈비 대연점에서 돼지갈비와 함께 맛보기 좋은 메뉴가 바로 벌집 껍데기. 매장 이벤트 있길래 참여해서 받았어요. ![벌집 껍데기 메뉴](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-16-145sn-900.webp) ![숯불 벌집 껍데기](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-17-11k8y-900.webp) 저는 껍데기를 좋아해서 고기집에 가면 껍데기를 빼놓지 않고 먹는 편인데, 숯불에 구워 먹는 껍데기는 더 맛있네요. 눌리는 판도 줘서 편하게 구웠어요. ![눌리는 판 위 벌집 껍데기](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-18-c2ll7-900.webp) 겉바속촉에 남편은 1개 주고 제가 다 먹었어요. 다음에 가면 껍데기도 처음부터 주문할 듯. 콩가루와 소스도 같이 줘서 굿. 껍데기가 맛있어서 대연동에서 1차로 고기를 먹고 이후 다른 곳으로 이동하는 코스뿐만 아니라 늦은 시간까지 한자리에서 술자리를 이어가고 싶은 분들에게도 잘 맞는 곳이라는 생각이 드네요. ![콩가루와 소스를 곁들인 껍데기](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-19-1fqsg-900.webp) ![숯불갈비 식사 상차림](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-20-hgn7p-900.webp) ![단짠 숯불갈비](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-21-mk9lg-900.webp) 단짠 숯불갈비. 손님 많아서 직원들도 진짜 바빴는데도 친절하셨고, 오랜만에 사람 많고 시끌시끌한 맛집이라 뭔가 저도 업되는 기분 ㅎㅎ ![숯불갈비 식사 모습](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-22-1vua4-900.webp) ![얼갈이비빔밥 마무리 식사](https://img.superchart.com/images/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup-23-w8bz3-900.webp) 얼갈이비빔밥이 있어서 마무리는 밥으로! 자극적이지 않고 건강한 맛이네요. 대연동에서 돼지갈비가 먹고 싶은 날 또는 편하게 모일 수 있는 대연동 돼지갈비 회식 장소를 찾는 날 방문해 보세요. 못골역에서도 가까워 찾아가기 편하고 늦은 시간까지 운영한다는 점까지 더해져 저녁 식사부터 술자리까지 두루 이용하기 좋은 대연동 고기집이었습니다. ## 위치 - 김금자숯불갈비 대연점 (Gim Geumja Sutbul Galbi Daeyeon Branch (김금자숯불갈비 대연점)) - 부산광역시 남구 수영로 185-5 1층 - 35.1351864, 129.0867144 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B9%80%EA%B8%88%EC%9E%90%EC%88%AF%EB%B6%88%EA%B0%88%EB%B9%84%20%EB%8C%80%EC%97%B0%EC%A0%90/@35.1351864,129.0867144,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@busan-queue-card/daeyeon-charcoal-ribs-bone-soup/ · https://superchart.com/llms.txt