# 서면 술집 셋이서 크림치즈새우퐁듀와 레몬 하이볼, 목화실비

- 글 채온 (https://superchart.com/ko/@busan-queue-table/)
- 작성 2026. 9. 24.
- 장소 › 술집 › 부산 부산진구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@busan-queue-table/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@busan-queue-table/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@busan-queue-table/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/index.md)

## 한 줄 요약

목화실비는 부산 서면 중앙대로680번가길에 있는 요리주점이에요. 친구 셋이 방문해 크림치즈새우퐁듀 30,000원에 레몬 하이볼·얼그레이 하이볼·소주를 곁들여 총 51,000원으로 즐겼고, 직원분이 토치로 치즈를 구워 마무리해 주는 과정과 빵 1회 리필이 특히 기억에 남았어요. 우드톤 인테리어에 은은한 조명이라 친구 모임도 둘이서 한잔도 잘 어울리는 서면 술집이었답니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 부산 부산진구 중앙대로680번가길 80-11 1층 (지번: 부전동 168-397)
- **크림치즈새우퐁듀**: 30,000원
- **소주**: 5,000원
- **레몬 하이볼**: 8,000원
- **얼그레이 하이볼**: 8,000원
- **3인 총 결제액**: 51,000원
- **빵 리필**: 방문 당시 1회 가능
- **주요 안주**: 밀푀유나베, 돌판대왕낙지볶음, 크림치즈새우퐁듀, 카레닭도리탕, 차돌박이두부김치, 유부새우오뎅탕, 새우부추전, 직화 닭발(치즈퐁듀·볶음라면 구성)

*2026. 9. 24. 방문자 기준*

![서면 술집 목화실비 크림치즈새우퐁듀 대표 사진](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-01-3ucwq-1200.webp)

## 목화실비 추천 포인트

- 서면에서 찾기 좋은 분위기 좋은 술집
- 우드톤과 라탄 조명이 어우러진 아늑한 인테리어
- 친구 모임부터 서면 술집데이트까지 잘 어울리는 분위기
- 크림치즈와 통통한 새우를 함께 즐기는 크림치즈새우퐁듀
- 눈앞에서 토치로 치즈를 구워주는 특별한 비주얼
- 남은 크림에 빵을 푹 찍어 먹는 맛있는 조합
- 빵 1회 리필이 가능해 크림소스를 더욱 알차게 즐길 수 있음
- 레몬이 층층이 쌓여 비주얼부터 신기한 레몬 하이볼
- 닭발·밀푀유나베·낙지볶음 등 취향에 따라 고르기 좋은 다양한 안주
- 여럿이 모여 술과 안주를 편하게 즐기기 좋은 서면 술집

### 주소

(도로명) 부산 부산진구 중앙대로680번가길 80-11 1층
(지번) 부산 부산진구 부전동 168-397
(우편번호) 47292

## 가게 메뉴

![목화실비 메뉴판](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-02-6cbwu-900.webp)

![목화실비 안주 메뉴판](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-03-hog8b-900.webp)

![목화실비 메뉴 구성 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-04-u6ygz-900.webp)

![목화실비 닭발 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-05-fv7pg-900.webp)

![목화실비 술 메뉴판](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-06-x35q2-900.webp)

![목화실비 하이볼 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-07-4jb6n-900.webp)

![목화실비 메뉴판 일부](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-08-s1cri-900.webp)

![목화실비 메뉴 안내판](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-09-1wcxm-900.webp)

## 서면 술집 목화실비, 분위기 좋은 공간에서 즐긴 크림치즈새우퐁듀와 하이볼

친구들과 오랜만에 서면에서 만나 맛있는 안주와 함께 술 한잔하고 왔어요. 이번에 방문한 곳은 서면 술집 목화실비인데요.

세 명이 함께 방문했는데 분위기부터 안주, 하이볼까지 즐기기 좋아서 편하게 이야기 나누며 시간을 보내고 왔답니다.

![서면 목화실비 매장 입구](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-10-y645r-m-900.webp)

## 따뜻하고 아늑한 분위기의 서면 술집

목화실비에 들어서면서 가장 먼저 눈에 들어왔던 건 매장 분위기였어요.

우드톤의 테이블과 따뜻한 색감의 조명, 라탄 조명과 식물 장식 등이 자연스럽게 어우러져 있었는데요. 노출된 천장과 빈티지한 느낌의 인테리어까지 더해져 일반적인 포차와는 또 다른 매력이 느껴졌어요.

입구에서 안쪽으로 이어지는 공간에는 흰 자갈과 디딤돌을 활용한 인테리어도 있어서 구경하는 재미가 있었답니다.

전체적으로 조명이 은은한 편이라 술 한잔하면서 이야기를 나누기 좋았고, 여러 명이 함께 앉을 수 있는 자리도 마련되어 있었어요.

친구들과의 모임은 물론이고 둘이서 분위기 있게 한잔하고 싶은 서면 술집데이트 장소를 찾을 때도 잘 어울릴 것 같았답니다.

![우드톤 테이블과 따뜻한 조명의 목화실비 내부](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-11-1qr3p-900.webp)

![라탄 조명이 걸린 목화실비 좌석](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-12-4juk5-m-900.webp)

![노출 천장과 식물 장식이 있는 목화실비 실내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-13-1msuu-900.webp)

![여럿이 앉을 수 있는 목화실비 테이블](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-14-1ioee-m-900.webp)

![흰 자갈과 디딤돌로 꾸민 목화실비 통로](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-15-1jw0g-m-811.webp)

![은은한 조명의 목화실비 홀 전경](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-16-gx3ya-m-900.webp)

![빈티지한 느낌의 목화실비 인테리어](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-17-1849o-899.webp)

![목화실비 안쪽 좌석 공간](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-18-m9ve2-900.webp)

## 목화실비 안주 종류, 무엇이 있나

메뉴를 살펴보니 생각보다 안주 종류가 정말 다양했어요.

밀푀유나베부터 돌판대왕낙지볶음, 크림치즈새우퐁듀, 카레닭도리탕, 차돌박이두부김치, 유부새우오뎅탕, 새우부추전 등 술과 곁들이기 좋은 메뉴들이 준비되어 있었답니다.

특히 서면 술집 닭발을 검색해서 찾아오시는 분들이 눈여겨볼 만한 닭발 메뉴도 있었어요. 사진에서 확인한 메뉴판에는 직화 닭발에 치즈풍듀와 볶음라면을 함께 즐길 수 있는 구성이 소개되어 있었는데요.

저희는 이번 방문에서는 닭발 대신 크림치즈새우퐁듀를 선택했어요.

## 세 명이 주문한 메뉴와 가격

저희 일행은 총 세 명이 방문했고 방문 당시 주문한 메뉴는

- 크림치즈새우퐁듀 30,000원
- 소주 5,000원
- 레몬 하이볼 8,000원
- 얼그레이 하이볼 8,000원

이렇게 총 51,000원이었어요.

안주 하나에 각자 취향에 맞는 술을 곁들이니 세 명이 도란도란 이야기하면서 즐기기 좋았답니다.

가격과 메뉴 구성은 방문 시점에 따라 달라질 수 있으니 참고해 주세요.

## 테이블에서 완성되는 크림치즈새우퐁듀

그리고 기다리던 크림치즈새우퐁듀 등장!

커다란 팬에 새우가 둘러져 있고 그 위로 치즈가 듬뿍 올라가 있어서 처음 나왔을 때부터 비주얼이 상당했어요.

테이블에서 따뜻하게 끓여 먹을 수 있어서 시간이 지나면서 치즈와 크림이 부드럽게 녹아들었는데요.

특히 마지막에는 직원분께서 토치로 치즈 윗부분을 직접 구워 마무리해 주셨어요. 눈앞에서 불꽃이 올라오면서 치즈가 노릇노릇하게 구워지는 모습을 보는 재미도 있었답니다.

그냥 완성된 안주가 나오는 것과는 또 다른 재미가 있었어요.

### 통통한 새우와 꾸덕한 크림치즈의 조합

치즈가 충분히 녹은 다음 새우를 하나 집어봤는데요.

새우에 크림치즈 소스가 듬뿍 묻어나와서 보기만 해도 먹음직스러웠어요. 통통한 새우에 부드럽고 고소한 크림치즈가 어우러지니 술안주로 잘 어울리더라고요.

치즈를 좋아하는 분들이라면 특히 좋아할 만한 메뉴였어요.

팬이 따뜻하게 유지되니 크림치즈를 따뜻한 상태로 즐길 수 있다는 것도 마음에 들었답니다.

![크림치즈 소스가 묻어난 통통한 새우](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-19-8qvav-900.webp)

## 빵 1회 리필, 크림에 푹 찍어 먹기

개인적으로 마음에 들었던 건 함께 나온 빵이었어요.

먹기 좋은 크기로 준비된 빵을 그냥 먹는 것보다 크림치즈 소스에 푹 찍어서 먹으니 훨씬 맛있더라고요.

새우를 어느 정도 먹은 뒤에도 팬에 남아 있는 크림을 빵에 듬뿍 묻혀 먹으니 소스까지 제대로 즐길 수 있었어요.

게다가 제가 방문했을 때는 빵을 1회 리필할 수 있었어요.

세 명이 함께 먹다 보니 빵이 금방 없어졌는데 한 번 더 즐길 수 있어서 좋았답니다. 크림을 그냥 남기기 아까웠는데 빵과 함께 먹으니 마지막까지 맛있게 먹을 수 있었어요.

![크림치즈새우퐁듀 소스에 찍어 먹는 빵](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-20-ja60u-900.webp)

## 레몬이 층층이! 신기했던 레몬 하이볼

그리고 이번 방문에서 비주얼로 가장 기억에 남았던 건 레몬 하이볼이에요.

처음 받아보고 생각보다 독특한 모습에 눈길이 확 갔는데요.

잔 안에 레몬이 한두 조각 들어 있는 정도가 아니라 동그랗게 썬 레몬이 층층이 쌓여 있는 모습이라 신기했어요.

테이블 위에 올려놓으니 비주얼이 예뻐서 사진 찍기에도 좋았답니다. 일반적인 하이볼과는 또 다른 모습이라 기억에도 잘 남았어요.

일행과 함께 얼그레이 하이볼과 소주도 주문해서 크림치즈새우퐁듀와 곁들여 즐겼답니다.

## 서면에서 분위기와 안주를 함께 즐기고 싶다면

목화실비는 따뜻하고 빈티지한 인테리어 속에서 다양한 안주와 술을 함께 즐길 수 있었던 서면 술집이었어요.

특히 제가 먹었던 크림치즈새우퐁듀는 통통한 새우와 부드러운 크림치즈의 조합도 좋았지만, 테이블에서 보글보글 끓여 먹고 마지막에 토치로 마무리해 주는 과정까지 있어서 더욱 기억에 남았답니다.

남은 크림에 빵을 콕 찍어 먹는 재미도 있었고, 빵이 1회 리필된다는 점도 좋았어요.

> 여기에 레몬이 잔 안에 층층이 들어간 레몬 하이볼까지 곁들이니 비주얼적으로도 재미있는 한상이 완성됐어요.

메뉴 선택지가 다양해서 친구들과 여러 명이 방문해 취향에 맞게 안주를 고르기에도 좋고, 은은한 조명 아래에서 둘이 술 한잔하기에도 잘 어울리는 분위기였어요.

![레몬이 층층이 쌓인 목화실비 레몬 하이볼](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-21-1imlt-900.webp)

![크림치즈새우퐁듀와 하이볼을 함께 놓은 테이블](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-22-kwp95-900.webp)

![목화실비 얼그레이 하이볼 한 잔](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-23-y4j73-900.webp)

![세 명이 즐긴 목화실비 술상](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball/seomyeon-pub-shrimp-cheese-fondue-lemon-highball-24-7tmpm-m-900.webp)

서면 술집데이트 장소를 찾거나, 친구들과 분위기 좋은 곳에서 한잔하고 싶은 분들, 다양한 안주가 있는 곳이나 서면 술집 닭발 메뉴를 찾는 분들이라면 목화실비 메뉴를 함께 살펴보셔도 좋을 것 같아요.

저희는 이날 세 명이서 크림치즈새우퐁듀와 하이볼, 소주를 함께 즐기면서 기분 좋은 시간을 보내고 왔답니다.

## 위치

- 목화실비 (Mokhwa Silbi)
- 부산광역시 부산진구 중앙대로680번가길 80-11 1층 목화실비
- 35.1569531, 129.0614308
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A9%ED%99%94%EC%8B%A4%EB%B9%84/@35.1569531,129.0614308,17z

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